茅臺廠什么時候建，茅臺酒是什么時候建廠的

1915年

咨詢記錄 · 回答于2021-07-20 茅臺酒廠成立于哪一年 您好，按貴州公司的說法茅臺酒廠是1704年成立。1998年中國貴州茅臺酒廠(集團)有限責任公司成立，總部位于貴州遵義市茅臺鎮(zhèn)

2011年12月28日開工建設(shè)的。

等哥克火樂時候！

茅臺是1951年成立的。1951年，政府通過贖買、沒收、接管的方式將成義（華茅）、榮和（王茅）、恒興（賴茅）三家私營釀酒作坊合并，實施三茅合一政策——國營茅臺酒廠成立。1996年，茅臺酒工藝被確定為國家機密加以保護。2001年，茅臺酒傳統(tǒng)工藝列入國家級首批物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2006年，國務(wù)院又批準將“茅臺酒傳統(tǒng)釀造工藝”列入首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，并申報世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。茅臺的歷史：國政治、外交、經(jīng)濟生活中發(fā)揮的無可比擬的作用、在中國酒業(yè)中的傳統(tǒng)特殊地位等綜合因素決定的，是三代偉人的厚愛和長期市場風雨考驗、培育的結(jié)果。亦得到人民群眾在實際的生活品味和體驗中的贊譽之聲。據(jù)傳遠古大禹時代，赤水河的土著居民——濮人，已善釀酒。漢代，今茅臺鎮(zhèn)一帶有了“枸醬酒”。司馬遷在《史記》中記載：建元六年，漢武帝令唐蒙出使南越，唐蒙飲到南越國所產(chǎn)的構(gòu)醬酒后，將此酒帶回長安，敬獻武帝，武帝飲而“甘美之”，并留了“唐蒙飲構(gòu)醬而使夜郎”的傳說。這成為茅臺酒走出深山的開始，此后，一直作為朝廷貢品享盛名于世。

2001-08-27

融資容易加上擴大知名度兩個角度吧！

摘要 貴州茅臺酒廠是茅臺鎮(zhèn)政府于1951-1952年通過購買、沒收等方式整合成義（其酒俗稱“華茅“）、榮和（其酒俗稱“王茅“）、恒興（其酒俗稱“賴茅“）三家燒房，于1953年正式掛牌成立的。所以，從這個意義上說，貴州茅臺酒廠開始生產(chǎn)銷售茅臺酒是在1953年。至于茅臺鎮(zhèn)一帶茅臺酒的生產(chǎn)銷售歷史則最早可以追溯到西漢時期（公元前135年），當時茅臺酒的前身“枸醬酒”即已作為貢品供皇帝飲用。 咨詢記錄 · 回答于2021-10-23 貴州茅臺酒廠是那年成立的? 請您稍等片刻哦親 貴州茅臺酒廠是茅臺鎮(zhèn)政府于1951-1952年通過購買、沒收等方式整合成義（其酒俗稱“華茅“）、榮和（其酒俗稱“王茅“）、恒興（其酒俗稱“賴茅“）三家燒房，于1953年正式掛牌成立的。所以，從這個意義上說，貴州茅臺酒廠開始生產(chǎn)銷售茅臺酒是在1953年。至于茅臺鎮(zhèn)一帶茅臺酒的生產(chǎn)銷售歷史則最早可以追溯到西漢時期（公元前135年），當時茅臺酒的前身“枸醬酒”即已作為貢品供皇帝飲用。

2007年5月12日騰訊soso問問正式公測

4年前

在下芙蘭一醉，非常榮幸，我來回答： 貴州茅臺酒是怎么來的？我想您一定是想了解一下茅臺酒的 歷史 沿革。那么，我來給您具體的說一說，供您參考，供各位酒友消遣： 貴州茅臺酒廠是在1951年11月8日，通過贖買私人作坊的方式，成立的地方國營茅臺酒廠。當時先后購買、合并、整合了三家酒坊：他們分別是成義燒房、榮和燒房、恒興燒房。那么，這三家燒房又是怎么個情況呢？我簡單的跟大家說一說： 成義燒房 “成義燒房”的前身是“成裕燒房”，于同治一年(1862年）開設(shè)，創(chuàng)始人是華聯(lián)輝，華氏兄弟先后經(jīng)辦鹽務(wù)，控制川鹽運銷，在茅臺鎮(zhèn)開設(shè)“永隆?！丙}號，因其祖母彭氏曾在茅臺鎮(zhèn)喝過一種好酒，于是華聯(lián)輝為表孝心到茅臺鎮(zhèn)買酒，但是原來的酒坊已經(jīng)不在了，作坊主人也不知下落，于是華聯(lián)輝決定在茅臺設(shè)坊烤酒。后來華聯(lián)輝決定將燒房擴大，定名為“成裕燒房”，附屬于“永隆?！丙}號，不久更名為“成義燒房”。 成義燒房所出產(chǎn)的酒叫“華茅”。 榮和燒房 “榮和燒房”的前身叫“榮太和燒房”，于光緒五年1879年設(shè)立的。原是仁懷縣大地主石榮霄、孫全太和“王天和”鹽號老板王立夫合股開設(shè)的。但是后來由于各自家族利益和各自目的不同，經(jīng)過一系列的內(nèi)部博弈斗爭之后，導致分道揚鑣，最后榮太和燒房歸石容霄的后人王澤生所有。于是，“榮太和燒房”也就更名為“榮和燒房”。1949年，王澤生死，“榮和燒房”由他的兒子王秉乾繼續(xù)經(jīng)營。 成義燒房所出產(chǎn)的酒叫“王茅”。 恒興燒房 “恒興燒房”的前身“衡昌燒房”，由貴陽人周秉衡于1929年在茅臺開辦。但是由于經(jīng)營不善，“衡昌燒房”在經(jīng)濟窘迫中拖了8年之久。到1938年，周秉衡與名族資本家賴永初合伙組成“大興實業(yè)公司”，“衡昌燒房”也被賴永初接手后，于1941年把“衡昌燒房”更名為“恒興燒房”，并擴大經(jīng)營，最高時達到60多人。到1947年，年產(chǎn)酒量提高到32500公斤左右。 成義燒房所出產(chǎn)的酒叫“賴茅”。 茅臺酒廠成立是哪一年？ 1953年，在收購合并了三家燒房之后，國營貴州茅臺酒廠初具雛形，標志著在國營體制的推動下，茅臺酒生產(chǎn)從私人作坊到工業(yè)化時代的邁進。 1997年茅臺酒廠成功改制為中國貴州茅臺酒廠有限責任公司。 1999年，由中國貴州茅臺酒廠有限責任公司聯(lián)合中國食品發(fā)酵研究所等八家單位發(fā)起成立貴州茅臺酒股份有限公司。 2001年8月，貴州茅臺股票在上交所掛牌上市。 2011年12月，公司更名為中國貴州茅臺酒廠（集團）有限責任公司。 至今，茅臺國營已經(jīng)60余年。 以上內(nèi)容僅為鄙人拙見，淺陋之處、敬請海涵。 如意見相左，承蒙不棄、期待互動，留言必回！ 文/芙蘭一醉，翹首以盼與您結(jié)緣，在此鞠躬謝啦！ 我國各級都有傳統(tǒng)的釀酒作坊，用當?shù)禺a(chǎn)的高粱，玉米小麥，甘蔗等等為原料，用當?shù)睾懈鞣N礦物質(zhì)的水而釀造出不同口味，不同特色不等價格的酒，茅臺酒一樣，用當?shù)睾袃?yōu)質(zhì)礦物質(zhì)的赤河水，采用傳統(tǒng)的釀酒秘方而釀造，釀出了中國最出名的茅臺酒！ 當?shù)嘏锤吡?，當?shù)爻嗨铀髱装倌暌陨系陌l(fā)酵池，按傳統(tǒng)釀造，貯存，勾兌，裝瓶…… 應(yīng)該說茅臺酒和鹽有很大的聯(lián)系。 貴州地區(qū)自古就交通不便，相對與世隔絕。而且食鹽匱乏，貴州地區(qū)先民的用鹽主要是依靠山西鹽商經(jīng)過四川地界運入貴州。 據(jù)說貴州茅臺鎮(zhèn)很早就有釀酒的 歷史 ，不過在太平天國末期。翼王石達開率軍出走，行至貴州茅臺鎮(zhèn)附近的時候和當?shù)剀娒癜l(fā)生戰(zhàn)爭，導致茅臺鎮(zhèn)眾多的酒坊被毀。很多釀酒師也是走的走，死的死！ 后來貴州遵義縣團溪人，華聯(lián)輝在被毀的茅臺鎮(zhèn)重新召回釀酒師。建立了成裕燒坊，再加上后來成立的榮太和燒坊、恒興燒坊。“三大燒坊”就是現(xiàn)在茅臺的前身。 其實在三大燒坊的發(fā)展中產(chǎn)生過很多爭斗，比如原料買斷，爭搶巴拿馬萬國展會金獎的歸屬權(quán)等。曾經(jīng)一度把官司打到省府。 不過三大燒坊在新中國成立后就被合并成為了地方國營茅臺酒廠，也就是現(xiàn)在的茅臺集團。

這個基本上在一九九幾年的時候就有螺旋蓋了，非常的方便。

沒看懂什么意思？

▲五十年代初茅臺酒包裝灌瓶操作/《茅臺酒廠志》 原|文 19世紀40年代，貴州仁懷縣茅臺鎮(zhèn)有“成義”、“榮和”、“恒興”三家私人釀酒燒房，其設(shè)備十分簡陋、規(guī)模極小。1947年年產(chǎn)量最高為60噸，1949年，由于時局驟變，年產(chǎn)酒下降為20噸，生產(chǎn)難以為繼。 ▲私營燒房時期釀造用酒灶/《茅臺酒廠志》 1950年，人民政府對私營燒房采取扶持的政策，貸款2400萬元，供應(yīng)小麥3000公斤幫助恢復生產(chǎn)，但由于各種條件太差，生產(chǎn)仍無明顯好轉(zhuǎn)。 1951年秋，仁懷縣人民政府請示省、地專賣部門同意，責成當時的縣稅務(wù)局兼專賣事業(yè)局負責人王善齋出面，由本縣知名人士周夢生先生作中證人，征得“成義燒房”老板的同意，分別于1951年11月5日和1951年1月8日兩次立約（一次為燒房房產(chǎn)、一次為輔助房產(chǎn)），以舊幣（注：該套貨幣于1948年發(fā)行，為我國政府領(lǐng)導下發(fā)行的第一套人民幣，當時是為了統(tǒng)一各地區(qū)混亂的貨幣使用狀態(tài)，最大面值有50000元，這套貨幣在1955年前后陸續(xù)停用）1.3億元，合人民幣1.3萬元（其中1000元是契稅和工本費），將“成義燒房”全部購買過來（款項于當月8日簽約時付清），隨即仁懷縣人民政府正式成立“貴州省專賣事業(yè)公司仁懷茅臺酒廠”，恢復生產(chǎn)。 ▲接收恒興燒房的契約/《百年茅臺鎮(zhèn)》 “榮和燒房”，自從它的老板王秉乾因通匪罪被仁懷縣人民政府于1951年2月 21日槍決后，即停止了生產(chǎn)。1952年10月4日，仁懷縣財經(jīng)委員會決定將沒收的“榮和燒房”估價500萬元舊幣（合人民幣500元）并入茅臺酒廠，使停產(chǎn)的“榮和燒房”獲得了新生。 ▲榮和燒房的干曲倉/圖源網(wǎng)絡(luò) “恒興燒房”，雖然至1949年建國后多次得到政府在經(jīng)濟上的扶持，維持了生產(chǎn)，但老板賴永初因采取轉(zhuǎn)移銀行金庫、掉換借據(jù)等手段，盜竊價值46億（舊幣）合人民幣46萬元的國家黃金被查出，于1952年7月被貴陽市人民法院判處有期徒刑10年。 ▲賴永初/《百年茅臺鎮(zhèn)》 根據(jù)當時有關(guān)文件記載，1952年12月底遵義地區(qū)財經(jīng)委員會向仁懷縣財經(jīng)委員會轉(zhuǎn)發(fā)貴陽市財經(jīng)委員會（以下簡稱財委）1952年12月19日關(guān)于“接管賴永初恒興酒廠的財產(chǎn)”的通知，由仁懷縣財委轉(zhuǎn)茅臺酒廠接管。 1953年春，茅臺酒廠負責人張興忠到“恒興”，由資方代理人韋齡（注：本書又寫作韋嶺）出面召集“恒興”職工，張興忠宣讀了關(guān)于沒收“恒興”的文件，獲得全廠職工擁護與支持。接著，經(jīng)過對全廠的財產(chǎn)清點造冊，共折價2.25億元（舊幣）合人民幣2.5萬元。至此，三家私管茅臺酒燒房便轉(zhuǎn)變成國營茅臺酒廠，并于1953年8月1日由省專賣事業(yè)局劃歸貴州省工業(yè)廳領(lǐng)導，為工業(yè)廳的直屬企業(yè)，1958年7月又下文劃歸貴州輕工業(yè)領(lǐng)導。 ▲張興忠在茅臺工作/《百年茅臺鎮(zhèn)》 1951年12月，中共仁懷縣委、人民政府按上級領(lǐng)導機關(guān)指示要求，派出干部到廠主持茅臺酒廠的全面工作。組建新廠之初，恢復生產(chǎn)任務(wù)艱巨，廠長親自率領(lǐng)僅有的幾十名工人一起清理場地，一起修復設(shè)備，并陸續(xù)請回一些老酒師，國家又及時給4300元資金用于購置必需的生產(chǎn)設(shè)備和原料，使茅臺酒在較短的時間內(nèi)恢復了生產(chǎn)。 ▲ 50年代的茅臺酒/《茅臺酒廠志》 當時酒廠僅有職工49人，酒窖41個，甑子（注：甑讀音zèng，甑子即是蒸餾酒時用的容器）5個，石磨11盤。由于調(diào)動了職工的生產(chǎn)積極性，發(fā)揮了僅有設(shè)備的能力，1952年即生產(chǎn)出茅臺酒75噸，產(chǎn)值6萬元，盈利 0.8萬元。建廠恢復生產(chǎn)的第一年，就超過三家燒房時的歷史最高水平。

史載：枸醬酒之始也。早在 2000 多年前，今茅臺鎮(zhèn)一帶盛產(chǎn)枸醬酒就受到了漢武帝 “ 甘美之 ” 的贊譽，此后，一直作為朝廷貢品享盛名于世。茅臺酒歷史 據(jù)史書記載，公元前135年，漢武帝令唐蒙出使南越，唐蒙飲到南越國（今茅臺鎮(zhèn)所在的仁懷縣一帶）所產(chǎn)的構(gòu)醬酒后,將此酒帶回長安,受到漢武帝的稱贊，并留了“唐蒙飲構(gòu)醬而使夜郎”的傳說。據(jù)清代《舊遵義府志》所載，道光年間，“茅臺燒房不下二十家，所費山糧不下二萬石?！?843年，清代詩人鄭珍詠贊茅臺“酒冠黔人國”。1949年前，茅臺酒生產(chǎn)凋敝，僅有三家酒坊，即：華姓出資開辦的“成義酒坊”、稱之“華茅”；王姓出資建立的“榮和酒房”，稱之“王茅”；賴姓出資辦的“恒興酒坊”，稱“賴茅”?！百嚸本褪乾F(xiàn)在的茅臺酒的前身。

賴茅酒，1941年開始生產(chǎn)，到1951年停產(chǎn)，恒興燒房”的前身“衡昌燒房”，是貴陽人周秉衡于1929年在茅臺開辦。賴永初接手后，于1941年把“衡昌燒房”更名為“恒興燒房”，并擴大經(jīng)營。到1947年，“恒興燒房”有17個窖坑，年產(chǎn)量達32500斤，超過“成義”和“榮和”。 ———摘自《茅臺酒廠志》第17-22頁賴永初把廠名更名恒興，別稱“賴茅”， 有酒窖17個，抗戰(zhàn)時用上大部分，戰(zhàn)后全部用上，主銷于重慶、武漢、長沙、廣州和上海等。且更一步譽滿世界，1944年，斯大林大元帥所領(lǐng)導的蘇聯(lián)人民和政府，曾把它作為外交酒，招待外賓。 ———摘自《貴州工業(yè)發(fā)展史》 一九五一年，成義、榮和、恒興合并為國營貴州茅臺酒廠。 1983年賴永初的兒子恢復賴茅酒的生產(chǎn)，至今！民國賴茅，代表當時茅臺鎮(zhèn)醬香酒，民國時期的茅臺，主要是以賴茅為主！民國賴茅時間很短，但影響力卻很大，至今，一瓶或一壇民國時期的賴茅，價值百萬元以上，現(xiàn)貴陽有骨灰級的白酒收藏家，老白干，手中還有一壇，6公斤的。民國賴茅，要現(xiàn)在賴永初三十年珍品以上的酒，才有民國賴茅那點韻味了。

確切的來說，賴茅的生產(chǎn)比茅臺還要早，后被茅臺取代，停止生產(chǎn)，到解放時期由賴氏家族的人申請恢復生產(chǎn)。