totem白酒是什么酒，ToT是什么意思

TOT是浙江托泰電器有限公司的商品商標(biāo)，目前該公司生產(chǎn)的產(chǎn)品涉及墻壁開關(guān)，空開，漏電，以及相配套的產(chǎn)品。產(chǎn)品的質(zhì)量在市場上經(jīng)得起考驗(yàn)，消費(fèi)者放心購買產(chǎn)品。

是流淚的意思

哭臉

就是一個(gè)在哭的表情

哭的意思啊 你看不像么？

朗姆酒和白酒都是蒸餾酒。各自取材不同，甘蔗渣或漿蒸餾而來的是朗姆酒，產(chǎn)地大多是甘蔗產(chǎn)區(qū)，比較聞名于世的是加勒比海地區(qū)的朗姆酒。糧食發(fā)酵后蒸餾的酒，在中國叫白酒。希望幫到你。

冰酒，機(jī)場免稅店有，也可以去當(dāng)?shù)刭u酒的店賣，不過好一點(diǎn)的價(jià)格都小貴，但是很好喝也很有特色！ 我每次回過都帶冰酒回去~其他的比如楓糖漿，一瓶小小的也不過5刀，一起其他的楓糖制品都不錯(cuò)啊~ 可以帶給同學(xué)嘗嘗~~還有化妝品，特別是歐美品牌的，可以在免稅店買一些，比國內(nèi)便宜很多，帶給媽媽或者女性朋友。 個(gè)人推薦：雅詩蘭黛 night repair那個(gè)，棕色瓶子的，一大瓶90多刀吧，可以用很久~適合給媽媽~ 碧歐泉，適合年輕人，價(jià)格差不多只有國內(nèi)一半~ 有活動(dòng)的時(shí)候更劃算哦~~蘭蔻，我關(guān)注過睫毛膏的價(jià)格，中國，東南亞和加拿大相比，加拿大最便宜了……MAC,據(jù)說是加拿大創(chuàng)牌的化妝品，帶給喜歡彩妝的朋友吧^^

楓糖漿 coach 英文原版書 雜志什么的 小工藝品 或者是一些實(shí)用的東西 雖然中國也有 但是國外的質(zhì)量更好或者好看什么的

orbit 口香糖BIC圓珠筆，又便宜又好用的那種北美的大片（如果摟主有錢的話）

加拿大其實(shí)擁有非常多特色購物產(chǎn)品，包括加拿大鉆石、楓葉茶、冰酒、鮭魚制品以及加拿大本土品牌，如護(hù)膚品牌Fruits & Passion, 休閑運(yùn)動(dòng)品牌Roots…1 冰酒。釀造冰酒所需要的葡萄數(shù)量約為一般紅白酒的6倍，采收時(shí)更加不易，這些都使加拿大冰酒變得炙手可熱，極其珍貴。由于釀造冰酒的葡萄必須留在葡萄樹上待冰霜來臨、溫度驟降至攝氏15度以下，方能連夜以手工采摘，藉由零下溫度將葡萄甜味急速冷凍，使得糖份全留在葡萄汁里，讓冰酒的口感特別清甜芳香，品嘗過者莫不稱贊。2原住民手工藝品色彩鮮艷的圖騰藝品，是北美印地安原住民的藝術(shù)創(chuàng)作代表，每個(gè)圖騰柱與面具的背后都有著動(dòng)人的神話傳說。若有機(jī)會(huì)到不列顛哥倫比亞省，別忘了在原住民工藝品店挑選幾樣風(fēng)格獨(dú)特的紀(jì)念品當(dāng)作小禮品3捕夢網(wǎng) (Dreamcatcher) 北美印地安人的幸運(yùn)物，源自于母親和神明對(duì)孩子的關(guān)愛，印第安人深信這種由象征大地母親的樹木、動(dòng)物神靈的羽毛皮革，所編織制成的圓網(wǎng)，掛在帳篷外即可驅(qū)走惡靈、帶來好運(yùn)，并且庇佑全家人美夢成真。若有時(shí)間的話，還可以請(qǐng)專人現(xiàn)場制作，編入屬于自己特有的生日石。4圖騰柱(Totem Pole)：由不同動(dòng)物的雕刻組成，是印地安最經(jīng)典的文化藝術(shù)。鯨魚代表海洋之王、老鷹是天空之王、狼則代表陸地之王。印地安人透過圖騰柱來訴說神話傳說，不同動(dòng)物的組合，都闡述著一個(gè)故事，充滿濃厚原住民色彩。5原住民雕刻品(Indian Carving)：在不列顛哥倫比亞省旅行?？煽吹揭恍┵u著鮮艷圖騰面具的專賣店，店內(nèi)就像是畫廊一樣，陳列各式各樣的面具與雕刻品，色彩鮮艷的圖騰藝術(shù)，引人駐足。其中面具的價(jià)格頗高(加幣50元起至上千元不等)，主要為收藏之用，每個(gè)都有雕刻藝術(shù)家的簽名。6印地安娃娃(Indian Doll)：身著鹿皮、綁著小辮子的印地安娃娃，深刻的臉部輪廓加上黝黑的膚色，是印地安原住民的特征，有大小不同的尺寸你可以參考http://www.rayli.com.cn/0018/2008-01-22/L0018002_285437_4.html

夢之藍(lán)首個(gè)大寫字母M。是為了加深對(duì)夢之藍(lán)的整體印象,夢之藍(lán)分3個(gè)檔次A系列，夢系列M系列，在檔次上形成明顯的區(qū)分，易于消費(fèi)者選擇的意思，洋河夢之藍(lán)是洋河藍(lán)色經(jīng)典系列酒其中的一個(gè)型號(hào)，其他的是洋河海之藍(lán)洋河天之藍(lán)洋河夢之藍(lán)。夢之藍(lán)的特點(diǎn)夢之藍(lán)M3產(chǎn)自夢之藍(lán)專屬酒區(qū)，擇優(yōu)選取50年窖池釀造的特級(jí)酒，由于窖池中富含大量有益釀酒的微生物菌群，形成了得天獨(dú)厚的黃金釀酒微生物環(huán)境，酒中富含更多活性小分子，又經(jīng)過陶壇長達(dá)10年的儲(chǔ)存，在恒溫恒濕的獨(dú)特環(huán)境中自然老熟，酒體綿甜細(xì)膩回味久。夢之藍(lán)M3讓消費(fèi)者更多的體驗(yàn)到更綿柔的涵義，突出了夢一般的味覺享受，徹底打破了中國名酒歷來以香取悅消費(fèi)者的片面追求，具有香氣宜人，綿甜柔和，醇厚凈爽，余味悠長的風(fēng)格特點(diǎn)。

七匹狼煙和七匹狼的衣服不是一個(gè)牌子。七匹狼香煙隸屬于福建龍巖煙草工業(yè)有限責(zé)任公司（原龍巖卷煙廠）的核心品牌，是中國馳名商標(biāo)、中國名優(yōu)卷煙品牌之一。七匹狼服裝是福建七匹狼實(shí)業(yè)股份有限公司，創(chuàng)立于1990年，是中國男裝行業(yè)開創(chuàng)性品牌。2000年推出格子茄克，成為紅遍大江南北的“茄克之王”，并在此后連續(xù)16年中國茄克市場占有率第一。2004年七匹狼實(shí)業(yè)股份有限公司作為中國服裝業(yè)首家公司上市。擴(kuò)展資料：福建七匹狼實(shí)業(yè)股份有限公司的企業(yè)榮譽(yù)：1992年：福建著名商標(biāo)稱號(hào)以及全國馳名商標(biāo)。1998年：第二屆中國服裝設(shè)計(jì)博覽會(huì)最高獎(jiǎng)--金頂獎(jiǎng)。2004年：中國青年喜愛的服裝品牌。2006年：“2004-2005中國服裝品牌年度公眾大獎(jiǎng)”。2007年：中國服裝品牌價(jià)值大獎(jiǎng)。2009年：“中國休閑服裝——最具影響力品牌獎(jiǎng)”。2015年：推動(dòng)中國消費(fèi)經(jīng)濟(jì)增長品牌貢獻(xiàn)榜。2015年：中國服裝行業(yè)50強(qiáng)。2016年：第五屆BrandZ最具價(jià)值中國品牌100強(qiáng)。2016年：茄克衫連續(xù)16年市場綜合占有率第一。參考資料來源：百度百科_七匹狼香煙百度百科_福建七匹狼實(shí)業(yè)股份有限公司七匹狼官網(wǎng)_七匹狼品格男裝

不是，一個(gè)是香煙的牌子一個(gè)是服裝的牌子。七匹狼香煙隸屬于福建龍巖煙草工業(yè)有限責(zé)任公司（原龍巖卷煙廠）的核心品牌，是中國馳名商標(biāo)、中國名優(yōu)卷煙品牌之一。龍巖煙草工業(yè)有限責(zé)任公司（原龍巖卷煙廠），創(chuàng)建于1951年，是全國36家重點(diǎn)卷煙工業(yè)企業(yè)之一，福建省最大卷煙工業(yè)企業(yè)，企業(yè)長期保持福建納稅第一強(qiáng)的地位。七匹狼男裝（服裝）七匹狼品牌創(chuàng)立于1990年，是中國男裝行業(yè)開創(chuàng)性品牌。2000年推出格子茄克，成為紅遍大江南北的“茄克之王”，并在此后連續(xù)16年中國茄克市場占有率第一。004年七匹狼實(shí)業(yè)股份有限公司作為中國服裝業(yè)首家公司上市（股票代碼：002029）。七匹狼通過多元化品牌運(yùn)作和產(chǎn)業(yè)投資，業(yè)務(wù)涉及時(shí)尚、金融、地產(chǎn)、投資等多個(gè)領(lǐng)域，在時(shí)尚產(chǎn)業(yè)板塊，除了自主品牌七匹狼男裝、狼圖騰、16N，還授權(quán)七匹狼針紡等品類，并收購國際時(shí)尚品牌KarlLagerfeld，入股現(xiàn)代傳播數(shù)碼業(yè)務(wù)。擴(kuò)展資料"七匹狼"烽煙再起 晉江狀告龍巖商標(biāo)侵權(quán)2005年8月11日，福建省龍巖市中級(jí)人民法院受理晉江市的福建七匹狼實(shí)業(yè)股份有限公司、福建七匹狼集團(tuán)有限公司狀告賴友梅、龍巖卷煙廠商標(biāo)侵權(quán)糾紛案。原告訴稱，原告福建七匹狼實(shí)業(yè)股份有限公司是一家以服裝服飾產(chǎn)品及服裝原輔材料的研發(fā)設(shè)計(jì)制造、銷售、自營和代理各類商品和技術(shù)的進(jìn)出口為主業(yè)的股份有限公司，是第25類“七匹狼+SEPTWOLVES+圖形”注冊商標(biāo)的的所有人，該商標(biāo)已被商標(biāo)局認(rèn)定為中國馳名商標(biāo)。原告七匹狼集團(tuán)有限公司是一家以體育用品、工業(yè)美術(shù)品、紙制品、酒茶副食品等為主業(yè)的集團(tuán)有限公司，第25、34類以外的多類別的“七匹狼”、“SEPTWOLVES”、“圖形”及其組合等商標(biāo)的所有人。7月10日，被告龍巖卷煙廠以被告賴友梅在互聯(lián)網(wǎng)上侵犯“七匹狼”和“Septwolves”注冊商標(biāo)網(wǎng)絡(luò)域名和實(shí)名構(gòu)成商標(biāo)侵權(quán)為由向法院提起訴訟，要求判令賴友梅停止侵權(quán)并賠償經(jīng)濟(jì)損失10萬元，認(rèn)定其“七匹狼”和“Septwolves”注冊商標(biāo)為中國馳名商標(biāo)。原告認(rèn)為，被告賴友梅在互聯(lián)網(wǎng)上注冊的二個(gè)英文域名和網(wǎng)絡(luò)實(shí)名侵害了原告的商標(biāo)專用權(quán)和企業(yè)名稱權(quán)，并構(gòu)成不正當(dāng)競爭，應(yīng)當(dāng)停止侵害、賠償損失、賠禮道歉。被告龍巖卷煙廠不是本案的民事權(quán)利主體，無權(quán)就本案對(duì)被告賴友梅提起訴訟，也無權(quán)主張其“七匹狼”和“Septwolves”商標(biāo)為中國馳名商標(biāo)，應(yīng)駁回龍巖卷煙廠的訴訟請(qǐng)求。參考資料：中國法院網(wǎng)-"七匹狼"烽煙再起 晉江狀告龍巖商標(biāo)侵權(quán)參考資料：搜狗百科-七匹狼香煙參考資料：搜狗百科-七匹狼男裝

七匹狼煙和七匹狼的衣服不是一個(gè)牌子。1、七匹狼煙是一個(gè)香煙品牌，隸屬于福建龍巖煙草工業(yè)有限責(zé)任公司（原龍巖卷煙廠）的核心品牌，是中國馳名商標(biāo)、中國名優(yōu)卷煙品牌之一。由龍巖卷煙廠在1995年生產(chǎn)的一種香煙品牌，2002年4月20日：榮獲“中國十大公眾認(rèn)知商標(biāo)”稱號(hào)。2、七匹狼是一個(gè)服裝品牌，隸屬于福建七匹狼實(shí)業(yè)股份有限公司，品牌創(chuàng)立于1990年。中國服裝民營企業(yè)行業(yè)開創(chuàng)性品牌。七匹狼第一代產(chǎn)品——變色茄克上市，隨即在上海市引起轟動(dòng)，暢銷大江南北，隨后，七匹狼屢獲大獎(jiǎng)，被譽(yù)為“茄克之王”、 “茄克專家”。擴(kuò)展資料：2004年，七匹狼實(shí)業(yè)股份有限公司成為福建首家在深圳中小板上市的服裝企業(yè)（股票代碼：002029）。七匹狼品格男裝分為時(shí)尚系列和經(jīng)典系列，滿足男士在不同場景下的穿著需求。2015年6月21日，七匹狼成為首家受到米蘭時(shí)裝周官方邀請(qǐng)走秀的中國男裝品牌。至今，七匹狼已連續(xù)四年受邀參與米蘭時(shí)裝周，在世界時(shí)尚舞臺(tái)展示獨(dú)具狼性魅力的中國原創(chuàng)力量。此外，七匹狼還涉足針紡領(lǐng)域，經(jīng)營男士內(nèi)衣、內(nèi)褲、襪子等產(chǎn)品，是針紡行業(yè)最為強(qiáng)勢的品牌。除自主品牌“七匹狼”外，福建七匹狼實(shí)業(yè)股份有限公司在時(shí)尚產(chǎn)業(yè)、數(shù)字傳媒、電商平臺(tái)等領(lǐng)域均有布局，通過收購方式投資了潮牌“16N”以及國際輕奢品牌“Karl Lagerfeld”，通過內(nèi)部裂變培育了符合新一代全新時(shí)尚品味的輕奢品牌“WOLF TOTEM“。參考資料來源：七匹狼官網(wǎng)-關(guān)于我們參考資料來源：百度百科-七匹狼煙

“七匹狼卷煙”是1995年福建龍巖卷煙廠，聯(lián)手晉江制衣公司和晉江煙草公司將“七匹狼”延伸成為的卷煙品牌。七匹狼煙的前身是龍巖卷煙廠，90年代初要倒閉，是七匹狼服裝的老板注資，然后更名?！　　捌咂ダ欠b”指現(xiàn)在的“福建七匹狼實(shí)業(yè)股份有限公司”，是一家民營企業(yè)，前身為創(chuàng)建于1990年6月18日的“晉江制衣公司”?！　《呒扔袇^(qū)別又有聯(lián)系，其商標(biāo)上的“七匹狼”圖案也是一樣的。

福建中煙工業(yè)公司企業(yè)性質(zhì)： 國有企業(yè) 公司類型： 卷煙生產(chǎn) 經(jīng)營范圍： 福建中煙工業(yè)公司是在2003年底福建煙草工商管理體制改革的背景下，由中國煙草總公司出資成立的國有企業(yè)，下轄龍巖、廈門卷煙廠、中外合資華美卷煙有限公司和龍巖金葉復(fù)烤有限公司、福建金閩再造煙葉發(fā)展有限公司，主要經(jīng)營煙草制品、煙用物資、煙機(jī)零配件及其他相關(guān)業(yè)務(wù)，擁有職工近5000人 簡 介： 公司致力于增加財(cái)政積累、滿足社會(huì)需求，積極尋求技術(shù)創(chuàng)新，著力打造具有福建特色的卷煙品牌。所屬龍巖、廈門卷煙廠，擁有現(xiàn)代化的廠房、一流的技術(shù)裝備和先進(jìn)的管理水平，雙雙躋身全國煙草行業(yè)36家重點(diǎn)工業(yè)企業(yè)行列，分別成為福建省、廈門市第一納稅大戶。六大骨干品牌 “七匹狼”、“石獅”、“乘風(fēng)”、“沉香”、“富健”、“特”消費(fèi)群體日益鞏固，集中度穩(wěn)步提高，其中主導(dǎo)牌號(hào)“七匹狼”、“石獅”系列產(chǎn)品香氣高雅細(xì)膩、余味干凈舒適，在全國煙草行業(yè)36個(gè)名優(yōu)品牌中別具一格，已贏得廣大消費(fèi)者的認(rèn)可和喜愛　　　 進(jìn)入90年代后，福建卷煙工業(yè)加快老產(chǎn)品改造、新產(chǎn)品研制開發(fā)的工作步伐，相繼開發(fā)、改造出“七匹狼”、“石獅”、“乘風(fēng)”、“沉香”等高中檔系列產(chǎn)品。1999年，“七匹狼”、“石獅”、“沉香”系列被評(píng)為福建省名牌產(chǎn)品和福建省著名商標(biāo)，2001年“七匹狼”、“石獅”系列被評(píng)為全國煙草行業(yè)名優(yōu)煙。經(jīng)過近十年的努力，全省已形成“七匹狼”、“石獅”、“乘風(fēng)”、“沉香”、“富健”、“特”六大品牌系列。到2003年底，六大品牌系列產(chǎn)量達(dá)92萬箱，占總產(chǎn)量比重為90%，品牌規(guī)模逐步體現(xiàn)。

t20822是屬于白酒的代號(hào)全稱是GB/T20822，固液結(jié)合法白酒標(biāo)準(zhǔn)。白酒為中國特有的一種蒸餾酒，是世界六大蒸餾酒(白蘭地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中國白酒LiquorandSpirits)之一，由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得。白酒主集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、綿竹三角地帶有著全球規(guī)模最大、質(zhì)量最優(yōu)的蒸餾酒產(chǎn)區(qū)，分別為中國三大名酒的茅五劍，其白酒產(chǎn)業(yè)集群扛起中國白酒產(chǎn)業(yè)的半壁河山。白酒以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。白酒又稱燒酒、老白干、燒刀子，是中國的傳統(tǒng)飲料酒。據(jù)《本草綱目》記載：“燒酒非古法也，自元時(shí)創(chuàng)始，其法用濃酒和糟入甑(指蒸鍋)，蒸令氣上，用器承滴露。”

你好！白酒是中國的特殊釀酒技術(shù)釀制的酒，洋酒中沒有白酒的概念，因此，白酒是我國獨(dú)有的！ 很值得驕傲的呢！一： 什么是白酒：白酒是中國特有的一種蒸餾酒。它由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵醪經(jīng)蒸餾而得。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類為主體的復(fù)合香味。二： 按用的原料分為：有糧食酒，如高粱酒、玉米酒等；薯干酒，山東又稱瓜干酒；代用原料酒，如高粱糠、粉渣、木薯、橡子等釀制的白酒。三： 白酒的香型：1979年,第三屆全國評(píng)酒會(huì)確定,將白酒劃分為5種香型，亦稱5種風(fēng)格。1. 醬香型：以貴州茅臺(tái)酒為代表。又稱茅型。主體香味成分比較復(fù)雜，其主體香尚未確定?？诟酗L(fēng)味具有醬香、細(xì)膩、醇厚、回味長久等特點(diǎn)。2. 清香型：以山西汾酒為代表。又稱汾型。主體香成分為乙酸乙酯和乳酸乙酯。具有清香、醇甜、柔和等特點(diǎn)，是中國北方的傳統(tǒng)產(chǎn)品。3. 濃香型：以四川瀘州老窖大曲酒為代表。又稱瀘型。主體香成分為己酸乙酯和適量的丁酸乙酯?？诟酗L(fēng)味具有芳香、綿甜、香味諧調(diào)等特點(diǎn)。4. 米香型：以廣西桂林三花酒為代表。主體香成分為乙酸乙酯和乳酸乙酯及適量的β－苯乙醇?？诟酗L(fēng)味具有蜜香、清雅、綿柔等特點(diǎn)。5. 其他香型：具有各自獨(dú)特的生產(chǎn)工藝和口感風(fēng)味。其主體香及香型尚未確定。如貴州董酒、陜西西鳳酒等，其口感風(fēng)味依酒的特性，風(fēng)格突出者為佳品。三： 白酒的極致品牌：茅臺(tái)酒：如圖：貴州茅臺(tái)酒：http://www.xztyj.cn/UploadFiles/2007111164852247.jpg到目前為止，只有我國的貴州茅臺(tái)酒是唯一被列入世界名酒行列的國產(chǎn)白酒。四： 國產(chǎn)白酒的代表：北京二鍋頭：http://business.tjkx.com/InfoImages/ProviderInfo/2007_6_12_11_30_18B.JPG五： 我國白酒的其它品牌：除了以上提到的兩款白酒以外，還有很多其它品牌。主要有：貴州茅臺(tái)酒、山西汾酒、四川五糧液、江蘇洋河大曲、四川劍南春、安徽古井貢酒、貴州董酒、陜西西鳳酒、四川瀘州老窖特曲、四川全興大曲、江蘇雙溝大曲、湖北特制黃鶴樓酒和四川郎酒等13種名酒。謝謝！！

茅臺(tái)酒是我國大曲醬香型酒的鼻祖，深受世人的喜愛，被譽(yù)為國酒、禮品酒、外交酒。它具有醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點(diǎn)。其優(yōu)秀品質(zhì)和獨(dú)特風(fēng)格是其他白酒無法比擬的。 【第一個(gè)秘密：獨(dú)特的地域環(huán)境】 茅臺(tái)酒因產(chǎn)于黔北赤水河畔的茅臺(tái)鎮(zhèn)而得名。由于茅臺(tái)鎮(zhèn)地處河谷，風(fēng)速小，十分有利于釀造茅臺(tái)酒微生物的棲息和繁殖。上世紀(jì)六七十年代全國有關(guān)專家曾用茅臺(tái)酒工藝及原料、窖泥，乃至工人、技術(shù)人員進(jìn)行異地生產(chǎn)，所出產(chǎn)品均不能達(dá)到異曲同工之妙。也充分證明了茅臺(tái)酒是與產(chǎn)地密不可分的關(guān)系和茅臺(tái)酒不可克隆，為此茅臺(tái)酒2001年成為我國白酒首個(gè)被國家納入原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品。 【第二個(gè)秘密：特有的紅纓子高粱】 茅臺(tái)酒生產(chǎn)所用高粱為糯性高粱，當(dāng)?shù)厮追Q紅纓子高粱。此高粱與東北及其他地區(qū)高粱不同的是，顆粒堅(jiān)實(shí)、飽滿、均勻，粒小皮厚，支鏈淀粉含量達(dá)88％以上，其截面呈玻璃質(zhì)地狀，十分有利于茅臺(tái)酒工藝的多輪次翻烤，使茅臺(tái)酒每一輪的營養(yǎng)消耗有一合理范圍。茅臺(tái)酒用高粱皮厚，并富含2％－2.5％的單寧，通過茅臺(tái)工藝發(fā)酵使其在發(fā)酵過程中形成兒茶酸、香草醛、阿魏酸等茅臺(tái)酒香味的前體物質(zhì)，最后形成茅臺(tái)酒特殊的芳香化合物和多酚類物質(zhì)等。這些有機(jī)物的形成與茅臺(tái)酒高粱及地域微生物群系密切相關(guān)，也是茅臺(tái)酒幽雅細(xì)膩、酒體豐滿醇厚、回味悠長的重要因素，特別值得一提的是茅臺(tái)酒富含一定的多酚類物質(zhì)，適量飲用，不傷肝，能治糖尿病、感冒等疾病。 【第三個(gè)秘密：復(fù)雜的釀造工藝】 如果說茅臺(tái)酒具有獨(dú)特的地域和特殊的原料是自然天成之作，那么茅臺(tái)酒獨(dú)特的釀造工藝就是能工巧匠之妙。概括茅臺(tái)工藝的特點(diǎn)為三高三長。 茅臺(tái)酒工藝中的三高是指茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝的高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒。茅臺(tái)酒大曲在發(fā)酵過程中溫度高達(dá)63℃，比其他任何名白酒的制曲發(fā)酵溫度都高10－15℃；在整個(gè)大曲發(fā)酵過程中可優(yōu)選環(huán)境微生物種類，最后形成以耐高溫產(chǎn)香的微生物體系，在制曲過程中首先做到了趨利避害之功效。高溫堆積發(fā)酵是中國白酒生產(chǎn)敞開式發(fā)酵最為經(jīng)典和獨(dú)創(chuàng)之作，也是其他名白酒工藝所不具有的。高溫餾酒：蒸餾工藝本身是固液分離的技術(shù)，但茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝的蒸餾與其他白酒完全不同。 茅臺(tái)酒工藝中的三長主要指茅臺(tái)酒基酒生產(chǎn)周期長；大曲貯存時(shí)間長；茅臺(tái)酒基酒酒齡長。茅臺(tái)酒基酒生產(chǎn)周期長達(dá)一年，須二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒，歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時(shí)間。而其他名白酒只需幾個(gè)月或十多天即可。茅臺(tái)酒大曲貯存時(shí)間長達(dá)6個(gè)月才能流入制曲生產(chǎn)使用，比其他白酒多存3－4個(gè)月，這對(duì)提高茅臺(tái)酒基酒質(zhì)量具有重要作用，而且大曲用量大，是其他白酒的4－5倍。茅臺(tái)酒一般需要長達(dá)三年以上貯存才能勾兌，通過貯存可趨利避害，使酒體更醇香味美，加上茅臺(tái)酒高沸點(diǎn)物質(zhì)豐富，更能體現(xiàn)茅臺(tái)酒的價(jià)值，這是其他香型白酒不具有的特點(diǎn)。 茅臺(tái)酒工藝的季節(jié)性生產(chǎn)指茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝季節(jié)性很強(qiáng)。茅臺(tái)酒生產(chǎn)投料要求按照農(nóng)歷九月重陽節(jié)期進(jìn)行，這完全不同于其他白酒隨時(shí)投料隨時(shí)生產(chǎn)的特點(diǎn)。采用九月重陽投料一是按照高粱的收割季節(jié)；二是順應(yīng)茅臺(tái)當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn)；三是避開高營養(yǎng)高溫生產(chǎn)時(shí)節(jié)，便于人工控制發(fā)酵過程，培養(yǎng)有利微生物體系，選擇性利用自然微生物；四是九月重陽是中國的老人節(jié)，象征天長地久，體現(xiàn)中華民族傳統(tǒng)文化。

白酒 [bái jǐu]　　英語翻譯：spirit usually distilled from sorghum or maize white spirit白酒的定義是:以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類白酒?！　≈袊赜械囊环N蒸餾酒。由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵醪經(jīng)蒸餾而得。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類為主體的復(fù)合香味?！　?yōu)質(zhì)白酒必須有適當(dāng)?shù)馁A存期。白酒的貯存期，瀘型酒至少貯存3～6個(gè)月，多在一年以上；汾型酒貯存期為一年左右，茅型酒要求貯存三年以上?！　“拙剖侵袊鴤鹘y(tǒng)蒸餾酒。又稱「燒酒」及「白干」。據(jù)《本草綱目》紀(jì)載：「燒酒非古法也，自元時(shí)創(chuàng)始，其法用濃酒和糟入甑，蒸令氣上，用器滴露。」由此可以得出，我國白酒的生產(chǎn)已有很長的歷史。中國白酒以谷物及薯類等富含淀粉的作物為原料，經(jīng)過發(fā)酵蒸餾而成。酒度一般都在40度以上，但目前已有40度以下之低度酒?！　≈袊拙浦埔呵宄和该鳎|(zhì)地純凈、無混濁，口味芳香濃郁、醇和柔綿、剌激性較強(qiáng)，飲后余香，回味悠久。中國各地區(qū)均有生產(chǎn)，以山西、四川及貴州等地產(chǎn)品最為著名。不同地區(qū)的名酒各有其突出的獨(dú)特風(fēng)格。　　中國白酒以黃酒演化而來，雖然中國早已利用酒曲及酒藥釀酒，但在蒸餾器具出現(xiàn)以前還只能釀造酒度較低的黃酒。蒸餾器具出現(xiàn)以后，用酒曲及酒藥釀出的酒再經(jīng)過蒸餾，可以得到酒度較高的蒸餾酒，即中國白酒。襟抱堂網(wǎng)絡(luò)策劃機(jī)構(gòu)評(píng)論到，中國的酒文化是世界上特有的，中國人無酒不成席的說法也是從酒產(chǎn)生開始到現(xiàn)在仍在流傳，中國人對(duì)酒有著特殊的感情，似乎酒是傳遞人與人之間感情的重要媒體，由此引發(fā)的各種勸酒、敬酒、喝酒的規(guī)則和說法也是層出不窮，這也讓西方人對(duì)此深感迷惑。白酒的主要成分是乙醇和水（占總量的98％－99％），而溶于其中的酸、酯、醇、醛等種類眾多的微量有機(jī)化合物（占總量的1％－2％）作為白酒的呈香呈味物質(zhì)，卻決定著白酒的風(fēng)格（又稱典型性，指酒的香氣與口味協(xié)調(diào)平衡，具有獨(dú)特的香味）和質(zhì)量。 乙醇化學(xué)能的70％可被人體利用，1克乙醇供熱能5千卡。酸、酯、醇、醛等這些并沒有多少有營養(yǎng)的，只是香味而已白酒香味成分種類有：醇類、酯類、酸類、醛酮類化合物、縮醛類、芳香族化合物、含氮化臺(tái)物和呋喃化臺(tái)物等。　　醇類除乙醇外，最主要的是異戊醇、異丁醇和正丙醇，在濃香型和醬香型白酒中還含有一定量的正丁醇，屬于醇甜和助香劑的主要物質(zhì)來源，對(duì)形成酒的風(fēng)味和促使酒體豐滿、濃厚起著重要的作用；醇類也是酯類的前驅(qū)物質(zhì)?！　□ヮ愂蔷哂蟹枷愕幕衔?，在各種香型白酒中起著重要作用，是形成酒體香氣濃郁的主要因素，己酸乙酯、乳酸乙酯和乙酸乙酯是白酒的重要香味成分?！　∷犷愔饕侨樗?、乙酸、丁酸和己酸等有機(jī)酸類，影響白酒的口感和后味。是影響口味的主要因素?！　∪┩惢衔锇ㄒ胰?、2，3-丁二酮和3-羥基丁酮等?？s醛類 乙縮醛含量最多。4-乙基愈創(chuàng)木酚、苯甲醛．香草醛和酪醇等芳香族化臺(tái)物是醬香型白酒的重要香味成分，β-苯乙醇在豉香型白酒中含量最高，而在米香型酒中次之。　　含氮化合物主要是四甲基吡嗪、三甲基吡嗪和2，6-二甲基吡嗪。呋喃化臺(tái)物中以呋喃甲醛較為突出，是醬香型白酒的特征成分之一。中國八大白酒 1.茅臺(tái)酒　 產(chǎn)自貴州省仁懷縣茅臺(tái)鎮(zhèn)茅臺(tái)酒廠。以精選高梁為原料，用小麥制高溫曲，采用由山泉匯流的赤水河之水，兩次投料，8次高溫發(fā)酵，7次蒸餾取酒，儲(chǔ)存3年以后勾兌出廠。酒度53，酒液清亮透明，人口醇香馥郁，醬香突出，幽雅細(xì)膩，郁而不猛，香氣持久，回味綿長?！∶┡_(tái)酒具有270多年的歷史，曾在1915年的巴拿馬萬國博覽會(huì)上被評(píng)為世界名酒；1953年、1963年、1979年全國評(píng)酒會(huì)上，連續(xù)被評(píng)為國家名酒；1984年又獲輕工業(yè)部酒類質(zhì)量大賽金杯獎(jiǎng)?！　?.汾酒　　產(chǎn)自山西省汾陽縣杏花村汾酒廠。汾酒是我國古老的名酒，以山西著名的一把抓高梁為原料，用大麥、豌豆制曲，采用神泉井水釀制而成。其特點(diǎn)是酒液無色透明，酒度65，味道醇厚，人口綿，落口甜，飲后余香不斷。汾酒在1915年巴拿馬萬國博覽會(huì)上獲金獎(jiǎng)，又于1953年、1963年、1979年3次獲全國評(píng)酒會(huì)國家名酒稱號(hào)，1984年又獲輕工業(yè)部酒類質(zhì)量大賽金杯獎(jiǎng)?！　?.五糧液　　產(chǎn)自四川省宜賓市五糧液酒廠。它是用高梁、大米、小麥、糯米玉米5種糧食制成，酒度 60。該酒以香氣悠久，酒味醇厚，人口甘美，人喉凈爽，各味協(xié)調(diào)，恰到好處的特點(diǎn)而獨(dú)具一格。開瓶時(shí)，噴香撲鼻，入口時(shí)滿口生香，飲用時(shí)四座皆香，飲用后余香不盡。宜賓釀酒有1000多年的歷史。據(jù)四川省文物管理委員會(huì)鑒定，現(xiàn)生產(chǎn)五糧液的老窖系明代遺物，距今已有500多年的歷史。五糧液在1963 年、1979年全國評(píng)酒會(huì)上獲金獎(jiǎng)?！　?.劍南春 產(chǎn)自四川省綿竹酒廠。以高粱、大米、糯米、玉米、小麥為原料，酒度60。酒液無色透明，醇香濃郁，清冽甘爽，回味悠長，屬濃香型。此酒獲1979年全國評(píng)酒會(huì)金獎(jiǎng)。 5.古井貢酒　　產(chǎn)自安徽亳縣古井酒廠。以優(yōu)質(zhì)高梁為原料，選用古井水，酒度60～62。酒液清澈如水晶，純香似幽蘭，人口甘美醇和，回味綿長。在1963年、1979年、1984年被評(píng)為國家名酒?！　?.洋河大曲　　產(chǎn)自江蘇省泗陽縣洋河酒廠。以糯高粱為原料，屬濃香型酒。普通洋河大曲為60，優(yōu)質(zhì)洋河大曲為64，出口洋河大曲為55。酒液清澈透明，醇香濃郁，綿柔長潤，質(zhì)原味鮮。在1979年、1984年榮獲國家名酒稱號(hào)?！　?.董酒　　產(chǎn)自貴州省遵義市董酒廠。以糯高梁為主要原料，酒度是58～60，屬它香型。酒液晶瑩透明，敞杯芳香撲鼻，人口甘美清爽，飲后香甜味長。既有大曲酒的濃郁芳香、甘冽爽口；又有小曲酒的柔綿、醇和、回甜的特點(diǎn)，并略帶藥香。獲1963年、1979年、1984年國家名酒稱號(hào)?！　?.瀘州老窖特曲酒 產(chǎn)自四川省瀘州酒廠，以糯高粱為原料，用老窖發(fā)酵，酒度60，屬濃香型。醇香濃郁，清冽甘爽，回味悠長。其產(chǎn)品等級(jí)分為特曲（中甲名酒）、頭曲（省名酒），二曲、三曲（普通酒）。產(chǎn)品暢銷歐美、南洋等地，享有盛譽(yù)。1953年、1963年、1979年、1984年連續(xù)被評(píng)為金獎(jiǎng)產(chǎn)品。