黑豆酒的功效與作用及禁忌癥(黑豆能泡酒嗎有什么功效)

1. 黑豆酒的功效與作用及禁忌癥

1. 黑豆酒的功效與作用及禁忌癥

可以的,凡是含有淀粉和糖類的糧食(植物)都可以用來釀酒,帶殼類的糧食必須粉碎了才可以用來發(fā)酵,像花生這種本身含油的不能用來釀酒,只是每種糧食釀出來的酒口感不一樣

2. 黑豆能泡酒嗎有什么功效

2. 黑豆能泡酒嗎有什么功效

所需材料: 黑米2斤、黑豆2兩、黑芝麻2兩、黑棗2兩、黑首烏1兩。酒曲適量、50°純米酒20斤。第一步:將準(zhǔn)備好的黑米倒入調(diào)料盒中,倒入純米酒浸泡三小時(shí)。第二步:將準(zhǔn)備好的黑豆,黑芝麻裝盤備用。第三步:將所有準(zhǔn)備好的材料(黑米、黑豆、黑芝麻、黑棗、黑首烏)倒入準(zhǔn)備好的泡酒瓶中。第四步:將浸泡黑米剩下的50°純米酒倒入泡酒瓶里,沒過所有材料,浸泡兩個(gè)月。第五步:2個(gè)月后,五黑酒就泡好了。

希望我的回答對(duì)你有幫助?

3. 白酒黑豆的功效

烏豆酒的制作方法

主料:黃酒、黑豆(烏豆)

配料:桂圓、紅棗、桔餅、枸杞、桂花等 步驟: 1、先將適量的黑豆炒熟,與桂圓、枸杞、桂花等配料放一起備用。 2、將黃酒放入鍋中燒熱,待鍋中黃酒稍微沸騰時(shí),立即熄滅柴火,并將黃酒舀入酒壇中。 3、將所有配料放入酒壇,并用荷葉或者芋葉將酒壇口蒙上,然后將所料薄膜蒙在葉子上,扎緊口子。 4、之后將黃泥和谷糠攪拌的泥漿封到薄膜口上,這樣一壇純正的烏豆保健酒就制成了。

注:一般1斤黃酒泡2兩左右,1個(gè)月后可以服用。用法、量性服之可,日三盞。

4. 黑豆酒的功效和作用

白酒泡大蒜可以加黑豆,酒:通經(jīng)活絡(luò),活血祛寒,祛濕,消食化積,鎮(zhèn)靜。大蒜:健胃散寒??蓺⒕龠M(jìn)食欲;調(diào)節(jié)血脂、血壓、血糖,有助于預(yù)防心臟病,抗腫瘤,保證肝臟,增強(qiáng)生殖功能,保證胃粘膜,抗衰老,防止鉛中毒。黑豆:補(bǔ)腎滋陰,補(bǔ)血明目,潤(rùn)肺燥,除濕利水。

5. 黑豆米酒功效與作用

黑糯米、紅棗、枸子、黑豆、米酒都可以一起泡酒。

這幾種食品都是很好的滋補(bǔ)食材 ,泡酒的話 功效更強(qiáng)。意見建議:分別有

1、降膽固醇。

2、補(bǔ)腎

3、益脾

4、美容功效,抗衰老等作用

超簡(jiǎn)單自釀補(bǔ)血黑糯米酒的做法步驟

步驟 1

黑糯米淘洗干凈,加比平時(shí)煮飯少的水(高出米一點(diǎn)),放入電飯煲蒸熟(水少,后續(xù)酒糟煮來吃會(huì)更有口感)

步驟 2

煮好的黑糯米盛出放涼

步驟 3

甜酒餅均勻散入放涼的黑糯米中

步驟 4

酒餅和黑糯米攪拌均勻

步驟 5

拌勻以后放入陶缸,常溫密封保存24小時(shí)以后就可以吃啦。 酒糟可以和黑芝麻,花生,雞蛋一起煮,補(bǔ)血養(yǎng)顏~

6. 黑豆和酒功效和作用

黑豆2000克 米酒6瓶 有蓋的玻璃罐子3個(gè)或者泡菜壇子3個(gè)。

做法:

1、黑豆用水洗凈然后放到托盤上晾曬干凈,直至沒有水分。

2、把黑豆用鐵鍋炒5分鐘,然后晾涼。

3、把黑豆放入玻璃罐里,位置到2/3,不能放滿,然后倒入米酒沒過黑豆即可,因?yàn)槎棺訒?huì)膨脹的,要給它留出空間。

4、腌制1個(gè)月以后就可以食用,注意避光放置。

黑豆為豆科植物大豆(學(xué)名:Glycinemax(L.)merr)的黑色種子。黑豆蛋白質(zhì)含量36%,易于消化,對(duì)滿足人體對(duì)蛋白質(zhì)的需要具有重要意義; 脂肪含量16%,主要含不飽和脂肪酸,吸收率高達(dá)95%,除滿足人體對(duì)脂肪的需要外,還有降低血液中膽固醇的作用。

黑豆含有豐富的維生素、蛋黃素、黑色素及卵磷脂等物質(zhì),其中B 族維生素和維生素E 含量很高,具有營(yíng)養(yǎng)保健作用,黑豆中還含有豐富的微量元素,對(duì)保持機(jī)體功能完整,延緩機(jī)體衰老、降低血液粘度、滿足大腦對(duì)微量物質(zhì)需求都是必不可少的。

7. 黑豆白酒的功效與作用

因?yàn)楝F(xiàn)在畢竟是在坐月子的期間,是不要吃,而且現(xiàn)在在給寶寶吃母乳,這樣對(duì)母乳有可能也會(huì)有點(diǎn)點(diǎn)影響的。在平時(shí)的時(shí)候,寶媽可以多吃一些有富營(yíng)養(yǎng)的食物,以便有充足的奶水供寶寶食用。

8. 黑豆酒的功效與作用及禁忌癥圖片

是料酒。

[配方] 黑豆(炒香)250克,白蘭30克,薏苡仁60克,黃酒1500毫升。

[制法] 將前3味搗碎,置容器中,加入黃酒,密封,浸泡3-7日濾過,或隔水加熱,浸漬一宿即可。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值??图夷锞坪卸喾N氨基酸。據(jù)檢測(cè),客家黃酒中的主要成分除乙醇和水外,還含有23種氨基酸,其中有8種是人體必需而又不能合成的。這8種氨基酸,客家娘酒中的含量較全,居各種釀造酒之首,尤其是能助長(zhǎng)人體發(fā)育的賴氨酸,含量比同量啤酒、葡萄酒多一至數(shù)倍??图夷锞频陌l(fā)熱量是啤酒的3~5倍,是葡萄酒的1~10倍。每升含有氫化合物1.6~2.8克,碳水化合物28~200克。此外還含有許多易被人體消化的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如:糊精、麥芽糖、葡萄糖、脂類、醇、維生素及有機(jī)酸等。

9. 黑豆加清酒的功效

看到這個(gè)題目心里很不是滋味,現(xiàn)在的日本已經(jīng)把仲圣傷寒論里的方子大部分都做成了免煎顆粒他能叫做漢方顆粒還申請(qǐng)了國(guó)際上的專利,像小柴胡湯,葛根湯,附子理中丸,桂枝湯等等,在日本藥店里基本買不到抗生素的普通的小毛病你就是拿著錢去藥店里買人家都不賣給你,但這種行為是赤裸裸的剽竊,所幸的是日本人是得方不得方法只能機(jī)械的死套方證大概在20世紀(jì)世紀(jì)70年代初期,日本的津村順天堂制成了小柴胡湯顆粒制劑,同時(shí)有地滋教授(西醫(yī)教授研究中藥組方后發(fā)表的)發(fā)表了“津村小柴胡湯顆粒對(duì)慢性肝炎有治療效果”的報(bào)告,剎時(shí)間在日本引起不同凡響。小柴胡湯成了暢銷藥,輿論認(rèn)為日本漢方走向現(xiàn)代化。短短的幾年里,津村順天堂便成了日本乃至世界注目的制藥企業(yè),財(cái)富積累走向巔頂。但自20世紀(jì)90年代初起不斷爆出小柴胡湯有副作用的新聞,(死了不少人但都是在很長(zhǎng)時(shí)間之后)1991年4月日本厚生省向醫(yī)師、藥劑師下達(dá)了要注意小柴胡湯導(dǎo)致間質(zhì)性肺炎的通告。1994年1月~1999年12月報(bào)道了因小柴胡湯顆粒的副作用發(fā)生了188例間質(zhì)性肺炎,其中22人死亡。結(jié)果津村順天堂1997年破產(chǎn),2000年津村順天堂社長(zhǎng)津村昭被判刑3年,寫這段的目的是告知大家中醫(yī)要辨證不是拿西醫(yī)的病名來套中藥的藥性。另外歐美很多國(guó)家都把中醫(yī)的針灸列如到醫(yī)院里正規(guī)治療的方法而且用純中醫(yī)方法治療是非常昂貴的且不能列入醫(yī)保。

反觀我們國(guó)內(nèi)呢中藥慢中醫(yī)不行廢除中醫(yī)中醫(yī)不科學(xué)這種口號(hào)此起彼伏,遠(yuǎn)的不說非典最后怎么被控制住的,青蒿素怎么獲得獎(jiǎng)都忘記了嗎?中醫(yī)是我們的先輩幾千年來智慧和經(jīng)驗(yàn)的結(jié)晶,他能存在幾千年必定有他存在的理由,老祖宗留下的都是好東西關(guān)鍵是看學(xué)的人和用的人,學(xué)不好用不好只能怪自己,另外很多人說現(xiàn)代人得的病古代中醫(yī)是治不好的,這個(gè)我就只能哈哈了。像現(xiàn)在的糖藥病中風(fēng)高血壓,古中醫(yī)早就有了記錄和治療的方法,舉個(gè)小例子藥王孫思邈在晚年時(shí)得了中風(fēng)臥床不起,讓其弟子用的續(xù)命煮散的方子治療好的。(傷寒論里早就有治療中風(fēng)的方子但由于很多原因遺失了很多,孫思邈也是晚年之后才看到殘缺的傷寒論的。

這里分享一個(gè)中醫(yī)大家醫(yī)案供大家參考首診醫(yī)案

甘某,女,34歲

時(shí)間

2018年12月6日

主訴

再生障礙性貧血

病情摘要

患者4年前于外院確診“1·骨髓衰竭癥,再生障礙性貧血;2·慢性乙肝型病毒性肝炎”,每月于當(dāng)?shù)蒯t(yī)院輸血兩次。

刻下

月經(jīng)周期23天,量多,淋漓不盡,初色鮮紅,后暗紅,少塊,少腹不涼,白帶多,色黃;

手腳不涼不麻,偶爾汗多,汗后涼,頭偶爾暈,飲可,飲溫,納一般,大便可,夜尿1-2行;心慌,眠差,夢(mèng)多。

查體

脈緩滑,舌紅嫩苔白膩,下瞼淡白邊紅,面色不華,面部火痤,血痤,腹微滿,下肢輕度襪痕,輕度血絡(luò),手微涼。

基礎(chǔ)病機(jī)

表束,表寒輕證,中風(fēng),傷營(yíng)

太陰傷血,血少,水飲

陽明里熱輕證,里結(jié),外結(jié)

處方

1.千金黃芪小豆白蘞牡蠣方

赤小豆 白蘞 牡蠣 黃芪(各等分) 酒一盞半

2.小品當(dāng)歸湯

當(dāng)歸 阿膠(炙) 川芎 人參(各一兩)大棗(十二枚) 艾(一虎口) 酒三升

3.赤小豆當(dāng)歸散

赤小豆三升 當(dāng)歸三兩 酸漿水一升

分析

這是一個(gè)非常經(jīng)典的血虛水盛,第一個(gè)方子,從赤小豆,清酒來看,可以養(yǎng)血,同時(shí)牡蠣赤小豆可以除水,牡蠣白蘞可以清熱,各方面平衡扶正祛邪;患者第一層病機(jī)是血少,第一個(gè)方子去清火除水以后,血是不能馬上生化出來的,所以第二個(gè)方子是針對(duì)第一層病機(jī)血少,去增加有形的血;患者之所以會(huì)產(chǎn)生廢水,是因?yàn)轶w內(nèi)的津液和水飲的關(guān)系,津液減少的同時(shí)水飲就增加了,變成有余的東西,當(dāng)我們把有余的東西去除后,要讓正常的津液多起來,空出來的位置才不會(huì)被濁水濁氣占領(lǐng)。

二診醫(yī)案

時(shí)間

2019年1月4日

服藥后癥狀

未服藥前一個(gè)月輸血兩次,服藥后一個(gè)月未輸血,月經(jīng)淋漓不盡已無。

刻下

咽中有痰,口干,喜熱飲,納差,腹可,大便2日1行,偏干,夜尿1次;

經(jīng)期容易咳嗽,心慌,氣短,月經(jīng)周期28天,經(jīng)期5-6天,量可,色紅,無塊,腰肚子、不疼,少腹涼,手偶爾麻,汗可,眠差夢(mèng)多。

查體

脈滑數(shù),舌淡白嫩苔薄白膩水滑,下瞼蒼白,面色萎黃,面部火痤,血痤,腹微滿,下肢輕度襪痕,手涼。

基礎(chǔ)病機(jī)

表束,表寒輕證,傷營(yíng)

太陰血少,里寒,里虛,水飲

陽明里熱,里結(jié),里燥輕證,外結(jié)

處方

1.千金大復(fù)脈湯

黃芩 附子(各一兩)甘草 茯苓 麥門冬 干地黃 桂心 阿膠(各三兩)半夏 遠(yuǎn)志 石膏(各四兩)生姜(六兩)飴糖(一斤)大棗(十二枚)

2.千金黃芪小豆白蘞牡蠣湯

赤小豆 白蘞 牡蠣 黃芪(各等分) 酒一盞半

3.小品當(dāng)歸湯

當(dāng)歸 阿膠(炙) 川芎 人參(各一兩)大棗(十二枚) 艾(一虎口) 酒三升

分析

經(jīng)過一診平衡了血水關(guān)系后,我們需要讓患者的津液多起來同時(shí)溫起來,這就需要復(fù)脈法。真正的復(fù)脈法,并不只是去回陽救逆或者辛甘化陽,因?yàn)榻蜓膩碓春突A(chǔ)是津液。津液不能溫煦的同時(shí),也不能濡養(yǎng),最容易產(chǎn)生燥·結(jié)。復(fù)脈法可以這么去理解:水少了它就不溫了,想要讓它溫起來,必須先加水,這樣血脈才能暢通,得以發(fā)揮防御和溫煦的效果,你一直加火是不是會(huì)熬干它?你增加水時(shí)再去讓它熱起來,這就是復(fù)脈法。千金大復(fù)脈湯這張方子包含了一個(gè)炙甘草湯和一個(gè)小半夏加茯苓湯,化陽的基礎(chǔ)是津液,那么炙甘草湯方干中的麥門冬,地黃,阿膠等甘味藥滋養(yǎng)津血,配合桂枝等辛味藥達(dá)到一個(gè)辛甘化陽的效果;里面一個(gè)小半夏加茯苓湯方干,可以讓津液增加的同時(shí)把形成的廢水化去,達(dá)到一個(gè)飲去而陽回的作用。

三診醫(yī)案

時(shí)間

2019年3月3日

服藥后癥狀

近期無服用任何藥物,手腳不麻了,睡眠以及食欲較以前改善。從2019年1月8號(hào)至2019年3月3號(hào)未輸過血。月經(jīng)周期30天,經(jīng)期4天,量可色可,無血塊,少腹不涼不疼,怕冷,大便2日1行,偏干,成型,夜尿偶爾1次。

處方

1.千金大復(fù)脈湯

黃芩 附子(各一兩)甘草 茯苓 麥門冬 干地黃 桂心 阿膠(各三兩)半夏 遠(yuǎn)志 石膏(各四兩)生姜(六兩)飴糖(一斤)大棗(十二枚)

2.千金大豆紫湯

黑豆(八兩)清酒(二升)

3.小品當(dāng)歸湯

當(dāng)歸 阿膠(炙) 川芎 人參(各一兩)大棗(十二枚) 艾(一虎口) 酒三升

分析

繼續(xù)用千金大復(fù)脈湯來增加及溫煦患者的津液,接著千金大豆紫湯補(bǔ)益津血,其中清酒有溫中的作用,可以溫養(yǎng)津血;第三個(gè)方子繼續(xù)增加患者有形的津血。

四診醫(yī)案

時(shí)間

2019年5月7日

四診概況

患者反饋已逾半年未輸血。

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