大連波斯酒業(yè)有限公司，大連海參酒品牌

大連非得海參酒 出名的

本數(shù)據(jù)來(lái)源于百度地圖，最終結(jié)果以百度地圖最新數(shù)據(jù)為準(zhǔn)。駕車(chē)路線：全程約71.7公里起點(diǎn)：深圳市1.深圳市內(nèi)駕車(chē)方案1) 從起點(diǎn)向正東方向出發(fā)，沿福中三路行駛540米，左轉(zhuǎn)進(jìn)入金田路2) 沿金田路行駛60米，過(guò)右側(cè)的諾德中心約170米后，朝福中路(東)方向，右轉(zhuǎn)進(jìn)入福中路3) 沿福中路行駛770米，過(guò)右側(cè)的國(guó)際人才大廈約240米后，朝北環(huán)大道/皇崗路北方向，左轉(zhuǎn)進(jìn)入皇崗路4) 沿皇崗路行駛2.4公里，過(guò)北環(huán)皇崗立交橋約250米后，直行進(jìn)入皇崗北路5) 沿皇崗北路行駛700米，直行進(jìn)入梅觀路6) 沿梅觀路行駛4.3公里，直行進(jìn)入梅觀路7) 沿梅觀路行駛30米，直行進(jìn)入梅觀路2.沿梅觀路行駛130米，直行進(jìn)入珠三角環(huán)線高速3.沿珠三角環(huán)線高速行駛57.4公里，過(guò)右側(cè)的中國(guó)汽車(chē)產(chǎn)業(yè)電子商務(wù)大廈，在東莞市區(qū)/竂步/東城區(qū)/S357出口，稍向右轉(zhuǎn)進(jìn)入莞樟立交橋4.沿莞樟立交橋行駛610米，過(guò)莞樟立交橋，在第3個(gè)出口，左轉(zhuǎn)進(jìn)入莞樟立交橋5.東莞市內(nèi)駕車(chē)方案1) 沿莞樟立交橋行駛80米，過(guò)右側(cè)的天利汽貿(mào)大樓約200米后，直行進(jìn)入莞樟路2) 沿莞樟路行駛2.4公里，過(guò)右側(cè)的金海商務(wù)大廈約300米后，稍向左轉(zhuǎn)進(jìn)入莞樟路輔路3) 沿莞樟路輔路行駛60米，到達(dá)終點(diǎn)終點(diǎn)：東莞市伊朗酒業(yè)有限...

大連灣有外國(guó)船員帶來(lái)的洋酒賣(mài)。麥德龍也有洋酒區(qū)。

超市洋酒柜臺(tái)

新瑪特的洋酒柜臺(tái)啊再看看別人怎么說(shuō)的。

環(huán)渤海地區(qū)位于我國(guó)北部沿海，這個(gè)地區(qū)擁有我國(guó)最大的內(nèi)?！澈?，遼東半島、山東半島和華北平原環(huán)繞著7．7萬(wàn)平方公里的渤海海域，在長(zhǎng)達(dá)5700公里約占全國(guó)近三分之一的海岸線上，分布著40多個(gè)港灣，20多個(gè)城市，在呈“C字形的海岸線上，密集和分布著大中小型港口，形成了獨(dú)具特色的現(xiàn)代化港口群。環(huán)渤海地區(qū)的港口的經(jīng)濟(jì)腹地幾乎迢蓋了大半個(gè)中國(guó)，是東北、華北、西北和華東部分地區(qū)的重要的出海口。近幾年，該地區(qū)的港口集裝箱運(yùn)輸?shù)玫搅搜该桶l(fā)展，并呈現(xiàn)出大連、天津、青島三港三足鼎立的競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)。 　　一、環(huán)渤海地區(qū)集裝箱港口的現(xiàn)狀分折 　　環(huán)渤海地區(qū)港口中開(kāi)展集裝箱運(yùn)輸業(yè)務(wù)的港口主要有12個(gè)、即遼寧省的大連、營(yíng)口、錦州和丹東；山東省的青島、煙臺(tái)、威海、日照和龍口；河北省有秦皇島和京唐港以及天津港。近兩年來(lái)各港口集裝箱吞吐量：1999年環(huán)渤海地區(qū)港口集裝箱的吞吐量總計(jì)為389萬(wàn)TEu，占全國(guó)港口集裝箱吞吐量的25％，其中遼寧省四港的集裝箱吞吐量總計(jì)85．4萬(wàn)TEu，占22％，山東省五個(gè)港口吞吐量總計(jì)171．7萬(wàn)TEU，占44％，天津港的集裝箱吞吐量占環(huán)渤海地區(qū)的33％。上述集裝箱港口基本可以劃分為兩個(gè)層次：一為我國(guó)大型的集裝箱港口，即大連、青島、天津；一為中小型集裝箱港口，即包括煙臺(tái)、營(yíng)口等港在內(nèi)的其他9個(gè)港口。從港口集裝箱運(yùn)輸?shù)陌l(fā)展速度上看，除了營(yíng)口港的集裝箱吞吐量較上年賂低外，其余十個(gè)港口均保持較高的增長(zhǎng)速度。從發(fā)展前景上看，環(huán)渤海地區(qū)的港口集裝箱運(yùn)輸具有巨大的發(fā)展?jié)摿蛷V闊的前景。 　　二、環(huán)渤海地區(qū)集裝箱港口的競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)分析 　　環(huán)渤海地區(qū)港口集裝箱運(yùn)輸?shù)母?jìng)爭(zhēng)主要體現(xiàn)在大連、天津和青島三個(gè)港口上，下面對(duì)三個(gè)港口集裝箱運(yùn)輸?shù)能浻布l件及其競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)予以剖析： 　　1．建設(shè)北方集裝箱樞紐港口號(hào)的提出 　　可以明確地說(shuō)，集裝箱運(yùn)輸規(guī)模是判斷港口城市是否具有航運(yùn)中心地位的主要標(biāo)志，港口集裝箱吞吐量是衡量港口是否是樞紐港的主要指標(biāo)。目前，大連、天津、青島三個(gè)城市的政府在所制定的城市未來(lái)發(fā)展規(guī)劃中明確提出要建沒(méi)我國(guó)北方航運(yùn)中心，但根據(jù)國(guó)內(nèi)外的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，在我國(guó)北方不可能同時(shí)存在三個(gè)區(qū)域性航運(yùn)中心，因此競(jìng)爭(zhēng)是客觀存在、不可避免的。 　　2．三個(gè)集裝箱港口的軟硬件對(duì)比 　　(1)自然條件和碼頭基礎(chǔ)設(shè)施的對(duì)比 　　大連港位于遼東半島的南端，處于東北亞經(jīng)濟(jì)因的中心區(qū)位，是中國(guó)東北地區(qū)通向世界各國(guó)的門(mén)戶，港口自然條件優(yōu)越，港口及腹地交通運(yùn)輸發(fā)達(dá)，集疏遠(yuǎn)便利，鐵路、高速公路、輸油管線直接與港口相連。大連港以東北經(jīng)濟(jì)區(qū)為直接腹地，包括東北三省及內(nèi)蒙古東部地區(qū)，腹地土地遼闊，資源豐富，交通發(fā)達(dá)，地區(qū)人口、土地面積和國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值分別占全國(guó)的95％，12．9％和12％。大連港已經(jīng)把發(fā)展集裝箱運(yùn)輸作為重點(diǎn)工作來(lái)抓，提出要加速集裝箱合資碼頭發(fā)展，繼續(xù)建設(shè)大型集裝箱碼頭，建設(shè)國(guó)內(nèi)外腹地物流網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，開(kāi)展大陸橋運(yùn)輸“門(mén)到門(mén)”多式聯(lián)運(yùn)體系，開(kāi)通更多的國(guó)際干線航班。目前大連港集裝箱碼頭岸線總長(zhǎng)為1113米，有集裝箱專(zhuān)用泊位4個(gè)，泊位水深達(dá)—12——　—14米，擁有岸橋9臺(tái)，場(chǎng)橋25臺(tái)，可以滿足第五、六代集裝箱的作業(yè)要求，吞吐能力達(dá)到110萬(wàn)TEU。而1999年新成立的大連大港中海集裝箱碼頭有限公司（DDCT·CS，從事內(nèi)貿(mào)運(yùn)輸）有3個(gè)泊位、岸線總長(zhǎng)為500米，岸橋數(shù)為2臺(tái)，場(chǎng)橋2臺(tái)、年吞吐能力為20萬(wàn)TEU，兩個(gè)公司總的月航班次數(shù)160多個(gè)，其中干線4條。值得一提的是大連港集裝箱碼頭有限公司在由《亞洲海運(yùn)》舉辦的首屆航運(yùn)業(yè)評(píng)比中，榮獲“掘起的集裝箱碼頭”大獎(jiǎng)，這是其榮獲“亞洲區(qū)最佳集裝箱碼頭”、“作業(yè)效率最佳集裝箱港口獎(jiǎng)”之后第三次棒得的航運(yùn)業(yè)大獎(jiǎng)，足以證明大連港在集裝箱運(yùn)輸?shù)挠布l件上已經(jīng)具有和青島、天津抗衡的實(shí)力。 　　天津港作為中國(guó)最大的人工港，目前已經(jīng)發(fā)展成為中國(guó)重要的國(guó)際貿(mào)易港口。進(jìn)入90年代以來(lái)，隨著天津港集裝箱和大宗散貨吞吐員高速增長(zhǎng)，列港船舶日趨大型化，為適應(yīng)形勢(shì)發(fā)展，強(qiáng)化集裝箱樞紐港地位，經(jīng)天津市政府批準(zhǔn)，天津港自1996年起進(jìn)行大規(guī)模航道整治，進(jìn)行主航道浚深工程和航道拓寬工程，截止到1998年4月，天津港主航道已達(dá)到—12．0米水深。天津港的腹地十分廣闊，總面積200萬(wàn)千方公里，貨源較為充足。并且有大陸橋通連二連、阿拉山口和滿洲里口岸。天津港共有兩個(gè)集裝箱碼頭公司(TCT和東方海陸集裝箱碼頭公司)，8個(gè)泊位、岸線總長(zhǎng)為2446米，岸橋數(shù)為14臺(tái)，場(chǎng)橋30臺(tái)、年吞吐能力為18D萬(wàn)T2U。冷藏箱插座828個(gè)，月航班次數(shù)190個(gè)左右，其中干線8條。與大連港相比，天津港的優(yōu)勢(shì)是腹地經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，干線班輪較多；不足之處是航道水深、寬度不夠，需要不斷的疏浚，加大了港口的經(jīng)營(yíng)成本。天津港集裝箱的發(fā)展目標(biāo)是2000年達(dá)到150萬(wàn)TEU，2010年達(dá)到560萬(wàn)TEU。 　　與上述兩港相比、近幾年青島港集裝箱運(yùn)輸?shù)陌l(fā)展步伐是最快的，現(xiàn)已開(kāi)通了美國(guó)西部沿海港口、歐洲、波斯灣、地中海等地的國(guó)際環(huán)球集裝箱航線，成為環(huán)渤海地區(qū)集裝箱班輪航線最多的港口。青島港的經(jīng)濟(jì)腹地包括山東，河北南部，扣部分山西省。并且有膠州灣、濟(jì)青、煙青的高速公路通道，開(kāi)通了中西部集裝箱鐵路專(zhuān)列。青島港集裝箱碼頭有限公司是通過(guò)IxDo02標(biāo)準(zhǔn)的集裝箱碼頭公司，拙有5個(gè)一流的集裝箱深水泊位，岸線總長(zhǎng)為1189米，岸橋拉為1D臺(tái)，場(chǎng)橋23臺(tái)，年吞g1能力為160萬(wàn)T正Ul冷藏箱插座1500個(gè)，月航班次數(shù)260個(gè)左右，其中干線14條。青島港的優(yōu)勢(shì)是腹地廣闊，干線航班及航班總數(shù)都多于大連港和天津港；不足之處是經(jīng)濟(jì)腹地與上海形成交叉。 　?。?）干線航班的對(duì)比。 　　干線船的多少直接影響港口中轉(zhuǎn)功能的發(fā)揮及出口貨物的送達(dá)速度:l998年大連港僅有二條干線班輪：一條是中遠(yuǎn)開(kāi)設(shè)的美西線、一條是CM入外沒(méi)的歐洲線5199g年新上兩條干線；一條是中海歐洲線、另一條是中東線；天津港有8條干線班輪：中運(yùn)外沒(méi)3條美西、美地、波斯灣線；外遠(yuǎn)與韓進(jìn)合開(kāi)一條、CM八、地中海、中海各一條、萬(wàn)海的中東線青島港現(xiàn)在共有14條干線班輪，其中：中遠(yuǎn)有4條(美西、歐洲、波斯灣、澳大利亞線)，外運(yùn)與韓進(jìn)、達(dá)飛、地中海、大聯(lián)盟、中海開(kāi)設(shè)歐洲線，新世界聯(lián)盟、大聯(lián)盟外設(shè)美西線、挪威威爾森公司開(kāi)設(shè)美東線、澳新續(xù)，萬(wàn)海的中東線。 　　可以看出，目前三港的集裝箱干線班輪數(shù)員上的差距正在逐漸縮小?！　。?）軟環(huán)境的對(duì)比?！　≡诟劭谛畔⒒^(guò)程中，目前青島港已經(jīng)在國(guó)際集裝箱運(yùn)輸單證率先實(shí)現(xiàn)了EDI傳輸。天津港現(xiàn)在也已經(jīng)建立了正DI中心、在港口信息化進(jìn)程中邁出了一大步。而大連港也正在積極完善港口的信息化網(wǎng)絡(luò)。 　　3．集裝箱港口競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)致的后果 　　各集裝箱港口過(guò)剩的吞吐能力是導(dǎo)致他們相互競(jìng)爭(zhēng)的根源。環(huán)渤海地區(qū)集裝箱港口競(jìng)爭(zhēng)的焦點(diǎn)是爭(zhēng)奪腹地、爭(zhēng)奪箱源，具體表現(xiàn)為：爭(zhēng)相開(kāi)辟國(guó)際干線班輪，碼頭泊位和設(shè)備以及口岸設(shè)施進(jìn)行超前擴(kuò)建。采取各種措加以吸引更多的貨主和船公司，通過(guò)降低港口收費(fèi)的方式來(lái)吸引貨源，有的甚至以減兔規(guī)費(fèi)或以回扣的形式爭(zhēng)奪貨源，例如降低口岸管理費(fèi)、降低港口堆存費(fèi)，中轉(zhuǎn)箱免收堆存費(fèi)，對(duì)年超過(guò)5萬(wàn)TEU的船公司結(jié)予5％—20％的優(yōu)惠等措施。 　　環(huán)渤海地區(qū)集裝箱港口的這種持續(xù)的競(jìng)爭(zhēng)，從長(zhǎng)遠(yuǎn)看來(lái)，不論對(duì)港口個(gè)體發(fā)展還是對(duì)于環(huán)渤海地區(qū)集裝箱港口群的整體發(fā)展，都會(huì)造成不利影響，將導(dǎo)致集裝箱碼頭利用宰低，設(shè)備得不到充分利用，造成社會(huì)資源和岸線資源的巨大浪費(fèi)。目前，各集裝箱港口均各自為政，自我發(fā)展，但港口的競(jìng)爭(zhēng)力畢竟有限．相對(duì)與周邊國(guó)家的集裝箱樞紐港口來(lái)說(shuō)，會(huì)造成國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力不足，大家都將成為國(guó)外或境外集裝箱大港的支線港和吧結(jié)港。因此各個(gè)港口之間應(yīng)組成一定形式的自愿聯(lián)合，相互協(xié)作，避免相互殘殺，以便尋求共同發(fā)展。港口之間尋求合作并不是完全不要競(jìng)爭(zhēng)，各港應(yīng)在裝卸效率、服務(wù)質(zhì)員、手續(xù)的簡(jiǎn)便等方面挖捆潛力、展3f競(jìng)爭(zhēng)。但在港口裝卸等收費(fèi)方面應(yīng)采取統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。鑒于此，建議環(huán)渤海地區(qū)應(yīng)盡早成立集裝箱港口黃率協(xié)調(diào)委員會(huì)統(tǒng)一對(duì)該地區(qū)集裝箱港口進(jìn)行協(xié)調(diào)和管理、以利于各港口的健康發(fā)展?！　∪h(huán)渤海地區(qū)集裝箱港口的發(fā)展趨勢(shì)分析 　　大連、天津、青島三港都有其各自的廣闊的經(jīng)濟(jì)腹地．成為我國(guó)北方集裝箱樞紐港都有可能．而且從長(zhǎng)期看來(lái)，易相互取代。 　　環(huán)渤海地區(qū)的集裝箱港口與國(guó)際主要樞紐港相比還有一定的差距，但經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的發(fā)展，都有可能成為區(qū)域性樞紐港，從三個(gè)港口來(lái)看，青島港近幾年的發(fā)展格外引入注目，其航班密度和櫻蓋面的增加，將使其在同天津港爭(zhēng)奪共同限地箱源的較員中處于有利位撥，從目前的發(fā)展態(tài)勢(shì)看，青島港最有可能率先脫穎而出，成為中國(guó)北方集裝箱樞紐港。 　　在未來(lái)的發(fā)展中，大連港將是青島港最大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，與其他港口相比，大連港地理優(yōu)勢(shì)明顯，港口條件優(yōu)越，但由于受集裝箱業(yè)務(wù)發(fā)展較晚和腹地經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的彤響，在短時(shí)間內(nèi)無(wú)法對(duì)青島港構(gòu)成威脅。天津港由于受天然水深條件限制，其發(fā)展步伐將逐漸落后于大連港和青島港。 　　隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的高速增長(zhǎng)，環(huán)渤海地區(qū)港口將會(huì)呈現(xiàn)出更為廣闊的發(fā)展前景，為促進(jìn)國(guó)際市場(chǎng)的繁榮發(fā)揮其重要的作用。國(guó)家主管部門(mén)應(yīng)進(jìn)一步對(duì)環(huán)渤海地區(qū)的港口集裝箱走勢(shì)進(jìn)行深入研究，在航線布局、港際關(guān)系、合資合作等方面加強(qiáng)宏觀調(diào)控，積極引導(dǎo)北方三大集裝箱港口健康有序地發(fā)展。

沒(méi)有散白酒。

你好！我不知道樂(lè)購(gòu)有沒(méi)有賣(mài)散白酒，但是我知道大連金州酒廠的酒都是自己釀的酒，因?yàn)槲壹胰司驮谀抢锕ぷ?，散白酒都挺好的如果?duì)你有幫助，望采納。

　　啤酒是人類(lèi)最古老的酒精飲料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀(jì)初傳入中國(guó)，屬外來(lái)酒種。啤酒是根據(jù)英語(yǔ)Beer譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。現(xiàn)在國(guó)際上的啤酒大部分均添加輔助原料。有的國(guó)家規(guī)定輔助原料的用量總計(jì)不超過(guò)麥芽用量的50％。在德國(guó)，除出口啤酒外，德國(guó)國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售啤酒一概不使用輔助原料。在2009年，亞洲的啤酒產(chǎn)量約5867萬(wàn)升，首次超越歐洲，成為全球最大的啤酒生產(chǎn)地。大多數(shù)啤酒最先是從德國(guó)引進(jìn)的，現(xiàn)在只要你想要，哪里的啤酒都能買(mǎi)到，中國(guó)目前也有很多生產(chǎn)啤酒的廠家?！　∑【频钠鹪磁c谷物的起源密切相關(guān)。人類(lèi)使用谷物制造酒類(lèi)飲料已有8000多　　啤酒　　年的歷史。已知最古老的酒類(lèi)文獻(xiàn)，是公元前6000年左右巴比倫人用黏土板雕刻的獻(xiàn)祭用啤酒制作法。公元前4000年美索不達(dá)米亞地區(qū)已有用大麥、小麥、蜂蜜制作的16種啤酒。公元前3000年起開(kāi)始使用苦味劑。公元前18世紀(jì)，古巴比倫國(guó)王漢穆拉比(Hammurapi？～公元前1750)頒布的法典中，已有關(guān)于啤酒的詳細(xì)記載。公元前1300年左右，埃及的啤酒作為國(guó)家管理下的優(yōu)秀產(chǎn)業(yè)得到高度發(fā)展。拿破侖的埃及遠(yuǎn)征軍在埃及發(fā)現(xiàn)的羅塞塔石碑上的象形文字表明，在公元前196年左右當(dāng)?shù)匾咽⑿衅【凭蒲??？辔秳╇m早已使用，但首次明確使用酒花作為苦味劑是在公元 768年。啤酒的釀造技術(shù)是由埃及通過(guò)希臘傳到西歐的。公元1～2世紀(jì)，古羅馬政治家普利尼(公元62～113)曾提到過(guò)啤酒的生產(chǎn)方法，其中包括酒花的使用。中世紀(jì)以前，啤酒多由婦女在家庭釀制。到中世紀(jì)，啤酒的釀造已由家庭生產(chǎn)轉(zhuǎn)向修道院、鄉(xiāng)村的作坊生產(chǎn)，并成為修道院生活的一個(gè)重要內(nèi)容。修道院的主要飲食是面包和啤酒。中世紀(jì)的修道院，改進(jìn)了啤酒釀造技術(shù)，與此同時(shí)啤酒的貿(mào)易關(guān)系也建立并掌握在牧師手中。中世紀(jì)，在歐洲可用啤酒來(lái)向教會(huì)交納什一稅、進(jìn)行交易和向政府繳稅。在中世紀(jì)的德國(guó)，啤酒的釀造業(yè)主結(jié)成了堅(jiān)犟的同業(yè)公會(huì)。使用啤酒花作苦味劑的德國(guó)啤酒也已輸往國(guó)外，不來(lái)梅、漢堡等城市均因此而繁榮起來(lái)。17～18世紀(jì)，德國(guó)啤酒盛行，一度使葡萄酒不景氣。19世紀(jì)初，英國(guó)的啤酒生產(chǎn)大規(guī)模工業(yè)化，年產(chǎn)量達(dá)20Ml(萬(wàn)升，myriad liter的縮寫(xiě))。19世紀(jì)中葉，德國(guó)巴伐利亞洲開(kāi)始出現(xiàn)下面發(fā)酵法，釀出的啤酒由于風(fēng)味好，逐漸在全國(guó)流行。目前在德國(guó)，92％的啤酒是下面發(fā)酵法生產(chǎn)的。德國(guó)在19世紀(jì)頒布法令，嚴(yán)格規(guī)定碑酒的原料以保持啤酒的純度，而且由于實(shí)行下面發(fā)酵法和進(jìn)行有規(guī)律的酵母純粹培養(yǎng)，從而提高了啤酒的質(zhì)量，成為近代慕尼黑啤酒享有盛譽(yù)的基礎(chǔ)。在美洲新大陸，17世紀(jì)初由荷蘭、英國(guó)的新教徒帶入啤酒技術(shù)，1637年在馬薩諸塞建立了最初的啤酒工廠。不久，啤酒作為近代工業(yè)迅速發(fā)展，使美國(guó)成為超過(guò)德國(guó)的啤酒生產(chǎn)國(guó)。19世紀(jì)，釀造學(xué)家相繼闡明有關(guān)釀造技術(shù)。1857年，L.巴斯德確立生物發(fā)酵學(xué)說(shuō)；1845年，C.J.巴林闡明發(fā)酵度理論；1881年，E.漢森發(fā)明了酵母純粹培養(yǎng)法，使啤酒釀造科學(xué)得到飛躍的進(jìn)步，由神秘化、經(jīng)驗(yàn)主義走向科學(xué)化。蒸汽機(jī)的應(yīng)用，1874年林德冷凍機(jī)的發(fā)明，使啤酒的工業(yè)化大生產(chǎn)成為現(xiàn)實(shí)。目前全世界啤酒年產(chǎn)量已居各種酒類(lèi)之首，已突破100000Ml。1986年全世界生產(chǎn)啤酒101588.7Ml。產(chǎn)量位于前10名的國(guó)家見(jiàn)表1 1986年啤酒產(chǎn)量居前10名的國(guó)家 ?！　≈袊?guó)啤酒業(yè)的發(fā)展　　19世紀(jì)末，啤酒輸入中國(guó)。1900年俄國(guó)人在哈爾濱市首先建立了烏盧布列希夫斯基啤酒廠；1901年俄國(guó)人和德國(guó)人聯(lián)合建立了哈蓋邁耶爾-柳切爾曼啤酒廠；1903年捷克人在哈爾濱建立了東巴伐利亞啤酒廠；1903年德國(guó)人和英國(guó)人合營(yíng)在青島建立了英德啤酒公司(青島啤酒廠前身)；1905年德國(guó)人在哈爾濱建立了梭忌怒啤酒廠。此后，不少外國(guó)人在東北和天津、上海、北京等地建廠，如東方啤酒廠建于1907年，谷羅里亞啤酒廠建于1908年，上海斯堪的納維亞啤酒廠(上海啤酒廠前身)建于1920年，哈爾濱啤酒廠建于1932年，上海怡和啤酒廠(華光啤酒廠前身)建于1934年，沈陽(yáng)啤酒廠建于1935年，亞細(xì)亞啤酒廠建于1936年，北京啤酒廠建于1941年等。這些酒廠分別由俄、德、波、日等國(guó)商人經(jīng)營(yíng)。中國(guó)人最早自建的啤酒廠是1904年在哈爾濱建立的東北三省啤酒廠，其次是1914年建立的五洲啤酒汽水廠(哈爾濱)，1915年建立的北京雙合盛啤酒廠，1920年建立的山東煙臺(tái)醴泉啤酒廠(煙臺(tái)啤酒廠前身)，1935年建立的廣州五羊啤酒廠(廣州啤酒廠前身)。當(dāng)時(shí)中國(guó)的啤酒業(yè)發(fā)展緩慢，分布不廣，產(chǎn)量不大　　啤酒　　。生產(chǎn)技術(shù)掌握在外國(guó)人手中，生產(chǎn)原料麥芽和酒花都依靠進(jìn)口。1949年以前，全國(guó)啤酒廠不到十家，總產(chǎn)量不足萬(wàn)噸。1949年后，中國(guó)啤酒工業(yè)發(fā)展較快，并逐步擺脫了原料依賴進(jìn)口的落后狀態(tài)。1979年產(chǎn)量達(dá)到510Ml，1986年產(chǎn)量達(dá)到4000Ml。中國(guó)的啤酒于1954年開(kāi)始進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)，當(dāng)時(shí)出口僅0.3Ml，到1980年已猛增到26Ml)?！　〖t葡萄酒　　葡萄酒（pú táo jiǔ）：按照國(guó)際葡萄酒組織的規(guī)定，葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鮮葡萄果實(shí)或汁完全或部分酒精發(fā)酵后獲得的飲料，其酒精度數(shù)不能低于8.5°；按照我國(guó)最新的葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)GB15037-2006規(guī)定，葡萄酒是以鮮葡萄或葡萄汁為原料，經(jīng)全部或部分發(fā)酵釀制而成的，酒精度不低于7.0%的酒精飲品。通常分紅葡萄酒和白葡萄酒兩種，前者是紅葡萄帶皮浸漬發(fā)酵而成，后者是葡萄汁發(fā)酵而成的?！　∫猿善奉伾珌?lái)說(shuō)，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類(lèi)。其中紅葡萄酒又可細(xì)分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡萄酒則細(xì)分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄　　歷史傳說(shuō)　　古代的波斯是古文明發(fā)源地之一。多數(shù)歷史學(xué)家都認(rèn)為波斯可能是世界上最早釀造葡萄酒的國(guó)家。葡萄酒的相冊(cè)(20張)傳說(shuō)古代有一位波斯國(guó)王，愛(ài)吃葡萄，曾將葡萄壓緊保藏在一個(gè)大陶罐里，標(biāo)著"有毒"，防人偷吃。等到數(shù)天以后，國(guó)王妻妾群中有一個(gè)妃子對(duì)生活發(fā)生了厭倦，擅自飲用了標(biāo)明"有毒"的陶罐內(nèi)的葡萄釀成的飲料，滋味非常美好，非但沒(méi)結(jié)束自己的生命，反而異常興奮，這個(gè)妃子又對(duì)生活充滿了信心。她盛了一杯專(zhuān)門(mén)呈送給國(guó)王，國(guó)王飲后也十分欣賞。自此以后，國(guó)王頒布了命令，專(zhuān)門(mén)收藏成熟的葡萄，壓緊盛在容器內(nèi)進(jìn)行發(fā)酵，以便得到葡萄酒?！　∑咸丫魄f園　　隨著古代的戰(zhàn)爭(zhēng)和商業(yè)活動(dòng)，葡萄酒釀造的方法傳遍了以色列、敘利亞、小亞細(xì)亞等阿拉伯國(guó)家。由于阿拉伯國(guó)家信奉伊斯蘭教，而伊斯蘭教提倡禁酒律，因而阿拉伯國(guó)家的釀酒行業(yè)日漸衰萎，目前幾乎被禁絕了。后來(lái)葡萄酒釀造的方法從波斯、埃及傳到希臘、羅馬、高盧（即法國(guó)）。然后，葡萄酒的釀造技術(shù)和消費(fèi)習(xí)慣由希臘、意大利和法國(guó)傳到歐洲各國(guó)。由于歐洲人信奉基督教，基督教徒把面包和葡萄酒稱為上帝的肉和血，把葡萄酒視為生命中不可缺少的飲料酒，所以葡萄酒在歐洲國(guó)家就發(fā)展起來(lái)，因此法國(guó)、意大利、西班牙成為當(dāng)今世界葡萄酒的"湖泊"，歐洲國(guó)家也是當(dāng)今世界人均消費(fèi)葡萄酒最多的國(guó)家。歐洲國(guó)家葡萄酒的產(chǎn)量，占世界葡萄酒總產(chǎn)量的80%以上。此外還有一說(shuō)為葡萄酒起源于希臘，在此就不贅述了。[1]　　傳說(shuō)之一　　古代的波斯是古文明發(fā)源地之一。多數(shù)歷史學(xué)家都認(rèn)為波斯可能是世界上最早釀造葡萄酒的國(guó)家。傳說(shuō)古代有一位波斯國(guó)王，愛(ài)吃葡萄，曾將葡萄壓緊保藏在一個(gè)大陶罐里，標(biāo)"有毒"，防人偷吃。等到數(shù)天以后，王家妻妾群中有一個(gè)妃子，對(duì)生活發(fā)生了厭倦，擅自飲用了標(biāo)明"有毒"的陶罐內(nèi)的飲料，滋味非常美好，非但沒(méi)結(jié)束自己的生命，反而異常的興奮，這個(gè)妃子又對(duì)生活充滿了信心。她盛了一杯專(zhuān)門(mén)呈送給國(guó)王，國(guó)王飲后也十分欣賞。自此以后，國(guó)王頒布了命令，專(zhuān)門(mén)收藏成熟的葡萄，壓緊盛在容器內(nèi)進(jìn)行發(fā)酵，以便得到葡萄酒。波斯隔里海，與高加索遙遙相望，同為葡萄酒原產(chǎn)地?！　‰S著古代的戰(zhàn)爭(zhēng)和商業(yè)活動(dòng)，葡萄酒釀造的方法傳遍了以色列、敘利亞、小亞細(xì)亞等阿拉伯國(guó)家。由于阿拉伯國(guó)家信奉伊斯蘭教，伊斯蘭教提倡禁酒律，因而使阿拉伯國(guó)家的釀酒行業(yè)日漸衰萎，目前幾乎被禁絕了。后來(lái)葡萄酒釀造的方法，從波斯、埃及傳到希臘、羅馬、高盧(即法國(guó))。然后，葡萄酒的釀造技術(shù)和消費(fèi)習(xí)慣由希臘、意大利和法國(guó)，傳到歐洲各國(guó)。由于歐洲人信奉基督教，基督教徒把面包和葡萄酒稱為上帝的肉和血，把葡萄酒視為生命中不可缺少的飲料酒，所以葡萄酒在歐洲國(guó)家就發(fā)展起來(lái)。法國(guó)、意大利、西班牙成為當(dāng)今世界葡萄酒的"湖泊"。歐洲國(guó)家也是當(dāng)今世界人均消費(fèi)葡萄酒最多的國(guó)家。歐洲國(guó)家葡萄酒的產(chǎn)量，占世界葡萄酒總產(chǎn)量的80%以上?！　髡f(shuō)之二　　歐洲最早開(kāi)始種植葡萄并進(jìn)行葡萄酒釀造的國(guó)家是希臘?！　∑咸丫谱钤绱蠹s起源于公元前6000年左右，在黑海與里海間的外高加索區(qū)。傳播路線，一般被認(rèn)為是由外高加索區(qū)傳到土耳其與美索不達(dá)米亞，然后再由腓尼基人與希臘人將葡萄帶往西歐。后來(lái)隨著新大陸的發(fā)現(xiàn)而傳播到世界各地。直至17世紀(jì)，葡萄酒都具有相當(dāng)濃厚的宗教與政治色彩。對(duì)基督教徒而言，葡萄酒是耶酥的血液。整個(gè)中世紀(jì)，基督教會(huì)對(duì)葡萄園的建立和維護(hù)發(fā)揮了重要的作用。19世紀(jì)，一場(chǎng)葡萄病蟲(chóng)害襲擊了整個(gè)歐洲大地，僅法國(guó)就有250萬(wàn)公頃的葡萄園受到殃及。最后根治的方法是將歐洲種葡萄嫁接到美國(guó)種葡萄上。多么奇特的結(jié)合！20世紀(jì)在葡萄酒的釀造技術(shù)上有了長(zhǎng)足的進(jìn)步，但是仍然不能取代葡萄園天然環(huán)境的重要性。1936年，法國(guó)開(kāi)始建立原產(chǎn)地控制命名管理系統(tǒng)，不僅控制葡萄酒的品質(zhì)，同時(shí)也在于規(guī)定和保持各地葡萄酒的特色和傳統(tǒng)?！　≡S多人視法國(guó)葡萄酒為世界最好的葡萄酒，說(shuō)起來(lái)這大致是事實(shí)。因?yàn)椋▏?guó)得天獨(dú)厚的多樣化氣候和土壤，以及累積了2000年的釀酒工藝、嚴(yán)格的法定產(chǎn)區(qū)（原產(chǎn)地域控制命名）管理法規(guī)，使得法國(guó)能夠給消費(fèi)者提供風(fēng)格各異的上好葡萄酒。值得一提的是，無(wú)論法國(guó)的釀酒技術(shù)，還是法定產(chǎn)區(qū)管理法規(guī)，都早已為世界其他葡萄酒生產(chǎn)國(guó)接受并仿效?！　?、葡萄酒的起源與傳播　　世界上最早開(kāi)始栽培葡萄的地區(qū)是小亞細(xì)亞里海和黑海之間及其南岸地區(qū)，即今天的安那托利亞（Anatolia，是亞洲西南部的一個(gè)半島，位于里海和地中海之間，全境屬于土耳其）。在大約7000年以前，南高加索、中亞細(xì)亞、敘利亞、伊拉克等地區(qū)也開(kāi)始了葡萄的栽培?！　v史上認(rèn)為，最早開(kāi)始釀造葡萄酒的國(guó)家是波斯，也就是現(xiàn)在的伊朗?！　〈蠹s在公元前3000年，埃及人就已經(jīng)開(kāi)始釀造葡萄酒了。在埃及的古墓中所發(fā)現(xiàn)的大量的珍貴文物（特別是浮雕）清楚的描繪了當(dāng)時(shí)古埃及人栽培、采收葡萄和釀造葡萄酒的情景。最著名的是 Phtah—Hotep墓址,據(jù)今已有6O00年的歷史。西方學(xué)者認(rèn)為，這是葡萄酒業(yè)的開(kāi)始?！　∠ＥD是歐洲最早開(kāi)始栽培葡萄和釀造葡萄酒的國(guó)家，它的葡萄栽培及葡萄酒釀造技術(shù)都是由航海家從埃及尼羅河三角洲地區(qū)帶回的。大約在三千年前，希臘的葡萄種植已經(jīng)極為興盛?！　∫恢钡焦珗@前6世紀(jì)，希臘人把小亞細(xì)亞原產(chǎn)的葡萄酒通過(guò)馬賽港傳入高盧，并將葡萄栽培和葡萄酒釀造技術(shù)傳給了高盧人。但是，葡萄栽培及葡萄酒釀造技術(shù)并沒(méi)有在當(dāng)時(shí)受到重視。后來(lái)，羅馬人從希臘人那里學(xué)會(huì)了葡萄栽培和葡萄酒釀造技術(shù)，在意大利半島全面推廣。羅馬人對(duì)葡萄酒極為熱愛(ài)，他們?cè)谑颈矸ㄖ幸?guī)定：若行竊于葡萄園中，將施以嚴(yán)厲的懲罰。　　隨著羅馬帝國(guó)的不斷擴(kuò)張，葡萄栽培和葡萄酒釀造技術(shù)迅速傳遍法國(guó)、西班牙、北非、德國(guó)萊茵河流域地區(qū)，并形成了較大的規(guī)模?！　∈迨兰o(jì)至十六世紀(jì)，葡萄栽培和葡萄酒釀造技術(shù)開(kāi)始傳入南非、澳大利亞、新西蘭、日本、朝鮮和美洲等地。　　哥倫布發(fā)現(xiàn)新大陸以后，殖民者開(kāi)始將歐洲葡萄品種帶到南美洲。但由于根瘤蚜的危害，歐洲葡萄栽培始終難以成功。到十九世紀(jì)中期，嫁接技術(shù)的出現(xiàn)挽救了美國(guó)的葡萄和葡萄酒業(yè)，并為其快速發(fā)展提供了基礎(chǔ)?！　?、葡萄酒的發(fā)展　　1）歐洲葡萄酒的發(fā)展　　希臘有著極為璀璨的葡萄酒文化。在著名的《伊利亞特》中，葡萄酒常被描繪成黑色的，而偉大的詩(shī)人荷馬也將他對(duì)人生實(shí)質(zhì)的理解表現(xiàn)為一個(gè)布滿黑葡萄的、富有田園風(fēng)情的葡萄園?！　∑咸丫撇粌H是他們璀璨文化的基石，同時(shí)還是日常生活中不可缺少的一部分。據(jù)考證，古希臘愛(ài)琴海盆地有十分發(fā)達(dá)的農(nóng)業(yè)，人們以種植小麥、大麥、油橄欖和葡萄為主。大部分葡萄果實(shí)用于做酒，剩余的制干。幾乎每個(gè)希臘人都有飲用葡萄酒的習(xí)慣。釀制的葡萄酒被裝在一種特殊形狀的陶罐里（如圖），用于儲(chǔ)存和貿(mào)易運(yùn)輸。在美錫人（Mycenaens）時(shí)期（公元前1600-1100年），希臘的葡萄種植已經(jīng)很興盛，葡萄酒的貿(mào)易范圍到達(dá)埃及、敘利亞、黑海地區(qū)、西西里和意大利南部地區(qū)。　　葡萄酒是羅馬文化中不可分割的一部分，曾為羅馬帝國(guó)的經(jīng)濟(jì)做出了巨大的貢獻(xiàn)。但后來(lái)，羅馬帝國(guó)的農(nóng)業(yè)逐漸沒(méi)落，葡萄園也跟著衰落。四世紀(jì)初羅馬皇帝君士坦?。–onstantine）正式公開(kāi)承認(rèn)基督教，在彌撒典禮中需要用到葡萄酒，助長(zhǎng)了葡萄樹(shù)的栽種。當(dāng)羅馬帝國(guó)于公元五世紀(jì)滅亡以后，分裂出的西羅馬帝國(guó)（法國(guó)、意大利北部和部分德國(guó)地區(qū)）里的基督教修道院詳細(xì)記載了關(guān)于葡萄的收成和釀酒的過(guò)程。這些巨細(xì)靡遺的記錄有助于培植出在特定農(nóng)作區(qū)最適合栽種的葡萄品種?！　∑咸丫圃谥惺兰o(jì)的發(fā)展得益于基督教會(huì)?！妒ソ?jīng)》中521次提及葡萄酒。耶酥在最后的晚餐上說(shuō) “面包是我的肉，葡萄酒是我的血”，所以基督教把葡萄酒視為圣血，教會(huì)人員也把葡萄種植和葡萄酒釀造作為工作。葡萄酒隨傳教士的足跡傳遍世界。公元768年至814年統(tǒng)治西羅馬帝國(guó)（法蘭克王國(guó)）的加洛林王朝的“神圣羅馬帝國(guó)”皇帝——查理曼（Charlemagne），其權(quán)勢(shì)也影響了此后的葡萄酒發(fā)展。這位偉大的皇帝預(yù)見(jiàn)了法國(guó)南部到德國(guó)北邊葡萄園遍布的遠(yuǎn)景，著名勃艮第產(chǎn)區(qū)的“可登－查理曼”頂級(jí)葡萄園（Grandcru Corton-Charlemagne）也曾經(jīng)一度是他的產(chǎn)業(yè)。法國(guó)勃艮第地區(qū)的葡萄酒，可以說(shuō)是法國(guó)傳統(tǒng)葡萄酒的典范。但是，它的源頭卻是教會(huì)——西多會(huì)(Cistercians)。　　西多會(huì)的修道士們可以說(shuō)是中世紀(jì)的葡萄酒釀制專(zhuān)家。西多會(huì)起源于1112年，當(dāng)時(shí)，一個(gè)名叫伯納德（Bernard de Fontaine）的信奉禁欲主義的修道士帶領(lǐng)304個(gè)信徒從克呂尼（Cluny）修道院叛逃到勃艮第的葡萄產(chǎn)區(qū)的科爾多省，位于博恩（Beaune）北部，西托（Citeaux）境內(nèi)一個(gè)新建的小寺院，建立起西多會(huì)。西多會(huì)的戒律十分殘酷，平均每個(gè)修道士的壽命為28歲，其戒律的主要內(nèi)容就是要求修道士們?cè)趶U棄的葡萄園里砸石頭，用舌頭嘗土壤的滋味。在伯納德死后，西多會(huì)的勢(shì)力擴(kuò)大到科爾多省的公區(qū)釀制葡萄酒，進(jìn)而遍布?xì)W洲各地的400多個(gè)修道院。　　西多會(huì)的修士，沉迷于對(duì)葡萄品種的研究與改良。二十世紀(jì)杰出的勃艮第生產(chǎn)商拉魯列洛華（Lalou Bize-Leroy）相信西多會(huì)修士會(huì)用嘗土壤的方法來(lái)辨別土質(zhì)，事實(shí)上正是這些修道士先提出“土生”（cru）的概念，即相同的土質(zhì)可以培育出味道和款式一樣的葡萄。也就是他們培育了歐洲最好的葡萄品種。在葡萄酒的釀造技術(shù)上，西多會(huì)的修士是歐洲傳統(tǒng)釀酒靈性的源泉。大約十三世紀(jì)，隨著西多會(huì)的興旺，遍及歐洲各地的西多會(huì)修道院的葡萄酒贏得了越來(lái)越高的聲譽(yù)。到十五、十六世紀(jì)，歐洲最好的葡萄酒被認(rèn)為就出產(chǎn)在這些修道院中?！　∈?、十八世紀(jì)前后，法國(guó)便開(kāi)始雄霸了整個(gè)葡萄酒王國(guó)，波爾多和勃艮第兩大產(chǎn)區(qū)的葡萄酒始終是兩大梁柱，代表了兩個(gè)主要不同類(lèi)型的高級(jí)葡萄酒：波爾多的厚實(shí)和勃艮第的優(yōu)雅，并成為釀制葡萄酒的基本準(zhǔn)繩。然而這兩大產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)量有限，并不能滿足全世界所需。于是在第二次世界大戰(zhàn)后的六、七十年代開(kāi)始，一些酒廠和釀酒師便開(kāi)始在全世界找尋適合的土壤、相似的氣候來(lái)種植優(yōu)質(zhì)的葡萄品種，研發(fā)及改進(jìn)釀造技術(shù)，使整個(gè)世界葡萄酒事業(yè)興旺起來(lái)?！　?）新世界國(guó)家葡萄酒的發(fā)展　　新世界國(guó)家的葡萄栽培和葡萄酒釀造技術(shù)基本都是在十五、十六世紀(jì)才開(kāi)始的。由于新世界國(guó)家最初都是歐洲各國(guó)的殖民地或是歐洲移民，所以，新世界國(guó)家在葡萄栽培和葡萄酒釀造方面是繼承于舊世界的技術(shù)。但是新世界葡萄酒國(guó)家打破了傳統(tǒng)的人工的方式，將工業(yè)化帶入葡萄酒的生產(chǎn)中。開(kāi)始實(shí)行大規(guī)模、機(jī)械化的葡萄種植和葡萄酒生產(chǎn)?！　⌒率澜鐕?guó)家的葡萄酒行業(yè)的發(fā)展基本都經(jīng)歷了悲慘蕭條的“禁酒期”。雖然各國(guó)的“禁酒期”不同，但對(duì)于葡萄酒行業(yè)的打擊幾乎都是毀滅性的。但在這之后，特別是經(jīng)歷過(guò)根瘤蚜及嫁接技術(shù)的出現(xiàn)，不僅新世界葡萄酒得到了大力的發(fā)展，舊世界葡萄酒行業(yè)也得到了很好的發(fā)展?！　?）中國(guó)葡萄酒的發(fā)展　　在漢朝時(shí)期，張騫出使西域就帶回了葡萄和釀制葡萄酒的工匠，那時(shí)，中國(guó)就開(kāi)始了葡萄栽培和葡萄酒的釀造。但是由于戰(zhàn)爭(zhēng)、朝代更替等歷史原因，雖然葡萄栽培與葡萄酒釀造在唐代和元代時(shí)曾取得過(guò)比較輝煌的成績(jī)，但是，在近兩千年的時(shí)間里，中國(guó)的葡萄栽培與葡萄酒釀造歷史幾乎是空白的，直到1892年，愛(ài)國(guó)華僑張弼士在煙臺(tái)創(chuàng)辦了張?jiān)?/a>。然而，由于戰(zhàn)亂，中國(guó)的葡萄酒行業(yè)依然沒(méi)有得到發(fā)展。直到新中國(guó)成立以后，中國(guó)才開(kāi)始有了比較好的發(fā)展葡萄栽培和葡萄酒釀造的環(huán)境，中國(guó)的葡萄酒行業(yè)也才開(kāi)始了真正意義上的發(fā)展?！　∥夷苷业降闹挥羞@些，希望對(duì)您有所幫助，祝您愉快！

高溝酒廠已經(jīng)在1996年倒閉，后改為今世緣酒業(yè)，目前年銷(xiāo)售額約35億元。湯溝酒廠在2004年進(jìn)行民營(yíng)股份制改制，不過(guò)最近縣政府又有收回國(guó)有股份的念頭，現(xiàn)年銷(xiāo)售額約14億元。歷史上，湯溝酒的產(chǎn)值一直遠(yuǎn)高于高溝酒，但是在進(jìn)入21世紀(jì)后，由于各種原因，逐漸被高溝酒趕上和超過(guò)。但是真正傳承歷史的還是湯溝酒，因?yàn)闇珳暇埔恢毖赜脺珳系睦吓粕虡?biāo)，而高溝酒現(xiàn)在已經(jīng)更名了，少了些許歷史厚重感。

　　隨著我國(guó)的生活水平的提高，紅酒在國(guó)內(nèi)已形成一股新的飲酒 文化 ，那大家對(duì)紅酒文化的了解又有多少呢?為此我為大家整理的關(guān)于紅酒文化論文的內(nèi)容，歡迎大家閱讀參考! 　　紅酒文化論文篇1 　　淺談中西方葡萄酒差異 　　翻開(kāi)歷史的畫(huà)卷，酒就像人類(lèi)的影子一樣如影隨形，有人的地方必有酒的出現(xiàn)。因此，在無(wú)盡的歲月中，酒文化漸漸沉淀成型，成為一本厚重又充滿歷史韻味的教科書(shū)，留給后人品評(píng)。 　　無(wú)論是在中國(guó)還是在西方都擁有悠久燦爛的酒文化?！疤烊舨粣?ài)酒，酒星不在天。地若不愛(ài)酒，地應(yīng)無(wú)酒泉。天地即愛(ài)酒，愛(ài)酒不愧天”，東方的詩(shī)仙李白這樣熱烈的去愛(ài)酒;并在酒給的靈感下，創(chuàng)作出了大量膾炙人口的詩(shī)篇，所以后人都說(shuō)：李白斗酒詩(shī)百篇，可見(jiàn)李白對(duì)酒的喜愛(ài)。同樣的，西方也有對(duì)酒情有獨(dú)鐘的名人。如：西方的紅酒之父巴斯德把葡萄酒比作賜予萬(wàn)物生命的陽(yáng)光，說(shuō)：“沒(méi)有葡萄酒的日子就相當(dāng)于沒(méi)有陽(yáng)光”，他把葡萄酒當(dāng)做自己畢生熱愛(ài)的事業(yè)，燃盡生命的去熱愛(ài)直至生命終結(jié)。李白和巴斯德兩個(gè)同樣熱愛(ài)酒的人人，把對(duì)酒熱愛(ài)的火種分別在東方和西方灑下，茁壯成長(zhǎng)，孕育出截然不同又各有千秋的東西方酒文化。 　　葡萄酒的誕生是大自然的杰作，葡萄酒的歷史遠(yuǎn)比人類(lèi)文明史要長(zhǎng)。公元前3世紀(jì)左右，海上開(kāi)拓者將之帶到希臘諸海島，隨即傳人高盧(今法國(guó));同時(shí)，羅馬人也從希臘學(xué)到了葡萄栽培和葡萄酒釀造的技術(shù)，羅馬帝國(guó)進(jìn)行殖民擴(kuò)張將這種技術(shù)傳遍了法國(guó)，西班牙，北非以及德國(guó)萊茵河流域地區(qū)。15世紀(jì)至16世紀(jì)，這種技術(shù)傳入南非、澳大利亞、新西蘭、日本、朝鮮;19 世紀(jì)中葉，傳入美國(guó)?，F(xiàn)在，世界各地都有葡萄栽培和葡萄酒釀造。 　　隨著葡萄酒進(jìn)入人類(lèi)文明并與之相融合，形成了獨(dú)特的葡萄酒文化并得以廣泛傳播。這種葡萄酒文化的產(chǎn)生和發(fā)展是與人類(lèi)對(duì)外部世界的探索，宗教的興起與發(fā)展，海內(nèi)外殖民擴(kuò)張，政治經(jīng)濟(jì)貿(mào)易往來(lái)，文化藝術(shù)的傳播密不可分的。當(dāng)我們嘗試著去了解葡萄酒文化的時(shí)候，也必須先去了解人類(lèi)文明入宗教，政治，經(jīng)濟(jì)，文化各方面的發(fā)展。 　　“葡萄美酒夜光杯” 唐代詩(shī)人王翰所作的中國(guó)人幾乎耳熟能詳?shù)脑?shī)句是葡萄或葡萄酒這種舶來(lái)品與中國(guó) 傳統(tǒng)文化 相融合的結(jié)晶。在中國(guó)，葡萄栽培和葡萄酒釀造的技術(shù)的傳入應(yīng)歸功于漢代張騫出使西域，《史記·大宛列傳》記載：“宛左右以蒲陶為酒，富人藏酒至萬(wàn)余石，久者數(shù)十歲不敗。俗嗜酒，馬嗜苜蓿。漢使取其實(shí)來(lái)，于是天子始種苜蓿、蒲陶肥饒也?！焙蠼?jīng)過(guò)魏晉南北朝，唐宋元三朝發(fā)展，這種技術(shù)得到較好的發(fā)展，葡萄酒文化也逐漸形成發(fā)展，并到達(dá)一個(gè)頂峰。但當(dāng)時(shí)只有極少的地區(qū)如涼州能栽培葡萄，加之交通并沒(méi)有像現(xiàn)在那么發(fā)達(dá)，葡萄酒只能作為一種流傳在王孫貴族以及部分文人之間的珍貴飲料，沒(méi)能得到大面積的推廣，沒(méi)有成為大眾飲料。 　　因此，葡萄酒文化在古代中國(guó)的普及有很大的局限性。明清兩代葡萄酒業(yè)沒(méi)有得到更多的發(fā)展，直到1892年張弼士創(chuàng)建張?jiān)Ｆ咸丫茝S，中國(guó)葡萄酒業(yè)開(kāi)始工業(yè)化生產(chǎn)。然而大多數(shù)酒廠在長(zhǎng)時(shí)間的內(nèi)外戰(zhàn)爭(zhēng)中遭到嚴(yán)重的打擊，逐漸衰落下去，紛紛倒閉。新中國(guó)成立之后，葡萄酒業(yè)得到政府的重視，才慢慢的再次發(fā)展起來(lái)，逐漸成為受歡迎的飲品。因此，中國(guó)葡萄酒業(yè)的發(fā)展可謂一波三折，還沒(méi)來(lái)得及形成深入民心的濃厚的屬于本土的葡萄酒文化，可以說(shuō)存在著文化斷層。 　　從廣義上講，葡萄酒文化包括幾千年來(lái)不斷改進(jìn)和提高的葡萄栽培管理技術(shù)、葡萄酒釀造技術(shù)，法律制度，酒俗酒禮，飲酒器皿以及文人墨客所創(chuàng)作的與葡萄酒相關(guān)的書(shū)畫(huà)、詩(shī)文詞句等，狹義上的葡萄酒文化則僅指葡萄酒品飲的禮節(jié)，風(fēng)俗，逸聞等。中國(guó)本土的葡萄酒文化并沒(méi)有得到全面地發(fā)展，多數(shù)停留在簡(jiǎn)單的論述及文人們的飲酒逸事上，沒(méi)有發(fā)展出如白酒類(lèi)似的酒俗酒禮，沒(méi)有讓中國(guó)人遵循的一種行為規(guī)范。 　　與此相比，西方國(guó)家的葡萄酒文化要更為完整的多。在西方國(guó)家持續(xù)不斷的探索中，葡萄酒文化得到了全面地發(fā)展，大大牽引了東方的葡萄酒文化的成長(zhǎng)。舉例為證：如 中國(guó)人在飲用葡萄酒的禮儀方面，會(huì)受到西方葡萄酒文化的引導(dǎo)。具體來(lái)分析：在中國(guó)，葡萄酒僅僅被作為一個(gè)新的酒種來(lái)推廣，人們是出于獵奇心理和跟風(fēng)心理來(lái)購(gòu)買(mǎi)葡萄酒。缺乏對(duì)葡萄酒的欣賞與辨別能力，缺乏文化的支撐。相比之下，西方人則多為了喝酒而喝酒，更注重喝酒的過(guò)程，注重對(duì)酒本身的品嘗和欣賞。 　　在西方的宴會(huì)上，敬酒一般選擇在主菜吃完、甜菜未上之間，敬酒時(shí)將酒杯高舉齊眼，注視對(duì)方，且最少要喝一口酒，以示敬意，喝多少酒則隨個(gè)人喜好，輕松自在。另外，他們?cè)谡寰疲咕?，品嘗，菜肴的配搭各方面都有近乎嚴(yán)格的要求。我想，中西方葡萄酒文化有此差異也離不開(kāi)飲食結(jié)構(gòu)的影響。中國(guó)人的飲食結(jié)構(gòu)注重植物性食物與動(dòng)物性食物的搭配，而多數(shù)西方國(guó)家如法國(guó)，美國(guó)，英國(guó)飲食結(jié)構(gòu)偏向動(dòng)物性食品，肉，蛋，奶占較大的比例，高脂肪高蛋白，而飲用葡萄酒有助于消化，適量引用能預(yù)防減少心血管疾病的發(fā)生。西方獨(dú)特的飲食結(jié)構(gòu)使西方國(guó)家更偏向于飲用葡萄酒。 　　那么，我來(lái)具體向大家介紹一下中西方葡萄酒的不同。 　　1酒種的不同 　　中國(guó)的酒文化淵遠(yuǎn)流長(zhǎng)，雖然歷史最長(zhǎng)的當(dāng)屬黃酒，但最能代表中國(guó)酒的莫過(guò)于白酒了，從某種角度可以說(shuō)中國(guó)的酒文化酒是白酒文化。因?yàn)樵谥袊?guó)的諸多酒種中，她歷史悠久、工藝成熟、至今為止仍是世界上產(chǎn)量最大的蒸餾酒。中國(guó)為農(nóng)業(yè)大國(guó)，因而食物釀酒最為普遍。 　　而被稱為西方文明搖籃的希臘地處巴爾干半島，三面環(huán)海，境內(nèi)遍布群山和島嶼，土壤相對(duì)貧瘠，屬于典型的地中海式氣候。不利于糧食作物的生長(zhǎng)，谷類(lèi)作物產(chǎn)量低，僅能滿足食用，很難有富余的用來(lái)釀酒。而更喜歡沙礫土壤的葡萄，以其耐旱性和對(duì)地中海式氣候的適應(yīng)性而在希臘廣泛 種植 ，葡萄酒滿足了西方人對(duì)酒類(lèi)的需求。所以，從某種角度可以說(shuō)西方的酒文化是紅酒文化。 　　2飲酒禮儀不同 　　中西方的酒文化有大差異，因而飲酒禮儀也各不相同。仔細(xì)琢磨，可以發(fā)現(xiàn)這樣的一個(gè)規(guī)律，中國(guó)人飲酒重視的是人，要看和誰(shuí)喝，要的是飲酒的氣氛;西方人飲酒重視的酒，要看喝什么酒，要的是充分享受酒的美味。 　　中國(guó)的飲酒禮儀體現(xiàn)了對(duì)飲酒人的尊重。誰(shuí)是主人，誰(shuí)是客人，都有固定的座位，都有固定的敬酒次序。敬酒時(shí)要從主人開(kāi)始敬，主人不敬完，別人是沒(méi)有資格敬的，如果亂了次序是要受罰的。而敬酒一定是從最尊貴的客人開(kāi)始敬起，敬酒時(shí)酒杯要滿，表示的也是對(duì)被敬酒人的尊重。晚輩對(duì)長(zhǎng)輩、下級(jí)對(duì)上級(jí)敬酒要主動(dòng)敬酒，而且講究的是先干為敬。而行酒令、劃拳等飲酒禮儀，也是為了讓飲酒人喝的更盡興而應(yīng)運(yùn)而生的。顯然，中國(guó)酒文化深深的受中國(guó)尊卑長(zhǎng)幼傳統(tǒng)倫理文化的影響，在飲酒過(guò)程中把對(duì)飲酒人的尊重?cái)[在最重要的位置上。 　　而西方人飲用葡萄酒的禮儀，則反應(yīng)出對(duì)酒的尊重。品鑒葡萄酒要觀其色、聞其香、品其味，調(diào)動(dòng)各種感官享受美酒。在品飲順序上，講究先喝白葡萄酒后喝紅葡萄酒、先品較淡的酒再品濃郁的酒、先飲年輕的酒在飲較長(zhǎng)年份的酒，按照味覺(jué)規(guī)律的變化，逐漸深入地享受酒中風(fēng)味的變化。而對(duì)葡萄酒器的選擇上，也是圍繞著如何讓拼飲者充分享受葡萄酒的要求來(lái)選擇的。讓香氣匯聚杯口的郁金香型高腳杯、讓酒體充分舒展開(kāi)的潷酒器、乃至為掌握葡萄酒溫度而為品飲專(zhuān)門(mén)設(shè)計(jì)的溫度計(jì)，無(wú)不體現(xiàn)出西方人對(duì)酒的尊重，他們的飲酒禮儀、飲酒文化都是為更好的欣賞美味而制定的。 　　3飲酒目的不同 　　在中國(guó),酒常常被當(dāng)做一種工具。所謂醉翁之意不在酒,在乎山水之間也。山水之樂(lè),得之心而寓之酒也。人們更多地是依靠飲酒而追求酒之外的東西。青梅煮酒是為了論證誰(shuí)是英雄，杯莫停的將進(jìn)酒,為的是與爾同消萬(wàn)古愁;竹林里狂歌的七賢,為的是借酒避難。酒在中國(guó)人眼里更多的是當(dāng)作一種交際的工具,所以在中國(guó)的酒文化中缺乏對(duì)于酒本身進(jìn)行科學(xué)而系統(tǒng)的理論分析和品評(píng),更在意飲用他后帶來(lái)的美妙作用。 　　在西方,飲酒的目的往往很簡(jiǎn)單,為了欣賞酒而飲酒,為了享受美酒而飲酒。當(dāng)然,在西方葡萄酒也有交際功能，但人們更多地是追求如何盡情的享受美酒的味道。 　　比較中西方酒文化,可以發(fā)現(xiàn),酒文化之間的差異其實(shí)就是中西方 思維方式 的差異。中國(guó)人的大寫(xiě)意式的 發(fā)散思維 ;西方人則是工筆 素描 式的直線思維。 　　目前，中國(guó)葡萄酒文化仍然不盡成熟。這主要是由于葡萄酒消費(fèi)在中國(guó)還受到許多因素的制約，如中國(guó)葡萄酒不講究與飲食的搭配、價(jià)高質(zhì)低等，都在一定程度上影響葡萄酒在中國(guó)的發(fā)展。 　　可喜的是，隨著中國(guó)生活水平的提高，享受資料消費(fèi)的比重日益增大，中國(guó)人對(duì)葡萄酒的興趣也愈加深厚。對(duì)于西方葡萄酒的文化關(guān)注也日益增多。相信隨著葡萄酒在中國(guó)的普及，國(guó)人的葡萄酒消費(fèi)心理和方式將越來(lái)越成熟，而創(chuàng)造出屬于中國(guó)特色的葡萄酒文化之夢(mèng)也將很快實(shí)現(xiàn)，不再遙遠(yuǎn)。 　　紅酒文化論文篇2 　　淺議紅酒文化 　　一、紅酒的歷史文化 　　葡萄酒的歷史很長(zhǎng)，向上可以追索到遠(yuǎn)古時(shí)代。多數(shù)歷史學(xué)家都認(rèn)為波斯可能是世界上最早釀造葡萄酒的國(guó)家。 　　據(jù)說(shuō)，葡萄酒釀造的 方法 ，從波斯、埃及傳到希臘、羅馬、高盧(即法國(guó))。然后，葡萄酒的釀造技術(shù)和消費(fèi)習(xí)慣由希臘、意大利和法國(guó)，傳到歐洲各國(guó)。由于歐洲人信奉____，基督____面包和葡萄酒稱為上帝的肉和血，把葡萄酒視為生命中不可缺少的飲料酒，所以葡萄酒在歐洲國(guó)家就發(fā)展起來(lái)。法國(guó)、意大利、西班牙成為當(dāng)今世界葡萄酒的"湖泊"。歐洲國(guó)家也是當(dāng)今世界人均消費(fèi)葡萄酒最多的國(guó)家。歐洲國(guó)家葡萄酒的產(chǎn)量，占世界葡萄酒總產(chǎn)量的80%以上。 紅酒文化的起源，在不同的產(chǎn)地，都附會(huì)著不同的 傳說(shuō) 。這也許就是紅酒中，蘊(yùn)藏著浪漫文化的根源之一。不同的世界文明史都在紅酒文化中，發(fā)酵滋生了世界最大的流行性紅酒文化。在中華大地，最早可查的記錄是在漢朝時(shí)期，張騫出使西域就帶回了葡萄和釀制葡萄酒的工藝，那時(shí)，中國(guó)就開(kāi)始了葡萄栽培和葡萄酒的釀造。 　　但是由于戰(zhàn)爭(zhēng)、朝代更替等歷史原因，雖然葡萄栽培與葡萄酒釀造在唐代和元代時(shí)曾取得過(guò)長(zhǎng)足發(fā)展，但是，在近兩千年的時(shí)間里，中國(guó)的葡萄酒釀造歷史幾乎是空白的，直到1892年，愛(ài)國(guó)華僑張弼士在煙臺(tái)創(chuàng)辦了張?jiān)！Ｈ欢?，由于?zhàn)亂，中國(guó)的葡萄酒行業(yè)依然沒(méi)有得到發(fā)展。直到新中國(guó)成立以后，中國(guó)才開(kāi)始有了比較好的發(fā)展葡萄栽培和葡萄酒釀造的環(huán)境，中國(guó)的葡萄酒行業(yè)也才開(kāi)始了真正意義上的發(fā)展。 　　中國(guó)的酒在以前幾乎都是以糧食為主原料，做酒耗損的糧食難以計(jì)數(shù)。全球糧食與農(nóng)業(yè)組織的研究曾發(fā)現(xiàn)全球生產(chǎn)供人們食用的糧食，有三分之一損失或浪費(fèi)。瑞典食品與生物技術(shù)研究所對(duì)該 報(bào)告 研究分析后說(shuō)，全球大約近13億公噸的糧食因?yàn)槭称饭?yīng)鏈的低效率而浪費(fèi)。 　　研究者說(shuō)，在現(xiàn)在全球價(jià)格普遍上漲的趨勢(shì)下，發(fā)展中國(guó)家減少食品損失對(duì)人們的生活會(huì)起到立竿見(jiàn)影的作用，在一些貧窮國(guó)家也可以起到維持糧食夠用的水平。據(jù)該報(bào)道研究表明，工業(yè)化國(guó)家和發(fā)展中國(guó)家一年中損失的糧食量大約相同，分別為670萬(wàn)噸和630萬(wàn)噸。食品的損失也意味著農(nóng)民的收入減少，而食品價(jià)格對(duì)發(fā)展中國(guó)家的一些貧窮農(nóng)民。又太高?？梢哉f(shuō)，糧食安全問(wèn)題，用與酒類(lèi)生產(chǎn)的糧食，已經(jīng)引起了國(guó)家的關(guān)注。俗話說(shuō)，一斤酒，三斤糧。大力發(fā)展果酒產(chǎn)品，減輕糧食壓力，已經(jīng)成為很多國(guó)家的國(guó)策。 　　早在2008年，在糧價(jià)波動(dòng)時(shí)，國(guó)家糧食部門(mén)明確發(fā)出了："嚴(yán)格控制工業(yè)用糧和糧食出口，保障居民口糧和飼料用糧供給"。從長(zhǎng)遠(yuǎn)看，我國(guó)的糧食安全形勢(shì)不容樂(lè)觀，糧食綜合生產(chǎn)能力建設(shè)步伐緩慢，而城市化水平加快、農(nóng)村勞動(dòng)力數(shù)量下降、耕地減少、淡水資源的制約、自然災(zāi)害發(fā)生、糧食消費(fèi)需求增加，使得糧食安全形勢(shì)更為嚴(yán)峻。 　　在我國(guó)，解決十幾億人口的吃飯問(wèn)題始終是一個(gè)重大命題，國(guó)家糧食安全并不能高枕無(wú)憂。只有改變中國(guó)酒文化的內(nèi)涵，倡導(dǎo)健康飲酒，飲健康酒的理念，才能夠從根本上扭轉(zhuǎn)，貪杯誤事，貽害自己和他人的惡果。而大力提倡果酒產(chǎn)業(yè)，也是改變中國(guó)糧食現(xiàn)狀，實(shí)施糧食安全的國(guó)策。紅酒文化的推廣，其積極意義也在于此。 　　二、紅酒文化的推廣 　　說(shuō)起飲酒，女人最有發(fā)言權(quán)。因?yàn)榕耸悄腥孙嬀谱畲蟮氖芎φ?。紅酒文化的推廣，可以讓女人從健康的角度，引導(dǎo)更多的男人，正確飲酒，健康飲酒。紅酒文化，在西方被稱為，紳士文化。因?yàn)槠咸丫圃谖鞣?，最早?lái)源于貴族階層的使用和推崇，來(lái)源于宗教儀式的需要和傳播。紅酒文化中，蘊(yùn)含的禮儀要求也很?chē)?yán)格，如果飲用紅酒，不懂得紅酒文化中的禮儀會(huì)鬧出笑話的。正是這種禮儀的內(nèi)涵，使得紅酒成為大型酒宴和慶典的禮儀用酒。在現(xiàn)在的大型慶典場(chǎng)合，已經(jīng)很流行紅酒作為禮儀用酒。而真正的紅酒文化，被各個(gè)階層接納，才會(huì)徹底扭轉(zhuǎn)中國(guó)酒文化中的傳統(tǒng)飲酒觀念。中國(guó)是禮儀之邦，恰恰在中國(guó)的飲酒文化中，卻缺乏了禮儀的傳承和擴(kuò)散。這與飲酒文化普及天下大眾，而禮儀講究?jī)H停留在祭祀，國(guó)典等場(chǎng)合有著很大的關(guān)系。 　　在西方國(guó)家喝葡萄酒有著一系列嚴(yán)謹(jǐn)?shù)囊?guī)矩、復(fù)雜的講究，可不像我們喝二鍋頭那樣簡(jiǎn)單地"感情深，一口悶"。葡萄酒的樂(lè)趣正是體現(xiàn)在這些"繁文縟節(jié)"之中，一個(gè)人的修養(yǎng)、趣味、風(fēng)度，以及溝通能力，也往往會(huì)不自覺(jué)地在這個(gè)過(guò)程中暴露無(wú)遺。因?yàn)?，每一個(gè)紅酒文化的要求細(xì)節(jié)，都會(huì)影響到飲酒者品嘗紅酒的色香味的過(guò)程和結(jié)果。中國(guó)紅酒文化與世界紅酒文化的差距數(shù)百年，這個(gè)差距很多地方就來(lái)自于紅酒文化中，禮儀、欣賞、品嘗的細(xì)節(jié)。我們常?？吹?，中國(guó)人飲紅酒，一片狼藉，臉紅聲粗，大聲喧嘩，這無(wú)疑都大煞風(fēng)景。 　　美國(guó)研究人員分析了7萬(wàn)多名中年男性的數(shù)據(jù)，4年間，210人被診斷患肺癌。研究發(fā)現(xiàn)，喝啤酒、白葡萄酒或含酒精飲料與肺癌的發(fā)病無(wú)關(guān)，但隨著這些人消費(fèi)的紅葡萄酒的增加，患肺癌的風(fēng)險(xiǎn)逐漸減少，每增加一杯酒一個(gè)月相應(yīng)下降約2%的患病風(fēng)險(xiǎn)。這對(duì)于男性煙民來(lái)說(shuō)，應(yīng)該算個(gè)好消息，每天喝一杯紅葡萄酒可能會(huì)減少60%的患肺癌風(fēng)險(xiǎn)(相比那些不喝紅葡萄酒的男性煙民)。優(yōu)質(zhì)的紅葡萄酒中含有豐富的鐵，對(duì)女性非常有好處，可以起到補(bǔ)血的作用，使臉色變得紅潤(rùn)。 　　同時(shí)，女性在懷孕時(shí)體內(nèi)脂肪的含量會(huì)有很大增加，產(chǎn)后喝一些葡萄酒，其中的抗氧化劑可以防止脂肪的氧化堆積，對(duì)身材的恢復(fù)很有幫助。"紅酒可美容減肥，是因紅酒中所含的丹寧能抑制細(xì)菌繁殖，有效幫助消化，其所含的維他命C、E及胡蘿卜素，亦具有抗氧化功能，可預(yù)防老化，保持身體的正常代謝，使體形不會(huì)隨歲月流逝而逐漸臃腫走樣。要發(fā)揮紅酒的瘦身效果，最好在睡前飲用。含有少量酒精的紅酒可以輔助睡眠，更能緩慢升高身體的溫度，讓本來(lái)新陳代謝緩慢的夜晚也能參與脂肪的燃燒代謝，紅酒中的葡萄多酚還能舒緩身體壓力，有效抑制壓力性的暴飲暴食。 　　葡萄酒帶給人的價(jià)值有兩大方面，一精神方面，這是葡萄酒特有的貴族文化，典雅而高貴。這方面的心理暗示，不低于單純的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。二營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，預(yù)防心腦血管疾病，抗氧化，美容，預(yù)防癌癥等。葡萄酒一般按顏色分紅葡萄酒，白葡萄酒和桃紅葡萄酒，從營(yíng)養(yǎng)角度講，紅葡萄酒功效多，白葡萄酒香甜，口感好，桃紅葡萄酒居中。任何的酒都要講究適量，不可過(guò)度，一旦，過(guò)度都有害健康。從這方面的意義上來(lái)說(shuō)，紅酒文化的推廣，更是健康理念的推廣。 　　三、"人類(lèi)的第二生命" 　　葡萄酒，在中國(guó)俗稱半汁酒或勾兌酒，以前沒(méi)有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，隨著葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)范，只有100%的葡萄汁經(jīng)過(guò)釀造工序完成，生產(chǎn)的葡萄酒才可以叫葡萄酒。我們?cè)谶x用紅酒的時(shí)候，一定要仔細(xì)的閱讀標(biāo)簽上的各種含量標(biāo)注。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，尋常人都有機(jī)會(huì)品嘗真正的葡萄酒，但是，要喝到真正的高端葡萄酒，也需要仔細(xì)甄別廠家和產(chǎn)地。目前的葡萄酒市場(chǎng)魚(yú)龍混雜，質(zhì)量參差不齊。沿海進(jìn)口的散裝葡萄酒，被國(guó)內(nèi)分裝后出售。在外國(guó)很多的劣質(zhì)酒和低端葡萄酒，大量進(jìn)入中國(guó)。 　　葡萄酒在運(yùn)輸過(guò)程中，質(zhì)量會(huì)發(fā)生變化，很難保證純正的質(zhì)量要求。因?yàn)槠咸丫茖?duì)溫度、濕度以及在運(yùn)輸、保存環(huán)境等要求很?chē)?yán)格。有一個(gè)環(huán)節(jié)出問(wèn)題，葡萄酒品質(zhì)就難以保障。山西歐美國(guó)際葡萄酒業(yè)有限公司的葡萄酒都來(lái)自智利、澳大利亞、法國(guó)、葡萄牙、南非等原產(chǎn)地的原包裝瓶裝酒。在質(zhì)量上，可以保障純正的原產(chǎn)地葡萄酒品質(zhì)。嚴(yán)格設(shè)計(jì)的酒窖，保證恒溫、恒濕等儲(chǔ)存技術(shù)要求。窖藏的20萬(wàn)瓶原包裝進(jìn)口瓶酒，有1/3的高端酒。各個(gè)進(jìn)口品牌系列酒，從50多元/瓶到1000多元/瓶，可以滿足各個(gè)階層消費(fèi)者的需求。。 中國(guó)是13億的人口大國(guó)，但是紅酒的消費(fèi)平均量很低，所有紅酒類(lèi)產(chǎn)品加起來(lái)，中國(guó)每人年均消費(fèi)不足一瓶。在外國(guó)，人均消費(fèi)紅酒，年平均每人8瓶。 　　增加紅酒消費(fèi)量，可以抵抗患各種疾病的危險(xiǎn)，從這個(gè)意義上來(lái)說(shuō)，紅酒普及以及紅酒文化的普及，對(duì)與民族健康這篇大 文章 ，是有著其他消費(fèi)難以替代的積極作用。紅酒文化的普及，可以提高人的素養(yǎng)，特別是紅酒禮儀文化、紳士文化的要求，更可以使得消費(fèi)者身心健康人類(lèi)對(duì)葡萄酒的認(rèn)識(shí)歷史就像人類(lèi)歷史一樣悠久，一些有古老文化的民族曾相信葡萄栽培和葡萄酒都是由神賞賜的，所以把"飲用適量的葡萄酒"比作"人類(lèi)的第二生命"。 猜你喜歡： 1. 中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)文化 2. 有關(guān)葡萄酒市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)論文 3. 有關(guān)葡萄酒市場(chǎng)研究論文 4. 淺談葡萄酒市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)論文 >>>下一頁(yè)更多精彩的“酒文化論文”

1847科諾家園千禧赤霞珠干紅葡萄酒產(chǎn)于澳大利亞庫(kù)納瓦拉，其顏色深沉渾厚，該酒主要特點(diǎn)為香氣濃郁、富有果香，酒體平衡、余味干凈圓潤(rùn)、回味綿長(zhǎng)。目前第一個(gè)圖片為科諾家族1847千禧赤霞珠干紅葡萄酒750ml每瓶市場(chǎng)零售價(jià)為268元RMB，2004年科諾家族1847千禧赤霞珠干紅葡萄酒喜獲澳大利亞中小酒商展會(huì)金獎(jiǎng);第二個(gè)圖片為科諾家族1847西拉干紅葡萄酒750ml每瓶市場(chǎng)零售價(jià)為298元RMB，2005年科諾家族1847西拉葡萄酒喜獲奧地利維也納國(guó)際葡萄酒大賽金獎(jiǎng)。若有幫助望采納，多謝!

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