1，桑葚用什么酒泡好
用酒泡的桑葚能吃。米酒有補(bǔ)血養(yǎng)顏、舒筋活絡(luò)、強(qiáng)身健體和延年益壽的功效。桑葚有補(bǔ)肝益腎、補(bǔ)血滋陰、生津止渴功效。米酒。中醫(yī)里面一般泡藥材都是用米酒。一些比較難泡出藥性的材料會(huì)相對(duì)的用高度數(shù)一點(diǎn)的，一般桑葚這種40度的就已經(jīng)足夠了。太高的度數(shù)也會(huì)揮發(fā)藥性。
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2，桑葚酒和其他果酒有什么區(qū)別知道的人說(shuō)下
區(qū)別在于桑葚酒的營(yíng)養(yǎng)是蘋(píng)果酒的5-6倍，是葡萄酒的4倍，制作成翰爾斯貝桑椹酒效果會(huì)更好的，具有養(yǎng)生養(yǎng)顏、抗氧化、抗衰老、降血脂血壓、軟化血管、增強(qiáng)免疫力等諸多保健功效。參考資料：翰爾斯貝桑椹酒恩，是果酒的一種，我很喜歡桑葚酒的味道，特別是寶桑園的桑葚酒，百喝不厭，而且還有一定得調(diào)理作用，我們朋友聚會(huì)都流行喝這個(gè)了。
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3，桑葚酒高端品牌有哪些
目前桑葚酒品牌的有醉蠶，紫美，桑科氏等等，醉蠶黑桑果酒相對(duì)常見(jiàn)點(diǎn)。桑葚酒屬于新品類果酒（紅酒），這幾年開(kāi)始火起來(lái)了，品質(zhì)決勝一切，會(huì)做的越來(lái)越輕松。目前桑葚酒高端品牌的有醉蠶，紫美，?？剖系鹊龋绻谥袊?guó)市場(chǎng)能走量的屬于醉蠶品牌，聽(tīng)說(shuō)回購(gòu)率比較高。中國(guó)消費(fèi)升級(jí)新時(shí)代，人們不再只是為了生計(jì)而奔波，有了更多的資金與精力來(lái)提高生活品質(zhì)，從應(yīng)付生活轉(zhuǎn)變?yōu)榻?jīng)營(yíng)生活、享受生活。桑葚酒屬于新品類果酒（紅酒），這幾年開(kāi)始火起來(lái)了，品質(zhì)決勝一切，會(huì)做的越來(lái)越輕松。
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4，桑葚酒那個(gè)品牌最好
一千個(gè)品牌能做出1001種桑葚酒的味道，很多都是盡量去迎合消費(fèi)者的口味做了微調(diào)的。有那么幾款不錯(cuò)的。潤(rùn)居坊，牧馬山等桑葚酒那個(gè)品牌最好，個(gè)人覺(jué)得沒(méi)有最好的，而是最合適的。目前桑葚酒品牌比較好的有醉蠶，紫美，?？剖系鹊?，在中國(guó)市場(chǎng)銷量不錯(cuò)的是醉蠶品牌，回購(gòu)率比較高。中國(guó)消費(fèi)升級(jí)新時(shí)代，人們有了更多的資金與精力來(lái)提高生活品質(zhì)，經(jīng)營(yíng)生活、享受生活。推薦樓主選擇“絲路秘語(yǔ)”，絲路秘語(yǔ)產(chǎn)地是中國(guó)綢都——四川省南充市。作為一個(gè)有著悠久桑蠶絲綢文化的城市，該地出產(chǎn)的絲路秘語(yǔ)系列桑椹果酒是我每次去四川必帶的土特產(chǎn)。
5，新鮮桑葚泡酒用什么酒泡比較好泡酒的比例是多少謝謝大家 搜
桑葚泡酒一般是一比二的比例，新鮮桑葚購(gòu)買谷養(yǎng)康無(wú)添加泡酒專用酒制作效果特別好，這個(gè)是真正的零添加純糧食酒，制作各種果酒都有非常好的效果，清香型可以極大的保留水果的香氣，在天貓就能購(gòu)買桑葚5000克，白酒5l，冰糖（白糖）1000克，比例是1:1:0.2，用谷養(yǎng)康無(wú)添加泡酒專用酒唄，他家是真正的純糧酒，口感很好，首家承諾不是純糧食酒，假一罰萬(wàn)的品牌，現(xiàn)在在天貓上已經(jīng)可以買到了。當(dāng)然是白酒，酒1斤加2兩到半斤桑葚桑葚不用清洗，不沾水，直接就利用果上的野生酵母可以自然發(fā)酵。 首先要用手把桑葚?cái)D碎，放入冰糖(也可以是白糖)，比例是1斤桑葚放100克冰糖，糖的作用主要是發(fā)酵成酒精。將糖和桑葚汁液攪勻,不要把蓋子蓋的太密，因?yàn)榘l(fā)酵的過(guò)程會(huì)產(chǎn)生大量的二氧化碳，如果太密封，可能會(huì)把容器脹裂甚至爆炸。 蓋上蓋子后，放到溫暖（22度左右就行也不能太熱）通風(fēng)的地方，過(guò)一段時(shí)間觀察容器中的桑葚，會(huì)看見(jiàn)有許多小氣泡冒出，那就是正在發(fā)酵，一般過(guò)上7到10天，玻璃容器中桑葚已經(jīng)分離成二層，渣子浮在上面，汁液則沉在下層。 大約經(jīng)過(guò)20到30天，桑葚酒液就已經(jīng)釀好了，用3-4層紗布(也可以去超市買煲湯袋)將酒液和渣子分離開(kāi)，就可以喝到酸甜可口的桑葚酒了。如果把過(guò)濾好的桑葚酒液放入葡萄酒瓶中，密封好，放上三個(gè)月至半年再喝，味道會(huì)更好。
6，桑葚酒哪個(gè)品牌好
推薦樓主選擇“絲路秘語(yǔ)”，絲路秘語(yǔ)產(chǎn)地是中國(guó)綢都——四川省南充市。作為一個(gè)有著悠久桑蠶絲綢文化的城市，該地出產(chǎn)的絲路秘語(yǔ)系列桑椹果酒是我每次去四川必帶的土特產(chǎn)?！白硇Q”桑葚酒采用優(yōu)質(zhì)桑葚鮮果“果桑大十”為原料精制而成，秉承“果品優(yōu)良，選料上乘，工藝獨(dú)特，精益求精”的品質(zhì)宗旨。能最大限度地保留了“果桑大十”黑桑果美味的果香口感，豐富的營(yíng)養(yǎng)成分和獨(dú)特的藥用功效，飽含紅葡萄酒中絕大部分的營(yíng)養(yǎng)成分，其中包括：葡萄糖、蔗糖、果糖、胡蘿卜素、維生素（A、B1、B2、C)、蘋(píng)果酸、琥珀酸、酒石酸，以及礦物質(zhì)鈣、磷、銅、鉀、鋅等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。而且富含花青素、白藜蘆醇、硒、蘆丁等多種微量元素，抗氧化物質(zhì)含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于大多數(shù)葡萄酒，無(wú)疑是現(xiàn)代人養(yǎng)生美容不可或缺的高檔健康桑果酒。果桑在廣東，廣西，四川等地區(qū)栽培面積較多。很多人都發(fā)現(xiàn)，在深圳，廣州，佛山等地，桑果又大又甜，這個(gè)品種叫“果桑大十”，目前是產(chǎn)量最大，最受歡迎的品種，現(xiàn)在廣東三健士是“果桑大十”桑果苗最大的提供商。旗下有桑椹酒品牌“醉蠶”。中國(guó)、廣東桑蠶協(xié)會(huì)：中國(guó)果?？磸V東，廣東果?？此煜?。“古椹園”桑葚酒果香和果膠含量適中，糖度結(jié)構(gòu)合理，因此口感上會(huì)比較受大眾接受。另外種植基地方面，土壤和水質(zhì)都是桑葚成長(zhǎng)的關(guān)鍵，中原地區(qū)土壤屬于沙質(zhì)，礦物質(zhì)多，透氣性含水性好，因此適合桑葚的生長(zhǎng)。其次是自然環(huán)境和釀酒的技術(shù)有關(guān)，現(xiàn)在科技的發(fā)展，人們釀酒已經(jīng)有了提高，包括一些無(wú)過(guò)濾防止污染等技術(shù)。桑椹酒這個(gè)市場(chǎng)做得廠家不是太多，比較知名的一個(gè)是翰爾斯貝桑椹酒，這個(gè)品牌口碑挺好的，買的人很多，樓主要買的話，建議買這個(gè)品牌的。桑葚酒那個(gè)品牌最好，個(gè)人覺(jué)得沒(méi)有最好的，而是最合適的。目前桑葚酒品牌比較好的有醉蠶，紫美，?？剖系鹊?，在中國(guó)市場(chǎng)銷量不錯(cuò)的是醉蠶品牌，回購(gòu)率比較高。中國(guó)消費(fèi)升級(jí)新時(shí)代，人們有了更多的資金與精力來(lái)提高生活品質(zhì)，經(jīng)營(yíng)生活、享受生活。
7，泡桑葚酒選擇多少度的白酒比較合適
桑葚泡酒，使用清香型的純糧固態(tài)發(fā)酵的高度白酒進(jìn)行侵泡比較好，一般在50°以上的都可以。桑葚泡酒，是屬于露酒，現(xiàn)在也叫配制酒。通過(guò)侵泡，使得桑葚中對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和水果的風(fēng)味融入到酒里面，使得口感和香氣方面更易飲用；另外，桑葚是一種鮮嫩多汁的水果，相對(duì)于其他的水果來(lái)說(shuō)，是不太容易進(jìn)行保鮮保存的，時(shí)間久了會(huì)腐爛變質(zhì)，比較常見(jiàn)的，要么做成桑葚干、要么就是用來(lái)泡酒，所以將桑葚泡酒可以說(shuō)變相的延長(zhǎng)了保存的時(shí)間。我們使用桑葚來(lái)泡酒，一方面是為了使酒的口感更好，更容易飲用；另一方面，也是為了將桑葚里面富含的各種人體所缺乏的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，給侵泡出來(lái)，更好的發(fā)揮藥理作用，增強(qiáng)人體的免疫力，促進(jìn)造血細(xì)胞的生長(zhǎng)和新陳代謝。所以，用來(lái)泡桑葚酒的白酒，最好是高度數(shù)的白酒，最好是清香型的白酒。一般50°以上的清香型白酒，就比較的合適。為什么是清香型酒？因?yàn)榍逑阈桶拙票容^純凈，在口感和味覺(jué)上的表現(xiàn)不會(huì)太復(fù)雜，浸泡了桑葚之后，能更好的融合進(jìn)桑葚的口感和味道，將桑葚的風(fēng)味給散發(fā)出來(lái)，體現(xiàn)出桑葚的水果風(fēng)味。為什么需要是50°以上的高度酒呢？因?yàn)?0°以上的高度酒，能夠?qū)⑸］刂械臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)給浸泡出來(lái)；另外一方面，50°到55°之間的白酒，是酒分子和水分子結(jié)合最完美的度數(shù)，在浸泡的過(guò)程中，由于白酒開(kāi)封了，隨著時(shí)間的增加，酒精和有害物質(zhì)的揮發(fā)，口感會(huì)變的更柔和，對(duì)于不習(xí)慣直接喝高度酒的朋友來(lái)說(shuō)，浸泡過(guò)后的口感會(huì)更適口。如果選擇了低度酒來(lái)進(jìn)行浸泡，水味會(huì)比較重，口感并不是很好。為什么說(shuō)要選擇純糧固態(tài)發(fā)酵白酒呢？白酒的釀造工藝有三種：固態(tài)發(fā)酵（純糧食酒）、液態(tài)發(fā)酵（食用酒精勾兌酒）、固液態(tài)發(fā)酵（食用酒精勾兌酒+純糧食酒），除了固態(tài)發(fā)酵的純糧食酒具有長(zhǎng)期陳放的能力，其他兩種釀造工藝生產(chǎn)出來(lái)的白酒，會(huì)隨著時(shí)間的增加，里面添加的食用添加劑會(huì)發(fā)生變質(zhì)，反而口感會(huì)變得更差，不利于飲用。而且固態(tài)發(fā)酵的白酒中，是不會(huì)有任何的食用添加劑，能夠更好的浸泡出桑葚的風(fēng)味，液態(tài)發(fā)酵和固液態(tài)發(fā)酵的白酒中都會(huì)有食用酒精、香精香料等食用添加劑，也會(huì)對(duì)桑葚原有的風(fēng)味會(huì)有所影響。所以，桑葚泡酒，最好是選擇純糧固態(tài)發(fā)酵的50°以上的高度白酒，清香型最佳。當(dāng)然，不僅僅是泡桑葚，泡其他的藥材都可以按照這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)進(jìn)行選擇！泡桑葚的酒度數(shù)在30~45就可以了，白酒具有較好的殺菌作用，同時(shí)也不會(huì)使物體變質(zhì)。一般浸泡到15天就可以飲用了。50度或者是50度以上一點(diǎn)是最佳的，可以做到殺菌，另外桑葚中的水分也會(huì)稀釋酒中的濃度 ，讓酒的口感更好。超過(guò)30度以上的白酒都比較適合泡桑葚酒，泡出來(lái)的桑葚酒可以儲(chǔ)存兩年；如果度數(shù)達(dá)不到的話，泡出的桑葚酒是不能夠長(zhǎng)久放置的。桑葚酒一般用品質(zhì)好口感好的白酒浸泡，酒度在30-45度即可，浸泡時(shí)間15天以上即可飲用。
