啤酒的酒精度、啤酒的濃度（浸出物含量即麥芽糖度）不是判定啤酒好壞的標(biāo)準(zhǔn)，啤酒的新鮮度是衡量一個(gè)啤酒企業(yè)過程控制水平的標(biāo)志，啤酒中的雙乙酰（餿飯味）、乙醛（青草味）、金屬味（鐵腥味）等等缺陷是啤酒生產(chǎn)的缺陷風(fēng)味。啤酒是“液體面包”，但過量飲酒對(duì)身體有害，建議啤酒飲用者喝新鮮的地產(chǎn)啤酒，是品酒，不是暴飲！。
怎樣辨別啤酒的好壞？
謝謝邀請(qǐng)！GB4927—2008《啤酒》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)明確規(guī)定了啤酒的感官要求、理化指標(biāo)、保質(zhì)期及衛(wèi)生指標(biāo)等，無論哪種啤酒必須符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求，符合其產(chǎn)品的典型性特征，這是啤酒質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的“底線”。如何辨別啤酒的好壞？除了消費(fèi)者個(gè)人嗜好以外，優(yōu)質(zhì)的啤酒必須清亮透明，無明顯懸浮物和沉淀物，特別是無外來異物；啤酒倒入酒杯時(shí)泡沫潔白細(xì)膩，持久掛杯，除啤酒泡沫成分的影響外，充足的二氧化碳含量可以保證啤酒有良好的殺口力個(gè)豐富的泡沫；嗅之有明顯的麥芽香和酒花香等啤酒風(fēng)味特征，無其它異味；入口純正、爽口、醇厚、殺口，口感純凈、酒體協(xié)調(diào)，除一些特種啤酒外不應(yīng)該有發(fā)酵產(chǎn)物以外的異味。
啤酒的酒精度、啤酒的濃度（浸出物含量即麥芽糖度）不是判定啤酒好壞的標(biāo)準(zhǔn)，啤酒的新鮮度是衡量一個(gè)啤酒企業(yè)過程控制水平的標(biāo)志，啤酒中的雙乙酰（餿飯味）、乙醛（青草味）、金屬味（鐵腥味）等等缺陷是啤酒生產(chǎn)的缺陷風(fēng)味。啤酒是“液體面包”，但過量飲酒對(duì)身體有害，建議啤酒飲用者喝新鮮的地產(chǎn)啤酒，是品酒，不是暴飲！。
喝什么啤酒，不長(zhǎng)啤酒肚？
又要拿出小哥營(yíng)養(yǎng)學(xué)的知識(shí)了。咱不拐彎抹角，開頭就直截了當(dāng)先說結(jié)論：任何啤酒都不長(zhǎng)啤酒肚。下面且聽小哥娓娓道來。首先，啤酒的成分是什么？麥芽、大米、啤酒花等等。含量最大的成分是什么呢？是水。雖然不是完全沒有熱量，但，有一點(diǎn)跑不掉就是水這個(gè)東西，是無熱量的。也就是說，喝啤酒，喝下去的是大部分無熱量的水 少部分帶熱量的糖。
然后，重點(diǎn)來了，三大營(yíng)養(yǎng)素：蛋白質(zhì)，糖（碳水），脂肪。1g蛋白質(zhì)產(chǎn)生的熱量跟1g碳水產(chǎn)生的熱量是一樣的，4千卡。1g脂肪呢？9千卡，兩倍多呢。而且吸收率不一樣，脂肪幾乎是吃多少，吸多少，并且在胃中停留時(shí)間最長(zhǎng)，對(duì)胃造成負(fù)擔(dān)最大。說了這么一大堆，說的是啥呢？最大負(fù)擔(dān)，最讓人長(zhǎng)肥的脂肪，啤酒里面幾乎就沒有或者說完全就沒有呀。
那啤酒肚是怎么來的呢？人怎么胖的，怎么來的唄。假設(shè)一個(gè)人，一天躺著不動(dòng)，只要活著，人就會(huì)消耗能量，假設(shè)張三一天啥不干，消耗2400卡。然后派李四給張三喂飯，每天就喂2200卡。一個(gè)月下來，張三哪怕就是這么躺著，也會(huì)瘦下來。反過來，每天喂2600卡呢？那一個(gè)月后，張三更圓潤(rùn)了。那說這一堆，又是為了啥呢？首先，喝啤酒，特別是大量喝的，圖個(gè)啥呢？圖個(gè)樂，消個(gè)悶。
不管啥理由，喝完站起來說“兄弟們，今天到此為止，我要去健身了”，然后轉(zhuǎn)頭就走的人，幾乎是沒有的。哪怕有，也活不久，因?yàn)槟菢犹ｋU(xiǎn)了。然后，如果大量喝啤酒，會(huì)干喝嗎？會(huì)有人干喝，有可能，但，大部分人，都是要下酒菜的。問題就出在這里了，下酒菜。下酒菜，一般情況下會(huì)做成怎樣的味道？咸香。也就是說，這個(gè)東西一般情況下，不為吃飽，為的啥？為的是我可以吃一口這個(gè)菜，就可以咕咚咕咚喝個(gè)痛快。
所以可以看到，越能喝的人越容易有啤酒肚，為啥呢，因?yàn)椋瑸榱撕鹊猛纯?，人就?huì)不知不覺地吃下很多下酒菜。試問一下，在喝了一大場(chǎng)，事后開始炫耀戰(zhàn)績(jī)的時(shí)候，是不是都是“多少人喝了多少兩/斤白的”，“喝了多少瓶啤的”，“喝完埋單多少錢”，對(duì)吧。見過有炫耀“同時(shí)吃了多少個(gè)菜”的不？沒有吧。對(duì)，因?yàn)槎碱欀榷嗌倭?，但自己吃多少了，一點(diǎn)兒數(shù)沒有。
但吃的那些基本都是大油，大鹽，大糖。這，才是罪魁禍?zhǔn)?。但，大家注意力都在酒上了。而且男性相?duì)而言比較容易堆積內(nèi)臟脂肪。女性比較容易堆積皮下脂肪。所以男的一般先胖肚子，同時(shí)啤酒的男性消費(fèi)者更多。綜上所述，大家得出了喝多了啤酒會(huì)得啤酒肚的結(jié)論。如果是真的，這個(gè)世界就會(huì)有很多，可樂肚，奶茶肚，以及水肚。所以，啤酒肚的罪魁禍?zhǔn)撞皇瞧【频脑?，也由此得出了小哥的結(jié)論，任何啤酒都不長(zhǎng)啤酒肚。
減肥時(shí)能喝酒嗎？酒精的熱量到底有多高？
謝邀。一瓶350ml的啤酒內(nèi)含143千卡的卡路里，等同于一個(gè)切片面包的卡路里。酒精被身體吸收后會(huì)被分解為水及二氧化碳，提供能量，不會(huì)儲(chǔ)存在身體，所以啤酒不會(huì)直接引發(fā)肥胖癥的。一瓶啤酒所含的熱量大概是180，1杯紅酒的熱量為160左右，而一杯白酒的熱量則是150了。只喝酒是不會(huì)發(fā)胖的，而且還有很多好處。
比如啤酒，是由天然原料制作，屬于純天然飲料?？梢越饪?。啤酒有90以上都是水分，可以清火潤(rùn)喉。提神。啤酒內(nèi)的有機(jī)酸可以清新、提神。適量飲用啤酒可以緩解興奮及緊張，促進(jìn)肌肉放松。真正讓人發(fā)胖的原因是喝酒時(shí)人的食欲會(huì)更加旺盛，吃下更多的東西，喝酒一般都是和朋友一起，飯局時(shí)間長(zhǎng)，導(dǎo)致吃的東西比平時(shí)多，也更加都油膩，所以不是喝酒讓你發(fā)胖，而是你的下酒菜。
白酒熱量高還是啤酒高?熱量和酒精度數(shù)有關(guān)嗎？
謝邀！不同度數(shù)的酒熱量是不一樣的，比如：6度的啤酒熱量大約是32大卡，12度的葡萄酒熱量大約是75大卡，40度的白蘭地?zé)崃看蠹s是252大卡，而52度的白酒熱量大約是338大卡。一般酒精度數(shù)越高的酒，熱量也可能會(huì)越高。因此白酒的熱量比啤酒的熱量高，熱量和酒精度數(shù)也有一定的聯(lián)系。但是需要注意的是這并不表示喝酒就會(huì)引起發(fā)胖，發(fā)胖并不是因?yàn)楹染疲且驗(yàn)楹染茣r(shí)吃的東西，少吃油膩的肥胖機(jī)率就會(huì)大大降低了。