半斤白酒測出來多少濃度，喝多少白酒能測出來酒精置超過百分之八十

飲酒指100毫升血液中酒精含量在20毫克以上80毫克以下 醉酒指100毫升血液中酒精含量在80毫克以上

大概80mg/100ml一般情況下剛喝半斤白酒測出來的酒精度會(huì)在120mg/100ml，對于大多數(shù)普通人來說過了兩個(gè)小時(shí)大概是80mg/100ml，有些人分解快的能下降到60mg/100ml了。

白酒的酒精濃度就是白酒的度數(shù)，一般是34度-53度之間的比較常見 白酒53度就是說每100ml的酒里含有53ml的純酒精。

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看 回答 您好，您所說的這種情況每個(gè)人都是不一樣的，具體酒精在體內(nèi)的濃度是要看每個(gè)人對酒精的清除能力，有的人肝臟酶多一些，酒精清除的快，可能血液中酒精的濃度就會(huì)低些，有的人清除慢濃度就會(huì)高一些，也就是同樣喝半斤酒的人，三個(gè)小時(shí)以后，每個(gè)人的濃度可能都不一樣。酒精一般在體內(nèi)30--45分鐘最敏感，一般6--12小時(shí)代謝完成。一般3-4小時(shí)血液中酒精濃度應(yīng)該在80mg/升以上，屬于醉酒駕駛。20-80mg/升屬于飲酒駕駛。喝酒不開車，開車不喝酒，不和法律去比試，珍惜生命！

白酒沒有濃度這個(gè)說法，只有酒度、香型的說法。根據(jù)你說的濃度應(yīng)該是酒度方面。白酒酒度國家標(biāo)準(zhǔn)在25~68度之間是合格酒度。測量酒度時(shí)候是以20℃時(shí)候測量的結(jié)果為依據(jù)。實(shí)際測量時(shí)候溫度會(huì)不是20度，需要查酒度、溫度換算表核對到20℃時(shí)候的酒度。

摘要 超過40度的白酒，3-4小時(shí)血液中酒精濃度應(yīng)該在80mg/升以上，屬于醉酒駕駛。20-80mg/升屬于飲酒駕駛。 咨詢記錄 · 回答于2021-08-19 喝半斤白酒三小時(shí)檢測酒精濃度大概多少？ 超過40度的白酒，3-4小時(shí)血液中酒精濃度應(yīng)該在80mg/升以上，屬于醉酒駕駛。20-80mg/升屬于飲酒駕駛。 每個(gè)人的新陳代謝速度不同但是一斤白酒3小時(shí)后血液中酒精含量不會(huì)超過200，大概也就是100左右！ 謝謝 不客氣！

喝一瓶白酒3小時(shí)候?yàn)⒕磕軠y出多少

病情分析：你好，每個(gè)人對于酒精的代謝時(shí)間都不相同，酒精在人體內(nèi)的分解代謝主要靠兩種酶：一種是乙醇脫氫酶，另一種是乙醛脫氫酶。意見建議：建議你少量飲酒，一斤白酒是有可能發(fā)生酒精中毒的

酒駕是沒跑了

半斤白酒12個(gè)小時(shí)測試結(jié)果是屬于飲酒駕駛機(jī)動(dòng)車。按一個(gè)正常的成年人如果喝半斤白酒，白酒的酒精含量度數(shù)設(shè)為52度，在三十分鐘到一個(gè)小時(shí)的時(shí)候血檢可以達(dá)到210mg/100ml左右。而到八小時(shí)到十二小時(shí)，體內(nèi)的酒精含量含量大概在60mg/100ml，屬于飲酒駕駛機(jī)動(dòng)車。所以喝半斤白酒后一個(gè)小時(shí)血檢與十二個(gè)小時(shí)血檢，區(qū)別在于一個(gè)是醉駕，屬于刑事案件，會(huì)被依法追究刑事責(zé)任。而另一個(gè)是酒駕，不屬于刑事案件，但還是會(huì)被進(jìn)行行政處罰。半斤白酒具體會(huì)被檢測出多少酒精含量，需要根據(jù)個(gè)人的代謝能力決定，還需要根據(jù)白色的酒精含量，喝酒時(shí)的環(huán)境、時(shí)間、年齡等很多因素決定的。但不管怎么說喝完半斤白酒后，需要到24小時(shí)或者48小時(shí)以后才能開車，具體時(shí)間可以根據(jù)自己的情況決定，最好是達(dá)到48小時(shí)后再開車。否則被交警抓到，不管是隔夜還是隔一天的情況，只要血液中的酒精含量達(dá)到酒駕或者醉駕，都會(huì)被進(jìn)行相應(yīng)處罰。喝白酒注意事項(xiàng)：飲酒前吃點(diǎn)東西。去喝酒之前吃點(diǎn)東西，能夠在胃里形成一些保護(hù)，減少對胃壁的刺激，使酒精和食物混合在一起，降低它的濃度，延緩酒精的吸收，可以攝入酒精代謝所必需的營養(yǎng)物質(zhì)。奶類和豆?jié){等蛋白質(zhì)飲料。特別是酸奶，質(zhì)粘稠，往往還加入植物膠增稠劑，在胃中停留時(shí)間較長，有利稀釋酒精，并延緩酒精的吸收。乳飲料雖然營養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)不如牛奶和酸奶，但是其中含有增稠劑，也有一定保護(hù)胃黏膜的作用。這些食品喝起來方便，備起來也方便。喝酒的間隙還可以名正言順地繼續(xù)喝。

國家規(guī)定： 飲酒駕駛的標(biāo)準(zhǔn)為：20mg/100ml—80mg/100ml，即車輛駕駛?cè)藛T100毫升血液中酒精含量在20毫克以上80毫克以下。據(jù)測算，20mg/100ml大致相當(dāng)于一杯啤酒。 醉酒駕駛的標(biāo)準(zhǔn)為：等于或大于80mg/100ml，即車輛駕駛?cè)藛T100毫升血液中酒精含量在80毫克以上。據(jù)測算，80mg/100ml則相當(dāng)于3兩低度白酒或者2瓶啤酒。 100mg/100ml,大致相當(dāng)于半斤低度白酒或者3瓶啤酒。 落實(shí)到具體的白酒酒精度數(shù),如果人體中每百毫升血液中含到100毫克酒精,不同的酒類的量化分別是:70度白酒約50克;60度白酒約75克;50度白酒約100克;40度白酒約150克,也就是一口杯的量；日本清酒約500克;紅酒約600克;啤酒約3瓶或者6個(gè)易拉罐。 那么酒后駕駛該如何處罰呢？ 《中華人民共和國道路交通安全法》第九十一條規(guī)定: 飲酒后駕駛機(jī)動(dòng)車的，處暫扣一個(gè)月以上三個(gè)月以下機(jī)動(dòng)車駕駛證，并處二百元以上五百元以下罰款；醉酒后駕駛機(jī)動(dòng)車的，由公安機(jī)關(guān)交通管理部門約束至酒醒，處十五日以下拘留和暫扣三個(gè)月以上六個(gè)月以下機(jī)動(dòng)車駕駛證，并處五百元以上二千元以下罰款。 飲酒后駕駛營運(yùn)機(jī)動(dòng)車的，處暫扣三個(gè)月機(jī)動(dòng)車駕駛證，并處五百元罰款；醉酒后駕駛營運(yùn)機(jī)動(dòng)車的，由公安機(jī)關(guān)交通管理部門約束至酒醒，處十五日以下拘留和暫扣六個(gè)月機(jī)動(dòng)車駕駛證，并處二千元罰款。 一年內(nèi)有前兩款規(guī)定醉酒后駕駛機(jī)動(dòng)車的行為，被處罰兩次以上的，吊銷機(jī)動(dòng)車駕駛證，五年內(nèi)不得駕駛營運(yùn)機(jī)動(dòng)車。 為有效打擊、預(yù)防和遏制近期以來醉酒駕車犯罪多發(fā)、高發(fā)的勢，最高法院《關(guān)于醉酒駕車犯罪案件法律適用問題新聞發(fā)布稿》中規(guī)定：對醉酒駕車，肇事后繼續(xù)駕車沖撞，放任危害后果的發(fā)生，造成重大傷亡，構(gòu)成以危險(xiǎn)方法危害公共安全罪，應(yīng)當(dāng)依照刑法第一百一十五條第一款的規(guī)定定罪處罰，應(yīng)處10年以上有期徒刑、無期徒刑或者死刑。 為了自身和他人的生命安全，請牢記：駕車莫飲酒，飲酒莫駕車！

超過20mg/100ml就算了

酒后駕車和醉酒駕車，是按血液中酒精濃度的不同來區(qū)分的。按現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)，血液酒精濃度在0.2—0.8mg/ml（不含0.8）之間，屬于酒后駕車，處暫扣一個(gè)月以上三個(gè)月以下駕駛證，并處200元以上500元以下罰款。血液酒精濃度在0.8mg/ml（含）以上時(shí)，屬醉酒駕車。按照《安全法》，處十五日以下拘留和暫扣三個(gè)月以上六個(gè)月以下駕駛證，并處500元以上2000元以下罰款。據(jù)經(jīng)常處理交通事故的民警說，酒量好壞和血液酒精濃度其實(shí)沒有關(guān)系。有的人酒量很好，喝幾杯感覺還是很清醒，但是血液酒精濃度卻已經(jīng)很高了。一般而言，喝一小

酒精含量臨界值mg/ml 酒后駕駛 0.2 醉酒駕駛 1.0 你都5了還不醉酒啊，那爆炒腰花里放的什么料酒??？這么厲害！ 補(bǔ)充一下： 交警手持式測酒儀分很多種的，有的先顯示數(shù)據(jù)然后直接顯示“酒后駕駛”“醉酒駕駛”字樣并打印出來，有的則沒有這么先進(jìn)只能顯示數(shù)據(jù)。如果你顯示的是0.05那根本就不算酒后駕駛了，所以沒有處罰。只要食用了沾酒的東西，如醉蝦，那你就會(huì)輕微酒精含量，就會(huì)被測出來

喝多少酒算酒駕呢?公安部開始嚴(yán)查酒后駕駛以來，不少司機(jī)朋友中了招。一、查酒駕依據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)是：血液中酒精含量<20mg/100ml，不構(gòu)成飲酒駕車行為(不違法);血液中酒精含量≥20mg/100ml，為酒后駕駛血液中酒精含量≥80mg/100ml，為醉酒駕駛這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)相信很多朋友都知道，但具體喝多少酒就達(dá)到酒后或醉酒標(biāo)準(zhǔn)呢，是用酒精測試儀進(jìn)行現(xiàn)場測定的，對著測試儀呼一口氣，酒精含量馬上就會(huì)顯示出來。如果達(dá)到醉酒或酒后標(biāo)準(zhǔn)，當(dāng)事人可提出異議，可以安排抽血化驗(yàn)血液中酒精含量，一般要第二天出結(jié)果。如果當(dāng)事人從酒精測試儀沒有提出異議，測試結(jié)果可作為處罰依據(jù)。 下面以常見的幾種酒作一個(gè)計(jì)算，二、到底喝多少酒算酒后：a、幾個(gè)數(shù)據(jù)： 1、酒精度 酒的品種 正常范圍 取值 啤酒 3.6-4.5% 4% 白酒 38-60% 40% 黃酒 10-16% 12% 紅酒 7-16% 10% 2、血液總量 正常人體的血液總量大約占到人體體重的百分之六到百分之八，這是個(gè)質(zhì)量容積比。比如，一個(gè)體重六十公斤的人，他身體的血液有3600到4800ml。這里我們按65kg和7%計(jì)算，血液總量為4550ml，合45.5(100ml)。b、計(jì)算方法： 血液中酒精含量(mg/100ml)=酒中的酒精總量(mg)/血液量(100ml)(a)、啤酒(酒精度按4%計(jì))1、如果喝一杯啤酒(200ml)，約1瓶啤酒600ml的三分之一。這時(shí)酒精含量=200*0.04/45.5，結(jié)果是0.176mg/100ml，雖然不算酒后，但已經(jīng)接近酒后標(biāo)準(zhǔn)了。2、如果喝一瓶啤酒(600ml)，這時(shí)酒精含量=600*0.04/45.5，結(jié)果是0.527mg/100ml，已經(jīng)是酒后了。3、如果喝三瓶啤酒(1800ml)，這時(shí)酒精含量=1800*0.04/45.5，結(jié)果是1.58mg/100ml，已經(jīng)超過醉酒標(biāo)準(zhǔn)了(80mg/100ml)。4、啤酒最多能喝909ml，就到了醉酒標(biāo)準(zhǔn)臨界值，相當(dāng)600ml/瓶的啤酒1瓶半。(b)、白酒(按40度計(jì)算)1、如果喝1兩(50ml)白酒，酒精含量=50*0.4/45.5,結(jié)果是0.44mg/100ml，已經(jīng)是酒后駕駛了。2、如果喝2兩(100ml)白酒，酒精含量=100*0.4/45.5,結(jié)果是0.88mg/100ml，已經(jīng)是醉酒駕駛了。3、白酒最多能喝91ml，就到了醉酒標(biāo)準(zhǔn)臨界值，相當(dāng)一兩八錢的白酒。4、白酒最多能喝23ml，就到了酒后標(biāo)準(zhǔn)臨界值，相當(dāng)半兩的白酒。 (c)、黃酒(按12度計(jì)算)1、如果喝1兩(50ml)黃酒，酒精含量=50*0.12/45.5,結(jié)果是0.13mg/100ml，接近酒后標(biāo)準(zhǔn)了。2、如果喝2兩(100ml)黃酒，酒精含量=100*0.12/45.5,結(jié)果是0.26mg/100ml，已經(jīng)是酒后駕駛了。3、如果喝1斤(500ml)黃酒，酒精含量=500*0.12/45.5,結(jié)果是1.32mg/100ml，已經(jīng)是醉酒駕駛了。4、黃酒最多能喝303ml，就到了醉酒標(biāo)準(zhǔn)臨界值，相當(dāng)六兩的黃酒。5、黃酒最多能喝76ml，就到了酒后標(biāo)準(zhǔn)臨界值，相當(dāng)一兩半的黃酒。 (d)、紅酒(葡萄酒)(按10度計(jì)算)1、如果喝1兩(50ml)紅酒，酒精含量=50*0.1/45.5,結(jié)果是0.11mg/100ml，問題不大。2、如果喝2兩(100ml)紅酒，酒精含量=100*0.1/45.5,結(jié)果是0.22mg/100ml，已經(jīng)是酒后駕駛了。3、如果喝1斤(500ml)紅酒，酒精含量=500*0.1/45.5,結(jié)果是1.1mg/100ml，已經(jīng)是醉酒駕駛了。4、紅酒最多能喝364ml，就到了醉酒標(biāo)準(zhǔn)臨界值，相當(dāng)七兩的紅酒。5、紅酒最多能喝91ml，就到了酒后標(biāo)準(zhǔn)臨界值，相當(dāng)二兩的紅酒。三、簡述喝酒后血液中酒精含量與人的體重、酒的度數(shù)高低、飲酒后休息的時(shí)間有關(guān)，與個(gè)體的酒量沒有任何關(guān)系。因此，不要認(rèn)為你的酒量大，能喝十瓶啤酒或一斤白酒就不怕測酒精含量了。一般來說，體重大的人血液量也會(huì)增加，酒度數(shù)越高(白酒>黃酒>紅酒>啤酒)，就越容易達(dá)到酒后駕駛標(biāo)準(zhǔn)。 另外，提醒大家注意：酒精在血液中分解不是很快，有可能前一天晚上喝醉了酒，第二天早上還會(huì)被測出酒駕出來。四、匯總(各種酒的臨界值)酒后駕駛標(biāo)準(zhǔn) 醉酒駕駛標(biāo)準(zhǔn)啤酒 230ml(約1杯半或半瓶) 920ml(一瓶半)白酒 23ml(約半兩白酒) 92ml(約2兩白酒)黃酒 76ml(約1兩半) 303(約六兩)紅酒 91ml(約二兩) 364(七兩)以上是喝多少酒算酒駕的介紹，最后請大家切記，千萬不要酒后開車。

不一定，和個(gè)人體質(zhì)有關(guān)系

希望能給你幫助。2011年5月1日，“醉駕入刑”的規(guī)定出臺(tái)后，我市至今查獲3名醉酒駕駛的司機(jī)，“酒后不開車，開車不喝酒”的理念日益深入人心。但是，仍有不少讀者好奇詢問，究竟喝多少酒才會(huì)達(dá)到“醉駕”標(biāo)準(zhǔn)？甚至有讀者認(rèn)為，自己酒量不錯(cuò)，夏天喝兩瓶啤酒“一點(diǎn)感覺都沒有，應(yīng)該可以開車”。昨日，本報(bào)特邀武昌大隊(duì)民警，召集10名志愿者，用4種酒做了試驗(yàn)，并進(jìn)行了長達(dá)5個(gè)小時(shí)的跟蹤。　　啤酒組：　　 雪花啤酒，清純型，8度，500ml　　 喝兩瓶啤酒后漱漱口　　 達(dá)一酒駕標(biāo)準(zhǔn)　　 實(shí)驗(yàn)者：唐先生，男，43歲，身高1.73米，體重77公斤?！　? 酒量：平時(shí)酒量一般在3兩左右，喝完酒一般不上臉?！　? 測試結(jié)果——　　 第一次：12時(shí)35分，喝完兩瓶啤酒后進(jìn)行測試，60.1mg/100ml，達(dá)酒駕標(biāo)準(zhǔn)?！　? 第二次：下午16時(shí)再次測試，結(jié)果為0?！　? 喝兩瓶啤酒就頭暈　　 測試結(jié)果接近醉酒標(biāo)準(zhǔn)　　 實(shí)驗(yàn)者：劉先生，男，35歲，身高1.70米，體重70公斤?！　? 酒量：喝酒上臉，平時(shí)一般最多喝兩瓶啤酒?！　? 測試結(jié)果——　　 第一次：12時(shí)26分，喝完兩瓶啤酒后進(jìn)行測試，結(jié)果為70mg/100ml，非常接近醉駕標(biāo)準(zhǔn)。　　 第二次：下午17時(shí)11分，再次測試，結(jié)果為0?！　“拙平M：　　 稻花香金珍品二號，42%vol　　 3兩白酒喝下肚　　 體內(nèi)酒精含量達(dá)到132　　 實(shí)驗(yàn)者：黃先生，男，40歲，身高1.70米，體重78公斤?！　? 酒量：酒量不錯(cuò)，平時(shí)可喝半斤白酒?！　? 測試結(jié)果——　　 第一次：12時(shí)38分，喝完3兩白酒后進(jìn)行測試，132.6mg/100ml，達(dá)到醉酒駕車標(biāo)準(zhǔn)?！　? 第二次：下午16時(shí)測試，結(jié)果為36.7mg/100ml，仍超過酒駕標(biāo)準(zhǔn)?！　?平時(shí)半斤白酒不醉　　 實(shí)測3兩白酒就超醉駕標(biāo)準(zhǔn)　　 實(shí)驗(yàn)者：趙先生，男，48歲，身高1.75米，體重82公斤?！　? 酒量：酒量不錯(cuò)，平時(shí)一般可以喝半斤白酒，喝完酒上臉?！　? 測試結(jié)果——　　 第一 次：12時(shí)30分，喝完3兩白酒后進(jìn)行測試，111.1mg/100ml，達(dá)到醉酒駕車標(biāo)準(zhǔn)?！　? 第二次：16時(shí)測試，結(jié)果為27.9mg/100ml，仍超酒駕標(biāo)準(zhǔn)?！　? 酒后過3個(gè)小時(shí)再測　　 仍超酒后駕車標(biāo)準(zhǔn)　　 實(shí)驗(yàn)者：張先生，男，49歲，身高1.80米，體重100公斤。　　 酒量：酒量不錯(cuò)，平時(shí)可喝半斤白酒?！　? 測試結(jié)果——　　 第一次：12時(shí)50分，喝完4兩白酒后進(jìn)行測試，93.3mg/100ml，達(dá)到醉酒駕車標(biāo)準(zhǔn)?！　? 第二次：下午15時(shí)35分再次檢測，結(jié)果為44.9mg/100ml，仍超酒后駕標(biāo)準(zhǔn)?！　? “千杯不醉”壯漢喝了4兩酒　　 4小時(shí)后仍超飲酒駕駛標(biāo)準(zhǔn)　　 實(shí)驗(yàn)者：匡先生，男，30歲，身高1.75米，體重85公斤。　　 酒量：體格健壯，酒量很好，經(jīng)常喝酒。　　 測試結(jié)果——　　 第一次：12時(shí)44分，喝完4兩白酒后進(jìn)行測試，94.4mg/100ml，達(dá)到醉酒駕車標(biāo)準(zhǔn)?！　? 第二次：下午16時(shí)30分測試，結(jié)果為20.1mg/100ml，仍超酒駕標(biāo)準(zhǔn)。　　紅酒組：　　長城干紅葡萄酒，11.5%vol　　 175毫升紅酒沒漱口就測　　 嚴(yán)重超過醉酒標(biāo)準(zhǔn)　　 實(shí)驗(yàn)者：李女士，女，41歲，身高1.60米，體重50公斤?！　? 酒量：自己覺得酒量不錯(cuò)，曾經(jīng)喝過一瓶紅酒都沒有醉酒的感覺，面色如常。　　 測試結(jié)果——　　 第一次：12時(shí)33分，喝完175ml紅酒后立刻測試，結(jié)果為165.9mg/100ml，嚴(yán)重超過醉酒駕車標(biāo)準(zhǔn)?！　? 第二次：下午16時(shí)再次測試，結(jié)果為0?！　? 體內(nèi)酒精含量超　　 “飲酒駕車”標(biāo)準(zhǔn)　　 實(shí)驗(yàn)者：林小姐，女，27歲，身高1.60米，體重50公斤?！　? 酒量：對酒精過敏，很容易上臉。　　 測試結(jié)果——　　 第一次：12時(shí)33分，喝175ml紅酒，測試結(jié)果為45.3mg/100ml，達(dá)到酒駕標(biāo)準(zhǔn)。　　 第二次：下午16時(shí)再次測試，結(jié)果為14.5mg/100ml。

白酒是用酒精表量出來的，白酒的常溫是20°C，放上酒精表，如果酒溫低于20°C每低三度加一度酒精，高于20°C時(shí)每三個(gè)溫度減一度酒精。

酒精度代表的就是酒精百分比含量。如100ml的33度酒精度的酒就含33ml的酒精，假設(shè)這100ml的酒重93.4克（酒精密度為0.8，水密度為1），那就含30.8克酒精?！凭亩葦?shù) 酒的度數(shù)表示酒中含乙醇的體積百分比，通常是以20℃時(shí)的體積比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)。 酒精度單位：(v/v),百分之七的意思是100體積單位的酒中含有7體積單位的乙醇。例如100升酒中含有7升的乙醇。 一般是以容量來計(jì)算，故在酒精濃度后，會(huì)加上“vol”以示與重量計(jì)算之區(qū)分。酒精度表示法 表示酒精含量也可以用重量比，重量比和體積比可以互相換算。 標(biāo)簽上酒精含量的表示法有兩種： 歐式百分比法〔酒精度百分比法〕：歐洲、日本等國，是以百分比或度來表示，如威士忌一般為40%vol或43%vol，白蘭地為40%vol，葡萄酒為12%~12.5%vol。 美式proof 法：美國、加拿大是用proof 來表示。proof 之值等于百分比之兩倍，如80proof=40%。酒精度的測定 一、密度瓶法 1.原理 以蒸餾法去除樣品中的不揮性物質(zhì)，用密度瓶法測出試樣（酒精水溶液）20℃時(shí)的密度，查表求得在20℃時(shí)乙醇含量的體積分?jǐn)?shù)，即為酒精度。 2.儀器 2.1 全玻璃蒸餾器：500ml。 2.2 恒溫水?。嚎販鼐取?.1℃。 2.3 附溫度計(jì)密度瓶：25ml或50ml。 3.試樣液的制備 用一干燥、潔凈的100ml容量瓶，準(zhǔn)確量取樣品（液溫20℃）100ml于500ml蒸餾瓶中，用50ml水分三次沖洗容量瓶，洗液并入蒸餾瓶中，加幾顆沸石或玻璃珠，連接蛇形冷卻管，以取樣用的原容量瓶作接收器（外加冰?。_啟冷卻水（冷卻水溫度宜低于15℃），緩慢加熱蒸餾（沸騰后的蒸餾時(shí)間應(yīng)控制在30min－40min內(nèi)完成），收集餾出液，當(dāng)接近刻度時(shí)，取下容量瓶，蓋塞，于20℃水浴中保溫30min，再補(bǔ)加水至刻度，混勻，備用。 4.分析步聚 將密度瓶洗凈，反復(fù)烘干、稱量，直至恒重（m）。 取下帶溫度計(jì)的瓶塞，將煮沸冷卻至15℃的水注滿已恒重的密度瓶中，插上帶溫度計(jì)的瓶塞（瓶中不得有氣泡），立即浸入20.0℃±0.1℃恒溫水浴中，待內(nèi)容物溫度達(dá)20℃，并保持20min不變后，用濾紙快速吸去溢出側(cè)管的液體，立即蓋好側(cè)支上的小罩，取出密度瓶，用濾紙擦干瓶外壁上的水液，立即稱量（m1）。 將水倒出，先用無水乙醇，再用乙醚沖洗密度瓶，吹干（或于烘箱中烘干），用試樣液反復(fù)沖洗密度瓶3至5次，然后裝滿。重復(fù)上述操作，稱量（m2）。 5.結(jié)果計(jì)算 試樣液（20℃）的相對密度按下式計(jì)算。 式中： ——試樣液（20℃）的相對密度； m2——密度瓶和試樣液的質(zhì)量，單位為g ； m ——密度瓶的質(zhì)量，單位為g ； m1——密度瓶和水的質(zhì)量，單位為g 。 根據(jù)試樣的相對密度，查表求得20℃時(shí)樣品的酒精度。 所得結(jié)果表示至一位小數(shù)。 6.精密度 在重復(fù)性條件下獲得的兩次獨(dú)立測定結(jié)果的絕對差值，不應(yīng)超過平均值的0.5%。 二、酒精計(jì)法 1.原理 用精密酒精計(jì)讀取酒精體積分?jǐn)?shù)示值，查表進(jìn)行溫度校正，求得在20℃時(shí)乙醇含量的體積分?jǐn)?shù)，即為酒精度。 2.儀器 精密酒精計(jì)：分度值為0.1%vol。 3.分析步驟 將試樣液（密度瓶法制備）注入潔凈、干燥的量筒中，靜置數(shù)分鐘，待酒中氣泡消失后，放入潔凈、擦干的酒精計(jì)，再輕輕按一下，不應(yīng)接觸量筒壁，同時(shí)插入溫度計(jì)，平衡約5min，水平觀測，讀取與彎月面相切處的刻度示值，同時(shí)記錄溫度。根據(jù)測得的酒精計(jì)示值和溫度，查表，換算為20℃時(shí)樣品的酒精度。 所得結(jié)果應(yīng)表示至一位小數(shù)。 4.精密度 在重復(fù)性條件下獲得的兩次獨(dú)立測定結(jié)果的絕對差值，不應(yīng)超過平均值的0.5%。 三、新標(biāo)準(zhǔn)與原標(biāo)準(zhǔn)的主要變化 1.新標(biāo)準(zhǔn)中仲裁法的名稱由原標(biāo)準(zhǔn)中的比重瓶法改為密度瓶法。 2.新標(biāo)準(zhǔn)增加了冷卻水的溫度，宜低于15℃。 3.新標(biāo)準(zhǔn)增加了沸騰后的蒸餾時(shí)間，應(yīng)控制在30min－40min內(nèi)完成。 4.新標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定測定的平行誤差不得超過平均值的0.5%，原標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定測定的平行誤差不得超過0.2%（v/v）。 四、討論 1.樣品在裝瓶前的溫度必須低于20℃，若高于20℃，恒溫時(shí)會(huì)因液體收縮而使瓶內(nèi)樣品不滿帶來誤差。 2.當(dāng)室溫高于20℃時(shí)，稱量過程中會(huì)有水蒸汽冷凝在密度瓶外壁，而使質(zhì)量增加，因此要求稱量操作非常迅速。為此，可先將密度瓶初稱一次，將平衡砝碼全部加好，然后將密度瓶用綢布再次擦干，放入天平，迅速讀取平衡點(diǎn)刻度。 3.密度瓶所帶溫度計(jì)，最高刻度為40℃，干燥時(shí)不得放入烘箱或在高于40℃的其它環(huán)境中干燥。 4.酒精計(jì)要注意保持清潔，因?yàn)橛臀蹖⒏淖兙凭?jì)表面對酒精液浸潤的特性，影響表面張力的方向，使讀數(shù)產(chǎn)生誤差。 5.盛樣品所用量筒要放在水平的桌面上，使量筒與桌面垂直。不要用手握住量筒，以免樣品的局部溫度升高。 6.注入樣品時(shí)要盡量避免攪動(dòng)，以減少氣泡混入。注入樣品的量，以放入酒精計(jì)后，液面稍低于量筒口為宜。 7．讀數(shù)前，要仔細(xì)觀察樣品，待氣泡消失后再讀數(shù)。 8．讀數(shù)時(shí)，可先使眼睛稍低于液面，然后慢慢抬高頭部，當(dāng)看到的橢圓形液面變成一直線時(shí)，即可讀取此直線與酒精計(jì)相交處的刻度。

在古代，沒有先進(jìn)的分析手段和儀器，釀酒人檢測酒精含量的方法是用火，他們把等量的酒與火藥混合，然后點(diǎn)燃。如果火藥不起火，證明酒精含量低，如果火焰很明亮證明酒精含量很高，如果火焰中等而且呈藍(lán)色，證明酒精含量中等。這種方法在英文里被稱為"Proved"（驗(yàn)證），由此演化而來，酒里酒精含量的多少用“Proof”來表示，它的含義是酒精含量的多少或純度。 目前國際上使用的酒度表示法有3種。標(biāo)準(zhǔn)酒度(Vol)，英制酒度(Sikes)，美制酒度(Proof), 當(dāng)每100毫升酒液種含有1毫升酒精時(shí)，其酒度就是1度“1%Vol”或"1GL" 換算方式1GL=2Proof=1.75Sikes