1. 多味花生圖片
多味花生為漢族特色小吃,選用優(yōu)質(zhì)花生仁、面粉、白砂糖、植物油、天然香料等精制而成。造型均勻、美觀,色澤金黃,入口香酥,五味俱全,具有解饑、潤肺之功能,為居家旅游、待客訪友、兒童食用之上乘食品。多味花生制作工藝先進(jìn),選料配方嚴(yán)格,口味新穎獨特,質(zhì)量穩(wěn)定,深受廣大消費者的青睞和好評。
2. 多味花生圖片高清
用料
面粉 250克
酵母 3克
糖 20克
泡打粉 3克
水 125克
油 適量
餡料:
糖 60克
面粉 10克
花生 60克
步驟 1
一定要先做餡料,花生清洗一下,挑出可能壞的花生。
步驟 2
冷鍋冷油,炒香花生,油量一點點就行。
步驟 3
直到聞到香味,花生沒有生生的感覺。
步驟 4
花生炒好后去皮。
步驟 5
把上面的料稱好,一起進(jìn)攪拌機(jī)攪碎,沒必要特別碎,花生保持顆粒感。
步驟 6
面團(tuán)中間挖個坑,把糖、酵母、泡打粉放入,再慢慢加入水,和面,水的量不是絕對標(biāo)準(zhǔn),因為每個牌子的面粉吸水性都有差異性。
步驟 7
揉面的標(biāo)準(zhǔn)就是一定要表明光滑,不然出來的花卷不好看,咬起來也沒有口感。不用醒面團(tuán),案板下撒一層面粉,直接搟成薄一點的長方形面皮。
步驟 8
用毛刷刷一層薄薄的食用油。
步驟 9
撒上剛才打好的花生糖碎,鋪均勻。
步驟 10
卷起后,切成上小下大的卷卷。
步驟 11
拿一根筷子,中間一壓,不要壓斷。
步驟 12
也可以選擇不壓,就直接切成一塊一塊的。
步驟 13
在花卷的表面上用噴壺噴少許水。 燒一鍋不燙手的水,把裝花卷的蒸籠放上蓋上蓋子,一次發(fā)酵30分鐘。
步驟 14
30分鐘后,直接開火蒸,看到蒸籠冒煙,開始計時10分鐘,關(guān)火后,悶3分鐘,就可以出爐了。
3. 多味花生圖片小時候
炸花生米幾乎是家家都會做的一道美味小菜,貌似非常簡單的炸花生米,卻也有不少朋友并不能炸得很完美。其實再簡單的菜做起來都有訣竅,只要掌握幾個要點,就一定能炸出酥脆漂亮的花生米哦!
1.花生米要先過水,就是用清水洗洗,不是泡,然后晾干水分,過了水的花生就不容易表面炸黑。
2.要在冷鍋里放入適量花生油,不要多了,和平常炒菜一樣用量就可以了,用花生油來炸花生不吃油。
3.炸花生米是要記住“冷鍋冷油冷花生”,把花生放入冷油鍋里,鋪開。
4.炸花生米時要開中小火慢炸,不停翻動,聽到噼噼啪啪的聲音就差不多了??梢試L嘗,沒有生味就可以關(guān)火了,不要等到酥脆了關(guān)火,那樣油的余溫就會使花生變糊。
5.關(guān)火之后要趁熱用筷子蘸上幾滴白酒撒上,這樣花生很香,而且不容易受潮,酥脆的時間保持更長。
6.要等炸好的花生米稍微涼后再撒上適量鹽,涼一點撒鹽不易化,可以使花生米看起來更晶瑩漂亮。
花生不貴 卻是很有營養(yǎng)的堅果
多吃長肥噢
4. 多味花生包裝
花生倒入鍋中,中小火不停翻炒
花生炒好盛出放涼
花生剝皮
將壓碎的花生與炒的芝麻混合在一起
起鍋倒入油
倒入白砂糖,小火。切記是小~火~不然你的糖還沒完全融化,就已經(jīng)糊了
白砂糖融化成這樣,就加入麥芽糖
倒入米醋。倒入米醋的時候一定要小心哦,有可能會“蹦糖”。米醋倒入后,糖泡泡會變成大的,直到糖泡泡變小,糖漿就熬好了?,關(guān)火倒入花生、芝麻“混合體”,迅速翻炒讓花生、芝麻都沾上糖漿,能抱成團(tuán)。如果手腳不夠熟練的話,可以不關(guān)火,將火打到最小進(jìn)行翻炒
“抱團(tuán)”成功后,趁熱倒入墊有油紙,或是抹了油的平底容器內(nèi),然后趁熱將糖整形,壓成自己想要的厚度,放涼
待糖沒有那么燙手,就可以開始切了。不要等涼透了再切哦,不然你真的會想撞墻去的
5. 多味花生怎么做的
第一步:花生米洗凈之后擦掉表面的水分,緊接著將花生米放到保鮮袋里面,放到冰箱里面冷凍一個晚上。
提示:很多人喜歡用新鮮的花生做酒鬼花生,這樣大家將花生表面的外殼剝掉之后也要擦干表面的水分,否則花生凍好了之后會有一層冰渣,炸出來的口感不脆。
第二步:花生冷凍一個晚上之后取出來,不用解凍,直接燒油。在鍋里面的油還是冷油的時候開始用小火慢慢炸花生,這樣將花生炸熟之后撈出來控干油分。
第三步:開大火將油溫升高一點,之后將花生再一次倒入油鍋當(dāng)中復(fù)炸一下,花生炸好了之后撈出來,控干油分之后備用。
第四步:鍋底留少量油,加入花椒和干紅辣椒,用小火慢慢將它們翻炒出香味,等到花椒和辣椒的香味全部被炒出來了之后,將之前炸好的花生也倒入鍋里面慢慢翻炒,翻炒均勻之后加入適量的食鹽和白糖調(diào)味,關(guān)火,用余溫將花生和調(diào)料翻炒均勻就可以出鍋了
6. 制作多味花生
1、配料。 花生米1公斤、淀粉(面粉也可)2公斤、白糖5公斤、鹽20克、十三香5克、 花椒5克,辣椒粉10克、食用油200克、蘇打粉5克、水500克。 2、原料處理。 ⑴把糖用60-70℃溫水化開備用。 ⑵把干面粉與蘇打粉拌均,將食鹽拌入。 ⑶將炒至八成熟的花生米倒入直徑50-60厘米的大面盆,用飯勺將化開的糖 水(大約一勺即可)把花生米拌濕,以不往下淋糖水為度,一人澆糖水,一人端 盆,地上可鋪一麻袋墊著盆底,邊澆糖水,邊晃動盆,讓糖水均勻地澆拌于花 生米之上,而不是凝結(jié)在盆底。 ⑷拌勻之后,開始往花生米上撒淀粉,動作如拌糖水同樣,澆一點糖水, 搖勻后,馬上再撒一層淀粉,這樣反復(fù)進(jìn)行,直到花生米沾上半毫米淀粉時, 用勺澆入半勺食用油,暫時不要撒淀粉:待油拌勻時再撒淀粉、澆糖水、攪拌 ,一直到花生米沾淀粉1毫米左右厚時,再澆入半勺食用油,攪拌均勻即可。 把拌好的花生豆攤開晾于案板上或大容器里,免得粘連。 3、炸制。 將油燒至起藍(lán)色煙霧時,每次倒入兩大碗生胚,不停攪動,以免沉在鍋底 的花生豆炸糊、炸黑,一直炸至既浮出油面,又呈醬黃色時,立即撈出,再放 入第二次生胚,這樣反復(fù)進(jìn)行,炸完為止。
7. 多味花生圖片大全
⑴把糖用60-70℃溫水化開備用。
⑵把干面粉與蘇打粉拌均,將食鹽拌入。
⑶將炒至八成熟的花生米倒入直徑50-60厘米的大面盆,用飯勺將化開的糖水(大約一勺即可)把花生米拌濕,以不往下淋糖水為度,一人澆糖水,一人端盆,地上可鋪一麻袋墊著盆底,邊澆糖水,邊晃動盆,讓糖水均勻地澆拌于花生米之上,而不是凝結(jié)在盆底。
⑷拌勻之后,開始往花生米上撒淀粉,動作如拌糖水同樣,澆一點糖水,搖勻后,馬上再撒一層淀粉,這樣反復(fù)進(jìn)行,直到花生米沾上半毫米淀粉時,用勺澆入半勺食用油,暫時不要撒淀粉:待油拌勻時再撒淀粉、澆糖水、攪拌,一直到花生米沾淀粉1毫米左右厚時,再澆入半勺食用油,攪拌均勻即可。把拌好的花生豆攤開晾于案板上或大容器里,免得粘連。 原料:花生米500克,桂皮、茴香、糖精、香草香精適量。
制法:先將桂皮、茴香加入100克水中煮成濃液,花生米放入沸水鍋中焯一下?lián)瞥?,置于盆?nèi)。再把少量糖精水、桂皮茄茴香濃度液有駐10~15滴香草香精灑入盆中拌勻,用布蓋好。30分鐘后,各種味道已入花生米內(nèi),把布掀開,晾至花生米外皮無水時備用。將干凈的白砂放入鍋中炒至燙熱,倒入花生米翻炒,至花生米外皮用手能輕易捻開時,起鍋篩凈砂粒。 原料:花生米350克,花生油400克,白糖200克。
制法:先將花生米、花生油倒入鍋內(nèi),小火加熱,待花生米炸熟后,撈出瀝凈油。再把白糖放入鍋內(nèi),加少量清水,用小火加溫使糖溶化,至糖液變稠起大泡時,再倒入炸好的花生米,迅速攪拌,花生米外面呈現(xiàn)一層白色的糖霜時,即可出鍋。
原料:花生米200克,雞蛋2個,面粉50克,白糖25克,花生油250克。
制法:先將雞蛋打入碗內(nèi),用筷子攪均勻,再放入花生米、白糖、面粉,拌勻待用。將花生油放入炒鍋中,燒至溫?zé)釙r,用筷 子將裹糊的花生米撥入鍋中,微火炸至金黃、酥脆即可,成品黃里透紅。
8. 怪味花生圖片高清
最好的就是現(xiàn)煮現(xiàn)吃,花生口感發(fā)粘,說明花生已經(jīng)有點變質(zhì)了,不能再吃了,想保存花生的話,可以把花生放在冰箱里冷凍起來,等到吃的時候再回一下鍋,如果放在冷藏里面,就要盡快吃完,不然會變質(zhì)的。煮的花生發(fā)粘是開始變質(zhì)的標(biāo)志。吃下去可能要鬧肚子,最好是不要吃。
9. 多味花生圖片大全大圖
玉樹是不分公母的,養(yǎng)護(hù)得當(dāng)每一棵都能開花。
玉樹景天科植物,顏色翠綠美觀,且非常的好養(yǎng),尤其是春夏季節(jié)生長的特別快。
對于玉樹,花友們應(yīng)該都不陌生,但對于玉樹開花,多少還是有點稀奇的。因為很多花友的玉樹養(yǎng)了二三十年都沒有開過花,誰家的玉樹要是開花了,那就是件稀奇事。其實隨著養(yǎng)玉樹的人越來越多,玉樹開花也逐漸變得頻繁、常見