什么是白酒暢銷行業(yè)，白酒怎樣銷售

開發(fā)主導(dǎo)品牌時,要有目的有計劃地開發(fā)兩種以上、級別檔次品質(zhì)相當(dāng)?shù)钠贩N；品牌市場推廣時要明確主導(dǎo)產(chǎn)品、次主導(dǎo)產(chǎn)品和附屬產(chǎn)品。搜看吧，這個太復(fù)雜，內(nèi)容繁多，難說。

你的問題太泛了，沒有針對性，估計你對這個行業(yè)陌生，而且工作經(jīng)驗不多，不過沒關(guān)系的拉，成長是需要過程的，每個人都是這樣的。我們也就泛泛而談來點建議拉你必須首先弄清楚你的白酒的市場定位是怎么樣的,這樣你才知道自己的東西是賣給誰，進而采取相應(yīng)的銷售措施；在市場競爭中處于什么位置，你的對手是誰，當(dāng)你不知道如何行動的時候，你的對手會告訴你的；具體到你的銷售環(huán)境,你必須分析當(dāng)?shù)氐氖袌銮闆r，比如經(jīng)濟水平、消費習(xí)慣（你不會到俄羅斯賣黃酒的是吧）、購買渠道等等因素。積極行動，經(jīng)常思考，相信經(jīng)過一段時間的積累后，你會成為這方面的專業(yè)人士的。

這個要看你賣的商品好不好,是不是有市場啊 每個地方都不一樣的 是根據(jù)你所在地區(qū)的環(huán)境 氣候和一些格外的因數(shù)。就拿北方和南方來說 他們受氣候影響 喝的酒也是完全不一樣的 那就的自己先考察市場

葡萄酒葡萄酒,紅酒,干紅,這些概念對中國大多數(shù)的人來說還是一個比較模糊的,在很多的普通消費者印象里,葡萄酒就是甜甜的人工配制的那種.而隨著經(jīng)濟的發(fā)展,人們消費水平的提高和消費觀念的改變,對中高檔的葡萄酒的需求量猛增.市場潛力巨大!由于澳洲政府對葡萄酒的嚴(yán)格管理,其出口的葡萄酒在國際上的影響也越來越大,所以,你做澳洲原裝進口紅酒凱羅思蘭系列葡萄酒是有很大優(yōu)勢的.據(jù)專家預(yù)測,2009-2015年,原裝進口紅酒是強勢年!兄弟,看準(zhǔn)了,就做吧!祝你好運!

在中國東北就是白酒。江南啤酒紅酒。新疆啤酒 各種酒的味道都不同。只要認(rèn)準(zhǔn)一點，你的酒有自己特色肯定好賣

2010年(第七屆)“中國500最具價值品牌”白酒排行榜排名（全國） 品牌名稱 品牌擁有機構(gòu) 10年品牌價值 主營行業(yè) 影響力 發(fā)源地 上市情況1（22） 五糧液 四川宜賓五糧液酒有限公司 430.27億元 食品、飲料 世界 四川 是2（35） 茅臺 貴州茅臺酒廠有限責(zé)任公司 309.88億元 食品、飲料 世界 貴州 是3（59） 郎 四川郎酒集團有限責(zé)任公司 122.39億元 食品、飲料 中國 四川 否4（90） 瀘州老窖 瀘州老窖股份有限公司 91.79億元 食品、飲料 中國 四川 是5（92） 劍南春 四川劍南春集團有限公司 91.53億元 食品、飲料 中國 四川 否6（93） 沱牌 四川沱牌曲酒股份有限公司 90.88億元 食品、飲料 中國 四川 是7（105） 稻花香 湖北稻花香集團 83.65億元 食品、飲料 中國 湖北 否8（127） 金六福 華澤集團（金六福企業(yè)） 71.75億元 食品、飲料 中國 北京 否9（136） 洋河 江蘇洋河酒廠股份有限公司 67.13億元 食品、飲料 中國 江蘇 是10（178） 古井貢 安徽古井集團有限責(zé)任公司 49.87億元 食品、飲料 中國 安徽 是11（185） 杏花村 山西杏花村汾酒集團有限責(zé)任公司 47.83億元 食品、飲料 中國 山西 是12（233） 紅星 北京紅星股份有限公司 37.90億元 食品、飲料 中國 北京 否13（491） 河套 內(nèi)蒙古河套酒業(yè)集團股份有限公司 11.03億元 食品、飲料 中國 內(nèi)蒙古 否 可在這個網(wǎng)址詳細(xì)查詢2010年（第七屆）“中國500最具價值品牌”排行榜2011年

其實二鍋頭也蠻好的 不過有點上頭

茅臺一直沒有停止過產(chǎn)能擴張。中投證券研究數(shù)據(jù)表明，2003年，茅臺及系列酒產(chǎn)量11794噸，相對2002年增加10%，這是茅臺酒產(chǎn)量突破萬噸位節(jié)點。而在此之前，茅臺酒從1953年的75噸發(fā)展到1000噸，花了26年；從1000噸發(fā)展到2000噸，用了14年時間，從2000噸發(fā)展到10000噸，用了13年時間；2007年，茅臺產(chǎn)能達到16865噸，2008年產(chǎn)能達20000多噸。 　　而眼下，茅臺“十一五”計劃正按步驟進行，其產(chǎn)能釋放也在預(yù)期之中。以茅臺酒五年生產(chǎn)周期計算，自2011年起，茅臺將每年新增2000噸產(chǎn)能，至2015年，茅臺及系列酒產(chǎn)量總產(chǎn)將達到25000噸。而由于醬香型白酒優(yōu)質(zhì)酒出酒率高，屆時產(chǎn)能將比現(xiàn)在翻一番。 　　在巨大投資成本以及產(chǎn)能壓力下，茅臺放量已在預(yù)料之中。而在團購市場增長速度有限的情況下，從長期來看，在商超渠道的耕耘將為茅臺打開更大的空間，并將成為五糧液最強勁的對手。而茅臺自去年底以來的不控量不提價舉措，頗含鼓勵經(jīng)銷商奪取商超市場，并借此試探市場的意味。 　　記者觀察 　　五糧液渠道隱憂 背后是品牌危機 　　高端產(chǎn)品的最終拉動力仍是品牌，是消費者的主動購買愿望。在這一點上，五糧液的市場地位令國窖1573、水井坊等二線高端品牌至今難以企及。然而現(xiàn)實未必能一直如此美好下去，五糧液的商超渠道面臨的困境，一定程度上折射了其品牌面臨的隱憂。 　　反觀五糧液近年來在品牌上的發(fā)展上，并沒有一個清晰內(nèi)涵。提起五糧液，夸其酒好者大有人在，但追問原因，人們卻常常說不出所以然。由此可見，在品牌上，五糧液很大程度上仍依賴慣性發(fā)展。與此相對應(yīng)的是，茅臺國酒地位與國窖“濃香鼻祖”等概念因其不可復(fù)制和差異化而深入人心。 　　近年來五糧液堅持實施控量保價，公司為此作出不小犧牲，并取得一定效果。但以筆者之見，單純的控量提價并不足以達到預(yù)期目的，五糧液仍必須賦予產(chǎn)品充足的活力和有說服力的品牌內(nèi)涵。 　　“逆水行舟，不進則退?！蔽寮Z液最大對手不是別人，而是自己。

做白酒業(yè)務(wù)首先要求必須有一個很好的心態(tài)，要做好銷售工作，其次要求你要喜歡銷售這個行業(yè)，要理解銷售的含義和掌握銷售的最基本的技巧，在我們平時的理解中，都感覺銷售就是賣東西！其實這種觀念是錯誤的，銷售并不是單純的賣東西，我記得有個大師說過：想要在你學(xué)習(xí)銷售東西前，你首先要學(xué)會銷售你自己，只有在客戶接受了你之后，才會有可能進一步來接受你所銷售的東西！一、銷售的定義：1、銷售就是銷售員運用專業(yè)的銷售技巧將理念、產(chǎn)品、服務(wù)等賣出并保持不間斷提供服務(wù)的過程；2、銷售就是先推銷自己，再推銷觀念，最后達到銷售產(chǎn)品的目的；3、銷售并非是一種技能，而是一種心理的溝通；4、銷售是我在幫助你解決問題，要尋找客戶需求；5、銷售人員應(yīng)該是專業(yè)的咨詢?nèi)藛T；6、銷售其實很簡單，用自己的方法去實現(xiàn)舊的結(jié)果，所以學(xué)會了一套銷售模式不要試圖去改變它；7、銷售應(yīng)該以客戶得到產(chǎn)品后的享受（即結(jié)果）為導(dǎo)向介紹，而不能以成份為導(dǎo)向。二、銷售員（營業(yè)員）應(yīng)該具備的素質(zhì)：1、熟悉產(chǎn)品知識，包括生產(chǎn)過程、品種、特點、安裝、保養(yǎng)等。2、了解行業(yè)內(nèi)各種信息，注意收集競爭對手的信息。3、銷售五力：觀察力（應(yīng)該有哲學(xué)家的頭腦）；適應(yīng)力（心理學(xué)家的判斷）；表演力（演員的激情）；說服力（雄變的口才）；管理力（管理者的才能）。4、基本的禮儀常識（如：歡迎、倒水、談吐、舉止、道別等應(yīng)注意禮貌與客氣）。5、 良好的心態(tài)及勤奮的工作態(tài)度。決不放棄每一份努力，處事不驚，擁有積極而又大方的心境。6、良好的服務(wù)意識。7、強烈的推銷意識。

朋友你好！如果說你想做好業(yè)務(wù)，首先要對你自己的產(chǎn)品有細(xì)心，其次，你要對你所銷售的產(chǎn)品知識要全面，比如：白酒的種類，色澤，口感，功效等，當(dāng)你把這些研究透了。你在和客戶溝通上就會有很大的收獲，客戶就會認(rèn)為你非常專業(yè)，從而愿意跟你合作，也順便交到了朋友，當(dāng)成為了朋友，自然銷量就不愁了，朋友之間就會幫你做無形的宣傳，自然業(yè)務(wù)就會有很大的提升！希望對你有幫助！

朋友，這個要看你在什么區(qū)域，你所在的城市到底是以什么渠道為主。你想干輕松點得還是累點滴。一般商超業(yè)務(wù)相對于流通要輕松一些，流通接觸的人群更復(fù)雜一些，不過當(dāng)做鍛煉也很好。

首先你得讓客戶喜歡你，不討厭你，不要一見到客戶就推銷你的白酒有多好，第一印象很重要

散裝白酒的營銷來說，看你的促銷目的如果只是為了馬上售完，那只要打折走低價就OK了。如果是想通過促銷，進而擴大店鋪的回頭客，那就需要考慮購買散裝白酒的消費者心理。大體，購買散裝白酒的人，應(yīng)該都是買給自己的人。那么給自己買酒的人，他在飲酒時的一些必需品，或許就可以成為你的促銷品。如簡單實用的酒具等。此類人群，大體不會考慮到品牌的概念、外表如何如何，而是真正在乎酒的質(zhì)量的人。所以，以貨真價實的產(chǎn)品影響到這些人，通過促銷的目的影響他們來體驗?zāi)愕漠a(chǎn)品，樹立起你產(chǎn)品的口碑，這就已經(jīng)完成了你的促銷目的。未必需要贈送什么東西，哪怕是一盅免費的品嘗，都可以完成你的促銷目的。以上個人意見，僅供參考。

第一，節(jié)約成本。由于時間集中，放棄漫無邊際的“掃射”，促銷成本也相對降低；第二，便于執(zhí)行和管理。固定促銷周期，促使相關(guān)的工作人員充分把握每次促銷的節(jié)奏，使整個促銷變得“有跡可循”；第三，讓消費者形成規(guī)律購買。由于促銷有跡可循，白酒的穩(wěn)定消費群體也會緊跟市場節(jié)奏進行消費，培養(yǎng)出良好的品牌依賴度；第四，產(chǎn)生市場疊加效應(yīng)。促銷周期的固定，對外宣傳的模式化，更容易形成市場認(rèn)知，使暑期的促銷為旺季的熱銷奠定基矗調(diào)整經(jīng)營品種根據(jù)不同的消費層次和消費習(xí)慣調(diào)整在淡季的經(jīng)營品種也是為淡季促銷的有效方法。在淡季，真正喝酒的消費者還主要是以中低檔酒為主，這部分消費群體主要集中 在城市低端和農(nóng)村市場，其平時的白酒飲用量相對旺季肯定減少，所以，可針對其推含量較少的小瓶酒；而針對中檔消費層次，可量身定做一些低度酒；就高檔消費層次而言，他們多習(xí)慣于夏季喝紅酒或啤酒，平時購買高檔酒也主要是商務(wù)應(yīng)酬、會議宴請或饋贈方面。所以，針對這部分消費者應(yīng)在品牌文化、廣告訴求等方面多做文章。 另外，我們也可以在淡季的時候推出白酒新品種，通過差異化優(yōu)勢和競爭品牌展開角逐，這樣一來也可以說是旺季前的一個熱身準(zhǔn)備運動。 加強對零售商的開發(fā)：業(yè)界有句俗語叫做“旺季做銷量、淡季做市潮。其實，如果沒有市場又哪里來銷量呢？在淡季不斷開發(fā)市場，不僅意味著你多賣一瓶，他少賣一瓶，關(guān)鍵是還能為淡旺季的競爭奠定堅實的基矗舉個簡單的例子，某市有500家店在賣你的白酒產(chǎn)品，但如果你不開發(fā)市場，在淡季或許連500家都沒有，而如果你加大了拓展范圍，就有可能還遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過500家的數(shù)量，當(dāng)然細(xì)化到每個店你的銷量可能不如旺季，且營銷成本上升，但畢竟你的整體銷量還是不錯，且多了幾塊地盤，如策略得到，到了旺季會更有大的產(chǎn)出。 建議在淡季的時候，我們要不斷拓展銷售盲區(qū)，應(yīng)特別注重對對零售商的開發(fā)，如社區(qū)集中的便民店、小賣鋪和一些大排檔之內(nèi)的餐館，這些不起眼的零散型小店往往通過開發(fā)、拜訪、回訪、促銷會實現(xiàn)更多的白酒零售。尋找異類合作伙伴常言道：同行是冤家，這也說明了行業(yè)競爭的殘酷性，此時可以考慮與異類產(chǎn)業(yè)合作，其最大的優(yōu)點就是可以借勢。

重點酒店重點投入：重點酒店是什么意思？是指本品銷量前景樂觀的酒店。大酒店固然銷量可觀，但如果經(jīng)過你再三努力店方對你銷售的產(chǎn)品就是不重視，你的產(chǎn)品不能擺在較好的位置、不允許你上促銷、不允許你兌開瓶費，你就一定不會有銷量，這種店也許本身銷量很大，但它的銷量不屬于你，費用投入回報率很低?；仡櫟句佖涬A段的銷量歷史，尋找對自己的產(chǎn)品有更多合作意愿的酒店（可以在陳列、促銷、兌開瓶費、結(jié)款四個環(huán)節(jié)給自己更多關(guān)照）從中磷選一些生意狀況良好的店，集中資源重點轟炸，力爭在該店占絕對優(yōu)勢。你會發(fā)現(xiàn)一個合作良好的大中型酒店銷量是其他酒店銷量的（包括一些合作意愿較差的大型酒店）十幾倍。 關(guān)于酒的價格定位如下： 你拿到新產(chǎn)品后要用“市場倒推法”確定各級價格，一定要保證足夠的差價空間去做酒店的開瓶費和促銷、公關(guān)費 具體步驟示例如下： a、準(zhǔn)備樣品在酒店里做品嘗測試，請消費者依據(jù)口感、香型、濃度、包裝、產(chǎn)地等特點，寫出對該品的價格認(rèn)識：在酒店里可以賣的最低、最高價格及消費者愿意支付的價格。通過統(tǒng)計，能找到產(chǎn)品在酒店零售價的價格上下限及最佳價格。 b、參照競品價格，設(shè)定不同級別酒店的零售建議價。 c、根據(jù)零售價減去酒店平均毛利計算出酒店供價。(如有分銷商，減去其分銷毛利，可得出分銷供價)。 d、酒店供價減去開瓶費、再減去大致預(yù)估平均到每瓶產(chǎn)品上的酒店公關(guān)促銷費才是經(jīng)銷商的產(chǎn)品銷售凈價。 銷售凈價減去自己期望得到的利潤、就是該產(chǎn)品的期望進價。以此價為依據(jù)、跟廠家商討供貨價 賣酒當(dāng)然要去酒店，這是大多數(shù)酒水銷售人員的誤區(qū)，但實際上—— 酒店大多是賒銷，而且營銷費用越抬越高，單純靠直營酒店很難賺錢，覆蓋酒店渠道，要靠廣大的酒水二批商。 2.僅靠酒店一個渠道銷量進展肯定會很慢，要想迅速見銷量，還是要依靠批發(fā)、商超、團購渠道。 3.同一種酒水當(dāng)在酒店、批發(fā)、商超、團購幾個通路同時出現(xiàn)時，最可怕的危機就是酒店渠道與其他通路的價格沖突。因為，酒店供價必須要抬高（你必須留出足夠的價格空間去支付促銷費、公關(guān)費、開瓶費），而一旦批發(fā)、商超通路價格賣低，使該產(chǎn)品價格透明化，就會導(dǎo)致你的酒店渠道全軍覆沒。 建議策略： 1、新品上市必從酒店渠道入手啟動市場，堅立形象，開發(fā)初次試用消費群。產(chǎn) 品成熟之后同樣要重視在酒店渠道的曝光率——酒水行業(yè)，一旦你被擠出酒店，就意味著被擠出市場。 2、在保證酒店渠道順利運行支撐品牌形象的前提下，一定要考慮批發(fā)、商超、團購網(wǎng)絡(luò)的開發(fā)，以求銷量利潤最大化。但同時要注意保證酒店產(chǎn)品的價格不致透明化。建議方法如下： a、酒店產(chǎn)品專供專銷： 經(jīng)銷商可與廠家協(xié)商，或定牌監(jiān)制同一品牌兩種型號的產(chǎn)品——即：酒店專供產(chǎn)品品牌名不變，包裝、規(guī)格、瓶型上略作改動成為非酒店專供產(chǎn)品進入批發(fā)、商超通路（注意；非酒店渠道產(chǎn)品的包裝一定要與酒店專供產(chǎn)品有所區(qū)別，使之不能兌換開瓶費）。這樣即可以借用在酒店創(chuàng)出來的品牌優(yōu)勢在批發(fā)、商超渠道創(chuàng)造銷量，又不至于打亂該產(chǎn)品在酒店的價格秩b、利用防偽標(biāo)記區(qū)分不同渠道產(chǎn)品： 如果從包裝型號上區(qū)分酒店專銷產(chǎn)品有困難。則可印制防偽標(biāo)記，粘貼于酒店渠道專供產(chǎn)品包裝上，以區(qū)分酒店專供與非酒店通路的產(chǎn)品。開瓶費兌換中注意以防偽標(biāo)記為 有效 憑據(jù)（防止批發(fā)、商超渠道產(chǎn)品流入酒店兌換開瓶費），同時商超、批發(fā)、團購?fù)芬欢ㄒ莆蘸霉﹥r，使其賣價不至大大低于酒店渠道價。