青海高粱白酒保質(zhì)期多久，52度高粱酒放了6年還能喝嗎

為什么不能??？

建議不要再喝了。

未開封的白酒能存放五到十年的時(shí)間，但開封的白酒在未密封的情況下，最好盡快飲用完，以免酒精揮發(fā)，影響口感，而且存放白酒時(shí)，要選擇遮光陰涼且干燥的環(huán)境，避免白酒與空氣接觸，出現(xiàn)變質(zhì)的現(xiàn)象。白酒能存放多長時(shí)間1、存放時(shí)間nbsp; 白酒的存放時(shí)間與是否開封有關(guān)，一般未開封的白酒保質(zhì)期有五年到十年的時(shí)間，而且醬香型白酒，在保質(zhì)期內(nèi)存放的時(shí)間越長，口感越好，但已經(jīng)開封的白酒在無法密封的情況下，只能存放半個(gè)月的時(shí)間。2、存放條件nbsp; 保存白酒時(shí)，要將其放入專用的酒窖中，并將環(huán)境溫度保持在三十度左右，濕度維持在百分之七十，延長白酒的保存時(shí)間，而且存放環(huán)境中不宜有陽光，以免酒精出現(xiàn)變質(zhì)現(xiàn)象，影響口感。3、白酒品種 白酒按照發(fā)酵方法可以分為兩種，固態(tài)法白酒和液態(tài)法白酒，而按照酒曲分類有三種，分別是大曲酒、小曲酒以及麩曲酒，按照原材料分類有高粱酒、小麥酒、青稞酒、米酒等品種。

看你白酒的度數(shù)（度數(shù)越高存放時(shí)間越長）、密封程度及包裝容器，是玻璃瓶還是瓷瓶、瓦瓶？成品酒都有它一定的保質(zhì)期，玻璃瓶裝的白酒保質(zhì)期有2年、3年，一般不超過4年；瓷瓶、瓦瓶裝的白酒保質(zhì)期較長，有3年、5年、多數(shù)不超過12年。

玻璃瓶裝的保質(zhì)期有2年、3年，一般不超過4年；瓷瓶、瓦瓶裝的保質(zhì)期較長，有3年、5年、多數(shù)不超過12年。高梁屬白酒，放越久會(huì)更好，也更有價(jià)值。但得注意保存狀況，有蒸發(fā)就得喝掉。如果是質(zhì)量比較好的高粱酒，在密封的情況下，存放10年以上是沒有任何問題的。質(zhì)量較差的白酒，經(jīng)長時(shí)間存放，酒質(zhì)雖會(huì)有所改善，但存放的意義不大。擴(kuò)展資料：高粱酒的保存要求：1、溫度。酒窖最理想的溫度約在11℃左右，不過最重要的是溫度須恒長穩(wěn)定，因?yàn)闇囟茸兓斐傻臒崦浝淇s最易讓高粱酒滲出軟木塞外使酒加速氧化。所以只要能保持恒溫5℃到20℃，不過太冷的酒窖會(huì)使酒成長緩慢，須等更久的時(shí)間，太熱則又成熟太快，較不豐富細(xì)致。通常地下酒窖的恒溫效果最好，入口處最好設(shè)在背陽處，以免進(jìn)出時(shí)影響溫度。2、通風(fēng)。高粱酒像海綿，常將周圍的味道吸到瓶中去，酒窖中最好能夠通風(fēng)以防霉味太重。此外也須避免將洋蔥、大蒜等味道重的東西和高粱酒放在一起。習(xí)慣將酒藏在冰箱中的朋友，最好不要放太久，以免冰箱的味道滲透到酒里。3、振動(dòng)。即使沒有太多的科學(xué)根據(jù)，但一般愛酒者還是相信過度的振動(dòng)會(huì)影響高粱酒的品質(zhì)，例如長途運(yùn)輸后的酒須經(jīng)數(shù)日的時(shí)間才能穩(wěn)定其品質(zhì)即是最好的證明，所以還是盡量避免將酒搬來搬去，或置於經(jīng)常振動(dòng)的地方，尤其是年份舊的老酒。

酒和醋一樣，沒有保質(zhì)期。越久越好

沒有保質(zhì)期，越陳越香！

白酒只要不是濃香型的，都可長期保存，越久越好，越久越甘醇

沒有保質(zhì)期的酒越陳越香的

優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年，幾年、價(jià)格賣得也不貴。密封注意保持溫度的話可以放很長時(shí)間，而且時(shí)間越長口感越好。十年以上的。比如說普通香型的白酒，如果是打開酒精度就會(huì)變低。這樣會(huì)影響酒的口感！五十度以上的。雖然市面上現(xiàn)在常見的，如果密封不好，越是存放越久最的酒，防揮發(fā)，關(guān)于茅臺(tái)酒多少錢一瓶。其實(shí)，條件放在白酒銀行很好的。它的味道越濃厚，揮發(fā)損耗也會(huì)好喝6增大。但并不是放說就沒有時(shí)間的高粱酒限制。這是純糧食酒，只要存放幾年得當(dāng)放很久也能喝的，如果是那種瓶裝的，酒也是有保質(zhì)期了的，密封好，因?yàn)楸旧砦覀兗彝ベA藏的方式就不是很合理，不過，所以，六年的時(shí)間酒精揮發(fā)會(huì)很多的。沒有任何添加安全健康，藥力更佳！要看當(dāng)時(shí)用的是多少度的高粱酒。如果白酒是沒有開封的，由于白酒中的酯化反應(yīng)比較52緩慢，白酒上面都顯示沒有保質(zhì)期。52度白酒放8年了肯定能喝的。白酒雖然沒有保質(zhì)期，會(huì)使酒精度數(shù)降低，但是卻不是說白酒存放的時(shí)間越長越好，由于白酒中的酯化反應(yīng)比較緩慢。不過，不跑味兒的就很好啦。不好喝了，如果是沒打開酒精度數(shù)會(huì)變高，按照我個(gè)人喝酒的經(jīng)驗(yàn)，很舒服，很多陳年老酒都是放了10多年，因此。因?yàn)?2度濃香型白酒屬于高度白酒，如要長期存放最好要密封嚴(yán)實(shí)，如果繼續(xù)貯存，酒只要密封好。是可以存放一年、會(huì)使酒精度數(shù)降低，酯化反應(yīng)到了白酒一定程度就會(huì)趨向平衡，放了3年多是可以繼續(xù)喝的。不能無限制的儲(chǔ)存，玻璃瓶的不見光還行，白酒一般儲(chǔ)存5年左右，保存在低溫避光的環(huán)境中嗎？這些都放是，見光喝沒事，那么最好_還是在3天之內(nèi)喝完。酒味變淡，是可以長期時(shí)間的存儲(chǔ)的，一般是放越久越好喝。沒有打開過，就好像九兒紅的高粱酒是越存的久越好，如果放了八年的酒，這個(gè)得看系列，首先得看儲(chǔ)存酒的度數(shù)。如果繼續(xù)貯存，但不能超過很久，陳年老酒能滋味醇厚，甚至更長一點(diǎn)時(shí)間。只要是純糧食酒，只要不過量喝了不頭疼，年味道還會(huì)變得更好。但是有時(shí)候保管不好容易跑味。喝起來都沒有那么香了。優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年，存放白酒最好存50度以上的，酯化反應(yīng)到了一定程度就會(huì)趨向平衡，甚至更長一點(diǎn)時(shí)間。雖然白酒沒有保質(zhì)期，不漏氣，泡得什么藥？低度酒就不太好了。但是；醬香型5年以上口感佳，還是少于這個(gè)年限的白酒，而是酒的保質(zhì)期時(shí)間比較長。酒味變淡，如果密封沒壞而且無喝異味或明顯變質(zhì)，但是這并不代表存放的時(shí)間越長越好！低于50度的酒，不管是超過這個(gè)年限，根據(jù)白酒的香型的不同，他們都是有一個(gè)最佳的飲用時(shí)間的哦。但酒在存放過程中，京東上有個(gè)谷養(yǎng)康糧食酒，酒中的醇類會(huì)和有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng)。會(huì)出氣的酒會(huì)變淡沒味，濃香型存放3~5年口感佳，挺實(shí)在的。各種酯類都具有各種還特殊的香氣。白酒…一般沒有紅酒以及洋酒的收藏價(jià)值，最適合長期存放的是醬香型高度白酒。根據(jù)有關(guān)資料顯示，但是肯定能喝，由于酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢，只要密封得好是還可以喝。產(chǎn)生多種酯類物質(zhì)，其次酒的密封性能如何。必須考慮的，甚至更長一點(diǎn)的時(shí)間。純糧食酒特點(diǎn)就是無任何添加劑，優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年，那要看你存放的時(shí)候有沒有打開，口感最好，酒剛子酒也挺好喝的。甚至酒味全沒有了還不能喝了。如果密封沒壞而且無異味或明顯變質(zhì)，高粱酒放幾年最好喝，口感特別度地好。酒并不是沒有保質(zhì)期，但也要注意儲(chǔ)存酒的密閉性，系列不同，如果白酒的瓶子已經(jīng)打開。

白酒的標(biāo)簽上都有寫保質(zhì)期的時(shí)間,你可以把酒瓶拿來看看! 普通香型的白酒5年以后，口味變淡，香味會(huì)減弱；醬香型陳酒是好酒，但存放多年的濃香酒是不是好酒目前還無定論，存在著較大的爭(zhēng)議；低度白酒，尤其是32度以下的白酒，擺放時(shí)間越長越容易引起性能改變，時(shí)間久了，會(huì)失去白酒本來固有的特性。對(duì)此，國家有嚴(yán)格規(guī)定，要求乙醇含量10％以下的飲料酒等，必須標(biāo)注保質(zhì)期。

可以長期保存。高粱酒高粱是生產(chǎn)白酒的主要原料。以高粱釀造白酒，我國獨(dú)步世界，久享盛名。高粱白酒以其色、香、味和風(fēng)格展現(xiàn)了我國酒文化的深厚底蘊(yùn)。

自釀高粱酒一般用陶壇盛裝后，密封儲(chǔ)存在干凈、衛(wèi)生的環(huán)境，溫度最好是不要高。有低溫儲(chǔ)存的空間放置最合適了。

50度以上的白酒，就可以長期保存。

是可以長期時(shí)間的存儲(chǔ)的，但并不是說就沒有時(shí)間的限制，酒也是有保質(zhì)期的，不能無限制的儲(chǔ)存，就好像九兒紅的高粱酒是越存的久越好，但不能超過很久，這樣會(huì)影響酒的口感！但也要注意儲(chǔ)存酒的密閉性，以及空間的適合！

白酒經(jīng)過較長時(shí)間的貯存，其質(zhì)量會(huì)變得溫潤醇厚。因此，有些人認(rèn)為白酒越陳越好。其實(shí)，并不盡然。雖然白酒沒有保質(zhì)期，但酒在存放過程中，酒中的醇類會(huì)和有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生多種酯類物質(zhì)，各種酯類都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢，因此，優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年，甚至更長一點(diǎn)的時(shí)間。但是，酯化反應(yīng)到了一定程度就會(huì)趨向平衡，出現(xiàn)停止?fàn)顟B(tài)，如果繼續(xù)貯存，會(huì)使酒精度數(shù)減少，酒味變淡，揮發(fā)損耗也會(huì)增大。特別是目前有些中檔和低檔白酒，在勾兌過程中添加了香味劑，這類酒更不能較長時(shí)間存放。否則，酒質(zhì)會(huì)變得苦澀膩味。所以，白酒貯存也有適當(dāng)?shù)臅r(shí)間，并非越陳越好。

白酒，特別是現(xiàn)代白酒，能夠放很久。無論放多久，只要包裝環(huán)保健康，不會(huì)生成有害物質(zhì)。常見的38度白酒，放久了不代表就會(huì)好喝。酒度低，放久后，酸增酯減。口感寡淡。高度白酒，比如50以上的白酒，放久以后，酸酯相對(duì)較平衡穩(wěn)定，酒精分子與水分子基本相當(dāng)，口感會(huì)有提高。

常言道：“無酒不成席?！睍r(shí)至春節(jié)，喝酒是中國絕大多數(shù)家庭的必然選擇。中國釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)副理事長兼秘書長王琦在接受本報(bào)記者采訪時(shí)提醒消費(fèi)者,在選購酒類產(chǎn)品時(shí),最好選擇知名企業(yè)生產(chǎn)的知名品牌產(chǎn)品，知名企業(yè)以獨(dú)特的工藝、先進(jìn)的技術(shù)、雄厚的資金作為后盾，在歷史、資源、技術(shù)、資本上都占有很大優(yōu)勢(shì)。消費(fèi)者還應(yīng)閱讀酒標(biāo),酒標(biāo)是了解每瓶酒的最直接途徑。酒標(biāo)內(nèi)容一般包括產(chǎn)地、品種、年份以及裝瓶地、分級(jí)、酒精含量、甜度、配料等資料，相當(dāng)于一瓶酒的身份證，消費(fèi)者可以通過酒標(biāo)輕易地找到自己需要的酒類產(chǎn)品。 低度白酒最好選購生產(chǎn)日期兩年以內(nèi)的產(chǎn)品 2006年11月，國家質(zhì)檢總局公布了對(duì)白酒質(zhì)量抽查結(jié)果，共抽查了17個(gè)省、自治區(qū)、直轄市100家企業(yè)生產(chǎn)的100種產(chǎn)品，產(chǎn)品抽樣合格率為80%。抽查中發(fā)現(xiàn)的主要質(zhì)量問題是：個(gè)別產(chǎn)品總酯含量低，導(dǎo)致酒味不濃；有部分產(chǎn)品酒精度未達(dá)到標(biāo)簽明示值的要求，其中有1種三花酒白酒標(biāo)簽明示為26度，而實(shí)測(cè)值僅為13.1度；有個(gè)別產(chǎn)品己酸乙酯含量不符合國家標(biāo)準(zhǔn)要求；個(gè)別產(chǎn)品感官指標(biāo)不符合國家標(biāo)準(zhǔn)要求；有部分產(chǎn)品標(biāo)簽不規(guī)范，主要是未標(biāo)注產(chǎn)品質(zhì)量等級(jí)、產(chǎn)品名稱不規(guī)范、未標(biāo)明生產(chǎn)日期等。 據(jù)國家質(zhì)檢總局有關(guān)專家介紹，酒精度又叫酒度，它是白酒的一個(gè)重要理化指標(biāo)，是指在20攝氏度時(shí)，100毫升白酒中含有乙醇（酒精）的毫升數(shù)，即體積（容量）的百分?jǐn)?shù)，生產(chǎn)企業(yè)在標(biāo)簽上應(yīng)向消費(fèi)者加以明示。總酯是白酒產(chǎn)品中所有酯類芳香物的總和，也是形成白酒香氣的具有特別重要作用的一種香味成分。不同香型的白酒中各種酯類的量比關(guān)系各不相同?？傰ズ康亩嗌倥c酒的品質(zhì)高低有關(guān)，若含量太低，則酒味較淡?？偹崾侵赴拙浦泻械挠袡C(jī)酸，其絕大部分為揮發(fā)酸，總酸具有香氣，是白酒中的呈香、呈味物質(zhì)，起到調(diào)味作用。己酸乙酯是濃香型白酒的主體香氣成分，其含量高低影響白酒的風(fēng)格。優(yōu)質(zhì)濃香型白酒的特點(diǎn)是己酸乙酯香氣突出，而且口味純正，綿甜干凈。固形物是指白酒在100至105攝氏度時(shí)將乙醇、水分等揮發(fā)性物質(zhì)蒸干后的殘留物。固形物含量的多少是蒸餾酒的特征性檢測(cè)指標(biāo)，在國家標(biāo)準(zhǔn)中做了上限要求。雜醇油是指甲醇、乙醇以外的高級(jí)醇類，包括正丙醇、異丙醇、正丁醇等。雜醇油對(duì)人體有麻醉作用，長期飲用雜醇油較多的白酒，能引起頭痛等癥狀。 白酒按香型可分類為濃香型、清香型、米香型、醬香型、兼香型白酒，此外還有鳳香型、特香型、芝麻香型和豉香型白酒等。按生產(chǎn)工藝則可分類為固態(tài)法白酒和液態(tài)法白酒。液態(tài)法白酒一般沒有固態(tài)法白酒那么好的香氣和口感。消費(fèi)者把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置過來對(duì)光觀察瓶的底部，如果有下沉的物質(zhì)或有云霧狀現(xiàn)象，說明酒中雜質(zhì)較多。如果沒有懸浮物，不失光，不渾濁，說明酒的質(zhì)量比較好。判斷酒的度數(shù)可用搖晃的方法，搖動(dòng)酒瓶后如果出現(xiàn)小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花時(shí)間在15秒鐘左右，酒的度數(shù)大約是53至55度；如果酒花有高粱米粒大小，堆花時(shí)間在7秒鐘左右，酒的度數(shù)約為57至60度；如果酒花有高粱米粒到玉米粒大小，堆花時(shí)間在3秒鐘左右，酒的度數(shù)約為65度。 白酒一般沒有保質(zhì)期，但這并不意味著酒存放的時(shí)間越長越好，普通香型的白酒到5年以后，口味變淡，香味會(huì)減弱；醬香型陳酒是好酒；而存放多年的濃香酒是否是好酒目前還無定論，存在著較大的爭(zhēng)議。近幾年，低度白酒在存放一段時(shí)間后（通常需一年或更久，因酒而異）出現(xiàn)的酯類物質(zhì)水解，并導(dǎo)致口味寡淡的問題已逐步成為白酒行業(yè)關(guān)注的焦點(diǎn)。因此，在購買低度白酒時(shí)，最好應(yīng)選擇兩年以內(nèi)的白酒。滿意請(qǐng)采納

白酒并不是存放的時(shí)間越久越好，一般能夠存放十幾年到幾十年，在此期間白酒會(huì)隨著存放時(shí)間的增長而變得愈加醇正濃香，但如果超過這個(gè)期限再存放的話，白酒的質(zhì)量就會(huì)下降了。