三色拼盤做法視頻(三色拼盤的做法)

1. 三色拼盤做法視頻

1. 三色拼盤做法視頻

步驟1:先用鹽和白醋浸泡20分鐘左右,隨后,清洗干凈,瀝水,備用。

步驟2:煮一鍋水,放幾片姜下去,待水開了,把洗干凈的貝類放進(jìn)去,待全部開口了就可以撈出來瀝水,備用。

步驟3:瀝干水后,擺盤,把處理后的蝦放在一起(想要更加入味和美觀的寶寶,可以考慮開蝦背)

步驟4:擺好盤,把爆炒過的姜、蒜、小米椒和花椒淋在上面,可放進(jìn)蒸鍋里面蒸20分鐘左右,如果蒸鍋的“倒汗水”比較多的話,可用保鮮膜包住盤子再放進(jìn)去蒸。

步驟5:出鍋后,撒上切好的蔥花和香菜花就誕生一道美味的海鮮拼盤啦,趁熱吃效果更佳哦~

2. 三色拼盤的做法

2. 三色拼盤的做法

材料

牛雜500公克,大白菜1顆,牛油200公克,姜末70公克,蔥段80公克,A.花椒15公克,辣豆瓣2茶匙,干辣椒50公克,豆豉10公克,B.酒釀50公克,冰糖100公克,牛肉高湯4000㏄,鹽1茶匙

做法

1.將牛雜放入鍋中,加入淹過食材表面的水,以大火煮10分鐘,取出洗凈備用。

2.牛油、姜末、花椒、辣豆瓣放入鍋中以小火炒5分鐘,加入辣椒干、豆豉以小火續(xù)炒3分鐘。

3.加入調(diào)味料B、作法1的牛雜,以小火煮2小時,最后加入撕小片的白菜和蔥段即完成。

3. 五色拼盤圖片及做法

水果拼盤的做法簡單,是菜譜里的常見菜,水果拼盤口味屬于甜味,做法屬拌菜類,但怎么做水果拼盤最好吃,主要看自己的口味習(xí)慣進(jìn)行細(xì)節(jié)調(diào)整。

4. 三色拼盤圖片素材

1.打開PS,點擊文件

2.彈出選項點擊打開。

3.選擇一張圖片。

4.點擊打開按鈕。

5.成功導(dǎo)入圖片

5. 簡單的四色拼盤做法

1.首先準(zhǔn)備一只番石榴,將表面清洗干凈。

2.然后用水果刀將頭尾部分處理干凈,備用。

3.從中間切成兩半,分成大小均勻的兩部分。

4.每一個部分均再次切成兩半,備用

5.一部分一部分的切成改刀塊。

6.全部切完,準(zhǔn)備好后收入碗中。

7.最后放上牙簽就完成啦。

6. 簡單三色拼盤

簡單的水果拼盤的做法:

1、先做一只葡萄兔子,拿一顆葡萄,切掉側(cè)面的一小部分,這樣擺葡萄的時候才不會滾動。

2、切掉的部位朝下,在葡萄的上方前后各劃一道口子,然后再用牙簽在前面的口子下方扎兩個孔,把葡萄的籽扎進(jìn)兩個孔里,就是兔子的眼睛了,然后把剛才切掉底部的那一部分劃出一個兔子的耳朵的形狀。

3、然后把兔子的耳朵塞到前面的口子里,把剛才切成兔子耳朵剩下的那部分塞到后面的口子里,就這樣,兔子的耳朵跟尾巴都有了,一只兔子也完成,然后放在準(zhǔn)備好的盤子里。

4、把剝皮的火龍果切成方塊狀。

5、然后輕輕擺在盤子里,在兔子后面,有點像圍欄。

6、接下來,把芒果兩邊的肉各切下來,用刀以"井"字劃痕,就會出現(xiàn)一些方塊狀的芒果肉,然后用刀輕輕地把芒果肉剔除下來。

7、然后把芒果肉放到盤子里擺好。

8、然后再取一顆葡萄,這次要做成花,這次切的不是側(cè)面的肉,是葡萄的那個蒂,用刀從上往下在葡萄上劃幾條刀痕,注意不要劃到最下面,留一部分,不然待會掰開"花瓣"的時候會斷掉。

9、然后輕輕地掰開"花瓣",取掉里面的籽,把剛才切掉的蒂放在"花瓣"中間,注意把蒂的那頭朝下,就這樣一朵花就好了。

10、然后可以多切幾朵這樣的花,擺在果盤里。

11、接下來,取一個蘋果,切一小塊下來就可以了,然后再把蘋果切成一條條絲狀。

12、然后把切成絲狀的蘋果擺到盤子里,簡單又可愛的拼盤就完成了。

選料:

從水果的色澤、形狀、口味、營養(yǎng)價值、外觀完美度等多方面對水果進(jìn)行選擇。選擇的幾種水果組合在一起,搭配應(yīng)協(xié)調(diào)。最重要的一點是水果本身應(yīng)是熟的、新鮮的、衛(wèi)生的。同時注意制作拼盤的水果不能太熟,否則會影響加工和擺放。

構(gòu)思:

制作水果拼盤的目的是使簡單的個體水果通過形狀、色彩等幾方面藝術(shù)性地結(jié)合為一個整體,以色彩和美觀取勝,從而刺激客人的感官,增進(jìn)其食欲。水果拼盤雖比不上冷拼和食品雕刻那樣復(fù)雜,但也不能隨便應(yīng)付,制作前應(yīng)充分考慮到宴會的主題,并進(jìn)一步為其命名

7. 六色拼盤做法

1、先把肥牛切成薄片,可以用超市直接買的肥牛卷更方便。

2、兩片肥牛肉分別對折,頭尾相接擺好。

3、第三片牛肉切半,取其中一片疊放在前兩片上,擺放位置要比前兩片高稍高一點,注意突出荏弱蕊的位置。

4、食指卷在中間,輕輕卷上進(jìn)心,避免花瓣斷裂。

5、尾部要稍用力卷起,免花朵松散,頭部松尾部緊。

6、卷好后,慢慢將花瓣打開,略微調(diào)整一下花蕊即可。

8. 五色拼盤的制作過程

水果瓜拼盤,先把喜歡的水果蘋果香蕉西瓜甜瓜的洗凈打皮,有模具可以用模具做出好看的樣子擺在水果盤里,按自己喜歡的口味放沙拉

9. 三色拼盤做法視頻教程

菊花茶用溫水洗去灰,放在不銹鋼鍋內(nèi),加入1000克清水,用小火熬出香味,過濾去渣;大雪梨洗凈,切塊,入榨汁機(jī)內(nèi)榨取汁液;凈鍋置火上,倒入菊花茶汁,加白糖、鹽、梨汁熬至融合,加米醋調(diào)勻成酸甜口,盛出備用。

制作訣竅:一定要選用皮薄、細(xì)膩、汁足的大雪梨;汁內(nèi)的渣料務(wù)必除凈;加入米醋的用量要與甜味的比例相協(xié)調(diào),做到酸甜可口。

10. 三色拼盤做法視頻大全

主料2人份

牛肉(熟)一塊

黃瓜一根

水蘿卜一根

方火腿一塊

輔料

甜面醬一碟

步驟1

熟牛肉一塊,方火腿一塊,黃瓜一根,水蘿卜一根洗凈

步驟2

黃瓜斜刀切均勻的片

步驟3

水蘿卜斜刀切均勻的片

步驟4

方火腿切均勻的片

步驟5

熟牛肉切均勻的片

步驟6

黃瓜,水蘿卜均勻地擺放整齊

步驟7

方腿均勻地擺放整齊

步驟8葷素拼盤怎么煮

熟牛肉均勻地擺在最上面

11. 三色拼盤圖片簡單好看

工具水彩筆.紙。方法:先畫一個蘋果,換水果盤和盤子里的蘋果和草莓。畫盤子里的橘子。畫盤子里的葡萄。畫盤子里的菠蘿。畫盤子后邊的一個西瓜。畫盤子外面的櫻桃。選擇好彩色的顏色,然后細(xì)心涂,比如西瓜涂上綠色,葡萄涂紫色,櫻桃涂紅色的。蘋果也涂成紅色。

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