為什么愛(ài)喝白酒的人，為什么人們喜歡喝白酒

白酒在我們?nèi)穗H交往中，具有助推氣氛高漲和進(jìn)一步加深人際關(guān)系的能力。我們聚餐時(shí)，通常需要有飲品，而白酒為最佳。無(wú)酒不成席，這句老話已經(jīng)道明了白酒在餐桌上的重要性。在白酒的應(yīng)用中，社交場(chǎng)合應(yīng)酬40%，助興22%，習(xí)慣13%，消愁解悶5%，養(yǎng)生保健、御寒等20%。從數(shù)據(jù)可以發(fā)現(xiàn)，白酒在社交應(yīng)酬上面占據(jù)了主要地位，其占比高達(dá)62%。事實(shí)也正是如此，大多數(shù)人喝酒，都是因?yàn)樯虅?wù)應(yīng)酬或者是朋友聚餐，白酒是我們友情的潤(rùn)滑劑。更重要的是，白酒能適應(yīng)各種不同的應(yīng)用環(huán)境，比如老友相逢，我們可以用白酒把盞敘舊；比如在生意場(chǎng)上，我們可以用白酒觥籌助興。中國(guó)人愛(ài)喝白酒，因?yàn)樗谥袊?guó)的人際交往中是不可或缺的。

不喜歡喝酒的網(wǎng)友可能會(huì)覺(jué)得白酒過(guò)于辛辣，所以不明白為什么有這么多的人都特別喜歡喝白酒。我們國(guó)家大約有14億的人口，在這些人當(dāng)中將近有7億的人都喝酒，由此可見(jiàn)酒在我們國(guó)家是非常受歡迎的?？墒遣缓染频娜丝倳?huì)覺(jué)得白酒沒(méi)有辦法咽下去，因?yàn)榘拙频目诟写_實(shí)是過(guò)于辛辣。不過(guò)白酒有著很久遠(yuǎn)的歷史，而且有著一種文化傳承的重要作用，白酒的歷史有幾千年，而且文學(xué)方面流傳下來(lái)的關(guān)于白酒的詩(shī)也有很多。重要的社交工具無(wú)論是在古代還是在現(xiàn)代，白酒都是一種非常重要的社交工具，而且很多網(wǎng)友都表示想要非常簡(jiǎn)單的建立友誼，那么場(chǎng)地最好選在酒桌之上。到了現(xiàn)代，喝酒已經(jīng)成為了一種社交的必備技能，如果說(shuō)在外面和別人交朋友不會(huì)喝酒的話，就顯得有一些單調(diào)了。不過(guò)還是要注意一下喝酒必須要適量，不可以過(guò)量飲酒。開(kāi)心與否都可以喝酒網(wǎng)友們發(fā)現(xiàn)中國(guó)人在開(kāi)心的時(shí)候特別喜歡喝酒慶祝，在難過(guò)的時(shí)候也想要喝酒來(lái)解憂，也就是說(shuō)無(wú)論自己在開(kāi)心還是不開(kāi)心的時(shí)候都可以喝酒。開(kāi)心的時(shí)候可以喝酒慶祝，并且喝醉了以后持續(xù)會(huì)開(kāi)心，而在不開(kāi)心的時(shí)候有些人會(huì)覺(jué)得喝醉了以后這些不開(kāi)心的事情完全都會(huì)忘記。不同的口感雖然說(shuō)這是一種自欺欺人的想法，但是在喝酒的同時(shí)能夠品嘗到酸甜苦辣，就像是在品嘗生活當(dāng)中所遇到的一些事情。對(duì)于一些不喜歡喝酒的人來(lái)講，白酒的口感確實(shí)是非常辛辣的，但是對(duì)于一些喜歡喝酒的人而言，這種酒精通常存在著一些香味。也就是說(shuō)喜歡喝酒的人在喝酒的時(shí)候能夠感覺(jué)到辛辣的感覺(jué)之后酒精帶來(lái)的甜味，所以說(shuō)喝酒的人會(huì)覺(jué)得白酒是非常好喝的。

一、身體原因?yàn)槭裁丛絹?lái)越多的人在喝酒的時(shí)候慢慢轉(zhuǎn)變?yōu)榘拙贫皇瞧【苹蛘咂渌祁?lèi)呢?就拿啤酒來(lái)舉例吧：喝啤酒容易發(fā)胖和痛風(fēng)，而且啤酒中含有二氧化碳，過(guò)多貪杯很容易誘發(fā)健康問(wèn)題，所以很多人開(kāi)始慢慢的傾向于白酒的飲用。白酒中含有多種微量元素，適量飲用是對(duì)身體有好處的，當(dāng)然了啤酒適量飲用對(duì)身體也是有好處的，但是很多酒友喝啤酒的時(shí)候很難做到適量!二、情感因素其實(shí)在小酒瓶看來(lái)健康因素只是一小部分原因，最重要的原因是來(lái)源于情感上的因素：年少不知酒滋味，喝懂已是中年人!因?yàn)殚L(zhǎng)大后，我們才真正開(kāi)始面對(duì)這個(gè)世界，體會(huì)人性，才知道什么叫無(wú)可奈何，什么叫絕望，什么叫責(zé)任，什么叫生活，而這世間又有太多的不可與人說(shuō)的事情，當(dāng)我們有了那些無(wú)法排解又必須接受的痛苦的時(shí)候，我們就會(huì)需要酒，在幫自己解壓，給自己刺激的同時(shí)告訴自己“我還活著”。白酒是需要細(xì)細(xì)品味的。當(dāng)我們的年齡從毛頭小子過(guò)度到有為青年的時(shí)候漸漸地就會(huì)喜歡上白酒，白酒沒(méi)有啤酒的爽口，沒(méi)有啤酒的脹氣，也沒(méi)有啤酒的麥芽味道。但是白酒的味道是豐富的。只有細(xì)心品味才能感受得到。開(kāi)心的時(shí)候喝白酒感受到的是白酒的甘甜，和熱烈的快感;不開(kāi)心的時(shí)候，我們喝著可能是偏向苦一點(diǎn)，濃烈的辛辣感，有一種怒火中燒的感覺(jué)，宣泄著內(nèi)心的不甘與痛苦。喝啤酒喝的爛醉，吐到昏天地暗，喝到的都是不甘，吐掉的是心中的苦果。喝白酒能讓我們體會(huì)到酒中更深層的東西，在口中多變的濃烈感，喝進(jìn)去是心里濃烈的情感，吐出去是內(nèi)心的不甘和無(wú)奈，得到的是對(duì)結(jié)果的接收和無(wú)奈的選擇。三、社交原因社交場(chǎng)合，領(lǐng)導(dǎo)、老板喝白酒的多，無(wú)他，白酒貴有面子，這些領(lǐng)導(dǎo)老板喝白酒也習(xí)慣了。這些領(lǐng)導(dǎo)老板為啥喝習(xí)慣白酒?那是因?yàn)樗麄兊念I(lǐng)導(dǎo)老板也是喝白酒喝慣了。老一輩的都喜歡白酒，戰(zhàn)爭(zhēng)年代，白酒可以取暖，最主要還可以殺菌消毒?？赡苁侨嗽介L(zhǎng)大，越喜歡喝烈酒。然而在中國(guó)，白酒當(dāng)然最烈。烈性酒更容易讓人意識(shí)朦朧，使人暢快地微醉。這一刻的人格，更容易被打破，找回年少時(shí)的懵懂和激情。這也許是越來(lái)越多的人喜歡喝白酒的原因吧，酒友們?nèi)绻衅渌南敕g迎大家在評(píng)論區(qū)發(fā)言哦，最后還是要提醒大家：適量飲酒，健康生活!

兒時(shí)每逢春節(jié)全家團(tuán)聚在一起吃年夜飯，自己喝著碗里的果汁，抬頭看見(jiàn)慈祥的祖父“哧溜”一聲飲盡杯中的白酒，父輩們因?yàn)橐豢诎拙茽?zhēng)得面紅耳赤的樣子都會(huì)覺(jué)得疑惑，難道白酒有這么大的魔力？年少時(shí)，端起杯中的啤酒一飲而盡，和自己的小伙伴們豪氣干云，扭頭瞥見(jiàn)父親和酒友各自喝一小口白酒后，低聲交談，心中總覺(jué)得：白酒那么辣，真不知有什么好喝的！昨天小酒瓶和同學(xué)聚會(huì)，桌子上清一色放著的是白酒，每個(gè)人或多或少都在喝著白酒，為什么我們年齡越來(lái)越大，反而越來(lái)越愛(ài)喝以前不喜歡的白酒了呢？今天小酒瓶和大家討論的就是這個(gè)話題。一、身體原因?yàn)槭裁丛絹?lái)越多的人在喝酒的時(shí)候慢慢轉(zhuǎn)變?yōu)榘拙贫皇瞧【苹蛘咂渌祁?lèi)呢？就拿啤酒來(lái)舉例吧：喝啤酒容易發(fā)胖和痛風(fēng)，而且啤酒中含有二氧化碳，過(guò)多貪杯很容易誘發(fā)健康問(wèn)題，所以很多人開(kāi)始慢慢的傾向于白酒的飲用。白酒中含有多種微量元素，適量飲用是對(duì)身體有好處的，當(dāng)然了啤酒適量飲用對(duì)身體也是有好處的，但是很多酒友喝啤酒的時(shí)候很難做到適量！二、情感因素其實(shí)在小酒瓶看來(lái)健康因素只是一小部分原因，最重要的原因是來(lái)源于情感上的因素：年少不知酒滋味，喝懂已是中年人！因?yàn)殚L(zhǎng)大后，我們才真正開(kāi)始面對(duì)這個(gè)世界，體會(huì)人性，才知道什么叫無(wú)可奈何，什么叫絕望，什么叫責(zé)任，什么叫生活，而這世間又有太多的不可與人說(shuō)的事情，當(dāng)我們有了那些無(wú)法排解又必須接受的痛苦的時(shí)候，我們就會(huì)需要酒，在幫自己解壓，給自己刺激的同時(shí)告訴自己“我還活著”。白酒是需要細(xì)細(xì)品味的。當(dāng)我們的年齡從毛頭小子過(guò)渡到有為青年的時(shí)候漸漸地就會(huì)喜歡上白酒，白酒沒(méi)有啤酒的爽口，沒(méi)有啤酒的脹氣，也沒(méi)有啤酒的麥芽味道。但是白酒的味道是豐富的。只有細(xì)心品味才能感受得到。開(kāi)心的時(shí)候喝白酒感受到的是白酒的甘甜，和熱烈的快感；不開(kāi)心的時(shí)候，我們喝著可能是偏向苦一點(diǎn)，濃烈的辛辣感，有一種怒火中燒的感覺(jué)，宣泄著內(nèi)心的不甘與痛苦。喝啤酒喝得爛醉，吐到昏天地暗，喝到的都是不甘，吐掉的是心中的苦果。喝白酒能讓我們體會(huì)到酒中更深層的東西，在口中多變的濃烈感，喝進(jìn)去是心里濃烈的情感，吐出去是內(nèi)心的不甘和無(wú)奈，得到的是對(duì)結(jié)果的接收和無(wú)奈的選擇。三、社交原因社交場(chǎng)合，領(lǐng)導(dǎo)、老板喝白酒的多，無(wú)他，白酒貴有面子，這些領(lǐng)導(dǎo)老板喝白酒也習(xí)慣了。這些領(lǐng)導(dǎo)老板為啥喝習(xí)慣白酒？那是因?yàn)樗麄兊念I(lǐng)導(dǎo)老板也是喝白酒喝慣了。老一輩的都喜歡白酒，戰(zhàn)爭(zhēng)年代，白酒可以取暖，最主要還可以殺菌消毒?？赡苁侨嗽介L(zhǎng)大，越喜歡喝烈酒。然而在中國(guó)，白酒當(dāng)然最烈。烈性酒更容易讓人意識(shí)朦朧，使人暢快地微醉。這一刻的人格，更容易被打破，找回年少時(shí)的懵懂和激情。這也許是越來(lái)越多的人喜歡喝白酒的原因吧，酒友們?nèi)绻衅渌南敕g迎大家在評(píng)論區(qū)發(fā)言哦，最后還是要提醒大家：適量飲酒，健康生活！

有些人到了一定年齡，會(huì)自發(fā)地想抽煙，包括喝酒，而不是受周?chē)说挠绊?。這是一種身心由內(nèi)而外的自發(fā)行為，也就是到了一定年齡該做什么?；氐秸}，為什么有些人到了一定年紀(jì)會(huì)偏愛(ài)白酒，是因?yàn)樗麄兘?jīng)歷了人生的跌宕起伏，感受到了人情的溫暖和溫暖，感受到了人情世故的復(fù)雜，感受到了江湖人情。江湖是什么？江湖是世道，絕對(duì)是真的。隨著年齡的增長(zhǎng)和閱歷的增加，我們對(duì)生活有了更深刻的理解，可以用悲傷和快樂(lè)的交集來(lái)形容，我們彼此都很了解。一言不發(fā)，一杯就進(jìn)了一個(gè)人的喉嚨。舉杯，敬天地，敬自己，敬一去不復(fù)返的過(guò)往歲月。這是快樂(lè)和悲傷。只有自己知道。人到了這個(gè)年紀(jì)，就舉起一杯白酒，自言自語(yǔ)，把酒當(dāng)知己。老了一杯白酒，百感交集。醬香飲生活醇厚，清香飲生活淡雅，濃香飲生活多姿多彩，是人老了的感悟。只有一杯白酒最能體現(xiàn)你的真實(shí)生活，給你最發(fā)自內(nèi)心的安慰。從這個(gè)意義上說(shuō)，白酒已經(jīng)超出了飲食的范圍。不過(guò)白酒對(duì)老年人還有一個(gè)好處，不僅僅是活血化瘀?？偟膩?lái)說(shuō)，在喧囂的當(dāng)下生活中，老年人并不是很自然，比如食欲不振，口苦，失去了原本溫暖的對(duì)食物的渴望和需求。但喝了一杯白酒后，卻十分開(kāi)胃，似乎打開(kāi)了任督的第二脈，從而大大增加了食欲。雖然白酒不是我們傳統(tǒng)的釀造酒，但是經(jīng)過(guò)從元朝到現(xiàn)在七八百年的時(shí)間，強(qiáng)蒸餾酒已經(jīng)基本上取代了釀造黃酒和米酒的傳統(tǒng)地位，現(xiàn)在已經(jīng)成為一種相對(duì)主流的飲用酒。我們的父母年輕的時(shí)候可能會(huì)喝一些啤酒，但是長(zhǎng)大后，他們選擇白酒的程度和他們的祖先一樣多。這一次我們就來(lái)回答一下飲酒習(xí)慣的問(wèn)題，當(dāng)然要盡量從客觀的角度出發(fā)，這樣就不存在像“老了才知道酒的味道”這樣的個(gè)人情感想象了。現(xiàn)在的年輕人不一定很有錢(qián)，一般沒(méi)有中年人的積蓄，但是整體消費(fèi)水平還可以。比如在夜店和酒吧一瓶酒甚至一杯酒，可能就足夠花不到一周的時(shí)間喝白酒了。不管這種生活方式是否可取，至少說(shuō)明年輕人的消費(fèi)能力并不是他們不選擇白酒的原因。其實(shí)酒和菜有點(diǎn)像，不同的人在不同的時(shí)期可能會(huì)有不同的喜好。然而，如果我們簡(jiǎn)單地品嘗一種葡萄酒，感官條件的敏感性是最重要的，而感官敏銳度的下降是許多品酒師最頭疼的問(wèn)題之一。按照這個(gè)邏輯，越是年輕的人應(yīng)該越能深刻體會(huì)到白酒的醇厚、甘甜、回味，所以很明顯這不是“品酒能力”的問(wèn)題。其實(shí)這就是“習(xí)慣的力量”。基本上21天足夠養(yǎng)成一個(gè)相對(duì)徹底的習(xí)慣，更不用說(shuō)煙酒這些本身就讓人上癮的東西了。目前白酒的主要消費(fèi)者是中年人和中老年人。當(dāng)他們開(kāi)始喝酒時(shí)，幾乎沒(méi)有其他選擇。簡(jiǎn)單想想。他們小時(shí)候開(kāi)始喝酒的時(shí)候，至少是30年前左右。當(dāng)時(shí)的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)與現(xiàn)在“非常不同”。不說(shuō)有沒(méi)有那么多啤酒紅酒洋酒黃酒等等可以選擇。即使有一些選擇，也不是所有人都買(mǎi)得起。因此，高品質(zhì)、低性價(jià)比的蒸餾酒自然成為那個(gè)時(shí)代人們的首選，這么多年過(guò)去了，喝蒸餾酒早已成為一種習(xí)慣。而他們的后代和后輩也可能受到影響。很少有人一開(kāi)始喝白酒是因?yàn)橛X(jué)得好喝。第一次嘗試可能只是愚蠢地模仿成年人在記憶中喝酒。

白酒雖然并不是我們的傳統(tǒng)釀造酒，但經(jīng)過(guò)元代到如今的這七八百年時(shí)間之后，濃烈的蒸餾白酒基本上已經(jīng)取代了傳統(tǒng)的釀造黃酒、米酒的地位，如今已經(jīng)成為了比較主流的飲用酒。而在生活中確實(shí)是年紀(jì)偏大的人群會(huì)更喜歡喝白酒，在我們小時(shí)候的記憶中也是如此，家里的父輩年輕時(shí)候可能還喝些啤酒，而年長(zhǎng)了之后就跟祖輩一樣更多的選擇白酒了。這次我們就來(lái)解答一下這個(gè)飲酒習(xí)慣的問(wèn)題，當(dāng)然還是盡量從客觀的角度出發(fā)，所以類(lèi)似“年老才懂酒滋味”之類(lèi)出于個(gè)人情感的臆想在這就沒(méi)有了。哪些因素讓中老年人喜歡喝的白酒在青年群體中并不那么受歡迎呢？1、基本可以排除消費(fèi)能力的原因現(xiàn)在的年輕人雖然未必都有錢(qián)，而且相對(duì)來(lái)說(shuō)普遍也沒(méi)有中年、中老年人有積蓄，但是總體的消費(fèi)水平還是可以的。比如夜店、酒吧里的一瓶酒甚至一杯酒可能就頂?shù)蒙虾劝拙粕僬f(shuō)一周的開(kāi)銷(xiāo)了，在這里暫且不論這種生活方式是否可取，至少這說(shuō)明了年輕人的消費(fèi)能力不是他們不選白酒的原因。2、同樣也可以排除所謂的“品酒能力“其實(shí)美酒就跟美食有點(diǎn)類(lèi)似，不同的人在不同的時(shí)期可能也有不同的喜好，但是如果單純地說(shuō)品鑒一款酒的話，那么還是感官條件的靈敏性最為重要，感官敏銳度的衰退是很多品酒大師最頭疼的事情之一。而年輕人的味覺(jué)、嗅覺(jué)等感官條件無(wú)疑要遠(yuǎn)比中老年人強(qiáng)大，按照這個(gè)邏輯來(lái)說(shuō)的話，越是年輕人應(yīng)該越能深切體會(huì)到白酒的醇厚、甘爽、回味等等各個(gè)方面，所以很明顯這也不是”品酒能力“的問(wèn)題。到底“為什么有的人年紀(jì)越大越喜歡喝白酒”呢？1、其實(shí)主要原因之一是酒精的耐受力逐漸增強(qiáng)，白酒更能滿足“酒癮”任何酒的本質(zhì)都是大量的酒精和水，再加上百分之二三左右的微量風(fēng)味物質(zhì)，這其中酒精對(duì)于人來(lái)說(shuō)是具有成癮性的。所以如果一直有喝酒習(xí)慣的話，那么身體和大腦對(duì)于酒精的耐受力就會(huì)越來(lái)越強(qiáng)，也就是說(shuō)“越喝越覺(jué)得不夠勁兒”、越喝酒癮越大，而要滿足這個(gè)“酒癮”，勢(shì)必就需要足夠的刺激。所以對(duì)于一些常年喝酒的人來(lái)說(shuō)，啤酒酒精度數(shù)普遍太低，喝多了脹肚子，干喝不醉也沒(méi)啥意思；而紅酒與我們的中餐以及飲酒習(xí)慣來(lái)說(shuō)，實(shí)在是有點(diǎn)不太搭調(diào)；黃酒雖然不錯(cuò)，但如今也落寞了，而且風(fēng)味也太過(guò)突出了。所以算來(lái)算去好像也只有白酒成為幾乎“唯一”的選擇了，香型相對(duì)豐富，總可以找到適合自己的，而且各個(gè)價(jià)位都有能入口的，也算是經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。最重要的是白酒作為蒸餾烈性酒的代表之一，它往往酒精度數(shù)非常高，喝著可以更好的滿足“酒癮”。2、另外一個(gè)主要原因就是習(xí)慣的養(yǎng)成不知道大家小時(shí)候有沒(méi)有過(guò)這樣的經(jīng)歷或者見(jiàn)過(guò)這樣的事情，就是一些小孩子總喜歡模仿大人，以此來(lái)裝的自己好像很成熟似的。其中最常見(jiàn)、也最要不得的就是大人學(xué)抽煙、喝酒（未成年人不要接觸煙酒哦），小時(shí)候沒(méi)少見(jiàn)一些有樣學(xué)樣的同學(xué)被家長(zhǎng)揍的，但揍也沒(méi)用，很多還是跟著家里大人學(xué)會(huì)了抽煙喝酒。其實(shí)這就是“習(xí)慣的力量”，基本上21天就足以養(yǎng)成一個(gè)比較徹底的習(xí)慣，何況煙和酒這些本身就有成癮性的東西了。而現(xiàn)在白酒的主要消費(fèi)群體就是中年人、中老年人，在他們開(kāi)始接觸喝酒的時(shí)候，其實(shí)幾乎是沒(méi)有其他的選擇的。簡(jiǎn)單的想一想嘛，在他們年輕開(kāi)始接觸喝酒的時(shí)候，少說(shuō)也是三十年前左右了，那個(gè)時(shí)候的經(jīng)濟(jì)狀況跟現(xiàn)在可謂是“天差地別”，都不要說(shuō)有沒(méi)有現(xiàn)在這么多的啤酒、紅酒、洋酒、黃酒等等可以選擇，就算是有的選，也不是都喝得起。所以物美價(jià)廉、性價(jià)比最高的蒸餾白酒自然就成了那個(gè)年代人的首選，這么多年喝下來(lái)口味早就養(yǎng)成習(xí)慣了。而他們的后代晚輩可能也會(huì)因此受到影響，幾乎沒(méi)有幾個(gè)人一開(kāi)始喝白酒是因?yàn)橛X(jué)得它好喝，初次嘗試可能只是懵懂的模仿記憶中大人喝酒而已。如果沒(méi)有非?？咕艿脑挘敲措S后就是酒精通過(guò)成癮性來(lái)慢慢建立習(xí)慣了，等到年紀(jì)越大，對(duì)于酒精的需求就越迫切，白酒自然就比其他的酒更容易被選擇。寫(xiě)在最后的話雖說(shuō)“喝酒解憂愁”是很多人常掛在嘴上的說(shuō)辭，確實(shí)偶爾的小酌怡情無(wú)可厚非，但沉迷飲酒、餐餐不落就不是什么人之常情了。這個(gè)世界上不僅中年、中老年男性有憂愁，可以說(shuō)每個(gè)人都有自己的經(jīng)歷、自己的煩心事和壓力，為什么其他人可以不借助酒精的麻醉就能面對(duì)這個(gè)世界、面對(duì)生活呢？一味的、頻繁的逃離到酒精麻醉的世界中去，這不是什么有擔(dān)當(dāng)?shù)摹⒚摰倪x擇，更不能解決任何問(wèn)題。而且非常多的家庭暴力、打架斗毆、交通事故等等都與酗酒、飲酒有關(guān)，而且只要以客觀的狀態(tài)去了解，就會(huì)知道喝酒和吸煙對(duì)身體健康的危害。幾乎所有酒的95%到98%以上就是酒精和水，而酒精是公認(rèn)的一級(jí)致癌物質(zhì)，這是基本常識(shí)，至于香煙就更不用多說(shuō)了，自己都把“吸煙有害健康”印在盒子上了。所以無(wú)論從哪個(gè)角度來(lái)說(shuō)，酒和煙都不應(yīng)該成為一種被熱烈追捧、被主觀稱(chēng)頌的東西，喝酒、抽煙到什么時(shí)候也算不上是好習(xí)慣。特別聲明：以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺(tái)“網(wǎng)易號(hào)”用戶上傳并發(fā)布，本平臺(tái)僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)。