1. 泰斯卡風(fēng)暴威士忌簡介
威士忌cod的意思是:帝亞吉?dú)W原桶臻選系列Casks of Distiction(簡稱:COD)。
擴(kuò)展資料
COD就是為這樣的需求而存在的。從品鑒價值和收藏價值來說,都做到了頂級,放在整個高端威士忌領(lǐng)域,都舉足輕重。
查了一下邦瀚斯和蘇富比拍賣行從2019年至今的拍賣記錄,每年同一款COD單桶酒款的漲幅在10%左右。
像是樂加維林20年、21年和23年的COD單桶近兩年的拍賣價格在17000元港幣(約14000元人民幣),泰斯卡33年COD單桶的價格也超過了2萬元。簡單來說,COD就是妥妥的收藏界硬通貨。
2. 威士忌 泰斯卡
還不錯,全球十大威士忌品牌中排名第八。
麥肯德里克斯威士忌,在進(jìn)行釀造的過程中會利用谷物,大麥,馬鈴薯為主,經(jīng)過特有的蒸餾過程釀造而成。英國人稱之為“生命之水”。
3. 蘇格蘭威士忌泰斯卡
Cardhu 14年單一麥芽威士忌以溫柔花草象征斯貝賽之后,Cardhu,將14年原酒以西班牙Amontillado雪莉桶進(jìn)行二次熟成,利用雪莉桶果香滿溢的豐富風(fēng)味,與卡杜高尚優(yōu)雅的調(diào)性融合,雖為原酒但口感輕盈滑順。
此系列以「Rare byNature天生珍稀」為主題,推出6個酒廠原酒,藉由各酒廠獨(dú)有的周邊環(huán)境特點(diǎn)作為靈感,在包裝上描繪栩栩如生的野生動物和花草插畫,并且,與過往不同的是,今年此系列中沒有谷物威士忌和調(diào)和威士忌,是由全單一麥芽威士忌組成,從知名的「泰斯卡Talisker」及「樂加維林Lagavulin」酒廠,至已關(guān)閉的傳奇酒廠「貝蒂維克Pittyvaich」,讓威士忌迷能一嘗各酒廠的經(jīng)典原酒風(fēng)味。
4. 泰斯卡是哪里的威士忌
TALISKER/泰斯卡 威士忌
5. 泰斯卡風(fēng)暴單一麥芽威士忌
泥煤(Peat),又稱草炭或者泥炭,是高等植物殘體在浸水或者缺氧環(huán)境(經(jīng)常是在沼澤地)中,經(jīng)過生物、化學(xué)等作用,又分解不完全的植物殘體,腐爛的植物和礦物質(zhì)等組成的松散有機(jī)物質(zhì)堆積物,多呈褐色和黑褐色。是一種較低碳化程度的煤炭,常被用來作燃料使用。蘇格蘭生產(chǎn)泥煤,泥煤作為容易取得的燃料,常常也被拿來烘烤麥芽,就在烘烤時,泥煤的香氣就會滲透到麥芽中,使得釀造出的酒款帶有泥煤味。
而Phenol(酚化合物)會在烘烤時附著在麥芽上,我們就用酚化合物含量的高低,來計算泥煤味的程度~單位時ppm(百萬分之一)。
1.一般威士忌(1-5 ppm):其實(shí)蘇格蘭威士忌多少都有用到一點(diǎn)點(diǎn)泥煤(少數(shù)酒廠完全不用)。2.中度泥煤(15-25 ppm):這個程度已經(jīng)喝得出明顯的泥煤味,像高原騎士(Highland Park)、艾雷島的波摩(Bowmore)、Caol la等威士忌。3.重度泥煤(30+ ppm):強(qiáng)勁泥煤風(fēng)味、雅伯(Ardbeg)、拉弗格(Laphroaig)...等等。
一、泥煤入門酒款(1-5 ppm)1、歐本14年歐本14年酒信息:43%vol. 700ml入手價:280元特點(diǎn):淡淡的煙熏泥煤和海鹽的咸味,略帶一絲海洋的氣息,喝起來明顯的水果,柑橘的香氣,慢慢轉(zhuǎn)為辛辣口感,有甘甜味道,剛想進(jìn)入泥煤領(lǐng)域新手小白是一款首選的威士忌。
2、圣貝本10年
圣貝本10年酒信息:40%vol. 700ml入手價:169元特點(diǎn):有輕度的泥煤煙熏,淡淡的檸檬氣息,略帶太妃糖和奶油糖果的風(fēng)味,入口悠長而甜美,一直收到威士忌愛好者的最捧,雖然泥煤味不是明顯,但是對于想品嘗泥煤的過度威士忌是非常適合的。這款網(wǎng)上價格相差大,購買是注意,這款價格一般在170左右,不會很高。
3、克拉格摩爾12年酒信息:40%vol. 700ml入手價:170元特點(diǎn):麥芽主調(diào)中纏繞的淡淡的泥煤煙熏和些許的麥芽香甜,略帶烘烤木頭和檀香的味道,價格百元左右。初步入門泥煤的威士忌推薦這款。
4、可藍(lán)12年可藍(lán)12年酒信息:46%vol. 700ml入手價:330元特點(diǎn):初聞橡木香氣明顯,其次烤棉花和干果,布丁、櫻桃、杏仁,略帶泥煤的氣息,這款由于控價商,這款網(wǎng)上掛的價格普遍很高,但是實(shí)際價格在300左右。最近這款價格一直在漲,性價比非常高建議入手。
二、泥煤進(jìn)階酒款(15-25 ppm)
1、高原騎士12年高原騎士12年酒信息:40%vol. 700ml入手價:178元特點(diǎn):淡淡的煙熏泥煤,石楠花蜜香甜花果香類型的口感,相對于艾雷島泥煤風(fēng)格更多一些甜味,這款在國內(nèi)有兩款類型包裝不同,風(fēng)味也會有些許變化,其實(shí)就是一款是報關(guān)貨(價格低),另一種是行貨(愛丁頓洋酒)。
2、泰斯卡10年泰斯卡10年酒信息:45.8%vol. 700ml入手價:195元特點(diǎn):島嶼區(qū)經(jīng)典風(fēng)味,被成為海王風(fēng)范,具有強(qiáng)烈而有力的泥煤煙熏風(fēng)味,隱約的透露出水果、海藻類,以及海鹽的氣息。進(jìn)階首選的一款經(jīng)典威士忌
3、卡爾里拉12年卡爾里拉12年酒信息:43%vol. 700ml入手價:214元特點(diǎn):陳釀過美國波本桶的橡木桶,帶來的清新淡雅的奶油、椰子、香草蜜餞的風(fēng)味,同時帶透露出明顯的煙熏泥煤味。艾雷島經(jīng)典的一款,泥煤進(jìn)階必備的。
4、波摩12年波摩12年酒信息:40%vol. 700ml入手價:250元特點(diǎn):輕微的泥煤煙熏和蜂蜜味道結(jié)合,略帶檸檬清新的風(fēng)味,和海風(fēng)氣息,這款波摩12年市場上有2款包裝,老包裝現(xiàn)在市場普遍是保關(guān)貨,價格在170元左右,風(fēng)味會有些許區(qū)別。新包裝價格在250左右,性價比是可以的。
三、泥煤重度酒款(30-100 ppm)
1、阿德貝哥10年阿德貝哥10年酒信息:46%vol. 700ml入手價:173元特點(diǎn):越喝越能感受到被泥煤煙熏包裹著的麥芽香味,喝完一口后,泥煤這種消毒水,咖啡,水果的味道有一次來襲口腔。習(xí)慣重口味威士忌愛好者首選的一款,性價比高,市場有兩種價格(173、320元左右)建議行貨入購
2、拉弗格10年拉弗格10年酒信息:40%vol. 700ml入手價:210元(水貨價) 270元(行貨價)特點(diǎn):厚重的煙熏,海草及些許的香甜,入口即可感受到經(jīng)典的艾雷島泥煤以及強(qiáng)烈的海鹽味。
3、安努克泥煤心安努克泥煤心酒信息:46%vol. 700ml入手價:378元特點(diǎn):“泥煤之心”是對生產(chǎn)威士忌傳統(tǒng)工藝的一種慶祝,因?yàn)樵跉v史上泥炭是用來烘烤麥芽的燃料,安努克泥煤心,40.0PPM泥煤值 濃郁煙熏味 泥煤中包含大量的水果香。性價比高,正常的價格在37元左右就可以入手了。
4、樂加維林16年
樂加維林16年酒信息:43%vol. 700ml入手價:395元特點(diǎn):聞起來泥煤煙熏并不強(qiáng)烈,是一種優(yōu)雅的感覺,一絲果香、海鹽、辛香料、甜美。但入口后有豐富的干果香,強(qiáng)烈的泥煤煙熏陸續(xù)明顯,后端是明顯的辛香。
四、泥煤終極酒款(100+ ppm)
1、泥煤怪獸Octomore 6.3泥煤怪獸6.3酒信息:64%vol. 700ml入手價:2800元特點(diǎn):這款有史以來最重的Peed威士忌,在蘇格蘭威士忌發(fā)布于2015年,具有令人嘆為觀止的PPM258,泥煤煙熏的熱浪襲擊,夾帶有軟紅葡萄櫻桃以及太妃糖,隨后巧克力與醇厚的橡木香氣融合。
2、泥煤怪獸Octomore 7.3泥煤怪獸7.3酒信息:63%vol. 700ml入手價:1380元特點(diǎn):PPM169,入口先是泥煤煙熏,接著是海風(fēng)和海鹽、檸檬蛋糕和百合花的味道交織在一起。來自美國的橡木的甜美和泥煤煙熏完美的搭配。?