達(dá)切四特酒廠，四特酒是哪里的

你好四特酒有限責(zé)任公司坐落在中華酒文化的發(fā)祥地之一——江西省樟樹市

四川宜賓

江西省 樟樹市

樟樹哇，江西特產(chǎn)來著，我家就是專業(yè)做四特酒批發(fā)的。

你好！不 是僅代表個人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

是的，四特正式創(chuàng)建于1952年，前身為國營樟樹酒廠，1983年更名為江西樟樹四特酒廠，2005年改制為四特酒有限責(zé)任公司。

這家四特酒的專賣店還真夠偏僻的，要不是以前去國瑞中區(qū)16層吃飯還真不知道。上午去附近看朋友，在他家轉(zhuǎn)了一圈。這家店裝修的還挺好的，店內(nèi)四特酒的種類很全。論年份的，高價的都有銷售，店內(nèi)導(dǎo)購服務(wù)不錯。

很好的酒

白酒的度數(shù)表示:____________酒精濃度啤酒的讀數(shù)表示:____________麥芽糖含量葡萄酒的讀數(shù)表示:__________酒精濃度

1998年，四特酒廠研制出的 38°低度 四特酒，保持了完好的四特酒風(fēng)味，投放市場以來，深受消費(fèi)者青睞。第二代45°、50°四特系列酒1991年研制成功。希望采納

清代光緒年間，樟樹滿州街一家名叫“婁源隆”的酒店，在繼承本地傳統(tǒng)小曲釀造蒸餾白酒工藝的基礎(chǔ)上，取眾家之長，經(jīng)多年實(shí)踐，釀造出了酒色清亮，香醇可口的優(yōu)質(zhì)白酒，勾兌出售后，大受歡迎。為了仿止假冒，婁源酒店在裝酒的酒缸和酒壇上貼上四個“特”字，作為標(biāo)志，以便與其他酒店的酒相區(qū)別，表示特別優(yōu)質(zhì)，“四特”名稱由此產(chǎn)生。四特酒是以整粒大米為原料，優(yōu)質(zhì)大曲為糖化發(fā)酵劑，采用傳統(tǒng)的“三進(jìn)四出”繼渣混蒸的生產(chǎn)工藝，分層蒸餾，按級摘酒，經(jīng)理化、色譜檢驗(yàn)、品評、分級、貯存和勾兌等道工序，精心釀造而成，具有發(fā)酵期適中、技術(shù)性強(qiáng)、出酒率高、質(zhì)量穩(wěn)定等特點(diǎn)，在白酒行業(yè)自成體系。

白酒按香型分醬、清、濃、米、鳳五大香型。 醬香型白酒：亦稱茅香型，以茅臺酒為代表，屬大曲酒類。其醬香突出，幽雅細(xì)致，酒體醇厚，回味悠長，清澈透明，色澤微黃。 清香型白酒：亦稱汾香型，以山西汾酒為代表，屬大曲酒類。它入口綿，落口甜，香氣清正。 濃香型白酒：亦稱瀘香型、五糧液香型，以瀘州老窖特曲及五糧液為代表，屬大曲酒類。其特點(diǎn)可用六個字、五句話來概括：六個字是香、醇、濃、綿、甜、凈；五句話是窖香濃郁，清冽甘爽，綿柔醇厚，香味協(xié)調(diào)，尾凈余長。 米香型白酒：亦稱蜜香型，以桂林象山牌三花酒為代表，屬小曲酒類。 西鳳酒是鳳香型白酒的典型代表，具有“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長”的獨(dú)特風(fēng)格?！安簧项^、不干燥、回味愉快”被世人稱為“三絕”。 還有五小香型，它們是，以白云邊和中國玉泉酒代表的兼香型白酒；以景芝白干（在山東，武松喝酒的地方）代表的芝麻香型白酒；以董酒（在貴州）為代表的藥香型白酒；以玉冰燒為代表的豉香型白酒（在廣東，要用肥豬肉泡的）；（以四特酒為代表的特型白酒。 白酒的香型主要取決于生產(chǎn)工藝、發(fā)酵、設(shè)備等條件。也就是說用什么樣的生產(chǎn)工藝、發(fā)酵方法和什么樣的設(shè)備，就能生產(chǎn)什么樣香型的酒。如：醬香型白酒是采用超高溫制曲、涼堂、堆積、清蒸、回沙等釀造工藝，石窖或泥窖發(fā)酵；濃香型白酒是采用混蒸續(xù)渣工藝，陳年老窖或人工老窖發(fā)酵；清香型白酒是采用清蒸清渣工藝和地缸發(fā)酵；米香型白酒是采取濃、醬兩種香型酒的某些特殊工藝釀造而成；其他香型的酒如西鳳、董酒、景芝白干等，其生產(chǎn)工藝也各有千秋。