喝白酒多久能吃螃蟹，喝白酒能不能吃螃蟹

能喝白酒。盡量不宜喝啤酒 。

可以吃！酒驅(qū)寒，螃蟹寒性的?？梢栽谝黄鸪浴Ｆ邆€小時后也可以吃。

應(yīng)該問題不大；但建議還是配黃酒，加姜絲。

醉酒后胃粘膜受到損傷，整個身體元氣待恢復(fù)。不宜立即吃螃蟹。過兩天就可以少量吃螃蟹了。二力河蟹養(yǎng)殖基地提供。

你好朋友，這種情況建議你最好不要喝的啊，會有影響的啊

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能 盡量不要配啤酒喝 。

可以的。

可以，螃蟹和酒能一起吃。黃酒醉螃蟹：主料：螃蟹1000g輔料：黃酒1000g、鹽適量、糖適量、姜適量、蒜適量、八角適量、桂皮適量、醋適量、先抽適量、胡椒粉適量1、準(zhǔn)備好食材，2、準(zhǔn)備好腌料，3、螃蟹用清水浸泡2個鐘頭，用刷子洗凈，瀝干.4、把黃酒倒入器皿，5、放入所有調(diào)料，6、把螃蟹放入，7、馬上蓋上蓋子，8、過24個鐘頭即可食用。

吃螃蟹喝白酒很好的搭配啊，螃蟹本來就是性寒，吃螃蟹的時候在少喝一點白酒很不錯的

要看一個人和一個人的身體 有些人能吃 有些人不能吃

你好，吃螃蟹能喝白酒或啤酒的，這個是沒有影響的啊

螃蟹可以和酒一起食用，但是要分什么酒，比如說白酒、黃酒和紅酒就可以，但是遇到啤酒，還是建議各位要慎重，因為螃蟹遇到啤酒可能導(dǎo)致腹瀉。螃蟹是一種寒性食物，有著豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，但是患有感冒、肝炎等人群不適宜食用螃蟹，下面這些人可以少食螃蟹，比如說：患有高膽固醇、高嘌呤、痛風(fēng)等人群。吃螃蟹能喝啤酒嗎不能喝，其實道理很簡單，螃蟹是一種高蛋白的物質(zhì)，也就是說它是屬于含有非常豐富的鈣、磷和鐵等微量元素的，也就是因為這個，螃蟹營養(yǎng)太過豐富，它是屬于一種寒性類的食物，也就不是人人都受的了。那么啤酒中也是含有大量的高嘌呤，兩種食物在胃里相遇就會成為你頭疼以及其他疾病的來源。所以啤酒雖然喝著過癮，螃蟹吃起來美味，但還是要注意魚和熊掌不可兼得的道理。吃螃蟹的禁忌1、不吃死螃蟹我們都知道死的龍蝦是不能食用的，那死的螃蟹自然也是不能吃的，螃蟹死了，體內(nèi)會產(chǎn)生一種毒素，死的時間越長，毒想就越大，吃死螃蟹會引起惡心嘔吐，面頰潮紅，心跳加速等。2、不吃隔夜螃蟹螃蟹是含組胺酸較多的食物，隔夜的剩蟹種組氨酸在某些維生素的作用下，會分解為組胺，回鍋加熱隨可殺滅病源微生物，卻不能破壞毒素，從而導(dǎo)致組氨酸中毒。因此，吃螃蟹一定要謹(jǐn)記，最好現(xiàn)蒸現(xiàn)吃，最長不超過4小時。3、不吃生螃蟹、醉螃蟹螃蟹體內(nèi)含有各種細菌、寄生蟲，單用黃酒，白酒浸泡并不能殺死螃蟹體內(nèi)的寄生蟲。吃生蟹，醉蟹，很有可能會誘發(fā)肺吸蟲病，引起咳嗽咯血，吃螃蟹是有講究的所以我們在選購螃蟹是一定要認(rèn)真挑選螃蟹。4、不吃螃蟹“四部件”蟹胃，就是蟹蓋里三角形的骨質(zhì)小包，先吃蟹蓋部分，用小勺把中間的蟹胃部分舀出，輕輕將外面包裹著的蟹黃吮干凈。蟹身，先用剪刀將多余的蟹腳、蟹嘴剪掉;用勺柄將蟹身中間一個呈六角形的片狀物挑出來，那是蟹心部分，應(yīng)丟棄;蟹腸，蟹胃通到蟹臍的一條黑線;蟹鰓，則長在蟹腹部如眉毛狀的兩排軟綿綿的東西，都應(yīng)該清除掉。

是蝎子還是螃蟹？？其實都是可以吃的因為螃蟹下酒（啤酒），我吃過，蝎子泡酒我也知道（白酒）

螃蟹是大寒食物，胃腸虛寒的人會腹痛腹瀉。如果能配著喝點酒，則可以減輕或消除吃螃蟹后的不適感覺。 但在酒的選擇上也是很有講究的，一中一西兩種酒配著螃蟹吃最好。 眾所周知，在葡萄酒領(lǐng)域，海鮮的絕配常常是白葡萄酒，因為白葡萄酒比紅葡萄酒有更強大的殺菌作用。西方人很早就發(fā)現(xiàn)，如果吃海鮮時喝白葡萄酒，便不易發(fā)生食物中毒，久而久之形成了吃海鮮配白葡萄酒的習(xí)慣。這個道理用在大閘蟹身上自然也行得通。白葡萄酒清爽的口味，也比較適合以鮮味為主的大閘蟹。 在中國，自古以來便認(rèn)為黃酒和螃蟹同吃是絕妙的搭配。實際上，這種習(xí)慣并不是沒有科學(xué)根據(jù)的。蟹雖然鮮美，但是本性屬寒，多食容易傷及腸胃，而黃酒有活血暖胃的功效，性溫和，因此歷來被認(rèn)為是食蟹時去除寒氣的最佳選擇

少量沒問題

1.將二斤活的小河蟹（約一兩一個）洗凈立水待用。2.鍋中放入3兩鹽加水煮開，加入黃酒（1斤半），味精2匙，糖少量，生姜2大塊切絲，蒜頭10幾切碎一起煮開待用。3.將煮好的湯汁倒入大鍋中（一定是砂鍋或帶蓋的搪瓷盆）冷卻后將小河蟹放入蓋好蓋，腌大概一天半后即可食用，食用時沾醋。B： 第一步：選蟹。蟹不必太大，二兩左右，但須是膏黃豐足的雌蟹。洗凈擦干，放進大瓶子里，加鹽，密封。這蟹不知是腌死的還是悶死的，一般如此這般腌一天左右。第二步：做料。用料有姜，黃酒，醬油，鹽，糖，味精，白酒少許。以黃酒為主，黃灑的量視蟹的多少而定，能滿過蟹就可以了。把姜塊及醬油，鹽，糖，味精各少許加入黃酒煮沸，放至冷卻。第三步：腌死的蟹會吐出一些水，倒掉，再倒入第二步做好的料。加少少少少許白酒封口，然后密封。白酒切不可多，多了會有苦味，并且蟹肉會柴。第四步：等吧，大約兩個星期左右就喔凱啦。 對了，別忘了放在冰箱里。C： 傳統(tǒng)的做法是，一定要用大閘蟹做，3兩不到的最好，然后洗干凈，放在大的容器內(nèi)，不一定要密閉，但是要加蓋，不讓活蟹爬出來，干放上一天然后放入些許鹽水，蟹會喝鹽水，然后體內(nèi)的臟水，隨后再加入腌料。腌料：白酒（不用黃酒）滿過蟹就好，生姜數(shù)塊，鹽，味精。將料放進蟹中，由于鹽水咸，蟹口渴，會拼命喝料，越喝越渴，越要喝，按后將容器蓋好，放在冰箱里，一般第三天就吃了，新鮮的不得了，好吃，不甜，吃的過癮。D： 醉蟹也是螃蟹十分有名的吃法，兒時我外公特愛吃這玩藝，每年都要做上一兩壇（不過由于條件限制，醉的大多的小蟹，取其味聊以解饞）。醉蟹的做法據(jù)說有二十多道工序，十分麻煩，大致先是選擇膘肥、體健、膏肥、脂滿的河蟹或湖蟹，用竹篾圈在水里養(yǎng)十天半個月時間，等污物全部排盡后，在蒲包中干擱幾天，并逐只刮毛和揩干水氣，隨后在蟹臍上敷上適量花椒鹽，投入醉蟹專用的缸中，用甜美可口的糯米酒徐徐澆入，干渴之極的螃蟹們這時便爭先恐后地飽飲，直至酩酊大醉，封缸月余，即成醉料蟹。再用糯米酒、鹽、糖、姜、蔥、花椒、八角、茴香等多種原料制成醉鹵液倒入，倒入大曲酒封面，蓋上小盤子壓緊，壇口上用牛皮紙或荷葉封蓋并用細繩扎牢，一周即可開封食用。醉蟹外觀形似活蟹，上席時先將蟹切開，除去蟹臍（俗稱蟹蓑衣）等穢物，略洗原鹵，斬成小塊，入口后，有一股淡淡的酒味，卻又兼具香、甜、咸、爽之味，實在是人間絕品，若李漁嘗到這種蟹，一定又要說不要命了。E： 北京吃燈籠子小螃蟹，第一食法即“醉蟹”，以洗凈去泥小蟹（活蝦、蟹、螺、蛤去泥，皆在水中滴一二滴麻油，即可吐凈含泥，吃活坑魚，亦是此法），置于甕中，撒椒鹽五香料及白酒，一二日即可食。制售的，多吝不加酒，醉之意已無，又多現(xiàn)制現(xiàn)售。醉蟹佐酒，其美無比，尤以團臍更好。第二食法即加于火鍋中，名為“紫蟹”，以肥滿燈籠子（石河所產(chǎn)最佳）剁去爪尖，揭去護臍，連蓋一刀中斷，置于火鍋中，其湯鮮美已極，惟最宜清湯，至其蟹已不必再食。第三食法為“炸紫蟹”，舍間每旬有鐵門專送調(diào)味品之人，適于此時送香油至，即以將入火鍋中小蟹，入油炸食，味尤香醇，最耐咀嚼下酒，不過蟹黃易于外溢，后試以未經(jīng)切為兩半之蟹油炸，所得成績，更為圓滿。又試以炸過紫蟹重入火鍋，更添一層厚味了。第四食法為與鱖魚同蒸，兩鮮兼并，相得益彰，清真教館，多有此做法。馬東籬套曲中曾有：“煮酒燒紅葉，帶霜烹紫蟹，人生有限杯?！奔o(jì)文達曾說：“有酒須及生前飲，莫待作鬼徒歆其氣也?！弊x之令我酒膽一壯。F： 咸蟹 原料：二齡蟹、鹽、花椒、八角、桂皮、蔥、姜、蒜等。做法：（1）將蟹洗凈瀝干水份備用。（2）將鹽、花椒、八角、桂皮、蔥、姜、蒜調(diào)料熬成汁，晾涼備用。（3）、螃蟹浸入熬好的汁中，浸泡三至四天即可食用。隨吃隨做。G： 原料：蟹、米酒、桂皮、花椒、大茴（八角）、小紅辣椒、蔥、姜、蒜、味精、鹽（少許）。做法：（1）將蟹洗凈，將爪上的絨毛用小刀刮掉晾干。（2）縫一小口袋，將桂皮、花椒、大茴（八角）、小紅辣椒、蔥、姜、蒜、味精、裝入小口袋內(nèi)。（3）壇中放米酒，少許鹽，螃蟹碼入壇內(nèi)，放入裝有小料的小口袋，米酒量以沒過螃蟹為準(zhǔn)。裝有小料的口袋要一天一擠壓，以盡快釋放調(diào)料味，使其入味快。 特點：具有活蟹之色，細嫩之肉，誘人之味，食之可享紫蟹之鮮美，名酒之醇香。其蟹香濃郁，余味流長。醉蟹肉性寒味咸，有清諸熱解毒、續(xù)斷傷，理經(jīng)脈和滋陰等功效。常食可以開胃健脾，促進生長，延壽益容，增強身體免疫力，防止眼疾等功效。

拿出來直接可以食用，蘸醋吃或者是姜汁都可以的?；蛘哂镁茖⒒钚费椭频?，是用來生吃的一種下酒菜。從營養(yǎng)師的角度建議您不要食用,螃蟹性微寒,生蟹尤甚! 而且寄生蟲類也不容易殺死,為了您的健康,建議您蒸煮10分鐘再吃! 還要把蟹心去掉。才更健康。