白酒怎么燒不開，白酒為什么用火燒不著

可能是酒的度數(shù)太低，50度的酒就可以燒著，如果還燒不著，可能酒是假的，開蓋后時(shí)間長(zhǎng)了酒精揮發(fā)了也燒不著。

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白酒點(diǎn)不著的原因是酒精度不夠，只要酒精度高就行。白酒，是中國(guó)特有的一種蒸餾酒，是世界七大蒸餾酒之一。由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵醪經(jīng)蒸餾而得，又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類為主體的復(fù)合香味。新中國(guó)成立后，用白酒這一名稱代替了以前所使用的“燒酒”或“高梁酒”等名稱。由于釀酒原料多種多樣，釀造方法也各有特色，酒的香氣特征各有千秋，故白酒分類方法有很多。長(zhǎng)江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、瀘州三角地帶，有著全球規(guī)模最大、質(zhì)量最優(yōu)的蒸餾酒產(chǎn)區(qū)，其白酒產(chǎn)業(yè)集群扛起中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)的半壁河山。從我國(guó)白酒生產(chǎn)四大板塊來看，川黔板塊中的宜賓、瀘州、遵義，面積5.6萬平方公里，有一批世界知名白酒品牌和世界級(jí)釀酒大師，白酒產(chǎn)量占全國(guó)的五分之一，具備打造“中國(guó)白酒金三角”和白酒核心區(qū)的條件。