四川酒廠通報，四川省川東北地區(qū)有哪些基酒廠

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1、五糧液五糧液集團有限公司位于四川宜賓，其前身是50年代初8家古傳釀酒作坊聯(lián)合組建而成的“中國專賣公司四川省宜賓酒廠”，1959年正式命名為“宜賓五糧液酒廠”，1998年改制為“四川省宜賓五糧液集團有限公司”。2、劍南春劍南春是中國傳統(tǒng)白酒品牌，產(chǎn)于四川省綿竹市，為“綿竹三絕”之一，因綿竹在唐代屬劍南道，故稱“劍南春”。在劍南春酒傳統(tǒng)釀造技藝中，歷有“低溫入窖，糧糟緩慢糖化、發(fā)酵升溫成酒”的總結(jié)。酒糟在窖池發(fā)酵“發(fā)熱”屬陽，用泥池發(fā)酵屬陰，讓發(fā)酵中的“陽”在泥池中“陰”的作用下平衡而釀造出美酒。3、瀘州老窖瀘州老窖股份有限公司位于四川瀘州國窖廣場，是具有400多年釀酒歷史的國有控股上市公司。作為濃香型白酒的鼻祖，瀘州老窖擁有著受到國家保護的窖池和釀造工藝，有著很高的產(chǎn)品價值。瀘州老窖的口感最大特點是“柔順純凈”。4、水井坊水井坊是產(chǎn)自于成都市，發(fā)展至今已有六百多年的歷史，有著“中國白酒第一坊”的美稱，被認為是中國最古老的酒坊，水井坊是現(xiàn)今還保留著的最完整古老的酒坊，填補了我國酒坊遺址考古的空白。5、沱牌四川沱牌集團有限公司座落在射洪縣柳樹鎮(zhèn)，系國家大型一檔企業(yè)，擁有子（分）公司20個，總資產(chǎn)28億元，員工5000余人，占地4.5平方公里；已形成以酒業(yè)為支柱，集科技、工業(yè)、貿(mào)易為一體，跨地區(qū)、跨行業(yè)、多元化的大型企業(yè)集團，品牌自唐朝開始就十分流行。

付費內(nèi)容限時免費查看 回答 1、瀘州老窖特曲瀘州老窖特曲酒主產(chǎn)于四川省瀘州市龍馬潭區(qū)，作為濃香型大曲酒的典型代表，是中國四大名酒之一，也是現(xiàn)代的17大名酒（白酒）之一，素以“醇香濃郁，清洌甘爽，回味悠長，飲后尤香”的獨特風(fēng)格，聞名古今，暢銷中外。此酒無色透明，窖香濃郁，清洌甘爽，飲后尤香，回味悠長。1915年，瀘州老窖特曲曾獲巴拿馬國際博覽會金質(zhì)獎，獲得歷屆國家評酒“國家名酒”的稱號。2、五糧液五糧液是四川十大名酒之一，同時也是中國三大名酒茅五劍之一，在中國濃香型酒中獨樹一幟。宋代宜賓姚氏家族私坊釀制，采用大豆、大米、高粱、糯米、蕎子五種糧食釀造的“姚子雪曲”是五糧液最成熟的雛形。公元1368年，宜賓人陳氏繼承了姚氏產(chǎn)業(yè)，總結(jié)出陳氏秘方，時稱“雜糧酒”，后由晚清舉人楊惠泉改名為“五糧液”。現(xiàn)在五糧液由宜賓五糧液集團有限公司釀制。3、劍南春劍南春酒，四川省綿竹市劍南鎮(zhèn)特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品。劍南春歷史可以追溯至1500年前的唐朝，據(jù)《后唐書·德宗本紀》記載，在盛唐時期劍南春被選為宮廷御酒。劍南春是現(xiàn)代中國唯一載入正史的中國名酒，也是中國至今唯一尚存的大唐名酒，其傳統(tǒng)釀造技藝被認定為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。1963年被命名為四川省名酒，1985年、1988年獲商業(yè)部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號及金爵獎，1979年、1984年、1988年在全國第三、四、五屆評酒會上榮獲國家名酒稱號及金質(zhì)獎。4、郎酒郎酒，出自四川省古藺縣二郎鎮(zhèn)，中國國家地理標志產(chǎn)品，擁有百年歷史，是四川有名的白酒。1979年，郎酒評為全國優(yōu)質(zhì)酒；1984年在第四屆全國名酒評比中，郎酒以“醬香濃郁，醇厚凈爽，幽雅細膩，回甜味長”的獨特香型和風(fēng)味而聞名全國，首次榮獲全國名酒的桂冠，并獲金獎；1985年參加亞太博覽會展出。5、沱牌酒沱牌酒業(yè)旗下有舍得、沱牌曲酒、珍藏沱牌、金沱牌、沱牌春等系列名酒，擁有一座十里生態(tài)釀酒工業(yè)城。其中，沱牌曲酒作為公司的拳頭產(chǎn)品，以優(yōu)質(zhì)高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種糧食為原料精釀，具有“窖香濃郁、綿軟醇厚、甘冽清爽、尾凈余長”的獨特風(fēng)格，加之其精美包裝，國際一流的防偽技術(shù)，深受廣大消費者的青睞，并多次獲得國際國內(nèi)金獎，曾先后獲得中國名酒金質(zhì)獎，聯(lián)合國包裝組織“世界之星”金獎，倫敦國際評酒會特別金獎，布魯塞爾國際博覽會金獎等。6、全興全興是四川全興酒業(yè)有限公司旗下百年歷史白酒品牌，入圍四川名酒排行榜前