石灣酒業(yè)，石灣特醇米酒價格

5.5元

石灣酒廠的酒68度也是可以飲用的。只是要少量。

很多地方都有啊，像便利店啊，超市都有的啊

原陽春酒廠。廣東石灣酒廠集團有限公司正式并購了原陽春酒廠，陽春酒廠迅速扭轉(zhuǎn)了原來經(jīng)營嚴(yán)重虧損的局面，使酒廠的發(fā)展逐漸駛?cè)肓丝燔嚨馈V東石灣酒廠集團，成立于2013年，位于廣東省佛山市，是一家以從事酒、飲料和精制茶制造業(yè)為主的企業(yè)。

普通廣東石灣酒精度31%

米酒的度數(shù)不高 ，29。

經(jīng)常聽到大家說醬香酒、濃香酒、清香酒，但對豉香酒卻了解的不多。豉香型白酒，是一種小眾又獨特的美酒，有著與眾不同的面貌。石灣玉冰燒，正是一款來自廣東佛山的豉香型白酒，很受消費者的喜歡。那么石灣玉冰燒口感如何？石灣玉冰燒是純糧酒嗎？一起來看看吧。石灣玉冰燒酒源自190多年的陳太吉酒莊，其在釀酒過程中沿用清代時期的古陶埕，酒體于陶質(zhì)酒缸中發(fā)酵，天然山洞基礎(chǔ)上修整而成的山洞酒窖中窖藏，洞內(nèi)冬暖夏涼，有益酒液的加快醇化和老化，成就出別具風(fēng)味的美酒佳釀，是一款真實的純糧食酒。嘗石灣玉冰燒酒，品佛山與嶺南的特色文化。石灣玉冰燒繼承百年傳統(tǒng)自然技藝，精選釀酒原料，采用釀酒秘方進行釀制，在整個釀造過程中，蒸煮、發(fā)酵、儲存等工序全部按照傳統(tǒng)工藝操作，嚴(yán)格把關(guān)而成，使得其酒體醇香清雅，醇甜爽凈，余味悠長，具有獨特的嶺南特色。中國有句老話，美酒佳肴。有了美食，搭配上美酒才是值得開心的事。石灣玉冰燒酒，醇香清雅的粵酒，搭配上鮮香細(xì)膩的粵菜，可謂是相得益彰。如此一款品質(zhì)卓越，傳承經(jīng)典的美酒，還不去嘗一嘗?石灣玉冰燒酒釀制技藝，由1830年創(chuàng)立的廣東省佛山市禪城區(qū)石灣鎮(zhèn)陳太吉酒莊?第三代傳人—清代道光翰林學(xué)士陳如岳辭官之后于1895年始創(chuàng)，其技藝一直口傳手授傳承，從未間斷。2009年入選廣東省省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)目錄。所產(chǎn)石灣玉冰燒是白酒第六種香型——“豉香型”白酒的代表產(chǎn)品；國家優(yōu)質(zhì)酒和歷史文化名酒。推薦閱讀：山東酒桌上有哪些規(guī)矩？怎么和山東人喝酒？ 石灣玉冰燒是怎么做的，石灣玉冰燒口味怎么樣　　石灣玉冰燒釀制技藝，是在原來米酒釀造工藝上增加“缸埕陳釀、肥肉醞浸” ，其作用：一是形成特別濃郁的豉香酒香、使酒味綿甜柔和、酒體甘冽豐滿；二是酒液清澈，不再混濁。經(jīng)過現(xiàn)代儀器分析和實驗， 石灣玉冰燒酒釀制技藝浸肉證實了添加“肥肉”陳釀，能吸附雜質(zhì)，能與酒液融合形成獨特豉香酒香和醇化酒體，解決當(dāng)時米酒酒液混濁且辛辣味重、刺喉等缺點，對提高米酒的酒香、酒味、酒液澄清度有很大作用，為米酒品質(zhì)提升起到關(guān)鍵性貢獻。1982年開始，由太吉酒廠聯(lián)合多家科研機構(gòu)成功發(fā)現(xiàn)石灣玉冰燒酒含有152種香氣成分，并形成其完整的釀制工藝標(biāo)準(zhǔn)。1996年，以石灣玉冰燒釀制工藝標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ)，由太吉酒廠主導(dǎo)起草的GB/T 16289——1996《豉香型白酒》國家標(biāo)準(zhǔn)正式頒布執(zhí)行。從此，以石灣玉冰燒為代表的豉香型白酒成為繼醬香、濃香、清香、鳳香、米香之后的白酒第六大香型，為釀酒業(yè)作出了新貢獻。推薦閱讀：過年拜神用酒的目的是什么？　　石灣玉冰燒是白酒香型（豉香）代表產(chǎn)品。石灣玉冰燒始創(chuàng)于1895年，石灣酒廠至今仍沿用“缸埕陳釀，肥肉醞浸”的米酒釀制工藝，使其酒體清亮，玉潔冰清，豉香獨特，醇和甘滑，余味爽凈，入口順喉綿甜，回味悠久，不苦不上頭，而且冰著喝更好喝。獨具特色的石灣玉冰燒酒釀制技藝已入選廣東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

石灣玉冰燒佛山小酒33度清雅型白酒155毫升 整件6瓶 正品特價發(fā)貨 12.50元...

玉冰燒嶺南印象多少錢一支

創(chuàng)始人是翰林學(xué)士陳屏賢，是道光年間石灣附近的蓮塘村人(現(xiàn)張槎蓮塘)，小名叫大吉，為人厚道。有一年糧食豐收，于是思慮投辦米酒生意，在石灣朱紫街租了宅子作酒坊，取名‘陳大吉酒莊’。

石灣米酒，創(chuàng)于1968年，石灣米酒也是獲廣東省的名牌產(chǎn)品，多年來深得識飲識食的廣東人喜愛?！　【x100%純正優(yōu)質(zhì)大米為原料釀造的純正米酒，再以精白肥肉在陳年酒埕醞浸，這種傳統(tǒng)的豉香型工藝使石灣米酒米香濃郁、豉香純正、醇和甘爽，入口綿甜。

創(chuàng)始人是翰林學(xué)士陳屏賢，是道光年間石灣附近的蓮塘村人(現(xiàn)張槎蓮塘)，小名叫大吉，為人厚道。有一年糧食豐收，于是思慮投辦米酒生意，在石灣朱紫街租了宅子作酒坊，取名‘陳大吉酒莊’。

石灣米酒——與九江孖蒸同出一源，分別只在水源不同，但近年有式微的跡象。 鳳城小炒（美食系列）——如果一定要作個比喻，它是佛山的“市萃”當(dāng)之無愧。其前身是始于清朝道光年間的“陳太吉老酒莊”，至今已有170多年歷史，以善釀純正米酒飲譽中外。石彎米酒分上中下三等，上等米酒12年，中等米酒8年，下等米酒4年。米酒開封以后保存方法：常溫30天冰箱60天.(常溫下不宜留太久是因為原生態(tài)的米酒留久了會持續(xù)發(fā)酵，也就是說酒精度數(shù)會升高，越來越烈。不是會壞只是酒味會加重）低溫下米酒發(fā)酵更緩慢也就意味著留的時間可以更長些。

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石彎米酒分上中下三等，上等米酒12年，中等米酒8年，下等米酒4年。

米酒的米酒：酒精度14度左右，含糯米發(fā)酵后殘余的碎米渣子（未過濾，含量大），含有白糖4-5%。 用以下措施： 1、加熱到100攝氏度至沸騰并80攝氏度以上保溫20分鐘以上、 2、降溫后用PET塑料瓶子60攝氏度灌裝，塑料防盜蓋趁熱旋緊密封。 3、灌裝管線、插頭、PET米酒瓶、瓶蓋等接觸品殺菌：使用食品級二氧化氯泡騰片（食品飲料行業(yè)車間容器設(shè)備管道洗手消毒片），配制濃度50㎎/L[1片(1g)兌2000g水]，浸泡5-10分鐘、溫開水沖洗干凈。