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1，常見的酒類摻假有哪些常規(guī)的鑒別方法又有哪些
最長見的是回收的舊瓶裝的假酒，再有是防制，山寨的．總之假酒是防不勝防！平常的鑒別方法是看酒類的包裝印刷是否清晰，規(guī)范．看酒類的商標是不是正牌的，這個很關鍵，因為有很多的假酒是仿制正式廠家的包裝蒙混消費者．回收瓶裝的你要仔細看瓶身是否光滑完整．．．．
2，白酒怎么鑒別真假
辨別真假白酒方法：1.認真查看包裝是否整齊完好目前我國17種國家公布、認可的名白酒大多使用鋁質金屬防偽蓋，其特點是蓋體光滑，形狀統(tǒng)一，開啟方便，蓋上圖案及文字整齊清楚，對口嚴密。若是假冒產(chǎn)品，倒過來時往往會滴漏而出，蓋口不易扭斷，而且圖案、文字模糊不清。2.好的白酒印刷的標簽是十分講究的，印制精美，顏色十分鮮明，并有一定的光澤；而假酒的標簽卻非常粗糙。如
茅臺酒，其防偽圖案，從不同的角度觀察會呈現(xiàn)不同的色澤，而且只能一次性使用，稍有損壞就不能復原。真品包裝的邊緣接縫齊整嚴密，沒有松緊不均、留縫隙的現(xiàn)象。3.開盒取物檢查瓶蓋目前高、中端價位的白酒，大都在瓶蓋處使用防偽技術，上面的膠帽在開瓶之后就會被毀掉了，膠帽在不同的光線角度下看上去效果差異較大。這些細節(jié)是假廠家難以具備的！4.不要過度相信防偽標識在科技發(fā)達的今天，防偽標識、二維碼是可以利用的?，F(xiàn)在制假酒的多是在舊的真酒盒、真酒瓶里灌上劣質酒，這樣的假酒風險不大，也不容易鑒別。拿起酒盒，將酒盒子反過來，仔細觀察盒底，看看盒底有無破損，粘膠有無過多，如有，則是假酒。5.從酒的度數(shù)和透光度上來判斷搖動酒瓶，如果出現(xiàn)小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花時間在15秒鐘左右，酒的度數(shù)應該是53度—55度；如果酒花有高粱米粒大小,堆花時間在7秒鐘左右,酒的度數(shù)為57度—60度。此外，把酒瓶（指無色或淺色透明的玻璃瓶）慢慢地倒置過來。對著陽光或燈光觀察瓶的底部，如有下沉的物質或有云霧狀現(xiàn)象，說明酒中雜質多；如酒液不失光不渾濁，沒有懸浮物，說明酒的質量較好。
3，朋友前兩天送了兩瓶酒請專家們鑒定一下這是不是真酒網(wǎng)上根本搜
嚴格來說這是山寨版的
賴茅，你的賴茅生產(chǎn)廠址不對。但是這只能說是小廠家做的酒，酒的品質比一定差。這酒到底怎么樣還的品嘗以后才知道啊，但看包裝這酒應該還是不錯的。
已經(jīng)證實，是真酒。
紅豹牌的賴茅酒我還真沒聽過，我記得賴茅酒是貴州茅臺鎮(zhèn)出的
4，請問誰知道這瓶酒是真品還是山寨什么價格
紅酒需要通過觀色，品嘗才能體現(xiàn)出優(yōu)劣，價格要看牌子，但很多國產(chǎn)貨都貼著洋標簽。這個看似是法國的
拉菲，2010年的價格在100到200之間，價格不等于價值。你若不懂寄給我免費幫你鑒定鑒定~ 教你個最鑒簡單的方法鑒別，滴一滴酒在餐巾紙上，顏色越濃質量越好，再往那滴一滴碘液，如果會變色，那么說明這是葡萄酒，不是勾兌的。不變色的話你最好就扔了。這個原理你不懂就百度下（跟淀粉遇碘變色原理一樣，葡萄酒中含有多種色素，可與碘發(fā)生顏色反應）
5，如何辨別洋酒的真假要深入的有點假酒很高仿
更正一下，你說的
軒尼詩、
人頭馬和
馬爹利都是干邑白蘭地品牌，伏特加是酒的種類，主要的品牌有斯米諾、絕對、灰燕、雪樹等。假酒也是分檔次的。B貨一般都和白酒制作差不多，再加點焦糖色就可以了；A貨是用真酒加水和酒精兌的，根據(jù)真酒得多少分A貨和AA貨?，F(xiàn)在高仿洋酒都是回收的空瓶灌裝，盒子酒瓶全是真的，就里面是假的，首先你從外觀上是看不出來的，網(wǎng)上一些外包裝識別法根本就沒用。除非一些非常低級的假酒，包裝也是假酒商自己制作，現(xiàn)在這種假酒只在二三線城市見到。由于國內喝洋酒相對白酒數(shù)量很少，很多人甚至認為白蘭地和威士忌是一種酒，其他如龍舌蘭朗姆之類的聽過的都很少，喝過一兩次的就是開了瓶也嘗不出真假來。最好的辦法就是在正規(guī)渠道購買，家樂福、沃爾瑪和歐尚這些地方的酒一定是真的。而且要看價格，一般洋酒就那個價，價格太低肯定有問題，所以你還要了解各種酒各種品牌多種級別的價格。
6，從防仿二維碼上能否鑒定五糧液酒的真假
現(xiàn)在騰訊有個安心計劃可以直接查打開微信的小程序找到騰訊安心計劃打開然后在里面有個掃碼選項，對準茅臺或者五糧液上面的碼一掃就知道真?zhèn)瘟?/div>
二維碼沒有你想的這么大的作用，二維碼不是防偽碼，不能驗證商品真假，并且二維碼自己在網(wǎng)上就能做，如文本、名片、網(wǎng)址等二維條碼/二維碼（2-dimensional bar code）是用某種特定的幾何圖形按一定規(guī)律在平面（二維方向上）分布的黑白相間的圖形記錄數(shù)據(jù)符號信息的；在代碼編制上巧妙地利用構成計算機內部邏輯基礎的“0”、“1”比特流的概念，使用若干個與二進制相對應的幾何形體來表示文字數(shù)值信息，通過圖象輸入設備或光電掃描設備自動識讀以實現(xiàn)信息自動處理：它具有條碼技術的一些共性：每種碼制有其特定的字符集；每個字符占有一定的寬度；具有一定的校驗功能等。同時還具有對不同行的信息自動識別功能、及處理圖形旋轉變化點
瀘州老窖真?zhèn)?/h2>
瀘州老窖自己品牌的酒都有“瀘州”牌商標。 瀘州老窖自己公司的主打品牌有兩個：一個是國窖1573系列，這個系列下面有十幾款酒都是高端奢侈酒，其中最便宜的是國窖1573經(jīng)典裝，這款酒是市面上最常見的，38度688無，52度788元。較貴的是國窖定制酒，售價八萬八。 第二個系列是瀘州老窖特曲系列，這個系列下面也有十幾款酒，價格在幾百。 另外瀘州老窖還有一個中國名牌就是
瀘州老酒坊酒，價位比較低。 所以你看到其它名字的酒，說不定是山寨品或者貼牌生產(chǎn)的。
六年陳頭曲在白酒中雖不是特別高檔的 但是其酒質也還不錯 如果你想鑒別未開封的盒酒 主要先看外觀的包裝 下方的生產(chǎn)地 中國瀘州老窖股份有限公司 上方的麥穗標志 還有防偽碼 正品的鐵盒包裝字體清晰印刷十分講究 字體規(guī)范清晰色澤鮮艷均勻 如果外包裝已經(jīng)打開 先檢查瓶口是否是一次成型出廠有未有動過的痕跡后：白酒的主要鑒別方法就是四個字：觀聞品格 下一步是六年陳是透明瓶 將酒瓶慢慢倒過來將瓶底對著光觀察 ，是否有雜物 白酒中除醬香型白酒其余都該是無色透明 六年是濃香型的 聞其酒中是否散發(fā)糧食的香氣 品酒的口感是 醇香濃郁 飲后尤香 清冽干爽 回味悠長 最后如果還不能確定 就倒出一杯 滴入一滴食用油 觀察油在酒中的運動，好i酒中油是擴散均勻 并且均勻下沉 反之就是劣質酒 最后一點就是一定要到正規(guī)銷售的商超 酒業(yè)本來就龍蛇混雜 真假難辨 i希望我的回答對你有幫助 ！
8，怎樣鑒別酒精勾兌酒和純糧酒
一看品牌，二看價格。 只要不是假貨，高仿的，好品牌一般都純釀，比如拼一拼白酒系列。還有價格。10塊，20塊的肯定又勾兌啊。價格高才是純糧的。反正太便宜的，低于市場價的，肯定又問題。
自古以來，中國人對酒都有一種特殊的偏愛。上至王侯將相下至貧民百姓，無疑對酒都有一種特殊的感情。得意時要喝酒，因為酒可助興來宴親朋；失意時也要喝酒，因為酒可以化身療傷大師來安慰落寞的心靈。傳承到現(xiàn)在，酒更是離不開人們的生活，日常生活中，酒可以為生活增添一些小小的情趣，而在社交場合，酒更是能夠拉近人們感情的一種道具。但是隨著酒在人們生活中的普遍應用，酒品市場上也出現(xiàn)了各種各樣種類的酒，在魚龍混雜的市場中谷養(yǎng)康告訴你怎樣辨別純糧酒與酒精勾兌酒真假區(qū)別。 隨著市場上對酒品消費的增加，越來越多的食用酒精勾兌酒被生產(chǎn)出來。食用酒精勾兌酒的購買不僅讓消費者受到了一定的經(jīng)濟損失，更重要的是，食用酒精勾兌酒的飲用很有可能會導致人們的身體健康受到危害。那消費者在購買酒品的時候首先選擇相信的就是那些有著質保承諾的商家，據(jù)了解，純糧酒品牌谷養(yǎng)康是酒品行業(yè)中率先給消費者作出承諾，只生產(chǎn)無添加無勾兌的地道糧食酒的商家。然而，只憑質保承諾也無法完全打消消費者的疑慮，純糧酒品牌谷養(yǎng)康的工作人員向消費者普及了一下知識： 第一，市場上的酒品有酒精勾兌酒和純糧發(fā)酵釀造酒兩種，其中純糧發(fā)酵屬于傳統(tǒng)的造酒工藝，要經(jīng)過一系列復雜的操作流程，所以其生產(chǎn)周期長且市場價格相對較高，大品牌價格較高的酒一般是真正的純糧釀造的酒。對于那些價格非常誘人的酒反而要當心是否為酒精勾兌的。 第二，常飲酒的人在喝酒的時候就能夠自然感受到酒的質量好壞，一般來講，酒精勾兌的酒和純糧釀造的酒在口感上就略有不同，而且在喝完之后，人體感受會有非常大的差異。酒精勾兌的酒對人體的傷害很大，很容易產(chǎn)生頭痛、口干、乏力的情況，而純糧釀造的酒則很少有出現(xiàn)這種情況。 第三，從化學成分上來講，純糧釀造的糧食酒中含有豐富的微量元素，適量飲酒對人體反而有增強體質的效果，酒精勾兌的酒則化學添加劑比較多，并未含有任何對人體有益的化學元素，飲用對身體沒有任何益處。 那認清了兩者在質量方面的不同之后，該如何在市場上購買時進行區(qū)分呢？ 純糧酒品牌谷養(yǎng)康告訴我們，兩者在內在質量和操作流程上的不同一定會在產(chǎn)品的外在形態(tài)等方面表現(xiàn)出來，想要買到真正純糧釀造的糧食酒，還要掌握幾項鑒別兩者的技能。谷養(yǎng)康純糧酒負責人將以下幾種怎樣辨別純糧酒與酒精勾兌酒真假區(qū)別方法告訴我們，熟練掌握則能夠在市場中買到真正的糧食酒。 一： 取一滴白酒放在手心里，然后合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下，如酒生熱后發(fā)出的氣味清香有糧香味、酒香味、糟香味，則為真正純糧酒；如果是食用酒精勾兌的，不僅聞起來沖鼻子，不好聞，而且味道很短，過一會沒有味了。 二： 將酒倒入酒杯中然后把酒倒出，聞空杯香而嗆的是酒精勾兌酒，十分鐘左右再聞酒杯無酒香味是酒精勾兌酒。有糧香味、酒香味、糟香味的是純糧釀造酒。 三：用氫氧化鈉，也就是大家平常說的燒堿。把要檢測的白酒以50：1燒堿的比例放入放入試管中，也可以用我們平常家中的可以加熱的杯子，然后放入熱水沸騰幾分鐘就行了。如果是糧食釀造的白酒，試管內的白酒會變成黃色。如果顏色很淡那就是純糧酒不純，含有酒精勾兌成分。不變色為純酒精勾兌酒，因為劣質的白酒是酒精加香料甜味劑勾兌的，遇到燒堿不會起化學反應。 四、自身體驗法：真正的傳統(tǒng)糧食釀造酒香而不嗆，微苦而不澀。糧香、酒香、糟香明顯、入口飽滿，從舌尖到舌根，滿口甘甜，回味很好、存留時間很長，喝后不口干、不頭疼，醉酒之后蘇醒較快，不會刺激大腦，最關鍵的是人醉酒之后處于酒醉心明白的狀態(tài)，第二天不難受、不乏力。食用酒精勾兌的酒喝起來比較刺喉，喝過之后對大腦刺激很厲害，故而酒精勾兌的白酒喝醉以后要很長的時間才能舒醒，并且醉酒之人是酒醉心麻木的狀態(tài)，第二天身體難受不舒服。 有了以上辨別純糧酒與酒精勾兌酒真假區(qū)別方法作指導，在購買的時候一定能夠買到真正的糧食酒。與此同時，谷養(yǎng)康純糧酒大家，即便是真正的糧食酒，飲用過量也會對身體造成不同成都的損害，因此勸大家在喝酒的時候一定要把握好酒量，切莫貪杯。 純糧釀酒專家谷養(yǎng)康還提醒廣大消費者，上述幾種鑒別方法雖然很有效，但實際操作過程中可能會出現(xiàn)各種個體性的誤差差異，建議消費者在購買時一定要多次驗證，反復驗證，以確保自己能夠購買到真正的糧食酒。