白酒茶怎么煮，清酒煮茶用什么酒最好

竹葉青

通常清酒不能煮茶，不屬于美食的范疇，兩者相左哈。

1、白酒豬油蜜香茶是以白酒，豬油為主料制作的藥膳。原料：白酒、豬油、芝麻油、蜂蜜、茶末各200克。 2、做法：后4味同浸酒內(nèi),煮沸冷凝。每日以茶送服適量。 3、功能：溫肺滋陰,化痰止咳。適用于肺虛久咳遇寒即發(fā)之癥。

你也看了中央10臺(tái)啦--就是 洗洗干凈，砂鍋水煮酒就是 洗洗直接泡進(jìn)去和枸杞一樣的做法

我們家人前幾天也有說(shuō)到這個(gè)問(wèn)題,但最后還是否定了 因?yàn)槲覀兇蠹叶贾浪捎途褪菑乃蓸?shù)上提煉而成的,而它是有毒素的. 而松針和松木也是由松樹(shù)上所得的,它們也含有同種成份的,所以還是小心為好

純糧酒坊——家庭茶葉酒的釀制方法家都知道，釀酒的材料必須是含糖分或淀粉才能釀酒的，那茶它既不屬于淀粉也沒(méi)有糖分那怎么把它釀制成茶葉酒呢，愛(ài)喝茶的喜愛(ài)人士相信也很想把茶釀制成酒來(lái)喝吧，其實(shí)多喝茶酒對(duì)人體有極大的好處，作為醫(yī)療品的飲品，最主要的是保健功效，相當(dāng)于就是一款保健酒，它能夠調(diào)節(jié)人體的生理代謝功能，治療便秘，消化功能有極好的改善作用，有效的促進(jìn)心腦血管?。凰玫牟枰捕喾N多樣，可用綠茶、紅茶、烏龍茶、普洱茶等。酒可選用固態(tài)法基酒、固態(tài)法酒尾、醬香型酒、米香型、濃香型酒、清香型酒或黃酒等。釀制茶酒有一下幾種方法：一、浸提法水浸提：將茶葉用熱水或冷水浸泡，然后過(guò)濾，獲得濃茶汁，然后再將濃茶汁與固態(tài)法酒或食用酒精佐以白砂糖、檸檬酸、蜂蜜等調(diào)味劑進(jìn)行調(diào)配。不過(guò)往往會(huì)出現(xiàn)液體不清澈、渾濁、失光，色澤混沌、茶香不足等問(wèn)題。浸提的時(shí)間與茶水的溫度也是應(yīng)該注意的問(wèn)題，時(shí)間太長(zhǎng)、溫度太高都會(huì)使茶液渾濁加重，甚至出現(xiàn)酸敗。時(shí)間太短，茶的香味及色澤均達(dá)不到充分提取的效果；可加香精，也許有人一看加香精就會(huì)以為造假或是對(duì)這個(gè)產(chǎn)品的信任度下降了，實(shí)際上，香精也是植物提取出來(lái)的，例如女性朋友常常去推油養(yǎng)生，所使用的也是植物提取的香精，所以想要最快最簡(jiǎn)單制作花酒、可選擇加香精制作。二、發(fā)酵法如是水果類(lèi)打碎直接發(fā)酵，如是茶葉之類(lèi)的，需要混合法發(fā)酵，將糧食跟茶葉加酒曲一起發(fā)酵，發(fā)酵好了用唐三鏡釀酒設(shè)備蒸餾出來(lái)即可，此做法既有花的風(fēng)味，又有白酒的特點(diǎn)，如發(fā)酵是茶葉和糧食，蒸餾出來(lái)的即是茶葉風(fēng)味的白酒，具體是如何操作的，各位感興趣的釀?dòng)芽梢约游椅⑿刨Y訊：NJ5268三、提取法利用串蒸法，串蒸是最快的方式，只需要將選購(gòu)好的茶葉放置在釀酒設(shè)備串蒸器上進(jìn)行串蒸，鍋內(nèi)放置各種糧食發(fā)酵好的酒醅，蒸餾出來(lái)的即可，這就是茶葉酒，顏色清澈透明，如需要顏色，可在串蒸茶葉之前，將茶葉先用水煮沸騰，再將花拿去串蒸，茶葉蒸煮出來(lái)的水是有顏色的，待酒蒸餾出來(lái)以后，用蒸煮茶葉的水來(lái)調(diào)色跟降度即可。四、浸泡法最常見(jiàn)也是最簡(jiǎn)單的方法了，就像泡藥材泡藥酒的方式方法一樣的，只需要將茶葉跟酒稱(chēng)好比例，一起浸泡3個(gè)月左右即可，到時(shí)候過(guò)濾出來(lái)即可；以上是茶葉酒的制作方法，我的微信，LFP9196，實(shí)際上都是很好釀制的，有人又要好的又要最快的，或者想說(shuō)，欲速則不達(dá)，見(jiàn)小利則大事不成，有多少人在這個(gè)上面走了歪路！好的東西是需要花時(shí)間花精力打造的，尤其是純糧釀酒，一瓶果酒茅臺(tái)都是需要經(jīng)過(guò)三年以上才能釀制而成，在每年端午制曲，重陽(yáng)投料之經(jīng)過(guò)這么多程序制作而成，并不是幾天就完成的一道道工藝。以上是茶葉酒釀酒的釀制方法，大家可以試試哦，V：NJ5268

1.大白菜解酒： 將大白菜幫洗凈，切成細(xì)絲，加些食醋、白糖，拌勻后腌漬10分鐘后食用，清涼、酸甜又解酒。 2.雪梨解酒： 取雪梨3個(gè)，洗凈切片搗成泥狀，用紗布包裹壓榨出汁飲服。 3.甘蔗解酒： 將洗凈除皮的甘蔗，切成小段榨汁飲用，有解酒作用。 4.飲蘿卜汁水： 用生白蘿卜500克，洗凈榨汁飲服，有解酒和消酒氣的功效。 5.鮮藕解酒： 鮮藕洗凈，搗成藕泥，取汁飲服。 6.西紅柿解酒： 西紅柿2個(gè)，洗凈去皮，榨汁飲服。 7.芹菜解酒： 芹菜榨汁服下，可消除酒后頭昏腦漲和顏面潮紅。

　　如今,人們漸漸認(rèn)識(shí)到,喝茶其實(shí)具有養(yǎng)生的功效,那么養(yǎng)生茶怎么煮呢，不妨和我一起來(lái)了解下在家煮養(yǎng)生茶的 方法 ，歡迎大家的閱讀!　　在家怎樣煮養(yǎng)生茶 　　取桂圓6粒，用水洗干凈，將桂圓扒去外殼備用。 　　大棗洗凈用剪子絞成條去核.取黃芪，灸黃精各5克，用水沖一下。枸杞用水沖一下備用。 　　將大棗.枸杞.黃芪.灸黃精.桂圓放入養(yǎng)生壺內(nèi)，放入冰糖10克。 　　養(yǎng)生壺加水，將養(yǎng)生壺開(kāi)關(guān)調(diào)至煮“花茶擋”，開(kāi)始煮養(yǎng)生茶。 　　養(yǎng)生茶煮好了，養(yǎng)生壺發(fā)出提示音，斷電。 　　一壺養(yǎng)生花茶煮好了，每天給自己煮一杯這樣的茶，不但補(bǔ)氣血，還能明目，美容，延緩衰老呢。 　　功效 　　黃精的功效主要是滋腎潤(rùn)肺,補(bǔ)脾益氣.須發(fā)早白等癥. 　　黃芪具有增強(qiáng)機(jī)體免疫功能、增強(qiáng)造血功能，改善物質(zhì)代謝、延緩衰老等作用。 　　枸杞具有補(bǔ)腎.防止脫發(fā).增強(qiáng)免疫力。 　　大棗有健脾益胃.補(bǔ)氣養(yǎng)血..安神。 　　桂圓含有大量有益人體健康的微量元素，其主要功能是安神，治失眠、健忘、驚悸。 　　養(yǎng)生壺怎樣煮養(yǎng)生茶 　　養(yǎng)生壺是指以養(yǎng)生保健為目的，可以烹煮各種食材的小家電產(chǎn)品。現(xiàn)在越來(lái)越多的人注重養(yǎng)生，小熊養(yǎng)生壺功能多，操作簡(jiǎn)便的;也有容量小，適合辦公室煮茶用的;還有容量超大的，全家都?jí)蛴玫?可以滿足不同消費(fèi)者的各種需求。逐漸也受到消費(fèi)者的青睞。 　　煮養(yǎng)生茶的步驟 　　先將養(yǎng)生壺洗凈后，裝上1L的飲用水。 　　將紅棗洗凈后，用小刀將其對(duì)半剖開(kāi)，去掉棗核。 　　桂圓去殼去核。 　　將紅棗、桂圓、枸杞放入養(yǎng)生壺內(nèi)，蓋上玻璃上蓋，把玻璃壺身放置底座上，將養(yǎng)生壺插上電源按下功能按鈕，選擇花茶功能。蒸煮進(jìn)行中。 　　煮好之后它會(huì)進(jìn)入保溫狀態(tài)，端起斟茶后把養(yǎng)生壺放回加熱底座，即自動(dòng)按原程序繼續(xù)溫?zé)?，不需要重新設(shè)置，輕松方便。這樣就可以循環(huán)的喝到自己煮的養(yǎng)生茶了。 　　保健養(yǎng)生茶的做法 　　升壓藥茶： 　　太子參(又名孩兒參)9g、肉桂、炙甘草各3go將太子參、炙甘草切成薄片，肉桂為末，共入一帶蓋的茶杯中，然后沖入沸水、加蓋悶置10分鐘即成。頻頻飲服，每日1劑，飲完再?zèng)_入沸水泡服，直至無(wú)味為止，最后太子參也可嚼服。溫陽(yáng)益氣，升血壓。適用于低血壓頭暈及虛寒性胃痛、腹病等。 　　潤(rùn)喉清音茶： 　　大海生地茶胖大海12克，生地12克，冰糖30克，茶葉適量。沸水沖泡，蓋悶10分鐘。代茶頻飲，每日3劑。清肺化痰，養(yǎng)陰生津，清咽潤(rùn)喉。適用于聲音嘶啞。 　　核桃紅糖酒茶： 　　核桃仁60g，紅糖、白酒各適量。先將胡桃仁切細(xì)，與紅糖同放碗中調(diào)勻，然后將燙熱的白酒倒入盛有核杉b仁的碗中，趁熱1次服用。補(bǔ)腎益精。適用于腎虛腰痛、遺精。 　　蓮子補(bǔ)腎： 　　蓮子30克，茶葉5克，冰糖20克。蓮子用溫水池?cái)?shù)小時(shí)后撈出，加冰糖煮爛，入茶汁。代茶飲，健脾益腎。適用于月經(jīng)過(guò)多等癥。 　　硫磺茶： 　　硫磺9克，河子皮、紫筍茶各9克。將硫磺研末，與河子皮、紫筍茶調(diào)和均勻，飲用，每日一劑。加水煮沸。趁熱飲用，每日一劑。溫腎止瀉。用于治療腎陽(yáng)不足，食欲不振，食后飽脹、五更泄瀉、腹部冷痛、神疲乏力等。 　　蘇葉鹽茶： 　　蘇葉6克，綠茶3克，鹽6克。將綠茶炒至微焦，再將鹽炒呈紅色后將所有原料加水煎湯，去渣取汁。代茶溫飲，每日2劑。清熱宣肺，利咽喉，用于治療聲音嘶啞、咽痛等癥。 　　壯陽(yáng)滋陰茶：杏仁麥冬桑菊茶用杏仁6g，麥冬、菊花、桑葉各9go將杏仁去皮、尖，搗碎，麥冬、菊花、桑葉洗凈，共入鍋，先用猛火燒沸，再改用小火煮15分鐘，濾取藥液，加少許白糖調(diào)味即成。養(yǎng)明生津，宣肺止咳，養(yǎng)心護(hù)顏。特別適于發(fā)熱性疾病后期出現(xiàn)余熱末盡、咽干舌燥、咳嗽者服之。健康人常服之，可收護(hù)膚養(yǎng)額、保護(hù)嗓音之效。 　　保健養(yǎng)生茶的做法 　　麥香檸檬紅茶 　　制作：將大麥放入冷水中煮10分鐘，加入冰糖煮溶，濾出茶汁;將紅茶包浸入麥汁中煮兩三分鐘，將檸檬切開(kāi)、擠汁，倒入紅茶麥汁中攪勻即可。 　　功效：通腸利便，并可改善皮膚粗糙。 　　椰香奶茶 　　制作：將紅茶泡入熱開(kāi)水中，再倒入椰汁、冰糖，煮開(kāi)即可。 　　功效：椰汁富含多種無(wú)機(jī)鹽、維生素、氨基酸和微量元素，能清熱祛火。 　　蘋(píng)果綠茶 　　制作：蘋(píng)果洗凈，切成小塊，汁水倒入沏泡好的綠茶水中，加500毫升冷開(kāi)水，放蜂蜜，悶5至10分鐘即可食用。 　　功效：蘋(píng)果富含糖類(lèi)、食物纖維和維生素，可以治療便秘、貧血，并且能潤(rùn)膚養(yǎng)顏。 　　羅漢果茶 　　制作：羅漢果加水浸泡20分鐘，加菊花煮沸，小火再煮5至10分鐘，濾去渣，加500毫升冷開(kāi)水，加鮮檸檬一片，放冰糖即可飲用。 　　功效：常飲可防治咽痛咽癢、咳嗽等癥。 　　菠蘿香蜜茶 　　制作：將紅茶包浸入冷水中煮開(kāi)待涼，菠蘿切塊加入紅茶中，再加入檸檬皮絲攪勻即可。 　　功效：菠蘿中含有大量果糖、葡萄糖以及維生素，能清熱祛火，醒酒提神。 　　梅子綠茶 　　制作：將冰糖加入熱開(kāi)水中煮化，再加入綠茶浸泡5分鐘，濾出茶汁，加入青梅及少許青梅汁拌均即可。 　　功效：消除疲勞，增強(qiáng)食欲，能夠幫助消化，并有殺菌抗菌作用。 　　蜜梨綠茶 　　制作：將蜜梨搗爛、榨汁，留汁去渣，汁水倒入沏泡好的綠茶水中，加500毫升冷開(kāi)水，加冰糖即可飲用。 　　功效：用冰糖和茶一起燉梨，不僅可消痰降火、潤(rùn)肺清心，還適宜于咳嗽、繁咳失音患者。 　　葡萄紅茶 　　制作：用熱開(kāi)水將紅茶沏好，濾去茶渣;葡萄去莖洗凈，用消毒紗布榨汁，汁水倒入茶水中，加500毫升冷開(kāi)水，放糖即可。 　　功效：健胃利尿，益氣補(bǔ)血，有利筋骨、抗衰老之功效。 　　紅棗花茶 　　制作：紅棗去核搗碎，倒入鍋內(nèi)，加水煮8至10分鐘，濾渣，汁水倒入沏好的花茶中，加500毫升冷開(kāi)水，放冰糖即可。 　　功效：紅棗泡茶常飲，有明顯的防癌、抗癌、預(yù)防心血管疾病和健脾開(kāi)胃作用。 煮養(yǎng)生茶相關(guān) 文章 ： 1. 養(yǎng)生茶飲大全 2. 食療養(yǎng)生茶有哪些 3. 秋季養(yǎng)生茶配方大全 4. 秋季養(yǎng)生茶大全 5. 紅棗養(yǎng)生茶的做法 6. 秋季養(yǎng)生茶食譜大全

正在嘗試哈哈 200克鐵觀音 和5升 紅高粱 等一個(gè)月后試試看味道

我就兌著喝的，啤酒+東方樹(shù)葉目前沒(méi)死正在喝

酒后既然能喝茶，用酒來(lái)浸取茶葉中的成分應(yīng)該沒(méi)什么不可以。不過(guò)最好不要，畢竟還沒(méi)有人做過(guò)相關(guān)實(shí)驗(yàn)，可能存在不確定的風(fēng)險(xiǎn)。。。。

不能，茶會(huì)刺激胃酸分泌，使酒精更容易損傷到胃黏膜；同時(shí)，茶中的茶堿和酒精一樣會(huì)導(dǎo)致心跳加速，更加重心臟負(fù)擔(dān)。

這是個(gè)很有創(chuàng)意的想法,你可以去試一試,可以確定的是你不會(huì)被毒死的~呵呵

解酒的茶只要不要泡得太濃就可以了，普通的泡茶就可以了。湯最好是生姜湯，也是按照普通的做湯的方法來(lái)做。一般醉酒的醒酒方法有： 吃些豆腐或其他豆制品，不僅對(duì)身體有很大好處，而且是解酒佳品。 鮮柑皮煮水，再加少許細(xì)鹽，可起醒酒作用。 西瓜、西紅柿、蘋(píng)果、梨等水果，可以沖淡血液中的酒精濃度，加速排泄，故可解酒。 茶中含有多酚類(lèi)、咖啡堿等物質(zhì)，能興奮中樞神經(jīng)，利于血液循環(huán)，從而提高肝臟代謝能力 ，對(duì)酒精起緩解作用。 將白菜心和蘿卜切成細(xì)絲，加醋、糖拌勻，清涼解酒。 味道清淡的湯菜，如清燉冬瓜湯等，能促使酒精隨汗或尿迅速排出。 用酸棗或葛花根10～15克，加水同煎，飲服可解酒。 將兩小塊樟樹(shù)皮洗凈，置口中咀嚼1分鐘吐出，或用樟木100克，加水同煎飲服，可解酒一旦喝酒過(guò)量，可用下列方法解酒，不妨一試，療效顯著可靠。 　　△ 香蕉：飲酒過(guò)量中毒輕者，立即吃香蕉3—5個(gè)，可清熱涼血，潤(rùn)肺解酒； 　　△ VC片：飲酒過(guò)量惡心嘔吐者，立即口服VC片6—10片。VC有清除血中酒精之作用； 　　△ 梨：中毒嚴(yán)重者可用梨汁灌服； 　　△ 荸薺：酒精中毒輕者，可生吃50—100克，若中毒嚴(yán)重，將荸薺搗爛總汁200毫升，加少量冰糖1次灌服； 　　△ 西瓜：1次口服西瓜汁300克，解酒效果很好； 　　△ 白蘿卜：洗凈去皮，生吃1—2個(gè)，中毒嚴(yán)重不省人事者，可榨汁200毫升灌服； 　　△ 藕：酒精中毒中度者，可將藕切成薄片100—200克，放入滾水中一會(huì)兒，撈出放入少量白糖攪拌，待涼后一次食完。若中毒嚴(yán)重昏迷不醒，可用100—200毫升的涼藕汁灌服； 　　△ 茭白：醉酒昏迷不醒，用茭白榨汁加少量姜汁灌服； 　　△ 醋和白糖：一般醉酒可用40—50毫升食醋，加入10—20克白糖和少量開(kāi)水，一次飲服，可迅速解酒； 　　△綠豆：綠豆搗碎，沖入沸水，然后放入冰箱涼后一次飲用，解酒顯著。

男人如何補(bǔ)腎，對(duì)于處于壯年期的男人來(lái)說(shuō)食補(bǔ)是最好的補(bǔ)腎方法。一般而言30歲的男人腎虛會(huì)出現(xiàn)腎陽(yáng)虛和腎陰虛兩種腎虛癥狀，所以30歲的男人補(bǔ)腎也是要根據(jù)這兩種實(shí)際情況來(lái)食補(bǔ)。

解酒護(hù)肝重要的是在護(hù)肝，酒精對(duì)肝臟的損傷是非常大的，因此，選一些幫助肝臟代謝酒精的保健品是比較好的。力克保健液還可以，在東三省比較受認(rèn)可。

解酒護(hù)肝重要的是在護(hù)肝，酒精對(duì)肝臟的損傷是非常大的，因此，選一些幫助肝臟代謝酒精的保健品是比較好的。力克保健液還可以，在東三省比較受認(rèn)可。

不管你是應(yīng)酬需要，還是喜歡喝酒，都要懂得一些解酒醒酒的辦法，否則，不僅僅會(huì)因酒醉而失態(tài)，還會(huì)讓身體各個(gè)方面都不舒服。以下是一些常見(jiàn)的解酒茶做法，它不僅僅可以幫你應(yīng)對(duì)各種酒后不適，還能保肝護(hù)肝，最低程度減少酒精對(duì)肝臟的傷害。1、葛根茶葛根具有清熱解表的、生津、保肝解酒的功效，它之所以能解酒就在于其含有可以消除活性氧的黃酮類(lèi)物質(zhì)，與可以保肝的皂苷共同作用能改善酒精引起的人體新陳代謝異常，促使酒精快速分解和排泄，從而發(fā)揮醒酒的作用。干葛根6克，直接將葛根放入保溫杯子倒入沸水，蓋上蓋子悶上20分鐘是為了讓葛根的有效成分充分釋放出來(lái)，如果想更快速的讓葛根的有效成分釋放出來(lái)也可以直接放在砂鍋中煮，用大火煮上5分鐘即可。養(yǎng)肝護(hù)肝解酒茶怎么做適用對(duì)象：曬干的葛根藥店里面都可以買(mǎi)到，這一款葛根茶適合飲酒過(guò)度以及風(fēng)熱引起的頭痛、心血管疾病患者，但是氣虛胃寒以及食少腹瀉者不適合飲用。2、大黃茯苓飲生大黃清熱解毒、益胃，茯苓利水除濕、健脾。生大黃9克，茯苓3克。材料加500ml熱水，燜泡3~5分鐘后飲用，于當(dāng)天喝完。適用對(duì)象：第2天起床后，有宿醉情形如頭痛、惡心者。3、鮮果解酒茶水果中含有蔗糖、葡萄糖以及蘋(píng)果酸、檸檬酸等多種有機(jī)酸，有機(jī)酸能與酒精中的乙醇互相作用而形成酯類(lèi)物質(zhì)，從而達(dá)到解酒的目的。蘋(píng)果、橘子、梨各1個(gè)，鮮檸檬1片，紅茶1包，蜂蜜適量。這一款茶里的所有水果可以根據(jù)具體季節(jié)調(diào)換，比如西瓜、甘蔗、葡萄、楊桃、楊梅、草莓等。將這些水果洗干凈去皮，切成小塊，然后放入玻璃茶壺中，將紅茶也一并投入壺中，然后倒入沸水沖泡，蓋上蓋子悶上10分鐘左右，等茶水溫?zé)釙r(shí)，再加入適量的蜂蜜即可飲用。適用對(duì)象：這一款新鮮水果解酒茶適合煩熱口渴、飲酒過(guò)度、消化不良、少食腹瀉的人飲用，但是不適合糖尿病患者飲用。4、綠豆蒲公英茶綠豆具有較強(qiáng)的清熱解毒功效，可以解除多種毒素，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也證明了綠豆可以降低膽固醇，有可以保肝和抗過(guò)敏的作用；而蒲公英可以清除肝熱，具有保肝利膽的功效。綠豆20克，蒲公英干品10克，將綠豆和蒲公英用清水沖洗一下，然后一同放入砂鍋中加上清水，用大火煮開(kāi)之后用小火燉20分鐘，然后將湯汁取出飲用即可。如果在藥店中買(mǎi)不到蒲公英干品的話，可以直接用甘草代替蒲公英，然后加上紅糖調(diào)服，同樣具有解酒的功效。適用對(duì)象：這一款綠豆蒲公英茶適合酒后煩躁不安，熱毒內(nèi)盛者，而氣虛胃寒，腹瀉者不適合飲用……有疏肝理氣的功效?，F(xiàn)在在不同的場(chǎng)合內(nèi)，都會(huì)經(jīng)常性的出現(xiàn)喝酒的現(xiàn)象發(fā)生，對(duì)于這樣的現(xiàn)象，我們一定要多加重視預(yù)防，因?yàn)殚L(zhǎng)期喝酒的過(guò)程當(dāng)中，對(duì)于人們的肝臟造成影響還是非常嚴(yán)重的，因此對(duì)于能夠幫助我們解肝毒的解酒精的茶的做法我們一定要重視了解！

護(hù)肝解酒方法1、按理想速度飲酒理想速度，即不超過(guò)肝臟處理能力的飲酒速度。肝臟分解酒精的速度是每小時(shí)約10毫升，酒中所含的純酒精(乙醇)的量，可以通過(guò)酒瓶標(biāo)簽上標(biāo)示的度數(shù)計(jì)算出來(lái)。春天，是萬(wàn)物復(fù)蘇的季節(jié)。祖國(guó)中醫(yī)學(xué)認(rèn)為：肝臟與草木相似，草木在春季萌發(fā)、生長(zhǎng)，肝臟在春季時(shí)功能也更活躍。因此，初春養(yǎng)生以養(yǎng)肝護(hù)肝為先……2、喝清水，恢復(fù)體內(nèi)水分平衡酒精有改變肌體細(xì)胞內(nèi)外水分平衡的作用。通常，體內(nèi)水分的2/3都在細(xì)胞內(nèi)，但是酒精增加后，細(xì)胞內(nèi)的水分會(huì)移動(dòng)到血管中，所以雖然整個(gè)身體的水分不變，但因細(xì)胞內(nèi)的水分減少了，也會(huì)覺(jué)得干渴。不論是哪種原因，充分?jǐn)z入水分都是沒(méi)錯(cuò)的?！靶丫扑弊怨乓詠?lái)就是緩解酒后不適的方法之一。在滿滿的一杯水中混入三小撮鹽并一口喝下去，會(huì)刺激胃使食物易吐出。

：橘味醒酒湯 類(lèi)別：解酒食譜 工藝：煮 口味：酸甜味 食用：早餐|中餐|晚餐|零食 口感：酸甜可口。 主料：橘子100克 蓮子30克 棗（干）20克 調(diào)料：白砂糖25克 白醋15克 糖桂花5克 烹飪方法 1. 橘子去皮,用刀把橘瓣都切成兩片； 2. 紅棗去核蓮子去皮、心，放進(jìn)碗內(nèi)，加少量水，上鍋蒸熟； 3. 鍋放在火上，倒入清湯600克，放入橘瓣、蓮子、紅棗燒開(kāi)； 4. 加入白醋、白糖、糖桂花，待糖化開(kāi)，盛入湯碗即可。

1）食醋解酒 用食醋燒1碗酸湯，服下。 食醋1小杯（20~25亳升），徐徐服下。 食醋與白糖浸蘸過(guò)的蘿卜絲（1大碗），吃服。 食醋與白糖浸漬過(guò)的大白菜心（1大碗），吃服。食醋浸漬過(guò)的松花蛋2個(gè)，吃服。 食醋50克，紅糖25克，生姜3片，煎水服。 食醋能解酒，主要是由于酒中的乙醇與食醋中的機(jī)酸，隨立腳點(diǎn)消化吸收，在人體的胃腸內(nèi)相遇而起醋化反應(yīng)，降低乙醇濃度，從而減輕了酒精的毒性。 （2）豆腐解酒 飲酒時(shí)宜多以豆腐類(lèi)菜肴作下酒菜。因?yàn)槎垢械陌腚装彼崾且环N主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出。 （3）"醒酒茶"解酒 據(jù)報(bào)道，杭州市臨安縣理化研究所根據(jù)唐代廷"醒酒湯"秘方，以現(xiàn)代工藝研制出一種醒酒靈丹--"醒酒茶"，對(duì)酒后頭痛、頭暈及身體不適等癥狀有良好效果。 （4）糖果解酒 河北省生產(chǎn)一種解酒糖果，醉酒后吃上幾塊即可解酒。 （5）酸棗葛花根解酒 酸棗、葛花根各10~15克，一同煎服，具有很好的醒酒、清涼、利尿作用。 （6）綠豆、紅小豆、黑豆解酒 3種豆各50克，加甘草15克，煮爛，豆、湯一起服下，能提神解酒，減輕酒精中毒。 （7）生蛋清、鮮牛奶、霜柿餅解酒 將三者煎湯服，可消渴、清熱、解醉。 （8）葛花解酒 葛花10克，水煎服，解酒效果甚佳。 （9）糖茶水解酒 糖茶水可沖淡血液中酒精濃度，并加速排泄。 （10）芹菜解酒 芹菜擠汁服下，可去醉后頭痛、腦脹和顏面潮紅。 （11）綠豆解酒 綠豆適量，用溫開(kāi)水洗凈，搗欄，開(kāi)水沖服或煮湯服。 （12）甘蔗解酒 甘蔗1根，去皮，榨汁服。 （13）食鹽解酒 飲酒過(guò)量，胸膜難受?？稍诎组_(kāi)水里加少許食鹽，喝下去，立刻就能醒酒。 （14）柑橘皮解酒 將柑橘皮焙干、研末，加食鹽1.5克，煮湯服。 （15）白蘿卜解酒 白蘿卜1公斤，搗成泥取汁，分1次服。也可在白蘿卜汁中加紅糖適量飲服。也可食生蘿卜。 （16）鮮橙解酒 鮮橙（鮮橘亦可）3~5個(gè)，榨汁飲服，或食服。 （17）橄欖（青果）解酒 橄欖10枚，取肉煎服。 （18）甘薯解酒 將生甘薯絞碎，加白糖適量攪拌服下。 （19）鮮藕解酒 鮮藕洗凈，搗成藕泥，取汁飲服。 （20）生梨解酒 吃梨或擠梨汁飲服。 對(duì)酩酊醉者，如果用上述方法仍不能使其解酒醒轉(zhuǎn)，可用干凈雞毛一支輕輕摩擦其喉嚨或用手捏其喉嚨，使其嘔吐殘留在胃中的酒液，可使醉狀緩解。若仍無(wú)效果，則應(yīng)就醫(yī)診治。

橘皮醒酒湯 [處方來(lái)源] 《飲膳正要》 [配方] 香橙皮500克 陳橘皮500克 檀香200克 葛花250克 綠豆花250克 人參100克 白仁100克 食鹽300克 [功效] 解酒醒神。適用于飲酒過(guò)多，酒醉不醒之癥。 [制作工藝] 1、將橙皮（去白）、陳橘皮、檀香、葛花、綠豆花、人參、白仁、食鹽共研磨成末，拌勻，裝入瓷罐中備用。 2、服用時(shí)，天天2次，每早晚各服一湯匙，用白開(kāi)水沖服。 就可以了

醒酒湯的做法1．牛奶醒酒法：醉酒者可飲些牛奶，以便使蛋白凝固，保護(hù)胃粘膜，緩解對(duì)酒精的吸收。2．甘蔗汁醒酒法：醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，嚴(yán)重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒?！　?．皮蛋醒酒法：醉酒時(shí)，取1－2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒?！　?．白菜醒酒法：將大白菜心切成細(xì)絲，加白糖、醋拌勻，當(dāng)涼菜服食，對(duì)消除酒碎有一定的作用?！　?．生梨醒酒法：吃幾個(gè)梨或?qū)⒗嫒テで衅?，浸入涼開(kāi)水中10分鐘，吃梨飲水，可解酒?！　?．米湯醒酒法：醉酒者可取濃米湯飲服，米湯中含有多糖類(lèi)及B族維生素，有解毒醒酒之效。加入白糖飲用，療效更好?！　?．楊桃醒酒法：醋漬楊桃1個(gè)，加水煎服，可用于醒酒?！　?．芹菜醒酒法：將適量芹菜擠汁飲服，可以醒酒，尤其可消除醉酒后的頭疼腦脹、面部潮紅等癥狀?！　?．花露水醒酒法：灑數(shù)滴花露水在熱毛巾上，輕輕擦試醉酒者的胸背、肘和太陽(yáng)穴等處就可明顯減輕其醉意?！　?0．杮子醒酒法：飲酒醉后，取幾只鮮杮子，去皮食用，可以醒酒?！　?1．茶葉醒酒法：醉酒后可飲濃茶，茶葉中的單寧酸能解除急性酒精中毒，咖啡堿、茶堿對(duì)呼吸抑制及昏睡現(xiàn)象有療效?！　?2．桔汁醒酒法：酒后出現(xiàn)頭暈、頭痛、惡心嘔吐，可吃幾個(gè)桔子或飲用鮮桔汁即可醒酒?！　　?3．海蜇醒酒法：取100克鮮海蜇，洗刷干凈后加水煎湯飲服，可以醒酒。　　14．蛋清醒酒法：醉酒時(shí)取1－2只生雞蛋清服下，可保護(hù)胃粘膜，并緩解對(duì)酒精的吸收。　　15．蘿卜醒酒法：將500克鮮蘿卜搗碎取汁，1次飲服，或適量吃些生白蘿卜，都可收醒酒之效?！　?6．綠豆醒酒法：取50克綠豆、10克甘草，加適量紅糖煎服，可醒酒。如單用綠豆煎湯，亦有一定功效?！　?7．糖水醒酒法：取適量白糖用開(kāi)水沖服，有解酒、醒腦的作用?！　?8．醋醒酒法：取50克米醋或陳醋，加25克紅糖、3片生姜煎湯飲服，可減輕酒精對(duì)人體的損害?！　?9．藕醒酒法：將鮮藕搗爛取汁飲服，對(duì)消除醉酒癥狀有一定的作用。　　20．番薯醒酒法：醉酒后，可將生番薯切細(xì)，拌入白糖服食，即可解酒

醒酒湯的做法1．牛奶醒酒法：醉酒者可飲些牛奶，以便使蛋白凝固，保護(hù)胃粘膜，緩解對(duì)酒精的吸收。2．甘蔗汁醒酒法：醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，嚴(yán)重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒?！　?．皮蛋醒酒法：醉酒時(shí)，取1－2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。　　4．白菜醒酒法：將大白菜心切成細(xì)絲，加白糖、醋拌勻，當(dāng)涼菜服食，對(duì)消除酒碎有一定的作用。　　5．生梨醒酒法：吃幾個(gè)梨或?qū)⒗嫒テで衅霙鲩_(kāi)水中10分鐘，吃梨飲水，可解酒?！　?．米湯醒酒法：醉酒者可取濃米湯飲服，米湯中含有多糖類(lèi)及B族維生素，有解毒醒酒之效。加入白糖飲用，療效更好?！　?．楊桃醒酒法：醋漬楊桃1個(gè)，加水煎服，可用于醒酒?！　?．芹菜醒酒法：將適量芹菜擠汁飲服，可以醒酒，尤其可消除醉酒后的頭疼腦脹、面部潮紅等癥狀?！　?．花露水醒酒法：灑數(shù)滴花露水在熱毛巾上，輕輕擦試醉酒者的胸背、肘和太陽(yáng)穴等處就可明顯減輕其醉意?！　?0．杮子醒酒法：飲酒醉后，取幾只鮮杮子，去皮食用，可以醒酒?！　?1．茶葉醒酒法：醉酒后可飲濃茶，茶葉中的單寧酸能解除急性酒精中毒，咖啡堿、茶堿對(duì)呼吸抑制及昏睡現(xiàn)象有療效?！　?2．桔汁醒酒法：酒后出現(xiàn)頭暈、頭痛、惡心嘔吐，可吃幾個(gè)桔子或飲用鮮桔汁即可醒酒。　　　13．海蜇醒酒法：取100克鮮海蜇，洗刷干凈后加水煎湯飲服，可以醒酒?！　?4．蛋清醒酒法：醉酒時(shí)取1－2只生雞蛋清服下，可保護(hù)胃粘膜，并緩解對(duì)酒精的吸收?！　?5．蘿卜醒酒法：將500克鮮蘿卜搗碎取汁，1次飲服，或適量吃些生白蘿卜，都可收醒酒之效?！　?6．綠豆醒酒法：取50克綠豆、10克甘草，加適量紅糖煎服，可醒酒。如單用綠豆煎湯，亦有一定功效?！　?7．糖水醒酒法：取適量白糖用開(kāi)水沖服，有解酒、醒腦的作用。　　18．醋醒酒法：取50克米醋或陳醋，加25克紅糖、3片生姜煎湯飲服，可減輕酒精對(duì)人體的損害?！　?9．藕醒酒法：將鮮藕搗爛取汁飲服，對(duì)消除醉酒癥狀有一定的作用?！　?0．番薯醒酒法：醉酒后，可將生番薯切細(xì)，拌入白糖服食，即可解酒