1，白酒蒸餾后酒醅和打量水的比例是多少
白酒蒸餾過后，酒醅就成了酒糟，對于釀酒來說已經(jīng)成為廢物了啊，可以用來喂豬或喂別的，但肯定對釀酒來說沒什么用了。而且打量水是什么意思？沒有看懂。
決定醬香白酒風(fēng)格的三種香型體分別是:醬香、窖底、醇甜.它們是由窖池中的窖底、窖壁、酒配內(nèi)和做窖底、窖面時(shí)噴灑尾酒的酒醅蒸餾所得.
2，60度的白酒用蒸餾水對到50度50斤白酒多少水
這些酒度要在20攝氏度的時(shí)候，60度降到50度，加漿系數(shù)為0.2277；50斤白酒，需加水50*0.2277=11.385斤。
3，40的白酒稀釋成20用蒸餾水多少啊比例多少
用桶裝礦泉水1：1稀釋就可以。
如果不需要很準(zhǔn)確的話，加一倍體積的水。
假設(shè)取1l 30度的白酒就要再加500ml的蒸餾水就按這比例
要查酒度折算表，查出兩個(gè)度數(shù)在20攝氏度下的質(zhì)量分?jǐn)?shù)或體積分?jǐn)?shù)才能計(jì)算。
4，65度的白酒想配成52度要加多少水
咨詢記錄 · 回答于2021-06-25
65度的白酒想配成52度要加多少水？
65度白酒配成52度要加一定量的蒸餾水或者純凈水要加三兩或五兩水
5，把500毫升95的酒精配成75的需要加多少蒸餾水
500*0.95=x*0.75x-500*0.05=?
酒精的體積為500*0.95=475ml75%的酒精的體積為500*0.95/0.75=633.33ml需加水633.33-500=133.33ml ？
75/（95-75）=15/4需要加水500×4/15=133.33毫升
6，75酒精加蒸餾水50ml那95酒精加蒸餾水多少
酒精的比例是體積比75%是75體積純酒精與25體積純水混合75%酒精加蒸餾水50ml，等于是150ml純酒精與50ml水混合那95%的95/5=150/x ，x=7.9克150克純酒精加注7.9克水成95%的酒精
假如設(shè)定 水和酒精互混體積不減少的話：加入的蒸餾水為100*95%/75%-100=26.7ml如果是家庭用：加入25ml的水就差不多了！
7，高度白酒重新蒸餾需要加水嗎
加水問題，根據(jù)固態(tài)發(fā)酵蒸餾和液態(tài)發(fā)酵蒸餾不同而不同；固態(tài)發(fā)酵蒸餾需要有鍋底水這個(gè)不說了，如果你做的是大米液態(tài)發(fā)酵蒸餾，可以加鍋底水也可以不加，加鍋底水往往是提前燒開，這樣把發(fā)酵的酒醪倒入鍋中不容易糊鍋。
加水問題，根據(jù)固態(tài)發(fā)酵蒸餾和液態(tài)發(fā)酵蒸餾不同而不同；固態(tài)發(fā)酵蒸餾需要有鍋底水這個(gè)不說了，如果你做的是大米液態(tài)發(fā)酵蒸餾，可以加鍋底水也可以不加，加鍋底水往往是提前燒開，這樣把發(fā)酵的酒醪倒入鍋中不容易糊鍋 這也牽扯出你說的紗布問題，紗布是為了隔離大米酒醪中的固態(tài)米粒和液態(tài)酒液，為了避免固態(tài)米粒糊鍋而用的 低度酒或者說尾酒，可以在下次蒸餾時(shí)直接回鍋復(fù)蒸，這樣可以提高酒度，物盡其用