醒白酒什么意思，喝酒前要讓酒醒是什么意思

一般醒酒都是指紅酒，就是然空氣與酒充分接觸

喝醒酒湯

紅酒吧，醒好了就是可以喝了

酒喝的多了 就會迷醉人活的太累 容易醉酒已醒 人還醉身處其中 身不由己

清醒

百科名片使人從醉酒的狀態(tài)中醒過來，恢復(fù)意識或回復(fù)自制力。

醒酒是指使人從醉酒的狀態(tài)中醒過來，恢復(fù)意識或恢復(fù)自制力。還有一層意思用在葡萄酒上，就是把木塞打開之后，把酒倒進醒酒器里促進酒的氧化，柔化單寧，讓昏睡的葡萄酒美人從睡夢中“醒”過來，散發(fā)出應(yīng)該有的芳香和美色。

醒酒，就是把木塞打開之后，把酒倒進醒酒器里促進酒的氧化，柔化單寧，讓昏睡的葡萄酒美人從睡夢中“醒”過來，散發(fā)出應(yīng)該有的芳香和美色。 一般來說以新鮮的果香為主的白酒、新酒、餐酒都不需要醒酒，可以即開即飲，甜白和貴腐霉白酒最好在飲用之前一小時開瓶，但不需倒進醒酒器，讓瓶身直立透氣即可。 未到成熟期的紅葡萄酒單寧比較重，最好倒入醒酒器里醒上一至兩小時，剛到成熟期的紅葡萄酒則花上半小時它便可以醒過來。陳年的老酒，沒有力氣再給我們醒了，換瓶是為了去渣，然后盡快飲用吧。 如果你不懂如何判斷這個酒是否進入成熟期，還有一個比較簡單的判斷方法就是這個酒的價格：價格越便宜的酒越不需要醒酒。

釋放香味紅酒在喝的時候需要在醒酒器或者是酒杯里面搖一段時間，這樣有助于紅酒完全將香味給釋放出來。開封的紅酒保存的時間也不要太長，控制在3-4天之內(nèi)即可。沒開封的紅酒則可以直接放置在通風(fēng)干燥處進行長時間的保存，但需要避免光照直射。醒酒是指通過加速葡萄酒氧化的過程來讓葡萄酒釋放其原有的芳香，同時柔化葡萄酒中的單寧，改善其口感。醒酒通常是為了將葡萄酒與其因陳年在瓶底所形成的易碎、帶苦味的沉淀物分離開來，俗稱“換瓶”。同時，醒酒還可以讓葡萄酒與空氣接觸，葡萄酒“呼吸”后，單寧充分氧化，表面的雜味和異味揮發(fā)散去，葡萄酒本身的花香、果香逐漸散發(fā)出來，口感變得更加復(fù)雜、醇厚和柔順。并不是所有葡萄酒在喝之前都要進行醒酒的。在確定要飲用哪一瓶葡萄酒之前，應(yīng)該保持其酒瓶處于直立狀態(tài)。新酒直立的時間為一天，十五年以上的葡萄酒至少應(yīng)該保持直立狀態(tài)八天；醒酒前需準(zhǔn)備好醒酒器、漏斗、濾布和一個光源；開瓶時，不要搖晃或者轉(zhuǎn)動酒瓶，切開瓶封后先用濕布擦拭瓶口，再用餐巾紙擦干，拉出瓶塞，之后要透過光源觀察瓶底，確定沉淀物并未污染上方液體。傾倒葡萄酒前，目光要與酒瓶成90度，開始換瓶時要慢慢傾斜酒瓶，緩緩地將葡萄酒注入醒酒器中。注意要將瓶中最后有沉淀的酒液留在瓶肩，不能倒入醒酒器中，確保醒酒器中無沉淀。

醒著的醉，其實他并不是真的醉，只是半醉半醒，裝睡而已

就是傻乎乎的意思？

這個句話的意思就是說，雖然他醒的，但是它處于一種醉的狀態(tài)，就是說他不愿意清醒的意識。

意思是，似醒非醒，還是陶醉在睡睡夢夢境中。

姓張的最了解釋就是喝酒喝醉了，但是啥都明白

【動】 1、會意。從酉（yǒu），從卒?！坝稀北硎揪疲白洹北硎尽皹O點”、“極端”?！坝稀迸c“卒”聯(lián)合起來表示“酒喝到極端”。本義：酒喝到極端，失去正常神志。 2、醉酒（飲酒過量，神志不清）。 醉，酒卒也。各卒其度量，不至于亂也。一曰酒潰也?！墩f文》 既醉而出，并受其福?！对姟ば⊙拧べe之初筵》 對飲酒醉。——唐·柳宗元《童區(qū)寄傳》 醉里吳音相媚好。——宋·辛棄疾《清平樂·村居》 哺糟啜醨，皆可以醉?！巍ぬK軾《超然臺記》 沉醉不知歸路?！巍だ钋逭铡度鐗袅睢? 醉能同其樂，醒能述以文者。——宋·歐陽修《醉翁亭記》 蒼顏白發(fā)，頺然乎其間者，太守醉也。 醉醇醲?！鳌⒒顿u柑者言》 酉，為酒所酣曰醉?！逗槲湔崱? 3、用酒浸制的。 甕中取醉蟹，最忌用燈?！堕e情偶寄》 又如：醉蟹（酒漬的螃蟹）；醉蝦。 4、昏憒，糊涂。如：醉夢（指人糊里糊涂如醉如夢）；醉命（胡亂下的命令）；醉癡（精神恍惚不安）。 5、沉酣入迷；愛好。 目斷南浦云，心醉東郊柳?！端挖w六貞固》 又如：醉鄉(xiāng)硯田（沉湎于美酒與文墨之間）；醉飛吟盞（在喝酒的同時作詩）；醉侯（稱喜歡喝酒而又有酒量的人）；醉翁（喜好喝酒的老人）。

醒酒的作用是加快葡萄酒與空氣接觸氧化的過程，主要針對那些年份比較新的酒。讓他們加快老化，加快成熟的速度，讓酒的味道達到最佳狀態(tài)。當(dāng)然，這主要是真對比較好的酒。而且醒酒后就要全部喝完。多余的很快會壞掉。

葡萄酒配西餐的基本原則是紅酒配紅肉，白酒配白肉。但如果你是個美食家或?qū)吟褯]什么研究的人，不遵守這個基本原則也是沒什么問題的。吃西餐你可以不喝紅酒的，喝一般的軟飲料也沒問題。如果不是吃大餐，西餐館里有論杯買的葡萄酒，一般都是價廉物美型的。吃大餐的話一般需要好的紅葡萄酒來配菜，而好的紅葡萄酒大多都需要在酒窖里存放一段時間的，葡萄酒在酒窖里的那段時間就好比人在床上的時間，都可稱為睡覺，而睡覺未醒時的葡萄酒很難散發(fā)出他那特有的，無與倫比的美味口感與香氣。怎樣才能激發(fā)出他的口感和香氣呢？這時就需要讓他和空氣（氧氣）接觸，使其從沉睡狀態(tài)中清醒過來，而這是就需要把酒瓶中的酒倒入醒酒器來醒酒。醒酒器的腹腔很大，能使酒更好的與空氣接觸。如果還有什么問題，可以查看下面的鏈接http://baike.baidu.com/view/23275.html?wtp=tt

醒酒就是陳年的紅酒在開瓶后讓它跟空氣接觸的過程，依酒的年份不同而醒酒的時間也不一樣，原則是越陳醒的時間越久，一般的低價位酒基本上都可以即開即飲。

醒，還是不醒？ 葡萄酒的最特別之處在于它的豐富個性和生命力，從在酒桶中成長，到被灌進瓶中，它能在漫長的歲月中一直保持著生命力，直到開啟橡木塞后，仍需要耐心地等一段時間，讓它慢慢在空氣中呼吸，慢慢蘇醒過來。 陳年的酒經(jīng)過醒酒有助于香氣釋出，而年輕的酒則可以散去一些雜味，令它比較順口。不過其實新酒的雜味只需通過酒杯的輕輕晃動便可以去掉了，為此并非所有的酒都需要醒。一般來說，以新鮮的果香為主的白酒、新酒、餐酒都不需要醒，可以即開即飲，不適當(dāng)?shù)摹靶丫啤睍B其果香也會丟掉；另外有些陳年的老酒，已經(jīng)到了生命的末期，沒有力氣再給我們醒了，換瓶是為了去渣，然后盡快飲用為妙。除此之外，大部分葡萄酒一般都需要醒1小時左右，但仍不一定需要用醒酒器，比如甜白和貴腐白酒，最好在飲用之前1小時開瓶子，但只需讓瓶身直立透氣即可。 越名貴的酒越注重醒酒，如果好酒沒有醒，無法欣賞到它復(fù)雜的芳香和氣味，取而代之的是微弱的香氣和酸澀的酒液；但也有持相反意見者，認(rèn)為老酒從倒出酒瓶的那一刻起，每一絲的香味變化都是要珍惜品味的，讓陳年累積的復(fù)雜香味在醒酒器中消失，也是一種浪費