1，酒精和水混合后能否分離用降低溫度至凝固點的方法
我認為不可以吧。。。酒精加水 就變成一種類似酒的混合物 就像防凍液 你見過防凍液可以分離嗎？酒精溶于水 或者說水溶于酒精 就形成了溶液 溶液是均一的 其凝固點在-117℃-0℃之間吧 所以 不可以
2，低度白酒勾兌后有后熟這一環(huán)節(jié)請問什么是后熟啊
“后熟”是指勾調(diào)后的白酒不能馬上裝成品，需要一個較長的時間儲存，讓里面的各種成分在這個大環(huán)境中更好的融合，不至于出現(xiàn)貨架期酒水分離口感不協(xié)調(diào)現(xiàn)象。工廠都會這樣做的，這個過程非常重要的。
主要還是在微量成分不足、比例協(xié)調(diào)等方面。具體如何操作要看你的酒度等如何.......，可參閱有關(guān)書籍，不清楚之處再聯(lián)系！
3，白酒降度后的處理方法有哪些
一般就是過濾處理，如果固形物高的話降固處理，然后微調(diào)后就可以瓶裝了，我在酒廠做白酒勾兌技術(shù)的，可以聊。
白酒降度后的處理方法：1、白酒降度后易出現(xiàn)失光，解決失光的問題就是吸附、過濾。a、吸附的方法就是活性炭吸附、介質(zhì)罐吸附。b、過濾的方法就是硅藻土過濾、PE片過濾。2、白酒降度后口感不好，經(jīng)過氣相色譜分析、理化檢測，然后根據(jù)酒水特點進行勾兌。
4，52度的白酒加入同量的水會降低度數(shù)么
當然會降低度數(shù)。度數(shù)就是由于酒精和水的比例來決定的
會。
會
會降低一半度數(shù)
68度白酒重量百分比60.2733 52度白酒重量百分比44.3118 調(diào)整后的酒度重量kg=原酒度重量kg×（原酒度重量百分比÷調(diào)整后酒度重量百分比） 加水重量=調(diào)整后的酒度重量kg-原酒度重量kg
5，純糧高度白酒加水降度后能放多久
白酒降度也是白酒，只要酒度≥25度，依舊是白酒范疇。白酒國家標準中沒有規(guī)定貯存期，說明白酒不易變質(zhì)。我們都知道白酒主要成分是水、酒精。這兩種物質(zhì)化學性質(zhì)穩(wěn)定，并且有殺菌功能。通過上述分析，白酒可以貯存很久。不必擔心白酒降度變質(zhì)的問題。
可以存放任意長的時間。高度白酒降低酒度都是加水降度，白酒企業(yè)降低酒度用水多是軟化純凈水，降度后造成白酒渾濁，白酒企業(yè)有除濁抗冷機進行過濾。普通百姓降低酒度，出現(xiàn)失光現(xiàn)象，沒有設(shè)備過濾，影響感官，但不影響白酒質(zhì)量?？梢院?。
6，用塑料桶裝60度白酒多久會溶解出有毒物質(zhì)
根據(jù)我的經(jīng)驗，放一周時間塑化劑會增加0.1mg/kg，雖然看著很少，可是對人的影響很大，畢竟是化學物質(zhì)
塑料制品達到食品級可以裝酒，市場上普通塑料制品不能用于白酒裝秤。比如塑料桶裝水，放置2天，然后打開聞一聞水，有煤油味、柴油味、塑料味的都不是食品級塑料。而大品牌礦泉水瓶、油桶都是食品級塑料。
你是常見的白色塑料酒壺吧？那個是PE的短時間是可以放心使用的，只要你別放個幾年就可以了。如果是PET即礦泉水或食用油那種PET的用個一年左右也是沒什么問題的。在常溫的情況下只要沒個七八十度就好。
7，想把60度的白酒度數(shù)降低一點才喝能兌水嗎兌什么水按啥比例勾
這個兌水也不能把度數(shù)降低，只能降低口感。高度白酒變低度酒60度折算40度的折算率是1.72%.一公斤60度白酒加漿0.72公斤出1.72公斤30度白酒.建議去京東上購買合適度數(shù)的谷養(yǎng)康純糧酒，這個是真正無添加的純糧食酒。
加雪碧
可以的?；旧纤械木贫际羌铀磧抖?。但是要是你自己勾兌，經(jīng)常喝酒的人有嘗出來的可能性
自己喝吧，兌水即可，最好是純凈水。至于多少比例嘛，無所謂的，只要適合你自己的口感就好。
兌水可以，但是肯定不好喝了
