1,徐龍江的成就榮譽(yù)
2011年,徐龍江被四川瀘蓉酒業(yè)高薪聘任為技術(shù)總監(jiān),分管釀造生產(chǎn)、制曲生產(chǎn)、勾兌中心,研發(fā)調(diào)制了“瀘易”純糧固態(tài)發(fā)酵酒。該酒入口生津,芝濃交融,綿甜勁爽的風(fēng)味,和良心酒、孝心酒、健康酒的定位, 受到國(guó)家頂級(jí)白酒專家梁邦昌等的高度贊賞和消費(fèi)者的青睞。2012年,徐龍江被鄭州市酒類行業(yè)協(xié)會(huì)聘請(qǐng)為專家組組長(zhǎng)。
2,瀘州有些什么酒
瀘州的酒有:1、瀘州曲酒:瀘州曲酒為我國(guó)名酒之一,具有悠久歷史。瀘州曲酒是一種用大曲釀造的蒸餾酒,用作發(fā)酵的窖是一種陳年老窖,瀘州曲酒因此而得名。瀘州曲酒除傳統(tǒng)工藝操作外,老窖、陳年母糟和大曲是釀酒的三個(gè)重要因素。窖泥、大曲在傳統(tǒng)工藝操作條件下,形成了固有的微生物區(qū)系,生產(chǎn)出濃香型著稱的瀘州曲酒。2、瀘州大曲:瀘州大曲是瀘州老窖旗下的拳頭產(chǎn)品。其前身是于1915年最早獲得巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng)的三百年老窖大曲。是大曲這種傳世釀造工藝的杰出代表,1952年在全國(guó)首屆評(píng)酒會(huì)上被評(píng)為中國(guó)最古老的四大名酒之一,并確定為濃香型白酒的典型代表。3、瀘州原漿酒:瀘州原漿酒是在瀘州老窖傳統(tǒng)釀造工藝基礎(chǔ)上,釀酒師采用分層堆糟、蒸餾中層、取中層中段酒的釀制手法,得到最精華、口感最適中的原漿美酒,然后經(jīng)過(guò)貯藏使其自然老熟??诟薪严銤庥?,口味豐滿,干凈純正。是集營(yíng)養(yǎng)、健康、時(shí)尚、美味、高雅、高質(zhì)六大優(yōu)勢(shì)為一身的高品質(zhì)健康酒。4、瀘州老窖:四川瀘州老窖是中國(guó)最古老的四大名酒之一,濃香鼻祖,酒中泰斗,中國(guó)大型白酒上市公司。其1573國(guó)寶窖池群1996年成為行業(yè)首家全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。傳統(tǒng)釀制技藝2006年又入選首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,世稱雙國(guó)寶單位,旗下產(chǎn)品國(guó)窖1573被譽(yù)為活文物釀造、中國(guó)白酒鑒賞標(biāo)準(zhǔn)級(jí)酒品。5、瀘州酒:瀘州酒,四川省瀘州市特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。瀘州酒無(wú)色、清亮無(wú)沉淀,具有濃郁的己酸乙酯為主體的復(fù)合香氣。瀘州擁有兩千多年的釀酒歷史,以盛產(chǎn)國(guó)家級(jí)名酒瀘州老窖和郎酒馳名中外,是聞名遐邇的中國(guó)酒城,有著風(fēng)過(guò)瀘州帶酒香的美譽(yù)。參考資料來(lái)源:百度百科—瀘州曲酒參考資料來(lái)源:百度百科—瀘州大曲參考資料來(lái)源:百度百科—瀘州原漿酒參考資料來(lái)源:百度百科—瀘州老窖參考資料來(lái)源:百度百科—瀘州酒
3,四川產(chǎn)什么酒
四川被稱為天府之國(guó),其美食和美酒更是數(shù)不勝數(shù),說(shuō)起來(lái)可能要算中國(guó)白酒品種最多的省了。最有名的當(dāng)然要算五糧液,目前基本排在全國(guó)白酒銷量第二,五糧液也是多子多福,旗下還有五糧醇,五糧春,永福醬酒、六和液、、五糧神、、五湖液、兩湖春、現(xiàn)代人、金六福、瀏陽(yáng)河、老作坊、京酒等等系列子品牌??胺Q濃香鼻祖,酒中泰斗的瀘州老窖:其子品牌估計(jì)怎么也有上百個(gè)。以及被稱為“茅五劍”之中的劍南春。自稱醬香第二的郎酒。與五糧液,瀘州老窖,等并稱六朵金花的沱牌,全興,以及兩家后來(lái)推出的高端產(chǎn)品舍得喝水井坊。綿陽(yáng)市,豐谷酒五糧液五糧液為大曲濃香型白酒,起源于宋代,產(chǎn)于四川省宜賓市,采用小麥、大米、玉米、高粱、糯米5種糧食發(fā)酵釀制而成,在中國(guó)濃香型酒中獨(dú)樹(shù)一幟,香氣悠久,滋味醇厚。2010年中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)、中華品牌戰(zhàn)略研究院共同主辦“華樽杯”中國(guó)酒類品牌價(jià)值評(píng)議,其品牌價(jià)值名列第二,僅次于茅臺(tái)。劍南春劍南春是中國(guó)傳統(tǒng)名酒,產(chǎn)于四川省綿竹市。因綿竹在唐代屬劍南道,故稱“劍南春”。劍南春屬于濃香型,口感芳香濃郁,醇和回甜。劍南春一直占據(jù)著中國(guó)酒界的頭三把交椅,在中國(guó)酒界具有舉足輕重的地位。瀘州老窖瀘州老窖產(chǎn)于四川省瀘州市,是中國(guó)最古老的四大名酒之一,發(fā)源于古江陽(yáng),擁有兩千多年歷史,有“中國(guó)第一窖”、“濃香鼻祖”、“酒中泰斗”等美譽(yù)。瀘州老窖采用傳統(tǒng)釀造技藝,體現(xiàn)了中華民族的獨(dú)創(chuàng)精神,在四川乃至全國(guó)有著突出的價(jià)值。沱牌沱牌產(chǎn)地坐落在唐代詩(shī)人陳子昂的故鄉(xiāng)四川省遂寧市射洪縣沱牌鎮(zhèn),其歷史始于唐而盛于今!口感“窖香濃郁、綿軟醇厚、甘冽清爽、尾凈余長(zhǎng)”。憑借“悠悠歲月酒,滴滴沱牌情”的廣告語(yǔ),沱牌酒在強(qiáng)手如林的白酒市場(chǎng)中脫穎而出,一時(shí)遍銷大江南北,躋身全國(guó)名酒行列,成為川酒“六朵金花“之一。郎酒郎酒產(chǎn)于四川省瀘州市古藺縣二郎鎮(zhèn),是一個(gè)擁有百年歷史的中國(guó)白酒知名品牌。其酒液清澈透明,醬香濃郁,醇厚凈爽。2010年,郎酒的品牌價(jià)值名列《中國(guó)500最具價(jià)值品牌》第51位,再度蟬聯(lián)中國(guó)白酒行業(yè)品牌價(jià)值第三名。全興全興大曲產(chǎn)于四川省成都市。全興燒坊始建于清代乾隆五十一年,已有二百多年的歷史,酒質(zhì)呈無(wú)色透明,口感綿甜甘洌,落口凈爽,系濃香型大曲酒。全興大曲與瀘州老窖、五糧液、劍南春、郎酒、沱牌一起被譽(yù)為四川白酒“六朵金花”。水井坊水井坊產(chǎn)于成都市老東門大橋一座元、明、清三代川酒老燒坊。在成都漫長(zhǎng)的酒業(yè)歷史中,形成了獨(dú)特的釀酒工藝和淡雅的白酒風(fēng)味,受到眾多深諳品酒之道人士的青睞。水井坊酒廠被考古界、史學(xué)界、白酒界專家認(rèn)定為“中國(guó)最古老的酒坊”、“中國(guó)濃香型白酒的一部無(wú)字史書”、“中國(guó)白酒行業(yè)的‘秦始皇兵馬俑’”、“中國(guó)白酒第一坊”。
4,四川有哪些酒
有個(gè)老幾喝醉了,被送到醫(yī)院輸液。一醒來(lái)就問(wèn):“醫(yī)生,你這給我整的是沱牌還是全興喃?”四川不但酒好喝四川人也好喝酒追求的是主客同歡自己倒了希望別人也別“立著”四川的釀酒歷史有四五千年有中國(guó)“白酒金三角”的說(shuō)法被稱為中國(guó)的“酒都”今天我們來(lái)聊聊四川的十大白酒看看你最喜歡哪種?五糧液五糧液為大曲濃香型白酒,起源于宋代,產(chǎn)于四川省宜賓市,采用小麥、大米、玉米、高粱、糯米5種糧食發(fā)酵釀制而成,在中國(guó)濃香型酒中獨(dú)樹(shù)一幟,香氣悠久,滋味醇厚。2010年中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)、中華品牌戰(zhàn)略研究院共同主辦“華樽杯”中國(guó)酒類品牌價(jià)值評(píng)議,其品牌價(jià)值名列第二,僅次于茅臺(tái)。劍南春劍南春是中國(guó)傳統(tǒng)名酒,產(chǎn)于四川省綿竹市。因綿竹在唐代屬劍南道,故稱“劍南春”。劍南春屬于濃香型,口感芳香濃郁,醇和回甜。劍南春一直占據(jù)著中國(guó)酒界的頭三把交椅,在中國(guó)酒界具有舉足輕重的地位。瀘州老窖瀘州老窖產(chǎn)于四川省瀘州市,是中國(guó)最古老的四大名酒之一,發(fā)源于古江陽(yáng),擁有兩千多年歷史,有“中國(guó)第一窖”、“濃香鼻祖”、“酒中泰斗”等美譽(yù)。瀘州老窖采用傳統(tǒng)釀造技藝,體現(xiàn)了中華民族的獨(dú)創(chuàng)精神,在四川乃至全國(guó)有著突出的價(jià)值。沱牌沱牌產(chǎn)地坐落在唐代詩(shī)人陳子昂的故鄉(xiāng)四川省遂寧市射洪縣沱牌鎮(zhèn),其歷史始于唐而盛于今!口感“窖香濃郁、綿軟醇厚、甘冽清爽、尾凈余長(zhǎng)”。憑借“悠悠歲月酒,滴滴沱牌情”的廣告語(yǔ),沱牌酒在強(qiáng)手如林的白酒市場(chǎng)中脫穎而出,一時(shí)遍銷大江南北,躋身全國(guó)名酒行列,成為川酒“六朵金花“之一。郎酒郎酒產(chǎn)于四川省瀘州市古藺縣二郎鎮(zhèn),是一個(gè)擁有百年歷史的中國(guó)白酒知名品牌。其酒液清澈透明,醬香濃郁,醇厚凈爽。2010年,郎酒的品牌價(jià)值名列《中國(guó)500最具價(jià)值品牌》第51位,再度蟬聯(lián)中國(guó)白酒行業(yè)品牌價(jià)值第三名。全興全興大曲產(chǎn)于四川省成都市。全興燒坊始建于清代乾隆五十一年,已有二百多年的歷史,酒質(zhì)呈無(wú)色透明,口感綿甜甘洌,落口凈爽,系濃香型大曲酒。全興大曲與瀘州老窖、五糧液、劍南春、郎酒、沱牌一起被譽(yù)為四川白酒“六朵金花”。水井坊水井坊產(chǎn)于成都市老東門大橋一座元、明、清三代川酒老燒坊。在成都漫長(zhǎng)的酒業(yè)歷史中,形成了獨(dú)特的釀酒工藝和淡雅的白酒風(fēng)味,受到眾多深諳品酒之道人士的青睞。水井坊酒廠被考古界、史學(xué)界、白酒界專家認(rèn)定為“中國(guó)最古老的酒坊”、“中國(guó)濃香型白酒的一部無(wú)字史書”、“中國(guó)白酒行業(yè)的‘秦始皇兵馬俑’”、“中國(guó)白酒第一坊”。豐谷豐谷酒產(chǎn)于四川省綿陽(yáng)市,古稱綿州。從東漢富樂(lè)燒坊到豐谷天佑燒坊,直至今天的綿陽(yáng)豐谷酒,歷經(jīng)千載傳承,依舊遵循著“古法釀造,始終如一”的古訓(xùn)??诟袧庥舳愊?。豐谷酒業(yè)作為中國(guó)白酒業(yè)的一匹黑馬,成為川酒新秀的典型代表,受到全國(guó)消費(fèi)者的青睞。仙潭仙潭酒產(chǎn)于四川省瀘州市古藺縣,傳說(shuō)曾被明朝開(kāi)國(guó)皇帝朱元璋封為“貢酒”,口感“窖香濃郁、醇甜凈爽、幽雅細(xì)膩、回味悠長(zhǎng)”。1993年,四川仙潭集團(tuán)旗下“潭”牌潭酒和“仙潭”大曲雙雙榮獲國(guó)際博覽會(huì)“國(guó)際特別金獎(jiǎng)”,并授予“世界名酒”稱號(hào)。小角樓小角樓起源于明末清初,2013年被成都遠(yuǎn)鴻集團(tuán)收購(gòu)改名為四川遠(yuǎn)鴻小角樓酒業(yè)有限公司,在川東地區(qū)廣受歡迎。小角樓連續(xù)兩年榮獲“中國(guó)白酒工業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)”,2006年榮獲“中國(guó)馳名商標(biāo)”。這就是四川!不但吃辣,還能產(chǎn)美酒的地方你最喜歡喝四川哪種酒?