1. 自制桑葚酒可以保存多久
一般來說，自己在家里制作的桑葚酒能夠保存一年左右，而且桑葚酒在制作后的三個月到一年之間的口味是比較好的，建議在這個期間就飲用完畢。如果超過了一年的時間，建議將其丟棄，因為桑葚酒放太久會影響風味，而且容易滋生細菌導致變質(zhì)情況的發(fā)生，使得桑葚酒有明顯的異味和酸味產(chǎn)生。
2. 自己做的桑葚酒能放多久
如果是純發(fā)酵桑葚酒：如葚皇貢桑葚酒，開瓶后最多存放一周，不然就會繼續(xù)發(fā)酵成醋。如果不介意的話，也可以喝。如果是勾兌桑葚酒的話，瓶塞塞得較好，存放時間稍長大約半月。時間再長的話味道會變淡。 個人建議自釀桑葚酒可以喝，但最好少喝，因為自釀桑葚酒的殺菌設備并不是多么好，建議少喝。
桑葚酒的制作方法
做法一：
1、篩選桑葚，去掉壞的，用剪刀剪去綠綠的把子，這個是不可以拿來泡的。
2、準備好用泡酒的瓶子（要足夠大），保持干燥干凈，且一定要無油無鹽。
3、在瓶子中加入一層桑葚，然后加入一層冰糖，接著一層桑葚一層冰糖直到八九分滿。
4、放入適量的枸杞，然后倒入白酒，白酒一定要沒過食材。
5、將做好的桑葚酒放在陰涼處密封保存，一周后即可飲用，時間越長口感越好，一個月就更加香醇了。
做法二：
1.選擇桑葚：選擇紅色、紫紅、紫色或白色的、無變質(zhì)現(xiàn)象的桑葚，不選擇青色、綠色的，選好后摘去壞的、臟的。
2、清洗消毒：將桑葚洗凈，控干水分，洗的時候用塑料桶、袋或不銹鋼容器盛裝，不得使用鐵制品；將玻璃瓶洗凈、消毒、晾干。
3、桑葚裝瓶：將桑葚裝進玻璃瓶，再放上冰糖，加滿酒沒過桑葚。一般來說，桑葚與酒的配比是1:1，桑葚與冰糖的配比是10:1，也可以按照自己的口味多加酒或者多加糖。
4、密封保存：將玻璃瓶密封好口，然后放置在陰涼通風處，3個月即可過濾飲用，如果保存的好，放兩年沒問題。
3. 自制桑葚酒可以保存多久喝
桑葚酒，一般是用30度以上白酒來浸泡而制取，這么高的酒精度保存在溫度較低的地方，不會壞的，放三五年都沒有問題。
4. 自制桑葚酒怎么保存好,保質(zhì)期有多久
常溫下保存，一般只能保存1-2天左右，夏季常溫環(huán)境中放置，保存時間可能還要更短；而如果將食物放到冰箱冷保存的話，保存時間會較常溫延長一些，不過最多也只能放一個月，因此桑葚熬冰糖后最好是盡快食用完，避免造成食物浪費。
新鮮桑葚可以保存2-3天。
桑葚是可以放冰箱里面保存的，桑葚嫩時色青味酸，老熟后變成紫黑色，味甜多汁，風味宜人。一般成熟了的桑葚保質(zhì)時間是比較短的，因為含糖量高，水分足，容易變質(zhì)，可以將桑葚放進冰箱冷藏，保存時間更久一點。
5. 自釀桑葚酒可以放多久
桑葚酒能保存一到兩個月左右。如果是自釀桑葚酒能保存1-2個月，放太久會影響風味，而且比較容易滋生細菌發(fā)生變質(zhì)，桑葚酒泡15天左右即可飲用，如果喜歡濃郁醇厚的口感，可以泡久一些。
如果是商場購買的桑葚酒，包裝上會有詳細的保質(zhì)期，一般是一到兩年左右，開瓶后需要盡快飲用完。
6. 自制桑葚酒可以存放多久
保存桑葚酒的話，建議是放在陰涼的地方，不潮濕干爽沒有陽光直射最好，其實也可也放入冰箱中。開瓶之后最好是盡快飲用哦。其實桑葚酒也是可以放上幾年的，但前提是得保證桑葚酒沒有變質(zhì)呢。
7. 自制桑葚酒可以保存多久啊
建議大家是要把桑葚酒放在比較陰涼的地方放置，最好是要在不潮濕干爽，也沒有太陽直射的地方，放在冰箱里面也是個不錯的選擇，但是，大家一定要注意：在開瓶以后一定要盡可能快的將里面的桑葚酒喝完，這樣才能夠避免因為跟空氣接觸出現(xiàn)變質(zhì)。
8. 自制的桑葚酒能存放多長時間
52度白酒泡桑葚一般可放1-2個月。自制的桑葚泡酒能夠放多久與保存的溫度、保存方法等有一定的關系，一般來說，自制桑葚酒保存得當可放1-2個月，如果時間過長，會影響其原本的風味，還會滋生大量細菌，出現(xiàn)變質(zhì)情況。
52度白酒泡桑葚能保存多久
自制桑葚酒一般密封1-2周就能開蓋飲用了，如果喜歡醇香、口感濃郁一些的，可適當?shù)亩喾?-5天。
桑葚酒可分為自制桑葚酒和商家桑葚酒兩種，而一般情況下自制桑葚酒保質(zhì)期多為1-2個月，商家的桑葚酒保質(zhì)期多在1-2年
白酒具有很強酸堿性，尤其是高度白酒，會腐蝕塑料等材料，所以為了健康起見，桑葚泡酒最好選擇玻璃瓶或陶瓷瓶。
9. 自制桑葚酒能存多久?
干桑葚可以泡酒的，將之洗凈，控干水分后，放入泡酒容器中，在搭配放點冰糖，再倒入白酒浸泡，密封儲存，浸泡3個月左右即可開喝，另外，泡酒所用的白酒需注意，需純糧食酒,谷養(yǎng)康糧食酒，度數(shù)在55°到60°之間為宜，泡酒要用土陶壇或者玻璃器皿。
禁用塑料和金屬器皿泡酒，塑料、金屬裝酒會因為酒的腐蝕作用，逸出有害物質(zhì)。
而玻璃、陶瓷就不會產(chǎn)生上述情況,谷養(yǎng)康糧食酒特意留出加原料的空間，至于配方，泡酒之家有,希望對你有所幫助
