白酒口感改良放什么，白酒加冰糖加豬油還加什么可以調(diào)白酒口感

加酒用香料，也就是現(xiàn)在的固液法白酒和液態(tài)法白酒用的。最好別加豬油，動(dòng)物油一般不會(huì)溶解在酒中，你做的什么香型？做技術(shù)的可以私信。

豬油與冰糖白酒一起煮沒有什么毒性，可以吃，但冰糖加量較大時(shí)，油膩又甜，味道并不很好。

調(diào)酒的方法：白酒講究醇、酸、酯協(xié)調(diào)平衡，口感不好說明醇、酸、酯不協(xié)調(diào)，本著缺少什么補(bǔ)充什么的原則進(jìn)行調(diào)酒。濃香白酒調(diào)酒口訣（一）濃香可帶短淡單，微澀微燥醇和掩?？酀c酸三相應(yīng)，味新味悶陳酒添。放香不足調(diào)酒頭，回味不足加香綿。香型氣味須符合，增減平衡仔細(xì)研。

白酒可以加紅牛，很好喝！

加紅酒

加雪碧，口感最好了

加點(diǎn)白糖

這也是看你自己的選擇，要想喝白酒，必須要多關(guān)注口感，發(fā)現(xiàn)天醬仁香酒就很好喝，香而不艷、低而不淡、醇香幽雅、酒體醇厚、不濃不猛、香味細(xì)膩、回味悠長(zhǎng)等特點(diǎn)。你還是自己先嘗試下。

泡酒,還是需按配方搭配浸泡,并且適量的加點(diǎn)冰糖 【配方（僅供參考）】紅棗，山楂，西洋參各80g，枸杞50克，冰糖100克 ,谷養(yǎng)康零添加泡酒用酒2.5L 【制作方法】將西洋參紅棗，山楂，枸杞放入泡酒容器中，加入冰糖，倒入白酒浸泡，密封浸泡15日即成泡酒材料，還得高品質(zhì)藥材，并且認(rèn)準(zhǔn)千齡山無添加藥材，此外，泡酒需用土陶壇或者玻璃器皿，禁用塑料和金屬器皿泡酒，酒的度數(shù)在55°到60°之間為佳

濃郁，是釀造出來的，而且經(jīng)過陳釀。先用大曲，30天發(fā)酵，酒就濃了。

敵敵畏

喝紅酒的前半個(gè)小時(shí)把酒瓶先放在酒桶里，再喝口感，呵呵，自己體會(huì)吧

1.如果是家庭，可以用一點(diǎn)好的、陳的、酒精度數(shù)高一點(diǎn)的酒調(diào)一下，好喝就行。2.如果是酒廠，就用調(diào)味酒來調(diào)，具體可參見相關(guān)回答。

你的問題在詳細(xì)一點(diǎn)。謝謝

紅酒加少許的冰塊口感特爽

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看 回答 親，純糧白酒增香：將白酒蒸餾出來，把度數(shù)降度到15到20度左右，可以加水降度備用。用做好的甜酒釀，也稱醪糟，放5天后，倒在一起蒸餾，醪糟放蒸片上（以防糊底），也稱之為串蒸。比例為10斤20度的酒，一斤醪糟串蒸。釀出的酒，口感醇厚，飽滿。2、將原料糯米1.1斤、高梁1.8斤、小麥0.8斤、玉米0.5斤（以100斤的糧食為例）以上幾種糧食炒到7分熟，不能炒糊了，再將炒好的糧食粉碎，沒有粉碎機(jī)的敲碎，越碎越好，之后用布把敲碎的幾種糧食包好，等蒸酒的時(shí)候，放進(jìn)酒醅里面（需要注意的是，是發(fā)酵好的酒醅），蒸餾酒醅的時(shí)候，再加一層香醅進(jìn)行串蒸加香?？梢栽诰契锩婕狱c(diǎn)醬油，按100斤糧食放2斤老抽醬油放就可以了。 如果回答的內(nèi)容有幫助到您，希望可以得到您的贊哦，非常感謝！

酒的口味靠勾兌和囤。囤是為了使酒后發(fā)酵更完全。產(chǎn)生的低級(jí)脂肪酸酯和低碳的羰基化合物；白酒的主要呈味物質(zhì)是酸類、高級(jí)脂肪酸酯和多元醇更多。科學(xué)地說：酒的度數(shù)高低取決于乙醇的含量。酒曲是釀酒的關(guān)鍵物質(zhì)，酒曲微生物的淀粉分解能力，決定出酒率。 白酒的主要香氣成分是低級(jí)脂肪酸酯和低碳的羰基化合物；白酒的主要呈味物質(zhì)是酸類、高級(jí)脂肪酸酯和多元醇。酒曲及酒窖泥中微生物的代謝產(chǎn)物決定酒的風(fēng)味與質(zhì)量。所以，添加就破壞了酒曲酵母、底物的平衡。只會(huì)使口感更差，不會(huì)變得更好。

一樣的 釀酒設(shè)備和酒的口感是沒有關(guān)系的，口感決定于你的發(fā)酵技術(shù)，我是從鄭州一本機(jī)械買的設(shè)備酒的口感還可以你可以到他們那看看

摘要 如果白酒喝上去非常的辛辣，可以在白酒里面加入一些冰糖。也可以在喝的時(shí)候可以往酒里面兌一些純凈水，稀釋一下白酒?；蛘叻旁诔叵禄蛘哧帥鎏幈４?，靜置放上一年以上，讓白酒完全沉淀后再次打開飲用。 咨詢記錄 · 回答于2021-12-14 自釀白酒怎么使口感更好，酒更柔和，謝謝 如果白酒喝上去非常的辛辣，可以在白酒里面加入一些冰糖。也可以在喝的時(shí)候可以往酒里面兌一些純凈水，稀釋一下白酒?；蛘叻旁诔叵禄蛘哧帥鎏幈４?，靜置放上一年以上，讓白酒完全沉淀后再次打開飲用。 將白酒倒入一個(gè)大一點(diǎn)的玻璃容器里，準(zhǔn)備適量的冰糖，放進(jìn)白酒里面，蓋上瓶蓋，密封保存上2個(gè)月左右，冰糖會(huì)改善白酒的口味。買的白酒或者自己做的白酒過于辛辣的話，加入純凈水，讓純凈水稀釋一下白酒，是最快捷的方法，也適合一些酒宴上的臨時(shí)救急處理。

最好是什么不加，真的不習(xí)慣就自己對(duì)點(diǎn)水吧，不過低度的會(huì)變渾濁，不要加其他味道的東西。紅酒便宜的可以加點(diǎn)其他飲料，貴就別浪費(fèi)。黃酒加話梅。洋酒加冰加水。

白酒加可樂這種喝法是很不利于身體健康的，酒精尤其與碳酸飲料混飲是造成心腦血管疾病的一個(gè)很大的原因。酒精在人體內(nèi)本是通過胃的吸收，肝臟的分解才能被人體所排出。但是當(dāng)遇到碳酸飲料后，在胃里碳酸飲料遇熱分解成水跟二氧化碳，二氧化碳不會(huì)被人體吸收，就以打嗝的形式排出體外，同時(shí)帶出大量的胃中的酒精蒸汽，直接作用于頭部，高血脂的病人甚至有生命危險(xiǎn)！大家在講究時(shí)尚的飲酒方式的同時(shí)，還是要注意身體健康！此外，如果是白酒味道太重，可適當(dāng)?shù)募狱c(diǎn)不揮發(fā)性酸在里面，比如加少量的食醋搖勻，口感就不會(huì)太沖。

不能加，沒聽說過可以加什么東西的。 要不然你喝低度的酒或者喝濃香型的，不沖。

我到是看過加紅牛沒見過加可樂...

你好！最好是什么不加，真的不習(xí)慣就自己對(duì)點(diǎn)水吧，不過低度的會(huì)變渾濁，不要加其他味道的東西。紅酒便宜的可以加點(diǎn)其他飲料，貴就別浪費(fèi)。黃酒加話梅。洋酒加冰加水。如有疑問，請(qǐng)追問。

什么也別加，加帶氣泡飲料會(huì)讓你醉的很快很快。

首先就必須進(jìn)行降度處理,另外就是解決味感問題。而解決這些問題的有效辦法就是對(duì)白酒像調(diào)制雞尾酒一樣進(jìn)行“勾調(diào)”。在勾調(diào)白酒方面，目前有三種辦法，一是在白酒里直接加入適量雪碧。二是在白酒里加水加碳酸飲料（如百事可樂、可口可樂等）。三是當(dāng)前最流行的勾調(diào)方法，那就是加水加冰加話梅.具體勾調(diào)法是,先在大杯里放入話梅，接著倒入熱開水把話梅泡發(fā)開,然后加入冰塊把水冷卻。如果消費(fèi)者喝的味要濃些，可以3.5升水兌制一瓶白酒.如果味要淡些,可以兌半瓶白酒. 下面是幾款以中國(guó)白酒制作的雞尾酒：1．夏日海南 基酒：普通白酒30毫升。 輔料：椰汁10毫升。 用搖和法調(diào)制：在搖酒器中放入3個(gè)冰塊，將椰汁和白酒依次倒入，劇烈搖動(dòng)10秒鐘，然后將酒液濾入雞尾酒杯內(nèi)。 說明：該款雞尾酒椰香持久，入口香綿，給人以溫馨爽適的感覺。 2．午夜星輝 基酒：普通白酒30毫升。 輔料：跳跳糖1小袋，可口可樂100毫升。 用攪和法調(diào)制：在高杯中放入4個(gè)冰塊，將白酒和可樂依次倒入，攪拌一下，然后將跳跳糖倒入杯中，插1支吸管飲用。 說明：該款雞尾酒清甜爽口，風(fēng)味別致，飲用時(shí)可聽到酒中跳跳糖的爆裂聲。 3．夜上海 基酒：二鍋頭30毫升。 輔料：檸檬汁10毫升，冰鎮(zhèn)可樂120毫升，檸檬1片。 調(diào)制：在玻璃杯中加入2個(gè)冰塊，倒入檸檬汁的二鍋頭，用調(diào)酒棒攪拌，然后加滿可樂，浮上1片檸檬片裝飾。 說明：該款雞尾酒待杯壁起霧后再飲口感較好。 4．天池 基酒：竹葉青30毫升。 輔料：雪碧30毫升。 用攪和法調(diào)制：在平底高杯中加入2-3個(gè)冰塊，依次倒入竹葉青酒和雪碧，用1支長(zhǎng)竹葉攪拌之后，將其插入杯中。 說明：該款雞尾酒碧綠晶亮，清甜透涼。 5．林蔭道 基酒：竹葉青10毫升。 輔料：糖漿10毫升，白葡萄酒40毫升。 用調(diào)和法調(diào)制：在高腳杯中加入3/4容量的碎冰，然后將上述原料依次倒入，轉(zhuǎn)動(dòng)調(diào)酒棒，使酒液混合均勻，杯內(nèi)插入1支鮮竹葉。 說明：該款雞尾酒色澤艷麗，味道宜人。 6．紅高梁 基酒：高梁酒15毫升，干紅葡萄酒40毫升。 裝飾：檸檬皮或橙皮1片。 用攪和法調(diào)制：在玻璃調(diào)酒杯中加入4個(gè)冰塊，將高梁酒和干紅葡萄酒依次倒入，攪拌10分鐘，濾入雞尾酒杯中，再放入1片檸檬皮或橙皮。 說明：該款雞尾酒干洌、清香、開胃。 7．歡迎 基酒：高梁紅酒60毫升。 輔料：鮮橙1片。 用調(diào)和法調(diào)制：先在闊口玻璃杯內(nèi)加碎冰塊，注進(jìn)高梁紅酒，攪勻，取鮮橙1片，榨汁滴進(jìn)酒內(nèi)。 說明：此酒醇厚無辣味，入口香甜潤(rùn)滑，回味無窮，適于春、夏季節(jié)飲用

白酒中出現(xiàn)厚重的感覺是因?yàn)榘拙评锩嫦阄段镔|(zhì)多，而且豐富的結(jié)果，同時(shí)香味物質(zhì)比較協(xié)調(diào)。 出現(xiàn)厚重感覺的白酒是所有勾兌白酒技術(shù)人員追求的方向，技術(shù)人員多采用如下方法：1、增加原酒比例，特別是原酒選擇厚重感比較大的白酒。2、釀造原酒時(shí)候，采用延長(zhǎng)發(fā)酵期的方式提高白酒中的厚重感。3、反復(fù)勾調(diào)白酒，尋找適合的勾兌比例，使香味物質(zhì)更加協(xié)調(diào)。4、簡(jiǎn)單的香精香料不能夠?qū)崿F(xiàn)厚重感。

不知道你所謂的厚實(shí)是指醇厚？不知道你指的添加原料是在釀造的時(shí)候？勾調(diào)的時(shí)候？還是喝的時(shí)候？如果就釀造來說，原料就那些，除非你有很大一筆試驗(yàn)經(jīng)費(fèi)，重新開發(fā)釀造新原料，就現(xiàn)有的原料，你所謂的厚實(shí)口感是達(dá)不到的

冰粒

添加乙酸乙酯能增加白酒的爽口感！而且乙酸乙酯是國(guó)標(biāo)允許的白酒添加劑

不知道你所謂的厚實(shí)是指醇厚？不知道你指的添加原料是在釀造的時(shí)候？勾調(diào)的時(shí)候？還是喝的時(shí)候？如果就釀造來說，原料就那些，除非你有很大一筆試驗(yàn)經(jīng)費(fèi)，重新開發(fā)釀造新原料，就現(xiàn)有的原料，你所謂的厚實(shí)口感是達(dá)不到的。新酒更不用說了。如果就勾調(diào)來說，是可以的，原料就是陳年基酒，至少3年以上老基酒勾調(diào)，能增加醇厚的感覺，5年就很好，10年的那就非常醇厚了。不過這些也是建立在一個(gè)高級(jí)勾調(diào)師操作的前提下。如果就喝來說，可以隨便加你認(rèn)為能增加厚實(shí)口感的東西，反正不行再換么。

很高興和大家一起分享這個(gè)問題、有很多人會(huì)問、白酒不都是烈的嗎？又是如何變“柔和”的呢？“我很想說這里有個(gè)誤區(qū)、柔和風(fēng)格白酒的出現(xiàn)、并非白酒從傳統(tǒng)的幾大香型中延伸出了新香型、而只是在釀酒工藝上做了些改變、”以往人們喝到的酒更濃烈、實(shí)際上是酒中的微量成分控制、酸酯比例平衡等存在不合理性。 目前偏柔和的白酒、主要是在釀酒原材料的選擇、基酒的釀造與取酒環(huán)節(jié)、基酒與調(diào)味酒的搭配比例等方面做了些調(diào)整、使得酒體朝著協(xié)調(diào)、那么我們一起來看白酒變得柔和方法： 一、延長(zhǎng)酒的發(fā)酵期、使白酒里面香味物質(zhì)豐富起來、酒水自然就變?nèi)岷土恕? 二、發(fā)酵過程需控制、要做到低溫緩慢發(fā)酵、酒和水的柔和度、入池溫度高、升溫猛、酒水就會(huì)變辣、口感微苦等。 3、蒸餾、需做到緩慢裝甑、緩慢蒸餾、最大的限度是提高白酒的香味物質(zhì)。 4、貯存、好酒都是陳的香、貯存時(shí)間延長(zhǎng)、酒精與水的慢慢締合、酒水就會(huì)柔和一些。 5、清香白酒甘洌、濃香白酒的柔和、采用勾兌的方式、使酒水變得柔和。 6、有的人說要把酒燙一下、溫?zé)岷髸?huì)口感會(huì)柔和的說法。 不過對(duì)于習(xí)慣喝烈酒的人來說、柔和系列的酒肯定是喝著有些“不過癮”、但是現(xiàn)在 社會(huì) 上、很多年輕人更喜歡柔和的酒、因?yàn)槿岷偷陌拙聘茏屓擞X得優(yōu)雅 、而那些愛酒人士、一樣可以選擇比較烈的白酒來飲用。 您好，我是熱心腸的品酒師芙蘭哥，專注分享 美食 美酒文化，為愛酒人甄選啊鑒藏天下美酒。 很高興能和大家一起分享這個(gè)問題，我的觀點(diǎn)是： 1.如果您買的是新年份的酒，酒體肯定燥辣，一定要存放一定的時(shí)間，讓其進(jìn)行充分熟化，這樣酒體就變得柔和很多。一般存放一年以后，這個(gè)酒喝起來就柔和很多了。 2.如果您選購的一款高度白酒，酒精度高導(dǎo)致感覺熱辣，不柔和。那么，在喝的時(shí)候可以進(jìn)行加入純凈水的方式適當(dāng)降度，這樣口感就會(huì)柔和很多，但酒味會(huì)受到影響，不如之前香濃了。 如果是釀酒的話，上面的回答已經(jīng)說得很清楚了，我要補(bǔ)充的是：酒買回來后，如何讓其口感更柔和。 1.增長(zhǎng)存放時(shí)間。新酒口感不太好的問題，是因?yàn)閯傊谱鞒鰜頃r(shí)，其中含有一些硫化氫，乙醛等刺激元素，多放一段時(shí)間，這些物質(zhì)會(huì)慢慢揮發(fā)掉，口感也就更為柔和。 2.白酒里兌一點(diǎn)蜂蜜，口感也會(huì)更為柔和，到不建議血糖高的人群使用。 3.白酒加蘋果或檸檬，水果內(nèi)維生素具有抗氧化作用，能減少白酒中的刺激作用。 酒是越醇越香，你可以將它存放起來A.添加國(guó)標(biāo)允許的甜味劑如　紐甜Neotame與阿斯巴甜等等：案例用量：紐甜（Neotame）在濃香型白酒中的用量0.2‰ 0.4‰時(shí)為最佳，在清香型白酒中的用量0.1‰ 0.3‰為最佳。阿斯巴甜在淘寶有著大量的現(xiàn)貨供應(yīng)，譬如搜索“阿斯巴甜 江蘇漢光 1000g裝 200倍甜度 ”；采購到之后比照上述配比添加。______“該產(chǎn)品不改變酒體風(fēng)格，可解決白酒的后苦、可降燥辣、除雜，使酒體淡雅、綿柔、協(xié)調(diào)、爽口、回甜、尾凈。該產(chǎn)品為液態(tài)易于直接添加，成功解決了固、液結(jié)合酒的某些缺陷，不會(huì)在白酒貨架期內(nèi)水解、變性而影響白酒的質(zhì)量。”B.添加傳統(tǒng)的風(fēng)味改善劑。例如1.現(xiàn)在流行的苦瓜酒：把適量的鮮苦瓜切成泡入酒中；1 2星期相當(dāng)?shù)目煽凇?.添加適量的豬板油或者羊的脂肪到酒里，可以提升酯香促進(jìn)水合改善口感。（這是最為傳統(tǒng)的口感改善方法。） 入口柔，不辣喉，這6個(gè)字基本已經(jīng)是一款好的糧食酒的特征了！ 相同度數(shù)的白酒，純糧食的要比酒精勾兌酒更加柔和，好的糧食酒相比劣質(zhì)糧食酒它更順暢。 好酒，不僅入口柔，而且不醉人。 那么有什么辦法可以讓白酒變得更加柔和呢？其實(shí)辦法是有的，而且不止一個(gè)。 白酒是我日日夜夜都要接觸的東西。 因?yàn)楸救耸且幻劸频墓と?，釀造的是固態(tài)發(fā)酵高粱酒。掐頭去尾之后只保留中段原漿酒，所以這種酒沒有任何添加。 酒是陳的香，這句話大家都知道，那么為什么就是沉的香呢？ 其實(shí)白酒辣口，他的主要辣味來源就是酒中的醛類。但是醛類物質(zhì)有一個(gè)特質(zhì)就是比較容易揮發(fā)，所以經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間存放的白酒，他的雜醇雜荃得以揮發(fā)，以后他的口感會(huì)更佳的柔和醇香，所以把白酒存放一段時(shí)間之后，他會(huì)更加的柔和。 第2個(gè)辦法可以適當(dāng)?shù)臏鼐啤? 早些年中國(guó)都有燙酒的習(xí)慣。經(jīng)過40~60度之間的熱水燙過之后，這個(gè)時(shí)候的白酒非常容易入口。 只不過這幾年隨著蒸餾的工藝和提醇的工藝更加成熟以后，燙酒這個(gè)習(xí)俗已經(jīng)慢慢被淡忘了。 燙酒水溫一定不要超過60度，因?yàn)榫浦械暮芏辔镔|(zhì)揮發(fā)性都特別強(qiáng)。 做了20多年的純糧小燒了，其實(shí)我最看好的辦法就是存放。 把酒循環(huán)起來，喝老酒存新酒，老酒喝沒之后新酒又變成了老酒，如此反復(fù)下去才是最合理的。 窖藏 我是小酒飄香，說到讓白酒的口感柔和當(dāng)然要想到當(dāng)今綿柔型白酒開創(chuàng)者江蘇洋河酒廠股份有限公司！ 大家耳熟能祥的就是洋河系列產(chǎn)品均打出了獨(dú)樹一幟的差異化分類，傳統(tǒng)觀念白酒是從香型進(jìn)行分類，但是香型截止目前已有13個(gè)之多，再在上面進(jìn)行創(chuàng)新可謂是難上加難。那么怎么從眾多香型中脫穎而出，各大酒廠就推出了風(fēng)格各異的差異化產(chǎn)品，這里做的最成功的要數(shù)洋河的以味定型，推出了綿柔型白酒，綿柔也像一股風(fēng)一樣，逐步刮變了全國(guó)。目前包括很多醬酒在內(nèi)的白酒都推出了綿柔型風(fēng)格、柔風(fēng)格的差異化的產(chǎn)品。 為什么柔這么受歡迎？ 柔和講的是對(duì)身體的刺激性，正像筆者在之前回答中提到的不同年代的人對(duì)于白酒好壞的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)是不一致。60年代出生的人就更喜歡爆香爆辣，源于當(dāng)時(shí)白酒的缺乏，有勁勁大的酒就是好酒。當(dāng)然到現(xiàn)在，口味相對(duì)較重的白酒對(duì)于當(dāng)下的年輕一代顯然不適用。當(dāng)代年輕人更喜歡入口刺激性小一點(diǎn)的，喝起來更舒服的產(chǎn)品，像一些預(yù)調(diào)酒就有了市場(chǎng)，像柔這樣的舒緩酒辣的詞就走上了更高的層面，直到現(xiàn)在走向了產(chǎn)品名稱或者品牌名稱！ 怎么讓白酒口感更柔和？ 白酒從釀造的整個(gè)工藝看，選糧食、制曲、發(fā)酵、蒸餾、勾調(diào)、裝瓶直至出成品酒。各種白酒的工藝，似乎沒啥大的區(qū)別，也就是說大部分的白酒的組成成分是高度相近的。然而好玩就是那一點(diǎn)點(diǎn)的不一樣的地方！也就是酒中高級(jí)醇、高級(jí)酯的含量不一樣，當(dāng)然還有其他更微量的元素！口感更柔和，里面含的物質(zhì)就是那些刺激人體的物質(zhì)就相對(duì)的少！如低度酒較高度酒更容易下咽，水比低度酒更容易下咽！但是不能直接喝水吧，還得是酒，所以變?nèi)岬姆绞街痪褪墙刀?，另一個(gè)方式在不降度的情況下降低一些醇酯的含量使刺激感降低！ 白酒變得柔和方法： 1、延長(zhǎng)發(fā)酵期，使白酒里面香味物質(zhì)豐富，酒水自然柔和。 2、發(fā)酵過程控制，做到低溫緩慢發(fā)酵，酒水柔和。入池溫度高，升溫猛，酒水就會(huì)辣、微苦等 3、蒸餾，做到緩慢裝甑、緩慢蒸餾，最大限度提高白酒香味物質(zhì)。 4、貯存，貯存時(shí)間延長(zhǎng)，酒精與水慢慢締合，酒水就會(huì)柔和一些。 5、清香白酒甘洌，濃香白酒柔和，采用勾兌的方式，使酒水柔和。 第一，喝低度清香型白酒，像竹葉青，低度汾酒，二鍋頭等口感都比較柔和。 第二，買老酒喝，但前提是有正規(guī)渠道，懂酒（老酒假貨比較多）。 第三就是時(shí)間的醞釀，買到的酒不要著急喝，存放幾年以后在喝。 1、延長(zhǎng)發(fā)酵期，使白酒里面香味物質(zhì)豐富，酒水自然柔和。 2、發(fā)酵過程控制，做到低溫緩慢發(fā)酵，酒水柔和。入池溫度高，升溫猛，酒水就會(huì)辣、微苦等 3、蒸餾，做到緩慢裝甑、緩慢蒸餾，最大限度提高白酒香味物質(zhì)。 4、貯存，貯存時(shí)間延長(zhǎng)，酒精與水慢慢締合，酒水就會(huì)柔和一些。 5、清香白酒甘洌，濃香白酒柔和，采用勾兌的方式，使酒水柔和。

我做吧臺(tái)的 擅長(zhǎng)調(diào)酒 白酒就不知道了 但個(gè)人喜歡溫的白酒 酒勁大 但要少喝 很不錯(cuò)很有感覺 ，，，，，，紅酒里加一些甜飲料口感會(huì)不錯(cuò) 例如 紅酒加一點(diǎn)雪碧 但如說品的話還是什么都不要加那會(huì)影響口感 。我這里有幾款調(diào)和紅酒（也是雞尾酒）紅酒+荔枝酒+雪碧=1：1|2：1|2的比例 =火玫瑰 、、、、、、’‘’‘’‘’‘’‘’‘’‘’‘’紅酒+薄荷酒+安哥紅糖水=1：1|6：1|8=自己研究的沒有起呢。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 ，，，，烈酒呢（白蘭的，威士忌）中國(guó)人是不會(huì)品啦 會(huì)品的話不加任何東西 （除冰塊） ，，，，喜歡烈酒的香味，但不喜歡酒的辛辣可以加一些綠茶，冰紅茶了等等 ，，，，推薦幾款雞尾酒（低酒精果酒）：金格杰克 ：1.5盎司威士忌.5.5盎司蘋果汁.少量的冰塊 ，，，，，，，，，，，，，，，，，，，寂靜山林：1.5盎司威士忌 1|4盎司君度.2盎司蘋果汁+少量的冰塊，，，，，，，，，，，，，，，，，，2盎司白蘭地.1|3盎司紅糖水.半聽雪碧 1盎司朗姆酒 =自己研究的 ，，，，，，，，，，，，，，，，，1盎司紅糖水1.5盎司朗姆酒1|2荔枝酒4盎司菠蘿汁4盎司柳橙汁=窈窕淑女..................................................1.5盎司朗姆酒3盎司菠蘿汁=自己起吧’ 以上的材料 為 安歌紅糖水（石榴汁）價(jià)格45左右 紅方威士忌，價(jià)格100左右 君度 .100左右，馬爹力白蘭扥，380左右，，， 百加得白朗姆酒..120左右。。。蒂她荔枝酒 100左右，果汁 都是匯源的 ，，，，，補(bǔ)充一點(diǎn) 白蘭的有一種張?jiān)?/a>金獎(jiǎng)白蘭的45左右 大超市有可以買的到 想請(qǐng)教別的就Q我409909125 彤