為什么白酒比水清，白酒和水哪個比重重

水的比重大些水的比重是1而酒精的比重是0.8白酒是水和酒精的混合體，那么它的比重就是0.8〈 x 〈 1所以白酒比水的比重輕

礦泉水來自自然，有無機鹽，碳酸鹽硅酸鹽之類雜質(zhì)所以看起來不清澈。白酒蒸餾過，就是煮過再冷凝的，完全不含有無機鹽類，當(dāng)然清澈多了。

我是賣白酒的.你的問題很簡單.因為白酒除了水之外,還含有酒精和一些酸、酯、醇、醛等種類眾多的微量有機化合物.所以比水"厚"假如兩個玻璃瓶,一個裝水,一個裝酒.你使勁搖晃2個瓶子,都會產(chǎn)生泡泡,但是純凈水里面產(chǎn)生的泡泡散的速度極快,幾乎停止搖晃后就立刻沒泡泡了.而白酒,泡泡散的比較慢.你可以試試

　　1、釀酒原料的不同。清酒是使用大米、米曲和水為原料制成；而白酒是使用谷物等淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）為原料制成。2、白酒的酒精含量比清酒高。3、制作工藝不同，清酒是釀造酒，中國白酒屬于蒸餾酒。日本清酒，原料只用米和水，所以有人將它形容成：用米做成的不可思議液體。而因為日本各地風(fēng)土民情的不同，日本清酒也因此成為深具地方特色的一種代表酒。其代表就是日本各地的釀酒師流派——杜氏流派。 　　日本清酒和中國白酒的區(qū)別： 　　1、制作工藝。 　　日本清酒是釀造酒。 　　中國白酒屬于蒸餾酒。 　　2、酒精度。 　　日本清酒的酒精度在15度左右。 　　中國白酒的酒精度比較高，通常原酒在50度左右。 　　3、生產(chǎn)原料。 　　日本清酒以大米和天然礦泉水為原料。 　　中國白酒生產(chǎn)原料為高粱，玉米，大米，大麥等糧食。

其一，酒體原本風(fēng)味物質(zhì)減少，酒香和口感發(fā)生變化。其二，酒體出現(xiàn)渾濁和沉淀。因為白酒中的酯類物質(zhì)只溶于酒精，而不溶于水，所以會出現(xiàn)沉淀。酒廠為了讓低度酒看起來更純凈，會將沉淀物質(zhì)過濾掉，但是很多風(fēng)味物質(zhì)就隨之被過濾掉了，所以這個時候的低度酒的口感偏寡淡。低度酒的工藝更為復(fù)雜。在做完降度處理后，為了保證低度酒的酒香濃郁和醇甜口感，酒廠一般會選擇加入香類物質(zhì)等進行勾調(diào)，整個過程需要經(jīng)過反復(fù)的操作和試驗，工藝比高度酒復(fù)雜得多。高度酒與低度酒孰優(yōu)孰劣？高度酒中各種風(fēng)味物質(zhì)含量多，酒體更圓潤豐滿，入口厚重感足，但是同時會讓人攝入過多的酒精；低度酒雖然酒精含量少，但是口感沒有高度酒那么醇厚，而且存在即真理，看大家的選擇。其實筆者認(rèn)為無論是高度酒，還是低度酒，酒質(zhì)都涵蓋有好有壞，酒精度數(shù)只是作為人們的口感偏好，不能作為評判白酒好壞的標(biāo)準(zhǔn)。有些優(yōu)質(zhì)的低度白酒的工藝甚至比高度酒還更復(fù)雜。我國國家對高度酒和低度酒的發(fā)展都很包容的，無所謂哪種酒更好的說法，只要符合國家釀造標(biāo)準(zhǔn)，品質(zhì)過關(guān)了，所謂情人眼里出西施，各有各的好，千萬不要被網(wǎng)上流傳的“高度酒比低度酒好”的言語給誤導(dǎo)了。

人常說：酒濃情醉，水清無香；酒越飲越暖，水越喝越寒；酒可以讓人喝醉，水只能使人清醒；最終，酒喝多嘔吐，水喝多漲肚。 酒越喝越暖，身子暖了，可心底呢？ 開始是芬芳沉醉，淺抿深酌都是令人心傾神醉的感覺。可誰能終日對酒成歌？誰又能總能激情沉醉？終了，只是酒不醉人人自醉! 水越喝越寒，身子寒了？還是心寒？ 即便再般平淡，即便了無滋味，即便默然無視，但卻日復(fù)一日喝它，年復(fù)一年的依賴它。只謂，心不遂愿奈何不得。 有時候，喝酒就象喝水一樣。有時候，喝水也跟喝酒一樣； 小酌一口酒,只是為了解讒；喝一小口水,也是為了解渴。 酒，醇烈剛勁，但不能拋離年份獨存。水，無色無味，卻是生命延續(xù)的必需。 其實，酒固有酒的甘醇，水亦有水的平淡。酒要有酒的豐富，水要有水的清醇。 其實，它們根本就沒有區(qū)別，根本就不能區(qū)別，區(qū)別的只是你的感覺。 其實，它們沒有明顯的區(qū)別，只有經(jīng)過喉嚨的一瞬間，才成為逃避或者寄托。 用酒來暖醒糾纏苦奈，面目卻竟依然絲連難斷。 當(dāng)水入腸時冷澈心骨，冷到可以忘掉糾糾纏纏。 選擇酒,是給自己一個放縱的理由。 選擇水,是送自己一個健康的夢想。 有的酒想澄清成水，有的水想豐富成酒。 其實酒和水并沒有所謂。其實酒可以喝，水也可以喝。其實酒和水本來都是一樣的。