白酒膜過濾用多少孔徑，超濾好還是反滲透好

一、超濾膜 超濾膜是一種加壓膜分離技術(shù)，即在一定的壓力下，使小分子溶質(zhì)和溶劑穿過一定孔徑的特制的薄膜，而使大分子溶質(zhì)不能透過，留在膜的一邊，從而使大分子物質(zhì)得到了部分的純化。 超濾技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)是操作簡便，成本低廉，不需增加任何化學(xué)試劑，尤其是超濾技術(shù)的實(shí)驗(yàn)條件溫和，與蒸發(fā)、冷凍干燥相比沒有相的變化，而且不引起溫度、pH的變化，因而可以防止生物大分子的變性、失活和自溶。在生物大分子的制備技術(shù)中，超濾主要用于生物大分子的脫鹽、脫水和濃縮等。超濾法也有一定的局限性，它不能直接得到干粉制劑。對(duì)于蛋白質(zhì)溶液，一般只能得到10～50％的濃度。 家用 工業(yè)用 都可以。 超濾技術(shù)的關(guān)鍵是膜。膜有各種不同的類型和規(guī)格，可根據(jù)工作的需要來選用。 二、納濾 納濾，介于超濾與反滲透反滲透反滲透反滲透之間?，F(xiàn)在主要用作水廠或工業(yè)脫鹽。脫鹽率達(dá)百分之90以上。反滲透反滲透反滲透反滲透脫鹽率達(dá)99%以上 但，若對(duì)水質(zhì)要求不是特別高，利用納濾納濾納濾納濾可以節(jié)約很大的成本。 三、反滲透 反滲透是利用壓力表差為動(dòng)力的膜分離過濾技術(shù)，源于美國二十世紀(jì)六十年代宇航科技的研究，后逐漸轉(zhuǎn)化為民用，目前已廣泛運(yùn)用于科研、醫(yī)藥、食品、飲料、海水淡化等領(lǐng)域。 用作太空水、純凈水、蒸餾水等制備； 酒類制造及降度用水； 醫(yī)藥、電子等行業(yè)用水的前期制備； 化工工藝的濃縮、分離、提純及配水制備； 鍋爐補(bǔ)給水除鹽軟水； 海水、苦咸水淡化； 造紙、電鍍、印染等行業(yè)用水及廢水處理。

無論原水是否合格，甚至受到污染，只要經(jīng)過純水機(jī)過濾后的水，就可以放心地生喝。這是先進(jìn)的、可靠的反滲透膜過濾技術(shù)保證的，也是純水機(jī)的最大優(yōu)勢。家用純水機(jī)是采用了國際上最為先進(jìn)的逆滲透工藝原理的五級(jí)過濾純凈水機(jī)，原水經(jīng)三級(jí)前置予處理的過濾后（詳見產(chǎn)品配置），再經(jīng)高壓泵加壓進(jìn)入第四級(jí)逆滲透膜過濾，由于逆滲透膜的孔徑僅0.0001微米，一個(gè)細(xì)菌要縮小4000倍、傳染性病毒也要縮小200倍以上才能通過，因此水中所有細(xì)微不純的雜質(zhì)、可溶性固體、細(xì)菌及病毒，都無法通過高精度的逆滲透膜。逆滲透膜將純凈水與其它雜質(zhì)及污染物分離，有害物質(zhì)由濃水口排出，純凈水則進(jìn)入壓力桶內(nèi)備用。用水時(shí)打開鵝頸龍頭，純水經(jīng)第五級(jí)后置抑菌活性炭濾芯流出即可飲用！整個(gè)制水過程均由微電腦全自動(dòng)控制。 采用逆滲透技術(shù)制成的純凈水是不含細(xì)菌、有害物質(zhì)的活化水，富含氧氣并有良好的口感，具有較強(qiáng)的滲透力和溶解力，能活化細(xì)胞及內(nèi)臟增強(qiáng)人體的免疫力。

可以的。ro逆滲透是一種通過目前國際流行的反滲透等辦法，對(duì)原水進(jìn)行過濾處理（物理法）后不添加任何化合物而生產(chǎn)出可供人類直接飲用的純凈水機(jī)器（也稱為終端凈水設(shè)備）。采用水質(zhì)符合中國衛(wèi)生部《生活飲用水水質(zhì)衛(wèi)生規(guī)范》（2001）規(guī)定的市政自來水為原水，通過2個(gè)活性炭濾芯（1個(gè)顆粒活性炭、1個(gè)燒結(jié)活性炭）1個(gè)ppf溶噴濾芯對(duì)原水進(jìn)行預(yù)過濾，再對(duì)預(yù)過濾水施加壓力令其通過孔徑大小為萬分之一微米的ro（反滲透，英文reverse osmosis）膜，最后通過材質(zhì)為果殼（椰殼）的載銀活性碳（又名小t33）調(diào)節(jié)水的酸堿度（使制出的純凈水口感變得甘甜醇美）而生產(chǎn)出純凈水。

1、使用膜清洗不同超濾：超濾用的膜可以通過反洗來有效的清洗膜面，以保持其高流速。反滲透：反滲透用的膜不能反洗。2、原理不同超濾：超濾是一種加壓膜分離技術(shù)，即在一定的壓力下，使小分子溶質(zhì)和溶劑穿過一定孔徑的特制的薄膜，而使大分子溶質(zhì)不能透過，留在膜的一邊，從而使大分子物質(zhì)得到了部分的純化。超濾原理也是一種膜分離過程原理，超濾利用一種壓力活性膜，在外界推動(dòng)力(壓力)作用下截留水中膠體、顆粒和分子量相對(duì)較高的物質(zhì)，而水和小的溶質(zhì)顆粒透過膜的分離過程。反滲透：把相同體積的稀溶液（如淡水）和濃液（如海水或鹽水）分別置于一容器的兩側(cè)，中間用半透膜阻隔，稀溶液中的溶劑將自然的穿過半透膜，向濃溶液側(cè)流動(dòng)，濃溶液側(cè)的液面會(huì)比稀溶液的液面高出一定高度，形成一個(gè)壓力差，達(dá)到滲透平衡狀態(tài)，此種壓力差即為滲透壓，滲透壓的大小決定于濃液的種類，濃度和溫度，與半透膜的性質(zhì)無關(guān)。若在濃溶液側(cè)施加一個(gè)大于滲透壓的壓力時(shí)，濃溶液中的溶劑會(huì)向稀溶液流動(dòng)，此種溶劑的流動(dòng)方向與原來滲透的方向相反，這一過程稱為反滲透。3、優(yōu)點(diǎn)不同超濾：超濾技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)是操作簡便，成本低廉，不需增加任何化學(xué)試劑，尤其是超濾技術(shù)的實(shí)驗(yàn)條件溫和，與蒸發(fā)、冷凍干燥相比沒有相的變化，而且不引起溫度、pH的變化，因而可以防止生物大分子的變性、失活和自溶。反滲透：壓力是反滲透分離過程的主動(dòng)力，不經(jīng)過能量密集交換的相變，能耗低；反滲透不需要大量的沉淀劑和吸附劑，運(yùn)行成本低；反滲透分離工程設(shè)計(jì)和操作簡單，建設(shè)周期短；反滲透凈化效率高，環(huán)境友好。參考資料來源：搜狗百科-超濾參考資料來源：搜狗百科-反滲透

一、超濾膜超濾膜是一種加壓膜分離技術(shù)，即在一定的壓力下，使小分子溶質(zhì)和溶劑穿過一定孔徑的特制的薄膜，而使大分子溶質(zhì)不能透過，留在膜的一邊，從而使大分子物質(zhì)得到了部分的純化。 超濾技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)是操作簡便，成本低廉，不需增加任何化學(xué)試劑，尤其是超濾技術(shù)的實(shí)驗(yàn)條件溫和，與蒸發(fā)、冷凍干燥相比沒有相的變化，而且不引起溫度、pH的變化，因而可以防止生物大分子的變性、失活和自溶。在生物大分子的制備技術(shù)中，超濾主要用于生物大分子的脫鹽、脫水和濃縮等。超濾法也有一定的局限性，它不能直接得到干粉制劑。對(duì)于蛋白質(zhì)溶液，一般只能得到10～50％的濃度。 家用 工業(yè)用 都可以。 超濾技術(shù)的關(guān)鍵是膜。膜有各種不同的類型和規(guī)格，可根據(jù)工作的需要來選用。 二、納濾納濾，介于超濾與反滲透反滲透反滲透反滲透之間?，F(xiàn)在主要用作水廠或工業(yè)脫鹽。脫鹽率達(dá)百分之90以上。反滲透反滲透反滲透反滲透脫鹽率達(dá)99%以上 但，若對(duì)水質(zhì)要求不是特別高，利用納濾納濾納濾納濾可以節(jié)約很大的成本。 三、反滲透反滲透是利用壓力表差為動(dòng)力的膜分離過濾技術(shù)，源于美國二十世紀(jì)六十年代宇航科技的研究，后逐漸轉(zhuǎn)化為民用，目前已廣泛運(yùn)用于科研、醫(yī)藥、食品、飲料、海水淡化等領(lǐng)域。 用作太空水、純凈水、蒸餾水等制備； 酒類制造及降度用水； 醫(yī)藥、電子等行業(yè)用水的前期制備； 化工工藝的濃縮、分離、提純及配水制備； 鍋爐補(bǔ)給水除鹽軟水； 海水、苦咸水淡化； 造紙、電鍍、印染等行業(yè)用水及廢水處理。

超濾的孔徑是0.1-0.01微米 反滲透是0.1納米

純凈 水用反滲透.飲料,酒,.等都是用的純凈水再軟化處理的.超濾主要是礦泉水的生產(chǎn).保留礦物質(zhì)但口感不如純凈水.納濾主要是山泉水的生產(chǎn).口感最好.論過濾效果,反滲透最好,超濾最差.

反滲透是 純凈水 超濾達(dá)不到純凈水的標(biāo)準(zhǔn)

活性炭過濾時(shí)，水中雜質(zhì)、微生物、膠體、顆粒物等被吸附，當(dāng)吸附到一定程度，活性炭就吸附飽和了，也就失效了，這個(gè)時(shí)候就需要更換活性炭了；反滲透過濾是將水中雜質(zhì)、微生物、膠體、鹽分截留在濃水側(cè)，透過膜的為淡水側(cè)。

活性炭濾芯采用活性炭顆粒加入粘結(jié)劑加溫?zé)Y(jié)而成。濾芯最內(nèi)層為聚丙烯骨架，用以加強(qiáng)濾芯的耐壓強(qiáng)度。骨架上包有兩層聚丙烯超細(xì)纖維氈，能截住液體通過碳芯而帶出大于10微米的顆粒。熔噴式濾芯外層包有兩層聚丙烯超細(xì)纖維氈，能截住液體中大于10-20微米的顆粒，使濾芯具有過濾與凈化雙重功能。最外層為白色塑料網(wǎng)套，使濾芯具有完整的外表與整潔的外觀。濾芯兩端裝有柔軟的丁睛橡膠端蓋，使濾芯裝入濾筒后具有良好的密封性。成品活性炭濾芯均用塑料薄膜嚴(yán)密包封，防止濾芯被污染并保持濾芯經(jīng)常處于清新狀態(tài)?；钚蕴繛V芯具有良好的吸附作用，能有效除去水中的余氯、異味，顏色及有機(jī)物等。技術(shù)原理活性炭濾芯是以優(yōu)質(zhì)的果殼炭及煤質(zhì)活性碳為原料，輔以食用級(jí)粘合劑，采用高科技技術(shù)，經(jīng)特殊工藝加工而成，它集吸附、過濾、截獲、催化作用于一體，能有效去除水中的有機(jī)物、余氯及其他放射性物質(zhì)，并有脫色、去除異味的功效。是目前液體，空氣凈化行業(yè)中較為理想的新型換代產(chǎn)品。種類：壓縮活性炭濾芯、碳纖維濾芯、顆粒活性炭濾芯過濾方法活性炭過濾，根據(jù)活性炭的吸附特點(diǎn), 活性炭主要用于除去水中的污染物、脫色、過濾凈化液體、氣體，還用于對(duì)空氣的凈化處理、廢氣回收(如在化工行業(yè)里對(duì)氣體苯的回收)、貴重金屬的回收及提煉(比如對(duì)黃金的吸收)。 活性炭其主要是以含炭量較高的物質(zhì)制成，如木材、煤、果殼、骨、石油殘?jiān)?。而以椰子殼為最常用的原料，在同等條件下，椰殼的活性質(zhì)量及其它特性是最好的，因其有最大的比表面?；钚蕴渴且环N多孔徑的炭化物，有極豐富的孔隙構(gòu)造，具有良好的吸附特性，它的吸附作用集物理及化學(xué)的吸咐力而成的,其外觀色澤呈黑色。其成份除了主要的炭以外，還包含了少量的氫、氮、氧，其結(jié)構(gòu)則外形似以一個(gè)六邊形，由于不規(guī)則的六邊形結(jié)構(gòu)，確定了其多也體枳及高表面積的特點(diǎn)，每克的活性炭所具的有比表面相當(dāng)于1000個(gè)平方米之多。產(chǎn)品特點(diǎn)活性炭濾芯具有良好的吸附作用，能有效除去水中的余氯、異味，顏色及有機(jī)物等?；钚蕴繛V芯為真正深層型結(jié)構(gòu)，具有過濾與凈化雙重功能，濾芯精度為10微米公稱過濾精度。使用時(shí)不需添加助濾劑，也不需進(jìn)行碳處理后的過濾。每支活性炭濾芯含植物無硫活性碳顆粒160克。用于電鍍液凈化，由于濾芯不會(huì)析出纖維或其他物質(zhì)而使鍍層出現(xiàn)針孔或脆性。耐壓強(qiáng)度：0.4Mps　使用溫度：52℃用途活性炭濾芯適用于半導(dǎo)體，電子器件，印制電路板，電鍍工業(yè)，食品飲料工業(yè)等部門的工藝用水及溶液的凈化。適用于以下行業(yè)：　一．電子、電力工業(yè)：純水、氣體、電渡液、印刷線版等等。二．化工、石油化工：溶劑、涂料、磁漿、洗滌劑、液臘等等。三．醫(yī)藥制藥工業(yè)：醫(yī)院用水、制藥針劑、中服液等等。四．食品工業(yè)：食品、飲料、飲用水、酒類等等。

活性炭的濾芯更換時(shí)間一般為一年更換一次，因?yàn)闀r(shí)間長之后，會(huì)吸附一些雜質(zhì)，并且影響到活性炭的吸附效果。如果時(shí)間長不更換，會(huì)造成二次污染

活性炭濾芯采用活性炭顆粒加入粘結(jié)劑加溫?zé)Y(jié)而成。濾芯最內(nèi)層為聚丙烯骨架，用以加強(qiáng)濾芯的耐壓強(qiáng)度。骨架上包有兩層聚丙烯超細(xì)纖維氈，能截住液體通過碳芯而帶出大于10微米的顆粒。熔噴式濾芯外層包有兩層聚丙烯超細(xì)纖維氈，能截住液體中大于10-20微米的顆粒，使濾芯具有過濾與凈化雙重功能。最外層為白色塑料網(wǎng)套，使濾芯具有完整的外表與整潔的外觀。濾芯兩端裝有柔軟的丁睛橡膠端蓋，使濾芯裝入濾筒后具有良好的密封性。成品活性炭濾芯均用塑料薄膜嚴(yán)密包封，防止濾芯被污染并保持濾芯經(jīng)常處于清新狀態(tài)?；钚蕴繛V芯具有良好的吸附作用，能有效除去水中的余氯、異味，顏色及有機(jī)物等。技術(shù)原理活性炭濾芯是以優(yōu)質(zhì)的果殼炭及煤質(zhì)活性碳為原料，輔以食用級(jí)粘合劑，采用高科技技術(shù)，經(jīng)特殊工藝加工而成，它集吸附、過濾、截獲、催化作用于一體，能有效去除水中的有機(jī)物、余氯及其他放射性物質(zhì)，并有脫色、去除異味的功效。是目前液體，空氣凈化行業(yè)中較為理想的新型換代產(chǎn)品。種類：壓縮活性炭濾芯、碳纖維濾芯、顆?；钚蕴繛V芯過濾方法活性炭過濾，根據(jù)活性炭的吸附特點(diǎn), 活性炭主要用于除去水中的污染物、脫色、過濾凈化液體、氣體，還用于對(duì)空氣的凈化處理、廢氣回收(如在化工行業(yè)里對(duì)氣體苯的回收)、貴重金屬的回收及提煉(比如對(duì)黃金的吸收)。 活性炭其主要是以含炭量較高的物質(zhì)制成，如木材、煤、果殼、骨、石油殘?jiān)取６砸託樽畛Ｓ玫脑?，在同等條件下，椰殼的活性質(zhì)量及其它特性是最好的，因其有最大的比表面?；钚蕴渴且环N多孔徑的炭化物，有極豐富的孔隙構(gòu)造，具有良好的吸附特性，它的吸附作用集物理及化學(xué)的吸咐力而成的,其外觀色澤呈黑色。其成份除了主要的炭以外，還包含了少量的氫、氮、氧，其結(jié)構(gòu)則外形似以一個(gè)六邊形，由于不規(guī)則的六邊形結(jié)構(gòu)，確定了其多也體枳及高表面積的特點(diǎn)，每克的活性炭所具的有比表面相當(dāng)于1000個(gè)平方米之多。產(chǎn)品特點(diǎn)活性炭濾芯具有良好的吸附作用，能有效除去水中的余氯、異味，顏色及有機(jī)物等。活性炭濾芯為真正深層型結(jié)構(gòu)，具有過濾與凈化雙重功能，濾芯精度為10微米公稱過濾精度。使用時(shí)不需添加助濾劑，也不需進(jìn)行碳處理后的過濾。每支活性炭濾芯含植物無硫活性碳顆粒160克。用于電鍍液凈化，由于濾芯不會(huì)析出纖維或其他物質(zhì)而使鍍層出現(xiàn)針孔或脆性。耐壓強(qiáng)度：0.4Mps　使用溫度：52℃用途活性炭濾芯適用于半導(dǎo)體，電子器件，印制電路板，電鍍工業(yè)，食品飲料工業(yè)等部門的工藝用水及溶液的凈化。適用于以下行業(yè)：　一．電子、電力工業(yè)：純水、氣體、電渡液、印刷線版等等。二．化工、石油化工：溶劑、涂料、磁漿、洗滌劑、液臘等等。三．醫(yī)藥制藥工業(yè)：醫(yī)院用水、制藥針劑、中服液等等。四．食品工業(yè)：食品、飲料、飲用水、酒類等等

硅膠是一種高活性吸附材料，屬非晶態(tài)物質(zhì)，其化學(xué)分子式為mSiO2·nH2O。不溶于水和任何溶劑，無毒無味，化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，除強(qiáng)堿、氫氟酸外不與任何物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)。各種型號(hào)的硅膠因其制造方法不同而形成不同的微孔結(jié)構(gòu)。硅膠的化學(xué)組份和物理結(jié)構(gòu)，決定了它具有許多其他同類材料難以取代得特點(diǎn)：吸附性能高、熱穩(wěn)定性好、化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定、有較高的機(jī)械強(qiáng)度等。 硅膠分無機(jī)硅膠和有機(jī)硅膠。有機(jī)硅膠屬于合成橡膠中特種橡膠，其根據(jù)形態(tài)分為固態(tài)和液態(tài)。液態(tài)按硫化溫度又分為室溫硫化型和高溫硫化型。 無機(jī)硅膠的主要成份是二氧化硅，是一種由硅土中的硅酸鈉與硫磺酸制成的無定形的機(jī)器制成品。它由自然界中存在的礦物經(jīng)洗滌、加工后成為粒狀或珠狀。 它的結(jié)構(gòu)非常像一個(gè)海綿體，由互相連通的小孔構(gòu)成一個(gè)有巨大的表面積的毛細(xì)孔吸附系統(tǒng)，能吸附和保存水氣。在濕度為100%條件下，它能吸附并凝結(jié)相當(dāng)于其自重40%的水氣。 作為干燥劑，硅膠的平均氣孔尺寸為24埃（長度單位），它即使在溫度大于105℃時(shí)仍能吸收潮氣，但當(dāng)溫度大于38℃后，它的吸濕速度開始下降，它的最佳吸濕狀態(tài)在21℃--32℃，即使相對(duì)濕度較高60%--90%時(shí)，也能使容器內(nèi)的相對(duì)濕度維持在40%。 由于硅膠化學(xué)性質(zhì)安全，安全性很高，無毒與無腐蝕性，使得它被美國FDA機(jī)構(gòu)批準(zhǔn)可用于食品與制藥工業(yè)。硅膠對(duì)包材的選擇范圍很廣，一般有OPP/PE、PET/PE薄膜、無紡布、復(fù)合紙等。 硅膠根據(jù)其孔徑的大小分為：大孔硅膠、粗孔硅膠、B型硅膠、細(xì)孔硅膠。由于孔隙結(jié)構(gòu)的不同，因此它們的吸附性能各有特點(diǎn)。粗孔硅膠在相對(duì)濕度高的情況下有較高的吸附量，細(xì)孔硅膠則在相對(duì)濕度較低的情況下吸附量高于粗孔硅膠，而B型硅膠由于孔結(jié)構(gòu)介于粗、細(xì)孔硅膠之間，其吸附量也介于粗、細(xì)孔之間。大孔硅膠一般用作催化劑載體、消光劑、牙膏磨料等。因此應(yīng)根據(jù)不同的用途選擇不同的品種。 硅膠吸附水份后，可以用曝曬、燒焙、風(fēng)干等方法再生。 ［安全性能］ 硅膠主要成分是二氧化硅，化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定、無毒。 硅膠有很強(qiáng)的吸附能力，對(duì)人的皮膚能產(chǎn)生干燥作用。若硅膠進(jìn)入眼中，需用大量水沖洗，并盡快找醫(yī)生治療。 藍(lán)色硅膠由于含有少量的氯化鈷，有毒，應(yīng)避免和食品接觸和吸入口中，如發(fā)生中毒事件應(yīng)立即找醫(yī)生治療。 [主要用途］ 利用硅膠具有強(qiáng)力吸附能迅速有效地吸附密封包裝內(nèi)的水分、化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定、無毒無害的特點(diǎn)；加之近年來不斷的創(chuàng)新開發(fā)，各種硅膠已被大量用于藥物提純、DNA分離、食品干燥、高精電子、高級(jí)化妝品、污水凈化、啤酒提純、高級(jí)涂料以及樹脂生產(chǎn)或保存等方面。在我們?nèi)粘Ｉ詈蜕a(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)中，硅膠被經(jīng)常用于以下幾方面： 精密光學(xué)儀器、電子電器的干燥防霉包裝； 皮具干燥方面，如放置于皮衣、皮袋、皮鞋內(nèi)起到干燥保質(zhì)的作用； 食品干燥方面，多見于放在餅干及油炸類食品中，以保證食品松脆； 藥品干燥方面，放于藥瓶內(nèi)，確保藥品延長保存期； 集裝箱干燥：運(yùn)輸?shù)募b箱在不同緯度上會(huì)形成箱里的“內(nèi)雨”，如果您使 用硅膠干燥劑，它能吸附相當(dāng)于自身重量的水份，對(duì)遠(yuǎn)洋運(yùn)輸長達(dá)50天的過程中，可以有效地降低露點(diǎn)而使集裝箱的凝水現(xiàn)象得到控制。 賓館用物品類，如放置在衣柜中，鞋中和床下，吸附各種異味，保持空氣干爽清新。 啤酒硅膠 性狀： 啤酒硅膠是一種非晶態(tài)多微孔結(jié)構(gòu)的固體粉末，孔徑為8-16nm，化學(xué)分子式為mSiO2·nH2O，不溶于水和任何溶劑，除苛性堿和氫氟酸外，不與任何酸、堿、鹽起反應(yīng)，無毒、無味、不燃燒、不爆炸，具有強(qiáng)的熱、冷穩(wěn)定性，對(duì)人體無害。主要用于啤酒工業(yè)。 功能： 1.啤酒硅膠具有大的比表面和無數(shù)適宜的微孔結(jié)構(gòu),可能在幾分鐘內(nèi)把造成啤酒渾濁的蛋白質(zhì)吸附，經(jīng)過濾除去，可延長啤酒貯藏期180-240天，防止啤酒出現(xiàn)冷渾濁。 2.不影響啤酒泡沫和口味。啤酒硅膠的物化性質(zhì)決定了它對(duì)啤酒泡沫和口味毫無影響，實(shí)踐也證明了啤酒硅膠是世界啤酒行業(yè)公認(rèn)的最安全的啤酒穩(wěn)定劑。 3.提高助濾效果。啤酒硅膠化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，不含啤酒可溶物，其表面積和多微孔結(jié)構(gòu)均大大優(yōu)于硅藻土，是很好的助濾劑，輔助硅藻土過濾能使啤酒更明亮、更清澈。 藍(lán)色硅膠 性狀： 藍(lán)色硅膠分為藍(lán)膠指示劑、變色硅膠和藍(lán)膠，外觀為藍(lán)色或淺藍(lán)色玻璃狀顆粒，根據(jù)顆粒形狀可分為球形和塊狀兩種，具有硅膠吸附防潮的作用，并可隨吸濕量的增加，自身顏色由藍(lán)色變紫色，最后變成淺紅色，既指示環(huán)境的濕度，也直觀顯示是否仍有防潮作用。 用途： 1.主要用于儀器、儀表、設(shè)備等在密閉條件下的吸潮防銹。 2.與普通硅膠干燥劑配合使用，指示干燥劑的吸潮程度和判斷環(huán)境的相對(duì)濕度。作為包裝用硅膠干燥劑，廣泛用于精密儀器、皮革、服裝、食品、藥品和家用電器等。 硅溶膠 性狀 ： 硅溶膠屬膠體溶液，無臭、無毒，分子式可表示為 mSiO2nH2O. 1.由于膠體粒子微細(xì)(10 - 20nm)，有相當(dāng)大的比表面積，粒子本身無色透明，不影響被覆蓋物的本色。 2. 粘度較低，水能滲透的地方都能滲透，因此和其它物質(zhì)混合時(shí)分散性和滲透性都非常好。 3. 當(dāng)硅溶膠水份蒸發(fā)時(shí)，膠體粒子牢固地附著在物體表面，粒子間形成硅氧結(jié)合，是很好的粘合劑。 用途： 1. 用作各種耐火材料粘結(jié)劑，具有粘結(jié)力強(qiáng)、耐高溫(1500-1600°C), 等特點(diǎn)。 2.用于涂料工業(yè)，能使涂料牢固，又能抗污防塵、耐老化、防火等功能。 3.用于薄殼精密鑄造，可使殼型強(qiáng)度大、鑄造光潔度高。用其造型比水玻璃造型質(zhì)量好，代替硅酸乙酯造型可降低成本和改善操作條件。 4.硅溶膠有較高的比表面積，可用于催化劑制造及催化劑載體。 5.用于造紙工業(yè)，可作為玻璃紙防粘劑、照相用紙前處理劑、水泥袋防滑劑等。 6.用作紡織工業(yè)上漿劑，它與油劑并用處理羊毛、兔毛的可紡性，減少斷頭，防止飛花，提高成品率，增加經(jīng)濟(jì)效益。

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打點(diǎn)的酒吧

濾芯 是過濾行業(yè)的專業(yè)名詞，為了凈化原生態(tài)的資源和資源的再利用，而需要的凈化設(shè)備，現(xiàn)在濾芯主要用在油過濾、空氣過濾、水過濾等過濾行業(yè)。除去液體或者空氣中少量固體顆粒的，可保護(hù)設(shè)備的正常工作或者空氣的潔凈，當(dāng)流體進(jìn)入置有一定規(guī)格濾網(wǎng)的濾芯后，其雜質(zhì)被阻擋，而清潔的流物通過濾芯流出。 液體濾芯使液體（包括油、水等）使受到污染的液體被潔凈到生產(chǎn)、生活所需要的狀態(tài)，也就是使液體達(dá)到一定的潔凈度。 空氣使受到污染的空氣被潔凈到生產(chǎn)、生活所需要的狀態(tài)，也就是使空氣達(dá)到一定的潔凈度。 濾芯的材質(zhì) 紙質(zhì)濾芯 化纖濾芯：玻璃纖維 金屬纖維燒結(jié)氈 丙綸纖維 滌綸纖維 網(wǎng)式濾芯：不銹鋼網(wǎng) 線隙濾芯 裝在過濾設(shè)備中,用于分離物質(zhì)的元件,根據(jù)材質(zhì),用途分為很多種.金屬濾芯,活性炭濾芯,空氣濾芯等.過濾,編輯本段濾芯的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) : JB-T 7218-2004 筒式加壓液體過濾濾芯 JB-T 5087-1991 內(nèi)燃機(jī)機(jī)油濾清器紙質(zhì)濾芯 GBT 20080-2006 液壓濾芯 HG/T 2352-1992 磁漿過濾用線繞式濾芯 HY/T 055-2001 折疊筒式微孔膜過濾芯 JB/T 10910-2008 一般用噴油回轉(zhuǎn)空氣壓縮機(jī) 油氣分離濾芯 JB/T 7218-1994 筒式加壓過濾機(jī)濾芯 JB/T 9756-2004 內(nèi)燃機(jī)空氣濾清器紙質(zhì)濾芯 編輯本段常見濾芯種類比較常見的濾芯種類有：一、PP濾芯 PP濾芯也叫做PP熔噴濾芯，熔噴過濾芯由聚丙烯超細(xì)纖維熱熔纏結(jié)制成，纖維在空間隨機(jī)形成三維微孔結(jié)構(gòu)，維孔孔徑沿濾液流向呈梯度分布，集表面、深層、精精過濾于一體，可截留不同粒徑的雜質(zhì)。濾芯精度范圍0.5－100μm，其通量是同等精度峰房濾芯的1.5倍以上，可配置不同型號(hào)的端蓋接頭，滿足各種工程安裝的需要。二、線繞濾芯 由具有良好過濾性能的紡織纖維紗線精密纏繞在多孔骨架上精制而成的。其紗線材料有丙綸纖維、晴綸纖維、脫脂棉纖維等。纏繞時(shí)通過控制紗線的纏繞松緊度和稀密度，可以制成不同精度的過濾芯，能有效去除各種液體的懸浮物、顆粒雜質(zhì)等，對(duì)各種液體有較高的凈化效果。三、折疊式微孔濾芯 折疊式微孔濾芯采用聚丙烯(Polypropylene)熱噴纖維膜，尼龍(Nylonb)聚四氟乙烯(PTEE)微孔濾膜等為過濾介質(zhì)制作成的精密過濾器件，具有體積小，過濾面積大，精度高等優(yōu)點(diǎn)。過濾精度范圍可從0.1μm至60μm。濾芯端蓋密封及整體結(jié)構(gòu)連接均采用熱熔粘接。濾芯接頭為國際通用的三種型式:222接頭、226接頭、平口。產(chǎn)品在出廠前均經(jīng)過嚴(yán)格的完整測試，以確保產(chǎn)品的性能穩(wěn)定。四、活性炭濾芯 活性炭濾芯產(chǎn)品有兩大類： 壓縮型活性炭濾芯、散裝型活性炭濾芯。 1、壓縮型活性炭濾芯采用高吸附值的煤質(zhì)活性炭和椰殼活性炭作為過濾料，加以食品級(jí)的粘合劑燒結(jié)壓縮成形。壓縮活性炭濾芯內(nèi)外均分別包裹著一層有過濾作用的無紡布，確保炭芯本身不會(huì)掉落炭粉，炭芯兩端裝有柔軟的丁晴橡膠密封墊，使炭芯裝入濾筒具有良好的密封性。 2、散裝型活性炭濾芯將所需要的活性炭顆粒裝入特制的塑料殼體中，用焊接設(shè)備將端蓋焊接在殼體的兩端面，殼體的兩端分別放入起過濾作用的無紡布濾片，確保炭芯在使用時(shí)不會(huì)掉落炭粉和黑水。根據(jù)客戶的需要，殼體端蓋可做成不同型號(hào)的連接口。接口方式有：平壓式、管道式（型號(hào)有：4042、4044、4046等）。五、雙節(jié)濾芯 上節(jié)：聚丙烯熔噴濾芯精度5μm 下節(jié)：顆?；钚蕴繛V芯內(nèi)置活性炭170g 材質(zhì)：ABS、PP 長度：250mm 外徑：70mm 通量：8L/S 總通量：6-8T 活性炭指標(biāo)：強(qiáng)度>90；碘值(mg/g)>950；亞甲蘭值(mg/g)>120六、樹脂濾芯 樹脂是一種多孔的、不可溶性交換材料。軟水機(jī)中樹脂濾芯內(nèi)裝有千百萬顆微細(xì)的塑料球(珠)，所有小球都含有許多吸收正離子的負(fù)電荷交換位置。當(dāng)樹脂處在新生狀態(tài)時(shí)?這些電荷交換位置被帶正電荷的鈉離子占據(jù)。當(dāng)鈣和鎂經(jīng)過樹脂貯槽時(shí)，它們與樹脂小珠接觸，從交換位置上取代鈉離子。樹脂優(yōu)先結(jié)合帶較強(qiáng)電荷的陽離子，鈣和鎂離子的電荷比鈉離子強(qiáng)。取代鈉陽離子然后向下通過樹脂“床、流出軟水機(jī)，這樣軟水機(jī)就送出了“軟”水。最后，所有的樹脂交換位置均被鈣和鎂占據(jù)，再不能進(jìn)行工作了。七、鈦棒濾芯 鈦棒濾芯具有耐腐蝕，耐高溫，強(qiáng)度大，過濾精度容易保證，易再生等優(yōu)異性能；鈦濾芯是由鈦粉經(jīng)成形、高溫?zé)Y(jié)而成，故表面顆粒不易脫落；在空氣中的使用溫度可達(dá)500～600℃；適用于各種腐蝕性介質(zhì)的過濾，例如：鹽酸、硫酸、氫氧化物、海水、王水及鐵、銅、鈉等氯化物溶液的過濾。它具有優(yōu)良的機(jī)械性能，可進(jìn)行切割、焊接等機(jī)加工，耐壓強(qiáng)度大，內(nèi)壓破壞強(qiáng)度最高達(dá)2MPa以上；其過濾精度容易保證，即使在高溫高壓下工作，孔徑也不會(huì)發(fā)生變形。其孔隙率可達(dá)35～45%，孔徑分布均勻，納污量大，而且再生方法簡單，再生后可重復(fù)使用。八、RO逆滲透濾芯 采用RO逆滲透膜的濾芯。逆滲透技術(shù)：逆滲透原文是REVERSE OSMOSIS，它是美國太空總署集合多國科學(xué)家， 在政府支持下，花費(fèi)數(shù)十億美元，經(jīng)過多年研究而成。 逆滲透的原理是在原水一方施加比自然滲透壓力更大的壓力，使水分子由濃度高的一方逆滲透到濃度低的一方 。由于逆滲透膜的孔徑遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于病例毒和細(xì)菌的幾百倍乃至上千倍以上，故各種病毒，細(xì)菌， 重金屬，固體可溶物，污染有機(jī)物，鈣鎂離子等根本無法通過逆滲透膜，從而達(dá)到水質(zhì)軟化凈化的目的。編輯本段九、不銹鋼濾芯 不銹鋼濾芯特點(diǎn)： 1良好的過濾性能、對(duì)2-200um的過濾粒度均可發(fā)揮均一的表面過濾性能 2耐蝕性、耐熱性、耐壓性、耐磨性好； 3 不銹鋼濾芯氣孔均勻、精確的過濾精度； 4不銹鋼濾芯單位面積的流量大； 5 不銹鋼濾芯適用低溫、高溫環(huán)境； 清洗之后可以再使用，免更換。 應(yīng)用： 石油化工、油田管道過濾； 加油設(shè)備、工程機(jī)械設(shè)備燃油過濾； 水處理行業(yè)設(shè)備過濾； 7 制藥及食品加工領(lǐng)域； 額定流量 80-200l/min 工作壓力 1.5-2.5pa 過濾面積(m2)0.01-0.20 過濾精度(μm) 2-200 μm 濾 材不銹鋼編織網(wǎng) 不銹鋼沖孔網(wǎng)用于重油燃燒系統(tǒng)前級(jí)除水，也可用于化工液體過濾，精度100um，濾芯材質(zhì)是不銹鋼圓微孔網(wǎng)。 適用于電子、石油、化工、醫(yī)藥、食品等工業(yè)部門中的預(yù)處理和后處理系統(tǒng)上。對(duì)含懸浮雜質(zhì)較低（小于2~5mg/L）的水質(zhì)進(jìn)一步凈化。編輯本段濾芯產(chǎn)品特性： · 杰出的化學(xué)兼容性，適合過濾強(qiáng)酸、強(qiáng)堿及有機(jī)溶劑 · 濾膜為折疊式深層過濾，膜過濾面積大 · 壓差低，納污能力強(qiáng)，使用壽命長 · 有較寬的過濾精度可選擇編輯本段濾芯應(yīng)用領(lǐng)域： · 醫(yī)藥行業(yè)：各種抗菌素等藥液的前置過濾 · 食品飲料業(yè)：酒類、礦泉水、飲用水的過濾 · 石油工業(yè)：油田注水過濾 · 電子工業(yè)：高純水前置過濾 · 化學(xué)工業(yè)：各種有機(jī)溶劑、酸、堿液的過濾編輯本段濾芯產(chǎn)品技術(shù)性能： · 過濾精度：0.1um 0.2um 0.45um 1um 3um 5um 10um 20um 30um 50um · 濾芯長度：5” 10” 20” 30” 40” · 濾芯直徑: 69mm 83mm 131mm · 濾芯內(nèi)徑：28mm ~40mm · 試用的PH值：1-12 · 最高工作溫度：≤80℃ 0.1Mpa時(shí) · 最高工作壓力：0.3Mpa 50℃時(shí) · 最大反壓差：0.2Mpa 25℃時(shí) · 最高消毒溫度：120℃每次半小時(shí)

130～150微米,我們就有疊片式過濾器,如需進(jìn)一步過濾更微小雜質(zhì),加裝一級(jí)或加裝壓力式過濾器…。華粼水質(zhì)

是過濾行業(yè)的專業(yè)名詞，為了凈化原生態(tài)的資源和資源的再利用，而需要的凈化設(shè)備，現(xiàn)在濾芯主要用在油過濾、空氣過濾、水過濾等過濾行業(yè)。除去液體或者空氣中少量固體顆粒的，可保護(hù)設(shè)備的正常工作或者空氣的潔凈，當(dāng)流體進(jìn)入置有一定規(guī)格濾網(wǎng)的濾芯后，其雜質(zhì)被阻擋，而清潔的流物通過濾芯流出。 　　液體濾芯使液體（包括油、水等）使受到污染的液體被潔凈到生產(chǎn)、生活所需要的狀態(tài)，也就是使液體達(dá)到一定的潔凈度。 　　 空氣使受到污染的空氣被潔凈到生產(chǎn)、生活所需要的狀態(tài)，也就是使空氣達(dá)到一定的潔凈度。

教你在家做出100%的天然美味果醬 蘋果醬 原料： 蘋果200克，砂糖60克（砂糖量控制在去皮和芯以后的蘋果的三分之一左右），鹽水適量。 做法： 1、蘋果削皮去芯，對(duì)剖成八塊，浸于鹽水中。 2、放入鍋中，撒砂糖的一半于蘋果上，加少量的水，以中火煮，去浮沫。 3、煮至蘋果呈透明色，并溢出甜甜的香味時(shí)，拌入余下的砂糖，調(diào)整甜味。 4、果醬顯出光澤，呈溶合狀時(shí)，即可裝入用熱水消毒過的廣口瓶子中（趁熱裝瓶）。 貼士： 最好挑選稍稍嫌酸的蘋果作原料。若蘋果不帶酸味，可適當(dāng)加入檸檬汁以增加酸味。 草莓醬1 原料： 草莓200克，砂糖60克（砂糖量控制在草莓的三分之一左右），檸檬汁2大匙。 做法： 1、清洗草莓，去蒂，注意不可將草莓弄碎。 2、撒砂糖的一半于草莓上，放置一段時(shí)間。 3、果汁滲出后移于火上，用中火煮，去浮沫。 4、添入檸檬汁，邊試味邊加入余下的砂糖，若不喜甜味，也可不加。 貼士： 草莓是最常見的果醬，制作時(shí)，以保持草莓的顆粒狀更誘人食欲。選擇以粒小帶酸的草莓為佳。在火上煮的時(shí)間不可過長，否則果醬的 色澤不佳。以中火過一下，去除水分即可。用木鏟等攪拌時(shí)，注意不可搗碎草莓。也可使用微波爐，不必覆蓋保鮮膜，放在“強(qiáng)”擋， 加熱8分鐘。 草莓果醬2 原料：A.草莓600G 檸檬汁半個(gè) B.甜菊葉2G 水500ML C.麥芽糖300G 做法： 1.草莓洗凈，去果蒂后瀝干水分 2.將水放在鍋中煮沸，加入甜菊葉續(xù)煮10分鐘，至水剩一半量 3.撈除甜菊葉，再加入麥芽糖拌煮至溶化 4.加入草莓和檸檬汁，用小火煮，煮時(shí)要時(shí)常用勺子攪拌，以避免燒焦 5.在煮的過程中要經(jīng)常將浮沫撈除 6.用小火慢慢煮到草莓軟化，果粒變小，汁液變濃稠狀即可熄火，裝瓶放涼后冷藏保存 草莓蘋果醬 原料：草莓750克，蘋果500克，白糖1000克，明膠6克，草莓香精2滴，水適量。 制作： 1、將草莓和蘋果用清水洗凈，蘋果削皮，切半、去核，再用 搗碎機(jī)或菜刀將草莓、蘋果攪碎成泥。 2、把碎草莓、蘋果和水一同倒入鍋內(nèi)，略加攪拌，待其混勻后，用旺火煮沸5分鐘左右，再放白糖，用力攪動(dòng)至糖溶，然后改用文水煮 8-10分鐘，并經(jīng)常攪動(dòng)果醬，防止糊鍋。 3、用少許清水將明膠浸泡煮溶，倒入果醬中，拌勻，繼續(xù)煮10多分鐘，見鍋內(nèi)果醬變濃稠，且氣泡增大，即可離火，滴入香精，稍晾 溫，倒入容器中存放。 橙皮醬1 原料：酸橙200克，砂糖或蜂蜜80克（砂糖或蜂蜜的量控制在酸橙的40％左右）。 做法： 1、清洗酸橙，然后一剖二，擠出果汁，去籽。 2、用匙刨果皮內(nèi)側(cè)，去除酸橙的筋縷等。 3、將果皮切碎，厚度約為1毫米。 4、將切碎的果皮浸于水中，水面剛好淹住果皮，放置一晚。 5、次日去除做法4的水分，然后加入足量的水，煮沸騰后倒去水。如此反復(fù)兩次。 6、將做法1的果汁放入鍋內(nèi)，加進(jìn)做法5和砂糖的一半，以中火煮，去浮沫。煮時(shí)應(yīng)注意盡量不觸動(dòng)鍋內(nèi)的材料，但需要時(shí)時(shí)晃動(dòng)鍋?zhàn)印? 7、待果皮煮透，加上剩下的砂糖調(diào)味。 貼士： 酸橙皮經(jīng)水煮可去果皮的苦味，這一步制作過程不可草率。若以蜂蜜增加甜味，風(fēng)味更佳。橙皮果醬以酸橙、柚子、檸檬等柑橘類果實(shí) 為原料，酸甜口味可自由調(diào)整。 桔皮果醬2 材料: 橘子 隨你喜歡多少；麥芽糖和橘子的比例是 1:4 (一般超市都有賣的)；普通白糖和麥芽糖份量一樣；檸檬半個(gè)；鹽、水適量 做法: 1.檸檬洗凈榨汁備用,橘子抹上鹽巴用手充分搓揉除去蠟質(zhì)，再用清水仔細(xì)沖洗。 2.先將橘子平分成4等份，再將橘皮泡水4小時(shí)以上(可去除苦澀味)；橘肉先剝成小片后去籽，再撕除白色的薄膜備用。 3.煮開半鍋水，放入1大匙的鹽，將泡好的橘皮放入鍋中煮10分鐘。 4.煮好的橘皮浸泡在冷水里，冷卻后用水果刀削除白色的薄膜，再將橘皮切成細(xì)絲。 5.將處理好的橘皮絲及橘肉放進(jìn)鍋里，加入檸檬汁用中火煮滾，再轉(zhuǎn)成小火并加入麥芽糖繼續(xù)熬煮，熬煮時(shí)必須用木杓不停地?cái)嚢琛? 6.待麥芽糖完全溶化后便可加入白糖，繼續(xù)拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。 桔味果醬 原料：蘋果9個(gè)，水1小匙，糖450克，桔子汁1份，桔子皮泥1大匙。 做法： 1、蘋果去籽，切4塊，放入鍋中。 2、鍋內(nèi)加入1匙水，放入蘋果邊攪拌邊煮，果肉變軟后用小火燜煮30分鐘。 3、加入桔子汁和桔子皮泥。 4、加糖后攪拌用小火煮90分鐘變成糊狀為止，要不斷攪拌以免燒焦。 5、裝入用熱水消毒過的瓶子。 香橙果醬 原料：香橙6~7個(gè) 檸檬1/2個(gè) 白糖 麥芽糖 耐熱玻璃瓶 做法： 1）香橙洗凈，橫切成半。 2）用勺子挖出果肉，盡量避免挖出白色的果皮 3）把挖出的果肉和果汁倒到鍋內(nèi)，大火燒開 4）燒的過程中用勺子盡量把果肉壓碎，并挑出果籽或者是果膜。 5）燒開后改小火，加入適量的白糖和麥芽糖，比例自己控制，并擠入半個(gè)檸檬汁，不時(shí)地用勺子攪拌，以免粘鍋。 6）等顏色變深果醬變濃稠時(shí)就立刻裝到耐熱的玻璃瓶中，旋緊蓋子，冷卻后放到冰箱內(nèi)冷藏。 獼猴桃醬 原料： 獼猴桃200克，砂糖80克（砂糖量控制在去皮和芯以后的獼猴桃的四分之一左右），檸檬汁少量。 做法： 1、去獼猴桃皮，切成大塊后放入鍋內(nèi)。 2、撒砂糖的一半于其上，加少許水后，用中火煮，去浮沫。 3、煮至獼猴桃柔軟，加入余下的砂糖，調(diào)整甜味，澆入檸檬汁。 4、待獼猴桃的塊狀完全溶化，呈現(xiàn)光澤，即可。 貼士： 獼猴桃果醬的要訣是：果醬內(nèi)不可有塊狀的果肉。獼猴桃的黑色果籽使口感更覺豐富。獼猴桃春夏秋冬不斷季，極適合用作果醬的原料。 檸香果醬 原料： 蘋果3個(gè)，檸檬汁或醋2大匙，冷開水4公升，糖漿（水480毫升，砂糖250克）。 做法： 1、將水和砂糖放入鍋中，用小火邊攪拌使其溶化，煮沸5分鐘后熄火冷卻。 2、蘋果去籽切成0.5公分厚的切片，馬上放入檸檬水或醋的冷開水中以免變黑。10分鐘后將蘋果撈起瀝干備用。 3、把糖水和蘋果裝入消毒的瓶子中，并以干凈的筷子除去瓶中空氣，瓶蓋勿太緊。然后放在鍋中央加熱水煮沸20分鐘后熄火，取出瓶子 蓋緊蓋子，放置12小時(shí)。 貼士： 置放太久的蘋果，可以用來做成果醬保存，一年四季皆能食用。一旦家里來了客人，拿出來享用，還會(huì)讓客人感到親切呢！ 果醬煮成后，一般于85℃下裝罐，90℃下殺菌30分鐘，高濃度果醬可溶性固形物含量達(dá)70％~75％，糖分不低于65％，不必殺菌，煮成 后趁熱裝罐，密封即可。最好放冰箱中。 楊梅醬 原料：鮮楊梅1000克，白糖1000克，明膠4克，楊梅香精2滴，水適量。 制作： 1、將無腐爛、損傷的楊梅去蒂、洗凈，用搗碎機(jī)或菜刀將其攪剁爛。 2、取鍋，加入搗碎的楊梅和水?dāng)噭颍糜谕鹕现蠹s5分鐘左右，放白糖并用力攪拌，待白糖充分溶解后改用文火煮8-10分鐘（邊煮邊 攪，以免糊鍋）。 3、將明膠加少許水上火加熱，待其完全溶化后，倒入果醬鍋內(nèi)，混合拌勻，再煮10分鐘，然后取出少許果醬，倒入平盤內(nèi)，若不流散， 即可離火，滴入楊梅香精拌勻。 4、將煮好的果醬倒入容器中，稍晾至溫，再在表面撒上一層白砂糖，加蓋貯存，隨吃隨取。 瓜皮醬 原料：西瓜皮1000克，白糖800克，檸檬酸1克，明膠8克，水適量。 制作： 1、將西瓜皮片去軟瓤，用清水洗凈，入搗碎機(jī)內(nèi)搗成泥狀。 2、將搗碎的西瓜皮、檸檬酸和水一同倒入鍋內(nèi)，稍加攪拌，置旺火上煮沸約5分鐘，再放入白糖，用力攪拌，待白糖溶化后改用文火煮約 10分鐘左右。 3、用少許清水浸泡明膠，并上火加熱，待明膠充分溶解后，倒入果醬鍋內(nèi)拌勻，再煮10-12分鐘，然后用小匙取少醬，倒入平盤內(nèi)，若 無流散現(xiàn)象，則說明已煮好，即可離火，稍晾后，倒入容器內(nèi)，加蓋密封，置于陰涼通風(fēng)處貯存，吃時(shí)拿取。 胡蘿卜杏醬 原料：胡蘿卜500克，杏500克，白糖600克，檸檬酸0.2克，明膠6克，水適量。 制法： 1、將胡蘿卜洗凈、切碎，杏洗凈，切開，取出杏核，然后同入蒸鍋蒸約10分鐘，待其蒸軟后混合搗碎成泥，并加入檸檬酸，攪拌均勻。 2、取鍋，加水和胡蘿卜杏泥，用旺火煮沸，再放入白糖，改用文火煮沸，煮時(shí)需經(jīng)常攪拌，以免糊鍋。 3、明膠放入少許水加熱溶化，倒入果醬鍋內(nèi)，繼續(xù)煮5-7分鐘，然后用小匙取少許果醬，倒入平盤內(nèi)，如不流散，即可離火，盛入容器 內(nèi)，加蓋密封存放。 櫻桃果醬1 材料：水200ml；紅櫻桃600g（去核后525G）；桂皮1根；檸檬1個(gè)（皮擦碎）；白砂糖450g 做法： 1、大火加熱鍋中的水，燒沸后將紅櫻桃、桂皮和檸檬皮放入，然后加蓋煮20分鐘，再用細(xì)篩過濾。 2、將濾過出的櫻桃汁和白砂糖倒入鍋中，用小火慢慢熬煮20分鐘，直至煮成糖漿，然后倒入瓶子里密封冷藏即可。 櫻桃醬2 原料：櫻桃1000克，白糖750克，檸檬酸0.3，明膠5克，食用香精少許，水適量。 制作： 1、將新鮮無腐爛變質(zhì)的櫻桃洗凈、去核，用搗碎機(jī)或菜刀將其攪碎呈泥狀。 2、將櫻桃泥和水倒入鍋內(nèi)，用旺火煮沸5-7分鐘，隨即加入白糖和檸檬酸，改用文火慢煮，并不斷攪拌，以免糊鍋而影響果醬質(zhì)量。 3、待文火慢煮15分鐘后，將已加熱溶解的明膠（用少量水將其浸泡后加熱至溶）均勻倒入鍋中，繼續(xù)煮10分鐘左右，然后取少許果醬 滴入盤中，若無流散現(xiàn)象，即可離火，滴入香精拌勻，晾涼后盛入容器中，加蓋放在陰涼通風(fēng)入保存，隨吃隨取。 桑椹果醬1 [原料/調(diào)料] 桑椹 600公克 ；麥芽糖 200公克 ；細(xì)砂糖 200公克 ；檸檬 1個(gè) ；水 200cc [制作流程] 1.檸檬洗凈榨出果汁備用。 2.將桑椹洗凈后拭干水份，放進(jìn)耐酸的容器中并加入細(xì)砂糖腌漬30～60分鐘，可用木杓輕輕攪拌砂糖與桑椹，使兩者充分混合。 3.將作法2倒入耐酸的鍋?zhàn)又?，先加入水及檸檬汁用中火煮滾，再轉(zhuǎn)成小火并加入麥芽糖繼續(xù)熬煮，一邊煮一邊用木杓攪拌，煮至醬汁呈濃 稠狀即可。 桑椹果醬2 原料/調(diào)料 A.桑椹600G B.甜菊葉2G 水500ML C.麥芽糖300G 制作流程 1.桑椹洗凈，除去附著于桑椹上的雜物后瀝干水分，桑椹的梗不用拔除 2.將水放在鍋中煮沸，加入甜菊葉續(xù)煮10分鐘，至水剩一半量 3.撈除甜菊葉，再加入麥芽糖拌煮至溶化 4.加入桑椹用小火煮，煮時(shí)要時(shí)常用勺子攪拌，以避免燒焦 5.在煮的過程中要經(jīng)常將浮沫撈除 6.用小火慢慢煮到桑椹軟化，果粒變小，汁液變濃稠狀即可熄火，裝瓶放涼后冷藏保存 玫瑰洋梨果醬 [原料/調(diào)料] 西洋梨 600公克 ；干燥玫瑰花 8公克 ；麥芽糖 150公克；細(xì)砂糖 100公克 ；檸檬 1個(gè) ；水 100cc [制作流程] 1.檸檬洗凈榨出果汁備用。 2.將西洋梨去皮去核后切成丁狀，其中一半用果汁機(jī)打成泥狀。 3.將處理好的洋梨丁與洋梨果泥一起放進(jìn)耐酸的鍋?zhàn)又?，加入水及檸檬汁用中火煮滾，再加入去除花蒂的玫瑰花瓣一同拌煮。 4.轉(zhuǎn)成小火并加入麥芽糖繼續(xù)熬煮，熬煮時(shí)必須用木杓不停地?cái)嚢琛? 5.待麥芽糖完全溶化后便可加入細(xì)砂糖，繼續(xù)拌煮至醬汁呈濃稠狀即可 藍(lán)莓果醬 原料/調(diào)料 A.冷凍藍(lán)莓600G 檸檬汁半個(gè) B.甜菊葉3G 水500ML C.麥芽糖300G 冰糖50G 制作流程 1.冷凍藍(lán)莓室溫解凍 2.將水放在鍋中煮沸，加入甜菊葉續(xù)煮10分鐘，至水剩一半量 3.撈除甜菊葉，再加入麥芽糖和冰糖拌煮至溶化 4.加入藍(lán)莓和檸檬汁用小火煮，煮時(shí)要時(shí)常用勺子攪拌，以避免燒焦 5.在煮的過程中要經(jīng)常將浮沫撈除 6.用小火慢慢煮到藍(lán)莓軟化，果粒變小，汁液變濃稠狀即可熄火，裝瓶放涼后冷藏保存 菠蘿果醬 原料：菠蘿400克，砂糖60克，麥芽糖100克，檸檬汁2大匙。 步驟： 1. 菠蘿切小塊； 2. 撒砂糖的一半于菠蘿上，放置15分鐘； 3. 果汁滲出后移于火上，用中火煮約10分鐘，撇去浮沫，關(guān)火； 4. 因?yàn)椴ぬ}的纖維較粗，需要將煮過后的半成品倒入攪拌機(jī)中打碎成果泥； 5. 倒回煮鍋，添加檸檬汁和麥芽糖，繼續(xù)煮20分鐘左右至果醬濃稠； 6. 煮好的果醬趁熱裝入消毒的容器中倒扣，放涼后瓶口朝上即可。 山楂果醬 制作方法：先將鮮紅果洗凈、切片、與水一起磨漿，加熱至71~82℃保持20分鐘，再繼續(xù)升溫至88℃，逐漸得到濃縮漿液，將濃縮漿液濾掉殘?jiān)蠹尤胧秤霉断憔?、蔗糖果或甜味劑，或者再添加少量水溶液和果膠，以提高營養(yǎng)成分；再繼續(xù)加熱至99~100℃，逐漸濃縮成膏狀；待冷卻后裝成罐頭或散裝冷卻保存即可。 產(chǎn)品特點(diǎn)：這種山楂果醬營養(yǎng)豐富，味道細(xì)膩，醇香、甜度適宜，用作果醬面包最好。 說明： 許多水果都能制成果醬，如蘋果、梨、桃、杏等。制作方法跟上述步驟類似。注意不要用腐爛的水果，另外水果的重量是以去皮去核后為準(zhǔn)； 一般果醬按1份果肉、半份糖的比例制作（糖的份量也可減半，另增加同等麥芽糖），糖量可適當(dāng)增減，糖可以使果醬濃稠，并且糖是很好的防腐劑，過少的使用糖會(huì)使保質(zhì)期縮短，如果糖量適中，消毒良好果醬可保質(zhì)6個(gè)月以上。如果是含水量少的水果如蘋果、梨等可加少半份水；煮果醬的鍋?zhàn)詈檬悄退岬模袼{(lán)莓、山楂等不能用鐵鍋或鋁鍋煮，注意煮時(shí)不停攪拌，最好用木勺；盛果醬的容器最好選用玻璃的，并且事先要用開水煮5－10分鐘消毒控干后使用（切勿使用毛巾擦拭）；做好的果醬要趁熱裝入容器，蓋緊蓋子，倒扣放置，晾至常溫后瓶口朝上（這樣可防止空氣進(jìn)入使瓶內(nèi)真空），最好冰箱冷藏存放。

橘子果醬制作 原料：橘子 600公克；麥芽糖 150公克；細(xì)砂糖 150公克；檸檬 1/2個(gè)；香橙酒 1大匙。 制作： 1、檸檬洗凈榨出果汁備用；橘子剝皮后取出果肉，將果肉去籽并撕除白色的薄膜。 　 2、將處理好的橘子果肉放進(jìn)耐酸的鍋?zhàn)又?，加入檸檬汁用中火煮滾。 　 3、轉(zhuǎn)成小火并加入麥芽糖繼續(xù)熬煮，熬煮時(shí)必須用木杓不停地?cái)嚢琛? 　 4、待麥芽糖完全溶化后便可加入細(xì)砂糖，繼續(xù)拌煮至醬汁略呈稠狀。 　 5、加入香橙酒，用木杓持續(xù)攪拌，將醬汁煮成濃稠狀即可。香橙酒的作用在於增添果醬的風(fēng)味。（來源：餐飲世界.菜譜大全） 橘子果醬制作二 材料：橘子6個(gè)，冰糖150克，米酒100cc，檸檬汁隨意，鹽少許。 做法： 1、準(zhǔn)備橘子，洗干凈； 2、撒上一層鹽到皮上，稍微搓一搓，洗凈； 3、將橘子批劃十字刀，剝下，泡水2到4小時(shí)； 4、泡水的空閑剝橘子，對(duì)半切開，去籽； 　 5、去掉橘肉的薄膜，這個(gè)最麻煩，6個(gè)橘子弄了1個(gè)多小時(shí)； 　 6、橘子皮泡2個(gè)小時(shí)，其實(shí)應(yīng)該多泡會(huì)兒，拿出來，用勺子刮掉里面白色的那層，刮干凈； 7、切絲備用； 8、備鍋熱水，加勺鹽，把橘皮絲煮5分鐘； 9、過冷水，濾干； 　 10、備鍋，依續(xù)加入橘皮絲，果肉，冰糖，米酒，檸檬汁； 　 11、開始熬，本應(yīng)該用厚底鍋，我沒有，于是先用的隔水加熱，等冰糖化了后再轉(zhuǎn)到煤氣灶上； 　 12、小火 熬呀熬呀，中間要不停的攪拌，防止糊底，大約過了一個(gè)多小時(shí)，終于熬成下面這個(gè)摸樣了。（提示：要想知道什么時(shí)候火候正好，只要將橘子醬汁滴到冷水中，如果化開，說明還沒好，如果凝結(jié)在水中，說明差不多ok了）； 13、熄火，裝瓶。 　 總結(jié)：這果醬看著做法挺簡單的，實(shí)際操作起來非常麻煩和累人，要從開始做一直用7個(gè)多小時(shí)。不過高興的是味道非常不錯(cuò)，很新鮮，也很健康，覺得比所有吃過的都好吃，抹面包絕了。注意一定要把水分全部析出去。 甜蜜金棗（橘）醬的制作 材料：金橘600克；土三七3克；麥芽糖300克。 做法： 　　1、金棗（橘）洗凈，瀝干水分，對(duì)切后將籽挑除，放入果汁機(jī)中打碎備用； 　　2、將水放入鍋中煮沸，加入甜菊續(xù)煮10分鐘，至水剩一半量； 3、撈除甜菊，再加入麥芽糖拌煮至溶化； 4、加入金棗碎用小火續(xù)煮； 　　5、熬煮時(shí)要時(shí)常用木勺攪拌，以避免燒焦，且在煮的過程中要經(jīng)常將浮沫撈除； 　　6、用小火慢慢煮至汁液變濃稠狀即可熄火，裝瓶后放涼后冷藏保存。 甜蜜金棗醬的制作要訣： 　　金棗的皮比較薄且?guī)в行┰S甜味，所以連皮制作成果醬并不會(huì)太苦太酸澀。 蘋果果醬制作二 　　蘋果的落果和等外果若不及時(shí)加工處理，很快腐爛變質(zhì)。如何處理這些不宜鮮食的果子，直接關(guān)系果農(nóng)的經(jīng)濟(jì)利益，謹(jǐn)介紹蘋果醬的加工方法，供果農(nóng)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品加工廠參考。 一、蘋果醬加工的工藝流程 落果等外果的處理——清洗——削皮去核去果柄切塊——加熱軟化——打漿——加糖濃縮——裝罐——滅菌——貼標(biāo)簽。 二、技術(shù)操作要點(diǎn)和注意事項(xiàng) 　 1、落果、等外果的處理：蘋果的好壞直接影響果醬的質(zhì)量和風(fēng)味。除腐爛果外，果表有一般污點(diǎn)或缺陷，如蟲眼、小痂斑點(diǎn)、外形機(jī)械損傷等對(duì)果醬沒什么影響。但是太生的未熟小果則帶有澀味和生蘋果的味道，剔除不用。另外，在清洗前應(yīng)把蟲蛀部分和干痂削去，腐爛部分要多挖去些。 2、清洗：把處理好的落果和等外果一起倒入有流動(dòng)清水的槽內(nèi)沖洗，注意清洗時(shí)間要短，隨放隨洗。洗凈立即撈出，以免清洗時(shí)間過長，可溶性果糖果酸溶出。 　 3、削皮去果柄切塊：把洗凈的蘋果削皮，挖去核仁部分去掉果柄，再切塊，注意這一過程一定要在清潔環(huán)境中進(jìn)行，工作人員必須按照食品衛(wèi)生法的要求，穿工作服，戴工作帽，手要洗凈。 　 4、加水加熱軟化：把切好的果塊倒入沸水鍋中（水要盡量少），最好用不銹鋼的夾層鍋用蒸氣加熱，若無夾層鍋，用大鍋熬煮時(shí)要用文火，以免糊鍋。加熱15－20分鐘，致使蘋果充分軟化。 5、打漿：把軟化好的果塊放入篩板孔徑0.7－1.0毫米的打漿機(jī)內(nèi)打漿。 6、配料：將果糖、檸檬酸按100：250公斤果塊加入12.5或17.5公斤糖和15或20克的檸檬酸，也可根據(jù)產(chǎn)品銷售地區(qū)群眾的口味來調(diào)節(jié)果漿的酸度和糖度。 提示：配料時(shí)先將白糖用20%的水溶化，煮浪沸后過濾，以除去糖中的雜質(zhì)。 7、濃縮：先將濾好的糖液倒入果漿中，邊倒邊攪拌，加熱濃縮，當(dāng)濃縮至固形物達(dá)65%時(shí)即可出鍋。出鍋前加入檸檬酸（用少量水化成溶液）攪拌均勻。 提示：若散裝果醬應(yīng)在出鍋前加防腐劑（即0.05%的笨果酸鈉或山梨酸錁），加時(shí)先將防腐劑用少量水溶化與果漿攪拌均勻。 　 8、罐裝：最好用250克的四旋蓋瓶裝。裝瓶前把瓶內(nèi)壁洗凈、晾干。當(dāng)醬液溫度下降至85攝氏度時(shí)，即可裝瓶，罐裝后應(yīng)立即擰緊瓶蓋，瓶蓋也應(yīng)事先清洗消毒，控干凈。 9、滅菌：果漿裝好瓶后應(yīng)立即在沸水中維持20分鐘滅菌，然后在65攝氏度和45攝氏度水中逐步冷卻，最后取出擦干瓶；貼好標(biāo)簽。保存期為1年。 菠蘿果醬制作 　　1、原料選擇及處理：最好選用無病、無蟲、成熟度為八成的青熟果，用自來水清洗2次，再用不銹鋼刀將皮削去，切成2厘米×2厘米的小塊或2厘米×5厘米的長條備用。。 2、糖漬、滲糖：與菠蘿果脯制作相同。 　　3、菠蘿糖液加果膠，調(diào)糖酸度：用手持糖度儀測量經(jīng)糖漬后的果液，通過計(jì)算，加入白砂糖，使糖液固形物含量達(dá)到60％—65％，并加1倍經(jīng)凈化的飲用水、1％—5％的果膠、0.3％的檸檬酸、0.05％的山梨酸鉀，攪拌均勻。 　　4、煮制，裝瓶，殺菌，包裝：將上述調(diào)配好的果液倒入不銹鋼鍋里一邊攪拌一邊加熱，直至煮沸后，裝瓶，最后放入高溫滅菌鍋里，用120℃的溫度殺菌15分鐘，冷卻后入庫，即成菠蘿果醬。 提示：菠蘿果醬可以利用制作菠蘿果脯所瀝出來的糖液作為原料進(jìn)行制作。

一、選材：大部分水果都是可以的 尤其以蘋果、杏、草莓最為常見 草莓醬是最好熬制的因?yàn)椴葺旧砭凸夂苘洜€ 蘋果醬等是最需要花費(fèi)時(shí)間的因?yàn)楣獠蝗菀装緺€ 二、制作：制作果醬程序：主要分4步驟 1、清洗：清洗后還要去皮去核 讓成品果醬更加容易食用 2、糖煮：目的是使糖充分滲入果肉并且蒸發(fā)水果水份加糖最好分次加入熬煮過程中不能用大火還要持續(xù)慢慢攪拌避免燒焦 3、冷卻： [營養(yǎng)美食]煮糖完成后連果醬帶鍋放到冷水迅速降溫等溫度降到70－80度再裝瓶 4、裝瓶：果醬熬成濃綢就可以裝瓶了 需要注意的是果醬冷藏一天半天才能凝膠裝瓶粘稠度不是成品粘稠度所以果醬裝瓶不要太綢以免太硬 三、成品：顏色自然帶半透明感有特征的水果香氣和味道口感柔軟有彈性狀態(tài)介于凝凍和黏稠流體之間便于涂抹的是好果醬 四、食用： "菜譜"果醬除了用來涂抹于面包外也可做果醬面包的餡料 還可以用來調(diào)酸奶加入冰激凌及其他甜點(diǎn) 甚至還可以配西餐一起吃 比如杏醬和雞肉搭配在一起制作三明治、菠蘿果醬配炸豬排、火雞配梅子醬都是很經(jīng)典的搭配！ 五、保存：裝果醬的瓶子要事先煮好消毒殺菌 把瓶子放在開水中煮10分鐘取出瓶子待干后便可裝瓶 裝后立刻封閉先倒置15分鐘讓果醬余溫殺除可能殘留在瓶蓋的微生物延長保鮮時(shí)間當(dāng)瓶子冷卻到50度以下就可以放冰箱半天到一天就可以吃了可以在冰箱里保存兩周到一個(gè)月時(shí)間 注意每次舀果醬時(shí)勺子要干燥清潔