白酒消毒后還能放多久過期,白酒放久了會過期嗎

1,白酒放久了會過期嗎

從理論上來說,其實白酒只要度數稍微高一些,保存的環(huán)境比較適宜,而且是密封的狀態(tài),一般來說是不會有過期這種情況的。但是現(xiàn)在市面上很多的白酒可能并不是原先的糧食酒釀造出來的,而是在里面放入了很多不同的酒精、香精之類的,這樣勾兌出來的白酒其性質就變了,如果長期的存放,可能口感會不如剛剛釀造出來那樣香醇。再說還有一些是早年間生產的白酒,一般來說早年間的工藝非常的有限,所以往往保存的環(huán)境不是很好,而且儲存白酒的器皿,可能密封性也不是很好,在這種情況下往往這些酒就會被揮發(fā)掉,所以喝起來會感覺沒有什么力度也不是特別的香醇。如果想要長期儲存白酒,可以選擇現(xiàn)在市面上的一種醬香型的白酒,基本上這種白酒在生產過程中沒有存在化學成分勾兌,而是直接使用一些高粱玉米之類的純糧食釀造出來的,這樣的酒基本上長期儲存之后不但不會過期,而且儲存的時間越長口感越好。像是現(xiàn)在市面上比較好的茅臺酒,尤其是這種醬香型的,基本上儲存?zhèn)€二三十年之后拿出來喝,反而會滿屋飄香,喝起來絕對的回味悠長。不過有一些烈酒或者是果品性質的酒可能不便于儲存,甚至有一些酒可能會出現(xiàn)被污染的情況,所以一般來說,普通的白酒最好還是不要長時間的儲存,往往儲存不當就容易引起的中毒現(xiàn)象。

白酒放久了會過期嗎

2,白酒有保質期嗎一般能存放多久呢

白酒沒有保質期。10度以上的飲用酒可以不用標注保質期,而一般的白酒都在10度以上,所以沒有保質期。一般建議存放3-5年。國家質檢總局和標準委的規(guī)定,10度以上的飲用酒可以不用標注保質期,而一般的白酒都在10度以上,所以沒有保質期。而酒精本身有殺菌和防腐的作用,細菌等微生物很難生存,也就是說白酒長期保存是不會發(fā)生變質的,自然也就不用標保質期。高度數的酒越陳越香,但在存儲上,有一些細節(jié)必須注意。首先必須密封。不能是一瓶酒打開喝了一些,剩下的存起來。如果這樣就算是高度數的酒,也不會越陳越香。密封主要是為了防止酒中的酒精揮發(fā),如果存放環(huán)境不嚴密,可能存了一瓶酒最后經過揮發(fā)只剩下了一杯酒。白酒貯藏環(huán)境的溫度,最好維持在12-15℃的恒溫狀態(tài)比較好。所以,若貯酒環(huán)境能夠維持在5-20度的某一溫度下,保持±2度的變化內,也都是比較理想的。白酒是不是存放時間越長越好?白酒經過較長時間的貯存后,口感會變得溫潤醇厚。這是因為,時間長了,存放的過程中,酒中的醇類物質會和有機酸起化學反應,產生多種酯類物質(生香反應),這些酯類物質有著特殊的香氣,使得酒更加香味撲鼻。白酒沒有保質期,是否就意味著永遠不會過期?并不盡然!并不是所有酒都適合長期貯存。

白酒有保質期嗎一般能存放多久呢

3,白酒放久了會不會過期還能喝嗎

酒是我們生活中必不可少的一種飲品,但是白酒有沒有保質期,是越陳越香;還是白酒不能無限期存放,否則一樣會變質。到底哪種說法更正確?其實很多人都喜歡儲存一些白酒,認為白酒沒有保質期,存放時間越長,價值越高。白酒到底有沒有保質期下面我們來了解一下。很多酒,你在酒瓶上看不到它的保質期,但沒保質期并不代表就不會過期,更不意味著白酒就能無限期存放。而白酒的具體可飲用時間,又和釀造方式、存儲條件以及是否開封有著一定的相關性。普通香型的白酒5年以后,口味變淡,香味會減弱。醬香型陳酒是好酒,有醬酒專家認為適飲年限一般是15年左右,超過15年以上會有很重的藥味和陳味,大多數人并不容易接受。但存放多年的濃香酒是不是好酒目前還無定論,存在著較大的爭議。白酒放久了會過期嗎?這個問題要區(qū)別回答,分別對待,一般我們蒸餾法出來的白酒不存在過不過期的說法,沒有一個可以參考的期限,既多長時間內可飲用,超過該時間就不適合飲用了。白酒如果開封之后最好當天飲完,如果二次密封做得好的話,置于陰涼濕潤恒溫處20°最佳,也可以保存很多天,但時間過久,不僅酒度下降,還會使一些成分分解。低度白酒,尤其是32度以下的白酒,存放時間越長越容易引起性能改變,時間久了,會失去白酒本來固有的特性??傊拙拼_實可以長期貯存,但是對貯藏的環(huán)境要求非常高。儲藏首先酒體本質要好,最好是純糧食酒,然后需要密封,周圍環(huán)境要陰暗潮濕通風,常年恒溫19到21攝氏度。這樣存酒才是正確的,且酒的質量不會發(fā)生變化!至于一些中、低檔白酒,建議還是在購買后盡早飲用。

白酒放久了會不會過期還能喝嗎

4,白酒能存放多久有保質期嗎

  俗話說酒越陳越香,其實不然,并不是所有的酒都是如此,根據酒的度數不同,保質期也有很大的差異,有的酒放置時間久了可能會變質?!   ∫话惆拙票Y|期是多久?白酒過期了還能喝嗎?  首先,在平時我們所購買的白酒上面幾乎不會看到保質期,因為白酒超過了10度以上就會有消毒殺菌的功效,只要正確的保存就不會滋生大量的細菌,而且也不會喪失最基本的風味及口感,但是對于小于10度的酒來說,必須要標注好保質期?! ∮绕涫?2度以下的酒,存放的時間越長越容易發(fā)生改變,一旦超過了10年就會喪失白酒的特性。俗話說酒越陳越香,酒精不僅具有殺菌消毒的功效,同時也能夠防輻射,只要在良好的條件下保存,放時間長的話里面的醇和酸會發(fā)生化學反應,從而讓白酒越陳越香。但是在市面上有很多的高度白酒沒有任何的保質期?!   ≡谛戮评锩鏁写罅康娜┖退?,會刺激喉嚨,存放時間久的酒里,刺激性的酸和醛會不斷的發(fā)生化學反應,從而讓酒變得越來越醇香,同時也提高了喝起來的舒適度。一般優(yōu)質的酒儲存的時間越長,產生的乙酸和乙酯就會越多,越會讓酒變得醇香。  然后,但是并不是所有的酒,存的時間越長越香,對于香型的白酒儲存5年之后,就會下降口感及香味。只有53度以上的酒才能長時間儲存。這是因為53度以上的白酒,酒精和水分子容易結合在一起的,存放的時間越長越容易變得醇香。若是低于53度的酒存放時間太長的話,勢必會影響到口感及口味,甚至會發(fā)臭?!   ∽詈?,雖然高度數的白酒適合于儲存,但是最佳的飲用年限還是5~15年左右,若是超過了15年的白酒,盡量不要飲用,以免給肝臟帶來嚴重的損害,盡量是把這種酒作為基酒,然后再加入新酒來勾兌,制作出來的酒口感會更好。  溫馨提示  如果想要存留酒的話,應該放在適當的環(huán)境中,控制好濕度、溫度以及光線等,因為酒精分子非常的活躍,接觸高溫時會更加的活躍,所以應該放到溫度比較低的環(huán)境中,同時也保持一定的穩(wěn)定性。盡量減少喝酒的次數,男性每天喝 白酒的量不能超過25克。

5,白酒放久了會過期嗎

很多喝酒的人可能都發(fā)現(xiàn)了,跟其他食品飲料的情況不同,在很多白酒的包裝上是沒有保質期。那么這是不是說“白酒就不會過期?”、“白酒久放之后可以同樣可以喝?”,甚至“白酒可以越放越好喝?”的意思呢?今天我們就來聊一下這個問題。 很多白酒包裝上之所以沒有標注保質期,不代表它們永遠不會過期,國際上最權威的、被認可的通用的標準是【10度以上的飲用酒可以不用標注保質期】,我國在2006年開始也是執(zhí)行這一標準的。 那么為什么國際標準都是這樣了,我們還是說會“過期”呢?加上的這個雙引號就說明了點問題。因為雖然白酒沒有強制的保質期,但是普遍有各自的 適飲期(最佳飲用期) ,在適飲期之內的品嘗就能獲得這款酒最佳的體驗。新酒中的醛、酸和脂類物質并不平衡、穩(wěn)定,所以新酒有時候會“沖鼻子、辣喉嚨”、不夠醇香。但如果超過這個適飲期太久,酒精的流失、酒體慢慢失去平衡是很難阻止的,酒味就會越來越淡。 酒在一定程度內是越陳越香沒錯,但這一般指的都是足夠穩(wěn)定的高度酒,這些酒的達到適飲期的反應時間更長,狀態(tài)更穩(wěn)定,而且每個人對于酒的口味不一樣,所以一些優(yōu)質的白酒的陳化可以達到幾十年,價值和口味都是逐年升高的。但是這不代表酒能永遠放下去,越是放個千八百年就越好的意思,酒終究只是酒,不是小說中才存在的“瓊漿玉液”之類的東西。 情感 、文化之類的是一回事,商品本身又是另外一回事,比如一般的53度純糧醬香白酒的最佳飲用期在15年左右就差不多。 所以從 相關規(guī)定上來說 ,白酒放久了也是不會過期的,但 事實上不同品質的白酒適飲期不同 ,一旦過了適飲期就酒喝起來就會越來越差,雖然不至于像其他食品飲料過期完全不能食用的情況,但是其作為商品、飲品的存在意義基本也喪失了絕大多數,跟過期的差別也不大。開過瓶的白酒再次封好也能存放一段時間,但是具體多久就只能看酒本身的品質和保存條件了,不過幾乎都要比原封的保存時間短。 至于買酒陳放等以后喝這種事情,其實還是可以的,但是要挑選好酒?,F(xiàn)在市面上大多數的酒可能都不是很適合,都不要說什么陳放幾十年上百年了,超過10年可能就“陣亡”了,有些劣質一點的超過3年以上就明顯變味,不適飲用了。 之前有篇文章講過,凡是酒精度大于 10 度的白酒,沒有"過期"這一說。尤其是酒精度 51 度以上的高度酒,更談不上什么過期了。即使在保存好的情況下每年 0.1度的酒精揮發(fā),放一百年也都還有 40 幾度,所以高度白酒放久了也不用擔心會過期。 老熟度增加,隨著白酒存放的時間越長,酒分子、水分子、各個微量元素間會發(fā)生極其復雜的化學反應和物理反應。使得酒的老熟味變重,陳香更好,酸度不斷增加,脂度會有所下降,白酒的一些特有的放香化合物會增加,荃類和醇類物質會降低,使得白酒最終變成老酒。 但是隨著酒精度的下降,酒味兒會變得"寡淡",原因也很簡單,就是讀書降度,水分變多了,因此我們常有這樣的經歷,一瓶開過的酒如果沒喝完,又沒有密封好的話,過段時間這個酒就感覺變味兒了。像我們有時候在品酒師調一款酒,走的時候忘記密封保存,第二天來酒就變得寡淡、渾濁了。 其原因也主要是因為乙醇是易揮發(fā)物質,如果不好好的密封好的話,就會出現(xiàn)嚴重的跑酒現(xiàn)象——這個可能是有些朋友所謂的"變質",我們姑且就叫他變質吧。 其實儲存酒的學問也蠻多,像我們茅臺鎮(zhèn),挨著河邊儲存的酒和在半山以后快四川那邊(茅臺四川邊界)儲存的同樣的基酒,四五年以后都會有不一樣的變化,主要原因是溫度,濕度,空氣微生物的原因。 這也是很多外地朋友過來封壇而不愿意把酒帶回去的原因之一。 這是我們家的的存酒,可以給大家看一下,借鑒有用也算功德一件: 廠區(qū)的 家里面的 很多人都喜歡儲存一些 白酒 ,認為 白酒沒有保質期 ,存放時間越長,價值越高。有些人認為白酒放久會過期,應該是要 拿去扔了 的。白酒到底有沒有保質期下面 AD大叔 和大家一起來了解一下。 白酒是以 糧谷 為主要原料,以 大曲、小曲或麩曲 及 酒母 等為 糖化發(fā)酵劑 ,經 蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾 而制成的 蒸餾酒 。酒質無色(或微黃)透明,氣味芳香純正,入口綿甜爽凈,酒精含量較高,經貯存老熟后,具有以酯類為主體的 復合香味 。而嚴格意義上講,由 食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒 。白酒主集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、綿竹三角地帶有著全球規(guī)模最大、質量最優(yōu)的蒸餾酒產區(qū),分別為 中國三大名酒 的茅五劍,其白酒產業(yè)集群扛起中國白酒產業(yè)的半壁河山。 酒頭度數很高,一般的酒量那是根本咽不下,好點的咽下來個二兩估計就得扶墻走,所以,才釀出來的酒頭還要經過勾兌才能成為我們日常所喝的度、度、度等不同度數的白酒,度數也就是這一瓶酒中的酒精含量。 眾所周知,酒精的揮發(fā)性很好,但同時酒精又是殺菌滅毒的最好選擇,日常有個傷口,自己在家里也好,去醫(yī)院也罷,都會用酒精作為消毒水,從這個角度來說,各種 細菌無法存活在酒精之內 。 日常我們所說的過保質期或者食品變質都是 因為細菌在這種物品里的泛濫 ,從而導致這些物品或者 食物壞掉 。但是,剛才我們已經說過,酒精的獨特效能,使細菌無法存活,所以,以白酒不會因為長期存放而變質, 所以就不會有過期。 怎樣儲存白酒呢? 1.酒本質要好,頭酒、尾酒一般沒有儲藏價值。 2.環(huán)境要求,陰暗、潮濕、通風,年恒溫19至21攝氏度??梢再徺I酒柜來貯藏蒸餾酒 我是醬香茅臺AD大叔,今天我就和大家分享到這里了,想要了解更多關于酒的知識,可以關注醬香茅臺AD大叔,也歡迎各位酒友隨時找我交流。我身在茅臺從事醬香酒事業(yè),深知其中一些好酒,現(xiàn)致力于把優(yōu)質的醬香美酒推向普通百姓餐桌,讓老百姓都喝上 健康 放心的好酒!信任我的,也可以找我推薦。 其中散茅臺是我極力推薦的,散茅匯聚了高端白酒醬香濃郁、口感醇厚、回味悠長、香味舒適不刺鼻,飲后不上頭,不口干等醬香酒特點,故酒友送外號散茅酒。它和飛天茅臺有著同樣的釀造工藝,相似的口感,一樣的功效。而它的價格只有飛天的幾分之一的醬香型白酒,絕對是口糧酒的首選! 醬香茅臺AD大叔(wx:ADJXMT98) 版權所有 歡迎添加交流學習白酒知識,提升自身白酒知識 很多人都喜歡儲存一些白酒,認為白酒沒有保質期,存放時間越長,價值越高。白酒到底有沒有保質期下面我們來了解一下。 1.根據國家標準規(guī)定,酒精度≥10vol%,能夠免除標示保質期。 2.無保質期,也就是代表不管存儲多久都符合所標的標準,這不符合客觀規(guī)律。白酒在儲存中,酒中有多種酯類物質,有各種特殊香氣。優(yōu)質酒大多貯存三四年,或在長時間??甚セ磻竭_一定程度趨向平衡,處于停止狀態(tài),在繼續(xù)貯存下去,就導致酒精度數降低,揮發(fā)大。 白酒儲存總趨勢為酸高酯低,5到8年酯類量下降30-50%。瓶裝存3-5年還可以,時間過久,不僅酒度下降,還會使一些成分分解,不符合國家標準,尤其特一些中、低檔白酒,勾兌時加入香味劑,更不可長久存放,會導致酒質苦澀膩味。 1.酒本質要好,頭酒、尾酒一般沒有儲藏價值。 2.環(huán)境要求,陰暗、潮濕、通風,年恒溫19至21攝氏度。可以購買酒柜來貯藏蒸餾酒。 白酒放久了不會過期,但是開了瓶的白酒就很容易跑味變質,能喝也不好喝。這里的道理不復雜,主要說說三個原因: ⒈白酒老熟以后,內部物化性質很穩(wěn)定,如果沒有絲毫外來影響的話,會放相當長時間不變化,理論上說的永不變質。外來的影響因素很多,光照、空氣、溫度,包括跑氣感染,任一變化都會影響到酒體。 ⒉酒體的物化性質又很不穩(wěn)定。酒精是易揮發(fā)物,酒體里面的芳香類物質也是易揮發(fā)物,同時又很容易受到水土雜菌一類的外來感染。喝酒人都有這個體會,一瓶好酒沒喝完,過了幾天再喝就不是開瓶那天的味道,不好喝了。一壇酒也是,開壇滿屋酒香環(huán)繞,放一段時間,越來越不好喝。就是說,本來的酒跑了味,變了質。 ⒊學會保管酒。當下假酒泛濫,都想買到真的糧食酒,存放家里慢慢享受。怎么能把酒存放妥當,不至于放的跑味變質,而是要越放越好喝,這里分享三個方法:①安排一個僻靜的屋子,有地窖更好。通風、避光、相對恒溫;②散酒裝壇,壇口先用保鮮膜封好再加蓋,再保鮮膜封,絲毫不透氣。喝的時候,開一壇子立馬分裝瓶子,不能賣酒的那樣老是開蓋打酒;③瓶裝酒買回后要逐個檢查瓶口,有松動的要擰緊,必要的還要加封。 中華民族有著五千年的悠久 歷史 ,酒文化,一直占據著重要的地位。 酒,無論在 社會 生活中各個領域,也是占據著一定的地位。 傳統(tǒng)的釀造都是以糧食釀造。醬香型白酒的生產工藝主要由:八次發(fā)酵,九次蒸煮,七次蒸餾,精心釀制而成。 而醬香型白酒的釀制時間一般在90-150天,然而這么長的釀造時間,酒的保質期會是多少? 白酒,一般不標注保質期 , 國家《食品標識管理規(guī)定》規(guī)定乙醇含量10%以上的飲料酒、食醋、食用鹽、固態(tài)食糖類,可以免除標注保質期。 釋:微生物在10%的酒精溶液里,不能生長繁殖,不能產生有害物質;而且白酒中的乙醇物質,化學變化非常小,所以可以不用標示保質期。 理論上,只要酒精濃度超過30度以上,密封良好,長期保存也不會出現(xiàn)變質、變壞等現(xiàn)象。而茅臺鎮(zhèn)的醬香型白酒,能夠真正做到越老越好、越陳越香,歸根到底,就在于其不添加任何易揮發(fā)的香味成分、是自然發(fā)酵的純天然產品。 “姜是老的辣,酒是陳的香” 醬香型白酒不但沒有保質期,而且越陳越香,隨著儲存年限的增加,酒色越黃,更能賦予酒體美好的年代色彩! 最后,我們不能一味地認為,"姜是老的辣,酒是陳的香"!任何食品都有時間,不能將任何白酒到儲存起來,50度以上的醬香型白酒可以儲存一段時間,其它可以考慮,盡快處理,白酒在儲存期總的趨勢是酸高酯低,五年至八年酯類含量降低30-50%。瓶裝成品白酒存放一般3-5年沒問題,時間太長,一是酒度會降低,二是某些成分會分解(按現(xiàn)行國家標準也不合格了),特別是目前有些中檔和低檔白酒,在勾兌過程中添加了香味劑,這類酒更不能較長時間存放。否則,酒質會變得苦澀膩味。 過期相對的是保質期,而保質期是食品類最經常使用的詞語。食品類的東西很多都標有出廠日期和保質日期,超出出廠日期跟保質日期的總和就是屬于過期。食物不能食用。但是白酒也會有過期這一說法嗎。有人說:酒越陳越香;也有人說,酒放酒了會變質。到底那種說法才是對的?我們來看看。 我可以看到市面上的白酒基本上只有出廠日期,而沒有保質期是多長。在看看啤酒,啤酒是有生產日期,也有保質日期,保質在6-12個月。這是為啥,同樣是酒,居然還真的保質期有區(qū)別。這是為什么? 國家有嚴格規(guī)定,要求乙醇含量10%以下的飲料酒等,必須標注保質期。10度一下的飲料酒酒精含量不高,不具有殺菌的作用,瓶內細菌容易繁衍。而高于10度的酒,度數越高,殺菌作用越強,而且酒體里面會含有一定的有益微生物會分解酒體里面的物質,可以改善白酒的口感。 但是市面上,有寫白酒卻越陳越黯淡無味、苦澀、比較嗆喉,辛辣。這個又是為什么,相信也會有酒友遇到過。這分兩種情況:第一,你珍藏的可能是酒精酒,并非純糧食酒;第二,你珍藏的雖然是純糧食酒,但是你存放不當。 第一 我們都知道,酒精酒用的是三精一水來快速制成。其成分是糖精、酒精、香精、水。要是珍藏久了,里面的三精中的酒精會先揮發(fā)掉,酒精含量變低了,接著是糖精、香精會被一些細菌吃掉。酒體口感變差,導致黯淡無味,苦澀。酒精酒拿來珍藏真的一點意義都沒有,所有大家購買的時候一定好注意好是純糧食酒。 第二 有人說我這個是純糧食高度酒,為什么放久,感覺也是“過期”的感覺??诟泻軉?,很辛辣。純糧食高度酒在存放條件不好的情況下出現(xiàn),口感嗆喉辛辣,是很正常??梢钥纯茨愕拇娣艞l件哪個不行。 1、瓶蓋沒有密封好。有時候嘴饞,開了瓶倒一點出來品嘗。完后瓶蓋就正常的擰緊。實際上沒有密封好,可以用膠布纏一下瓶口,防止酒體跟空氣接觸氧化了里面的酒體。這種經常出現(xiàn)的口感是比之前嗆喉、辛辣。要是瓦罐子的話可以采用滴蠟密封。 2、存放在溫度較高的地方。我們都知道酒精在高溫容易揮發(fā)。白酒在高溫的條件下也是一樣的,一個是酒精容易揮發(fā),另一個重要的是容易殺死酒體里面的分解微生物,類似酵母這種。我們存放的條件最好是在不高于20度。 3、儲存的容器也有關,有的人在朋友那買桶裝的醬香酒回來。這個桶是塑料桶。如果拿塑料的容器來珍藏酒的話,塑料里面的塑化劑會滲透到酒體里面,不但會影響口感,而且喝了會不會身體出毛病都不好說。陳酒的時候,最好是采用玻璃、或者是瓦罐子。 除了上面這些還有別的影響因素。大家可以在評論下方一下交流。 按市場價值、或者口感價值,最有珍藏價值的白酒是純糧食醬香酒。像市面上的雞茅、狗茅等等,珍藏的價值會因你珍藏的時間越長,價值越高。 版權所有:醬香傳說【gzmtxt】 白酒已經打開過了,又放了很久。如果開啟后你再次把他密封好的話,不走氣。是沒問題的,可以喝。按照國家GB7718-2011《食品安全國家標準預包裝食品標簽通則》的規(guī)定,酒精度大于10°的飲料酒可以免除標示保質期。 白酒本身化學性質穩(wěn)定,不容易變質,另外還具有殺菌的能力,雜菌不會生長,所以沒有保質期要求。但是白酒的最佳飲用期是5-8年,如果是低度酒的話,收藏時間越長口味就會變淡,香味也會減弱,尤其是32度以下的白酒,時間長了容易引起性能改變,失去白酒本有的固性。而高度酒純糧食酒(大于50度)受影響則小,時間越長品質越好,反而更加醇香,尤其是醬香型的高度醇糧酒。 若果開啟后再次密封沒有密封好白酒走氣了,那估計里面的酒味也沒啥了。不過你可以聞下看還有沒酒香味,如果有的話是可以喝的。 但這也不是絕對的,按我的理解只要是在一個正常人的有生之年生產出品的白酒,甭管已經放了多少年質量都是可以保證的。當然如果是已經放了上千年的老酒,我認為還是不喝為宜。那什么樣的白酒在一定時間內是越放越香呢?綜合很多老酒藏家和我自己的經驗,我認為能滿足以下幾點就可: 1、純糧食釀造; 2、高度白酒,乙醇含量在50度以上; 3、無滲漏,密封性好,避光避火,存放在室溫19度左右,空氣可以流通的地方; 4、醬香型白酒,比如貴州醬香博物館館藏酒,我有朋友就說是一瓶可以喝的“老古董”。 作為長期從事餐飲行業(yè)一員來說,我們在買白酒的時候,瓶身上會標注生產日期的,正常過了保質期時間就算過期了 但是白酒又和其它食品不同,白酒具有存放時間越久喝起來越好喝的特點,到了一定年份的白酒打開瓶蓋的時候,就有一股很濃的酒香傳出,喝起來更是口齒留香 要注意的是,也并不是所有的白酒多是存放的時間越長越好,一些品質差的白酒在存放了一定的時間后,會出現(xiàn)變質的情況,在喝了的話會生病的 其實家里條件允許的話,可以準備一些中上檔次的白酒,專門用來做長時間存放打算,留著以后重要的日子拿出來慢慢品嘗
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