1，淹15斤雞蛋放多少白酒啊
大概需要二兩左右高度數(shù)白酒
大概放一斤。
2，十斤鴨蛋要放多少白酒
做什么用？生的熟的？主要看容器，只要能莫過就好了
3，鹽咸鴨蛋時10斤鴨蛋放了有半斤白酒和鹽水溶液混合45天后煮了幾
扔掉唄 哈哈！
我想你扔了重做吧，誰吃誰倒霉……
4，10斤鵝蛋放多少白酒
關鍵在于洗完后暴曬一天，酒我用的一般的，裹上鹽后暴曬一天，放起來等著吧，50個鴨蛋，有1~2兩白酒即可。放入1斤白酒，酒味太重。腌咸雞蛋10斤的話，放一斤高度白酒，腌雞蛋用的瓷罐一定要清洗干凈，用開水燙一下再晾干才能用，鹽水也要燒開，冷卻至常溫再放入瓷罐，雞蛋也要清洗干凈，晾干后才能放入鹽水中
5，10斤鴨蛋放多少酒和鹽合適
水浸法:十斤蛋約用鹽二市斤，水四斤。將鹽溶在水中，蛋洗凈放入鹽水中，一個月左右可成。要使蛋黃有油，可加少許白酒。
白酒浸腌蛋,浸腌時先將洗凈晾干的雞蛋放在白酒中逐個浸蘸一下，再滾上精鹽，放入容器內，約30天即成。這種方法最簡便。
6，腌制咸蛋要放多少酒
以腌咸鴨蛋為例;水腌法:將50個鴨蛋洗凈晾干后放入壇內。再用750克的鹽和適量的花椒、茴香，加清水煮沸，涼透后倒入壇內(以剛好淹沒鮮蛋為宜)。最后緊密地封好壇口。經20天后即可取出煮食。如想讓蛋黃多出油，可在鹽水中加50-100克的燒酒即可。裹泥法:將鴨蛋50個洗凈后晾干待用。再用鹽850克加撲茶250克，加生米250克，在旺火上煮成濃汁約200毫升。最后將這種咸茶汁和黃酒75克一起倒入黃泥或紅泥中拌勻，均勻地裹滿鴨蛋的周身，裝入罐內密封。一個月后即可取出煮食。也可以先將鴨蛋洗凈晾干，再用開水將干透的紅土燙浸成糊狀。將鴨蛋在泥糊中周身裹滿，兩端蘸鹽后放入罐鹽后放入罐中封緊罐口。半個月后即可取出煮食。
7，腌制咸蛋要放多少酒
以腌咸鴨蛋為例;水腌法:將50個鴨蛋洗凈晾干后放入壇內。再用750克的鹽和適量的花椒、茴香，加清水煮沸，涼透后倒入壇內(以剛好淹沒鮮蛋為宜)。最后緊密地封好壇口。經20天后即可取出煮食。如想讓蛋黃多出油，可在鹽水中加50-100克的燒酒即可。裹泥法:將鴨蛋50個洗凈后晾干待用。再用鹽850克加撲茶250克，加生米250克，在旺火上煮成濃汁約200毫升。最后將這種咸茶汁和黃酒75克一起倒入黃泥或紅泥中拌勻，均勻地裹滿鴨蛋的周身，裝入罐內密封。一個月后即可取出煮食。也可以先將鴨蛋洗凈晾干，再用開水將干透的紅土燙浸成糊狀。將鴨蛋在泥糊中周身裹滿，兩端蘸鹽后放入罐鹽后放入罐中封緊罐口。半個月后即可取出煮食。
這要看你大概多少咸蛋了，腌咸雞蛋10斤的話，放一斤高度白酒，腌雞蛋用的瓷罐一定要清洗干凈，用開水燙一下再晾干才能用，鹽水也要燒開，冷卻至常溫再放入瓷罐，雞蛋也要清洗干凈，晾干后才能放入鹽水中
8，用酒腌鴨蛋可以嗎
不可以
冬棗酒具有以下的美容效果：
1.抗皺潔膚
跟其它酒類相比，濃度較低，易為女性消費者所接受。除工作應酬之外，在平時的空閑生活里細細品嘗一杯冬棗酒，又是一種心靈的享受。冬棗酒中含有較多的抗氧化劑，具有延緩衰老防病的作用。
冬棗紅酒還有美容美顏作用。
除此，還有不少人喜歡將冬棗酒外搽于面部及體表，因為低濃度的果酸有抗皺潔膚的作用。
2.冬棗酒爽膚水
爽膚水也稱緊膚水、化妝水等，它的作用在于再次清潔以恢復肌膚表面的酸堿值，并調理角質層，使肌膚更好地吸收，并為使用保養(yǎng)品作準備。
冬棗酒爽膚水冬棗酒具有較強的保濕效果，能夠使粗糙的皮膚變得濕潤亮澤。它所具有的收縮作用能夠使皮膚更加潔凈，但敏感性皮膚必須要在使用前進行測試。
3.冬棗酒，健康美容之源
以冬棗釀成的冬棗酒，屬于堿性的含酒精飲料，含有豐富的鎂、鈣、鉀、鐵等礦物質，還富含維生素。更值得注意的是，冬棗中的天門冬氨酸、蘇氨酸、黃酮類化合物特聚酚類物質，可以防止造成
老化，預防老年癡呆癥、高血壓、感冒及加強免疫力，此外還有防癌之功效。
冬棗酒在健康市場和美容市場中也日益成為被重視的角色。冬棗酒的美容功能源于酒中含量超強抗氧化劑，其中的sod能中和身體所產生的自由基，保護細胞和器官免受氧化，令肌膚恢復美白光澤。冬棗酒提煉的sod活性特別高，其抗氧化功能比由冬棗直接提煉要高的多。為免除一些人對飲酒的不習慣，日本等地已研制出霧化干燥的紅酒粉，全面保留了酒精的不適性，可以添加到食品、軟飲料、冰淇淋、化妝品中被人們使用。
4.冬棗酒，在優(yōu)雅中美膚
雖說是酒類，但冬棗酒對健康有益是出了名的，冬棗酒對女性皮膚護理也可以作出不少貢獻?；钣枚瑮椌浦械某煞肿龀龅淖o膚品，對皮膚有何幫助呢？
在日常生活中，喝紅酒有益于我們健康的事實，我們都已熟知。有句“FRENCH PARADOX”的話。這句話的表達的意思是，法國人主要以脂肪多的肉類為主食、吸煙頻繁，但因心贓病而死亡率非常低的意思。法國人認為之因為能保持，是常喝紅酒。
隨著年齡的增長，最能顯出年齡痕跡的是皮膚。遭受紫外線的照射，皮膚的老化更為明顯。在農村種地的農民比實際年齡顯老的原因，而且一般人也是里面的皮膚比暴露在外面的皮膚更潔凈，柔軟。。
等等都能足以說明常受紫外線的照射會促進皮膚的老化。加上皮膚變得粗糙、粗厚、紅細血管暴露，因黑色素的產生常長引起黑斑、褐斑、色斑，出皺紋的主要原因還是紫外線的照射。所以因紫外線老化的皮膚，會引起皮膚病。就象是泡在水里很長時間的釘子似的生銹。喝冬棗酒對皮膚有益的理由是：從冬棗酒中的萃取物，可控制皮膚的老化。
5.冬棗酒，在幸福中長壽
長壽幾乎是世界各民族的追求。中國歷史上，秦始皇、漢武帝等強大的帝王，也不能免俗地求仙、服丹，以求長生。
而冬棗酒的分成：沾化冬棗、枸杞、阿膠、蜂蜜提取出的19種人體必需的氨基酸和蛋白質、膳食纖維、總黃酮、煙酸、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素X等富含著豐富的營養(yǎng)價值，也正是這豐富的營養(yǎng)保持著人體三通，血通、尿通、便通。
這些都是世界上著名的長壽老人李清云，256年的經驗留給后人的長壽秘笈。
他認為自己健康長壽的原因有三：一是長期素食；二是內心保持平靜、開朗；三是常年將枸杞煮水后泡茶飲用?！氨３秩梭w三通，血通、尿通、便通”他始終認為保持一個平靜安寧的心態(tài)和“三通”是長壽所必須的。他的飲食主要以米飯和少量的冬棗酒為主。
白酒浸制法。按每5公斤鴨蛋和60度白酒1公斤、精鹽0.5公斤備料。浸腌時先將晾干的鴨蛋放在白酒中逐個浸蘸一下，再滾上精鹽，放入容器內，密封放置在干燥、陰涼、通風處，約30天即可取出煮食。
可以，把洗凈晾干的蛋，在酒里浸一下然后在鹽上滾一下，裝在密封的容器里
鹽，海哲水，當然還要加燒酒若干，才會有油
可以的啊，適當?shù)脑?，鴨蛋還會腌出油呢？