白酒怎么變粘，白酒放時間長了會變粘稠嗎

超過40度的白酒，放在地下蘊藏（潮濕的地下）時間越久越香醇！

馬奶酒

會的

在常溫下增稠，可以考慮添加增稠劑—聚丙烯酰胺、羧甲基纖維素鈉、瓜爾膠、殼聚糖等。白酒的粘稠度是將酒降低溫度，在接近凝點時就變稠了。

張裕，正在逐步成為走向世界的中國葡萄酒第一品牌。長城要挺！

應(yīng)該木有變質(zhì) 葡萄酒只要溫度保持在20左右就木有危險 溫度低了發(fā)酵時間變長 溫度高了容易變質(zhì) 保持20左右度大概2個月左右就可以喝到甜美的葡萄酒了

白酒貯存變得粘性增加是白酒中酒精分子與水分子進行蒂合，形成長鏈分子，白酒顯得粘性增加。這個時間需要很久。貯存3~5年。常溫（恒溫）避光、密封貯存即可。

白酒貯存變得粘性增加是白酒中酒精分子與水分子進行蒂合，形成長鏈分子，白酒顯得粘性增加。這個時間需要很久。貯存3~5年。常溫（恒溫）避光、密封貯存即可。

搜一下：白酒儲藏買來玻璃瓶的白酒，怎么樣儲藏，才能變得粘稠

白酒粘稠一般都是因為糖度高。而且如果是封存的白酒的話越稠越好，優(yōu)質(zhì)的白酒經(jīng)過一定時間的放置過程后，酒體中的一些酸類，醇類和酯類在不停的轉(zhuǎn)化，酸和酯酯化反應(yīng)成酯，而酯又水解反應(yīng)成酸加醇。在這個過程中，便會產(chǎn)生一些膠體物質(zhì)。白酒是越放越稠的，而且要封壇儲藏好（地窖、土里）一定年限就會變稠的。

正常發(fā)酵的葡萄酒，發(fā)酵旺盛時上層會看到葡萄之間會有很多氣泡產(chǎn)生，像肥皂泡那樣的白色氣泡，沒有白毛或長霉現(xiàn)象，那就是正常的，不需要去除。如果生了白毛那樣的就是染菌了，需要盡快去除并用高度白酒噴灑上層葡萄，防止繼續(xù)感染，靜觀其變了。

支持一下感覺挺不錯的

優(yōu)質(zhì)的白酒經(jīng)過一定時間的放置過程后，酒體中的一些酸類，醇類和酯類在不停的轉(zhuǎn)化，酸和酯酯化反應(yīng)成酯，而酯又水解反應(yīng)成酸加醇。在這個過程中，便會產(chǎn)生一些膠體物質(zhì)。這些膠體物質(zhì)和豐富的酯類就形成了我們看到的掛杯，酒花持久等現(xiàn)象。如果你的酒沒有這些現(xiàn)象，可以通過一定時間的放置而產(chǎn)生。具體多久時間需要根據(jù)你的儲存環(huán)境，酒體香型，酒體品質(zhì)等多元化的情況來分析。

很多人都有這樣的體會，頭天飲用白酒后，次日拉肚子的機會很多，主要是腸胃難以接受，平時腸胃菌群穩(wěn)定，飲酒后會打破這種平衡，腸胃也在努力調(diào)節(jié)中，這樣的現(xiàn)象最好不要過多飲酒，免得加重不適。

酒后房/事，最傷身體。精/液為腎陽，陽泄則腎虛，腎不固，導(dǎo)致二便失固的感覺。如果不加以約束自己，那么腎陽虛會變成實虛，那時就不是你覺得如何，而是真的就如何了。連你之前的事都做不了。希望對你有啟發(fā)。

付費內(nèi)容限時免費查看 回答 您好，優(yōu)質(zhì)的白酒經(jīng)過一定時間的放置過程后，酒體中的一些酸類，醇類和酯類在不停的轉(zhuǎn)化，酸和酯酯化反應(yīng)成酯，而酯又水解反應(yīng)成酸加醇。在這個過程中，便會產(chǎn)生一些膠體物質(zhì)。這些膠體物質(zhì)和豐富的酯類就形成了我們看到的掛杯，酒花持久等現(xiàn)象。如果你的酒沒有這些現(xiàn)象，可以通過一定時間的放置而產(chǎn)生。具體多久時間需要根據(jù)你的儲存環(huán)境，酒體香型，酒體品質(zhì)等多元化的情況來分析。 提問 怎樣把酒做粘稠？ 回答 加入一點點淀粉糊精就可以實現(xiàn)粘稠。貯存時間久遠，酒精分子與水分子締合，也會顯得白酒有粘稠，白酒中香味物質(zhì)含量高，特別是高分子物質(zhì)含量多也會顯得粘稠。 更多1條 

因為瀘州老窖放的時間長了，里邊的酒精和其他物質(zhì)會揮發(fā)，所以酒會越來越粘稠

假酒。白酒似乎帶有一點點粘度，就是掛杯這種情況。越放越粘稠，必然有問題。并且這個粘度是相對的，不是無限制的粘下去。此過程非常緩慢，幾年、幾十年才有一點點變化。白酒的好壞不完全在于觀察粘度，而是口感。白酒品評過程中觀察色澤等情況占的分值很少。

同意樓上：白酒的醇度(不是純度)，里面有一些蛋白質(zhì)，這些蛋白質(zhì)的陳華越久，蛋白質(zhì)釋放出來的物質(zhì)就越多，味道就越好——一種混合的糧食蛋白質(zhì)發(fā)酵的結(jié)果。

滴酒不沾不代表酒量小酒量是90%天生的10%是練出來的練出來的要比常人付出更多的努力和辛苦翻漿倒胃的滋味真的很不舒服如果你真是屬于那種酒量不大的人就慢慢練習(xí)吧,才開始不要喝的太多哦慢慢的增加,同時,喝酒前不要空腹牛奶/醋/蔬菜/瓜果/等多吃點,能讓你醉了不難受那么強烈喝酒前喝點奶我感覺還是不錯的~

多喝酒鍛煉下,喝酒沒酒量要有個酒膽...還有喝酒不要喝到次次吐,吐了之后的幾個月內(nèi)喝酒要適量別讓自己再吐,不然酒量會越來越差,(相對酒量差的人來講)

多練,不要命地練.

天天狂喝，就喝白酒，最能練酒量喝啤酒就看你肚里能裝多少了

酒精在人體內(nèi)的分解代謝主要靠體內(nèi)的兩種酶，一種是乙醇脫氫酶，另一種是乙醛脫氫酶。前者能把酒精分子中的兩個氫原子脫掉，使乙醇成乙醛。而后者則能把乙醛中的兩個氫原子脫掉，使乙醛被分解為二氧化碳和水。人體內(nèi)若是具備這兩種酶，就能較快地分解酒精，中樞神經(jīng)就較少受到酒精的作用，因而即使喝了一定量的酒后，也能很快代謝。在一般人體中，都存在前一種酶，而且數(shù)量基本是相等的。但缺少后一種酶的人就比較多。這種乙醛脫氫酶的缺少，使酒精不能被完全分解為水和二氧化碳，而是以乙醛繼續(xù)留在體內(nèi)，使人喝酒后產(chǎn)生惡心欲吐、昏迷不適等醉酒癥狀。

這個東西不用吃藥。。。一天半斤。。。上午二兩，下午三兩，就這么喝