1. 藍莓的營養(yǎng)成分分析
藍莓便宜與貴里面的成分沒有區(qū)別。
便宜的藍莓只是口感比不上貴的藍莓。
正常情況下藍莓一般有三到四個等級，規(guī)格為星星果12mm、中果13-15mm、大果15-18mm、特級果18-25mm，每個等級價格不一，而味道口感方面也會有一定的差別，藍莓果子越大汁水就越發(fā)充沛，相對應的營養(yǎng)元素含量也會更多。
優(yōu)質藍莓果皮上附有白色粉霜，這是藍莓新鮮的標志。藍莓表層的白霜越多說明藍莓就越新鮮。而不同新鮮度的藍莓，價格是不一樣的。
2. 藍莓的成分含量
花青素的含量很高。
藍莓（Blueberry），意為藍色的漿果之意。一種是低灌木，矮腳野生，顆粒小，但花青素的含量很高；第二種是人工培育藍莓，能成長至 240cm 高，果實較大，水分較多，花青素含量相對偏低。全世界分布的越橘屬植物可達400余種，原產(chǎn)和主產(chǎn)于美國又被稱為美國藍莓。我國主要產(chǎn)在大興安嶺和小興安嶺林區(qū)尤其是大興安嶺中部，而且都是純野生的。近幾年來才成功進行人工馴化培植。藍莓果實中含有豐富的營養(yǎng)成分，它不僅具有良好的營養(yǎng)保健作用，還具有防止腦神經(jīng)老化、強心、抗癌軟化血管、增強人機體免疫等功能。3. 藍莓營養(yǎng)成分含量
養(yǎng)殖的藍莓是有營養(yǎng)價值的。
藍莓是一種味道非常鮮美的水果。從營養(yǎng)學的角度來講,藍莓中含有大量的維生素a、維生素e、維生素b還有一些蛋白質、花青素和食物纖維。
吃了之后不但可以美白皮膚對抗氧化,而且可以促進局部皮膚的角質層代謝,能夠營養(yǎng)神經(jīng),改善失眠多夢的狀態(tài)?？梢约铀倌c道的蠕動,對于便秘現(xiàn)象有輔助治療作用。
其中的超氧化物歧化酶,可以清除體內過度堆積的重金屬物質,能夠增強人體的免疫力。
4. 藍莓的營養(yǎng)成分表
100g藍莓30顆。藍莓作為水果皇后，不僅有著營養(yǎng)，而且對于我們人體來說，有著非常好的抗氧化作用，不僅能夠讓我們延緩衰老，更是能夠提高我們身體的免疫力，藍莓中還有較多的鉀離子和膳食纖維每天的食物量為60克左右為最佳。藍莓不僅富含常規(guī)營養(yǎng)成分，而且還含有極為豐富的黃酮類和多糖類化合物，還含豐富花青素
5. 藍莓營養(yǎng)成分表
藍莓14+是14mm+。藍莓果實大小、顏色因種類而異。多數(shù)品種成熟時果實呈深藍色或紫羅蘭色，如兔眼藍莓、高叢藍莓和矮叢藍莓等，少數(shù)品種為紅色。藍莓，又名篤斯、黑豆樹、都柿、甸果、地果、龍果、蛤塘果、訥日蘇、吉厄特、吾格特等，為杜鵑花科越橘屬多年生低灌木。原生于北美洲與東亞，分布于朝鮮、日本、蒙古、俄羅斯、歐洲、北美洲以及中國的黑龍江、內蒙古、吉林長白山等國家和地區(qū)，生長于海拔900-2300m的地區(qū)。藍莓果實中含有豐富的營養(yǎng)成分，尤其富含花青素
6. 藍莓營養(yǎng)成分表及對比
藍莓原漿好
藍莓營養(yǎng)豐富，不僅富含常規(guī)營養(yǎng)成分，而且還含有極為豐富的黃酮類和多糖類化合物，因此又被稱為水果皇后和漿果之王。
常規(guī)營養(yǎng)成分。藍莓果肉細膩，風味獨特，酸甜適度，又具有香爽宜人的香氣。藍莓中諸如蛋白質、維生素等的常規(guī)營養(yǎng)成分含量十分豐富，礦物質和微量元素含量也相當可觀，因此，藍莓被稱為水果皇后的確是名符其實！
7. 藍莓的營養(yǎng)成分含量
藍莓里面含有維生素C，而且根據(jù)相關監(jiān)測，藍莓的維生素C含量超過蘋果的幾十倍，除此之外，還富含維生素A、維生素E、花青素、食用纖維等，可以說是漿果之王了，是一種營養(yǎng)價值很高的食物，而且味道酸甜可口，頗受到消費者的喜愛。
8. 藍莓的營養(yǎng)成分分析方法
藍莓含元素的排名：每一百克藍莓鮮果中含蛋白質0.27克，碳水化合物約6克，檸檬酸、蘋果酸等有機酸2.3克，胡蘿卜素0.25mg、維生素C高達53mg，藍莓富含果膠和維生素C，美味又美顏。藍莓富含花青素，在40種具有抗氧化效力的蔬菜和水果中，藍莓的花青素含量排名第一，抗氧化活性最高。藍莓的果味鮮美、營養(yǎng)豐富。
9. 藍莓的營養(yǎng)成分分析圖
藍莓是涼性的。藍莓原生于北美洲與東亞，分布于朝鮮、日本、蒙古、俄羅斯、歐洲、北美洲以及中國的黑龍江、內蒙古、吉林長白山等國家和地區(qū)，生長于海拔900 ~ 2300 m的地區(qū)。
藍莓果實中含有豐富的營養(yǎng)成分，尤其富含花青素。藍莓栽培最早的國家是美國，但至今也不到百年的栽培史。因為其具有較高的保健價值所以風靡世界，是世界糧食及農(nóng)業(yè)組織推薦的五大健康水果之一。
10. 藍莓的營養(yǎng)成分分析表
答，100克藍莓大約有20個。為確保身體充分吸收藍莓中的營養(yǎng)，每天吃的藍莓量控制在60克左右是最好的，也就是相當于6顆左右。
藍莓，又名篤斯、黑豆樹（大興安嶺）、都柿（大小興安嶺、伊春）、甸果、地果、龍果、蛤塘果（吉林）、訥日蘇（蒙古族語）、吉厄特、吾格特（鄂倫春語）等，為杜鵑花科越橘屬多年生低灌木。
