白酒降到多少度混濁，52度白酒在零下1度會渾濁

50度以上的白酒，只要正規(guī)企業(yè)生產(chǎn)的，-1攝氏度都不會失光、渾濁，并且溫度-10攝氏度也不會失光。

白酒在零下5度不會結(jié)冰水在零下5度會結(jié)冰

白酒加水變渾濁是因為酒里的高級脂肪酸乙酯，它溶于酒，但是不溶于水。59度的白酒里的高級脂肪酸乙酯遇水渾濁。而你加的25度白酒則不會，因為本身也是酒。渾濁與否，決定因素是水和高級脂肪酸乙酯的反應(yīng)。

工藝用錯了。活性炭主要的作用是吸附，不是過濾。你的濁度是什么東西你要搞清楚先?，F(xiàn)在一般的降度用的是純凈水，這個比較便宜。比如酒廠勾兌酒用這個。你要是濁度不高的話可以試試超濾，那個出量大，精度高。但是反沖的時候不好弄，不過可以考慮用純水去沖洗。

d a一看就可以. b中硝酸銨會吸熱,燒堿放熱 c,硫酸銅要變色,碳酸鈣不溶. d都不溶,

白酒里面有高級酯類、高級醇類，這些物質(zhì)溶解酒精，難溶解于水。酒度低，就會溶解度下降。出現(xiàn)過飽和溶液，出現(xiàn)白色渾濁現(xiàn)象，冬季溫度低，析出的白色物質(zhì)會加重。建議用抗冷除濁過濾機過濾，這個問題可以解決。

水和酒精的混合物在零下5度的環(huán)境里不凝固,因為水的凝固點是0度，酒精的凝固點是負117度，兩種物質(zhì)混合之后,混合物中各組分的性質(zhì)會發(fā)生改變.具體表現(xiàn)在蒸氣壓下降,沸點升高,凝固點降低.

低度白酒中的白色渾濁物主要是棕櫚酸乙酯、油酸乙酯、亞油酸乙酯等油性高級脂肪酸酯。它們均溶于乙醇而不溶于水，因而在白酒降度或者溫度降低時溶解度減小，出現(xiàn)乳白色絮狀渾濁沉淀。再看看別人怎么說的。

白酒里面有高級酯類、高級醇類，這些物質(zhì)溶解酒精，難溶解于水。酒度低，就會溶解度下降。出現(xiàn)過飽和溶液，出現(xiàn)白色渾濁現(xiàn)象，冬季溫度低，析出的白色物質(zhì)會加重。建議用抗冷除濁過濾機過濾，這個問題可以解決。

解依題意得，設(shè)需要x水滿足條件，設(shè)原來有酒m列方程得0.42*m=0.38*（m+x）0.42m=0.38m+0.38x0.04m=0.38xx=2m/19答需要混合2m/19的水。

1。。酒度是指酒中所含的酒精的體積比。如55度是指有55%體積的是酒精，也可粗略的指質(zhì)量比。 2。。5×55%=a×38% 可得a=7.24斤 a為可兌成的酒。 3。。原理是兌前與兌后所含的酒精是一樣多的。

白酒低度時候失光渾濁是白酒中一些香味物質(zhì)溶解于酒精，難溶解于水導(dǎo)致的。酒度低的時候溶解度下降析出。所以白酒低度時候失光。處理失光問題都是經(jīng)過過濾處理，過濾前用活性炭或者介質(zhì)吸附渾濁物，然后通過硅藻土過濾機過濾?；钚蕴渴蔷祁悓Ｓ玫幕钚蕴?，使用比例需要實驗確定，白酒中渾濁物多少，多用活性炭會導(dǎo)致白酒口感下降，少了，白酒失光問題沒有解決。

把酒降低度數(shù)不用兌水的，可以泡一些枸杞菊花之類對身體好的東西，度數(shù)自然就降下來了，我就是用60度苞米酒泡的枸杞和大棗，一個多月后，度數(shù)就剩40多度。

我個人認為不能，如果是用酒精勾兌的假酒可能檢測的出來，但要是用低端酒勾兌的高端酒這方法沒用。

你這做法不是故意的吧？糧食酒降低度數(shù)不是兌水，是用不同批次的酒兌酒，低度酒兌進高度酒，然后取得平均值。兌水必然渾濁，而且破壞了酒體風(fēng)味，放置也不行。

純糧酒只要加水都會變渾濁的，白酒中的渾濁現(xiàn)象，是純糧白酒的一個顯著特性。主要是由于酒度過低或者氣溫過低造成高級脂肪酸脂析出產(chǎn)生的渾濁現(xiàn)象，或者是有絮狀物出現(xiàn)。高級脂肪酸脂，是純糧白酒中特有的一部分香味物質(zhì)，它只溶于醇而不溶于水，所以當(dāng)酒度低于五十度以下或者在氣溫比較低的情況下它會析出。酒度高的時候，由于乙醇的比例比較大，所以他不會析出。酒度在五十度以上多一點，但是溫度特別低的時候也會造成，他的析出?？梢阅靡黄?0度白酒在20度以上氣溫觀察是透明的，然后放于冰箱中降溫后觀察，純糧酒會渾濁，這個方法可以檢驗是否是純糧酒。也可以看白酒后面的執(zhí)行標準