紅酒窖干紅葡萄酒怎么樣(窖藏干紅葡萄酒)

1. 窖藏干紅葡萄酒

1. 窖藏干紅葡萄酒

最好能給出酒的品牌才能給出準(zhǔn)確的報(bào)價(jià),煙臺(tái)市和大產(chǎn)區(qū)酒款很多,黑皮諾是一種釀酒葡萄,不過(guò)這種葡萄釀制,一般價(jià)格都要80以上

2. 窖藏干紅葡萄酒赤霞珠

2. 窖藏干紅葡萄酒赤霞珠

納格爾藏窖赤霞珠紅酒2006年¥1860元一瓶。

15度納格爾酒莊藏窖赤霞珠干紅葡萄酒(赤霞珠2006)

精選世界釀酒黃金產(chǎn)地之一的新疆天山山脈北麓的優(yōu)質(zhì)葡萄品種“赤霞珠”,采用大師級(jí)釀造工藝精心釀造而成,納格爾酒莊窖藏,酒體豐腴,回味悠長(zhǎng)……

3. 窖藏干紅葡萄酒多少錢一瓶

張?jiān)?/a>窖藏干紅葡萄酒2003進(jìn)貨價(jià)28元,超市價(jià)38元,星級(jí)酒店價(jià)108元(本人在杭州)

4. 窖藏干紅葡萄酒保質(zhì)期

先從食品角度講,由于葡萄酒度數(shù)有限,所以葡萄酒不像白酒、烈酒可以長(zhǎng)期儲(chǔ)存。葡萄酒的保質(zhì)期取決于酒精度數(shù)以及單寧物質(zhì)含量。因?yàn)榧t葡萄酒擁有更高的度數(shù)及豐富不得單寧所以紅葡萄酒尤其是干紅擁有更好的窖藏能力。 而您說(shuō)的氣泡酒不僅沒(méi)什么單寧而且度數(shù)很低,所以保質(zhì)期在葡萄酒中算短的。 再?gòu)目诟猩现v,這種價(jià)位的起泡酒一般是建議一兩年內(nèi)消耗掉(是出廠時(shí)間算起),放久了不壞但不好喝也沒(méi)價(jià)值了。

5. 窖藏干紅葡萄酒怎么喝

1.選擇合適的盛酒容器。將酒儲(chǔ)存在陶瓷容器中(普通的陶瓷酒壇子即可),玻璃容器不推薦,不要用塑料容器儲(chǔ)存(會(huì)降解)。容器要做好封口(油紙封口后再用泥封),保證不會(huì)透氣也不會(huì)進(jìn)水。

2.埋酒的地點(diǎn)選擇溫度濕度適宜、無(wú)異味無(wú)污染的土壤,樹(shù)林地下就是個(gè)不錯(cuò)的選擇。傳統(tǒng)的紹興女兒紅就是埋在家門院子的樹(shù)底下。

3.埋酒的深度 1米-1.5米比較合適。在上一步選好的場(chǎng)地,往地下挖1-1.5米的深溝,大小能寬松放下要埋的酒壇子就可以了。溝底要挖平,防止酒放不穩(wěn)倒灑出來(lái)。

4.放酒之前,在酒壇子下方鋪上牛毛氈,放好酒后,再在酒壇子周圍撒上厚厚的一層干燥的細(xì)沙(主要用途為做防潮隔水處理),然后再用土回填掩埋。

女兒紅的其它保存方法

  儲(chǔ)存女兒紅黃酒是有講究的,如果方法不對(duì),黃酒就會(huì)酸敗、變質(zhì)。

  1、女兒紅黃酒屬于發(fā)酵低度酒,貯存地點(diǎn)最好在陰涼、干燥的地方。即溫度應(yīng)在4℃以上,15℃以下,變化平穩(wěn),干濕度合適的地下室或地窖。這樣,能促進(jìn)酒質(zhì)陳化,并能減少酒的損耗。但在-5℃至-15℃則會(huì)出現(xiàn)冰凍,影響酒質(zhì),甚至?xí)隽丫茐途破俊?/p>

  2、女兒紅黃酒的酒精含量較低,容易引起細(xì)菌繁殖。女兒紅黃酒啟封后,因空氣進(jìn)入,容易酸敗,不宜久存。

6. 窖藏干紅葡萄酒和赤霞珠干紅葡萄酒的區(qū)別

張?jiān)F咸丫粕a(chǎn)日期由噴碼在瓶標(biāo)簽上。

7. 窖藏干紅葡萄酒1992

長(zhǎng)城至醇干紅葡萄酒750ml 20.80元/瓶 長(zhǎng)城蛇龍珠干紅葡萄酒750ml 39.80元/瓶 長(zhǎng)城干紅葡萄酒750ml 48.90元/瓶 金色長(zhǎng)城葡園1999高級(jí)干紅葡萄酒750ml 20.90元/瓶 長(zhǎng)城2002解百納干紅葡萄酒750ml 34.80元/瓶 長(zhǎng)城精品窖藏干紅葡萄酒1992年珍藏版 750ml 108元/瓶 長(zhǎng)城干紅金輝禮盒750ml*2 125.80元/瓶 長(zhǎng)城1999精釀干紅葡萄酒750ml 67.80元/瓶 王朝2000莊園干紅葡萄酒750ml 23.90元/瓶 王朝干紅葡萄酒750ml 32.80元/瓶 大森莊園解百納干紅葡萄酒750ml 49.00元/瓶 大森莊園特制干紅葡萄酒750ml 19.60元/瓶 張?jiān)L刂聘杉t葡萄酒750ml 34.50元/瓶 張?jiān)=厌勏鹉就瓣愥劯杉t葡萄酒750ml 68.00元/瓶 阿利維干紅葡萄酒750ml 61.80元/瓶

8. 窖藏干紅葡萄酒1998

習(xí)酒1988屬于中高端醬香白酒53度,只要能密封好,儲(chǔ)存條件不潮濕、避光通風(fēng)是可以長(zhǎng)久存放的。

9. 窖藏干紅葡萄酒1992多少錢

十大世界頂級(jí)佳釀—紅酒!

本次的排行榜是根據(jù)近年來(lái)(Liv-ex)統(tǒng)計(jì),從成交額、品質(zhì)得分、每箱成交價(jià)、價(jià)格增長(zhǎng)度、加權(quán)產(chǎn)值等五項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)綜合評(píng)定。

Romanee Conti 羅曼尼·康帝

Romanee Conti(羅曼尼?康帝)被譽(yù)為天下第一酒莊,其紅酒的交易價(jià)格是全球最貴的,Romanee Conti也是世界上最昂貴的紅酒品牌。

品酒家Robert Parker Jr.說(shuō):“Romanee Conti是百萬(wàn)富翁之酒,卻只有億萬(wàn)富翁才喝的到?!比绻l(shuí)有一杯在手,輕品一口,無(wú)論從哪個(gè)方面講,恐怕都會(huì)有一種帝王的感覺(jué)油然而生。這個(gè)世界馳名的酒莊常被簡(jiǎn)稱為DRC(Domaine de la Romanee Conti)。

全世界最著名的頂級(jí)葡萄酒大多產(chǎn)自法國(guó)的波爾多地區(qū),1855年波爾多分級(jí)時(shí),61家酒莊有60家在波爾多,世界十大酒莊有九家在波爾多。Romanee Conti酒莊正是勃艮第最著名、也是最精華的葡萄園,從1760年起就是世界最昂貴的葡萄園,也是最古老的葡萄園之一。

西元十二世紀(jì)就已廣為人知,是當(dāng)?shù)赝寰S基(Vergy)家族所擁有。后來(lái)這塊葡萄園為康帝公爵所擁有??档酃魧⒋似咸褕@冠上了自己的姓,“Romanee Conti”這個(gè)名稱相傳至今。自從康帝擁有此葡萄酒后,即視此葡萄園為饋寶,除了供奉皇室外,絕不饋贈(zèng)他人,甚至好朋友也不通融,在市場(chǎng)上“Romanee Conti”更成為絕響。

Romanee Conti酒香氣較足,較高貴、清雅雋永,酒具有十分變化莫測(cè)的香氣。按照Aubert自己的說(shuō)法是,“有即將凋謝的玫瑰花的香氣,令人流連忘返”,如此甘美濃郁的酒甚至在放下酒杯數(shù)分鐘后依然齒頰留香。

由Romanee Conti特級(jí)葡萄園出產(chǎn)的Romanee Conti干紅葡萄酒是法國(guó)毋庸置疑的帝王之酒,年產(chǎn)量極其稀少,僅有5500瓶,甚至不夠那些有心購(gòu)買的億萬(wàn)富翁們瓜分。在倫敦、紐約和香港各大都市的拍賣會(huì)上,Romanee Conti就像是武林傳奇中的“孤獨(dú)求敗”,其價(jià)格遙遙領(lǐng)先于Lafite之上,因?yàn)樗砩咸N(yùn)含著豐富的投資回報(bào)。

現(xiàn)在即便是1瓶1998年的Romanee Conti新酒也要2500美元以上,經(jīng)過(guò)幾年的酒全要在3000美元到5000美元之間,那些稀世珍釀更是天價(jià)。

2015年10月4號(hào)的蘇富比香港拍賣會(huì)上,一項(xiàng)由114瓶Romanee Conti葡萄酒組成的拍賣品成為了史上最昂貴的葡萄酒拍賣品,單筆拍賣價(jià)高達(dá)160萬(wàn)美元,相當(dāng)于每瓶?jī)r(jià)值14121美元,每杯酒1700美元。

2016年1月16日Z(yǔ)achys在香港舉辦了首個(gè)拍賣會(huì),一箱12瓶裝的1990年份的Romanee Conti拍出了159.25萬(wàn)港元的價(jià)格。

Petrus 柏圖斯

Petrus(柏圖斯)紅酒是世界上最昂貴的紅酒之一,每箱售價(jià)在2萬(wàn)英鎊以上,是Lafite的2倍,僅次于Romanee Conti,位居世界第二貴。Petrus目前無(wú)論從品質(zhì),還是價(jià)格,都凌駕于其他波爾多酒王而成為名副其實(shí)的酒王之王。

在世界十大酒莊之中,只有Petrus酒莊沒(méi)有冠以Chateau(城堡)的名稱。Petrus酒莊位于波爾多的Pomerol地區(qū),他的產(chǎn)量極少,價(jià)格昂貴。

Petrus莊園占地十二公頃,年產(chǎn)量約5000箱酒。擇摘葡萄時(shí)全部統(tǒng)一在干爽和陽(yáng)光充足的下午,摘擇時(shí)他們會(huì)用上二百人同時(shí)進(jìn)行,一次性把葡萄摘完。Petrus葡萄園選用的葡萄品種90%以上是Merlot(梅樂(lè)),也是世界上最好的Merlot。種植密度相當(dāng)?shù)?,一般只是每公頃五千至六千棵。Petrus酒莊的地質(zhì)特別優(yōu)越,蘊(yùn)藏大量礦物質(zhì),因此Petrus兼具早飲及耐儲(chǔ)藏的特色。

Petrus酒的特點(diǎn):酒色深濃,氣味芳香充實(shí),酒體平衡,細(xì)致又豐厚,有成熟黑加侖子、洋梨、巧克力、牛奶、松露及多種橡木等香味。其味覺(jué)十分寬廣,盡顯酒中王者的個(gè)性。

四十年代初,伊麗莎白二世的訂婚宴上Petrus已成為皇室貴族們的杯中物。

至1947年伊麗莎白女皇的婚宴上,Petrus又一次成為女皇的摯愛(ài)。一時(shí)間從巴黎到倫敦,酒桌上沒(méi)有Petrus的餐廳就一定不是一流的餐廳。

六十年代JPM (Jean - Pierre Moueix)入主Petrus后,JPM又令Petrus攻入了白宮成為肯尼迪總統(tǒng)的摯愛(ài)。

Le Pin 里鵬

Le Pin(里鵬)葡萄酒在(Liv-ex)2011年以平均成交價(jià)13194英鎊的價(jià)格,入選“倫敦國(guó)際葡萄酒交易所(Liv-ex)”發(fā)布的“世界最貴的十大紅酒品牌”第三名。僅次于“Romanee Conti”和“Petrus”,比“Lafite”還要貴30%。

Le Pin葡萄酒是當(dāng)代波爾多世界葡萄酒業(yè)的一個(gè)奇跡,Le Pi酒莊八十年代以前仍是寂寂無(wú)名,而今天卻已成為全球最昂貴的三大葡萄酒品牌之一。

Le Pin莊園位于Pomerol(寶物?。?,離酒王之王Petrus不遠(yuǎn),土質(zhì)也與Petrus十分近似。1979年經(jīng)常飲用和購(gòu)買Le Pin散酒的酒商Thienponts父子慧眼識(shí)珠,看中了Le Pin的先天之質(zhì),花下令人不可至信的一百萬(wàn)法郎買下了小小酒園Le Pin。1996年Thienponts父子收購(gòu)酒園后效仿Petrus的成功之路。調(diào)整葡萄種植品種至92% Merlot(梅樂(lè)),8% Cabernet Franc(加本納弗朗),種植密度和數(shù)量只有Lafite的一半,效仿Petrus釀造的方式精工細(xì)做。

1994年Thienponts又買下了旁邊一小塊約一公頃的小酒田,成為了今天的兩公頃Le Pin酒莊。

80、90年代正值是亞洲經(jīng)濟(jì)的黃金時(shí)期,可能是葡萄酒名家們對(duì)Le Pin的爭(zhēng)論喋喋不休,反而引來(lái)了遠(yuǎn)東暴發(fā)戶對(duì)Le Pin的關(guān)注目光。以Le Pin 500~600箱的年產(chǎn)量,它的價(jià)格很快就直迫甚至某些年份超過(guò)Petrus成為波爾多之最,所以Le Pin的貨源十分難找,葡萄酒收藏家能存有幾瓶已是非常少見(jiàn)。

德國(guó)最權(quán)威的葡萄酒雜志《Alles uber wein》報(bào)道了一則由十位最著名的德國(guó)品酒師對(duì)由1979~1990年和1992年的13個(gè)年份的Le Pin和Petrus的蒙瓶試飲中,居然有9個(gè)年份由Le Pin勝出。

美國(guó)最權(quán)威的葡萄酒雜志《Wine Spectator》也經(jīng)常對(duì)Le Pin打出高分。

LEROY 勒樺紅酒

Leroy(勒樺)紅酒在(Liv-ex)2011年的平均成交價(jià)為12000英鎊,僅次于“Romanee Conti”和“Petrus”和“Le Pin”,比“Lafite”還要貴20%。近些年,隨著Romanee Conti的走紅帶動(dòng)了整個(gè)勃艮第的葡萄酒,Leroy紅酒更是如日中天。在壑地所有的釀制紅酒中,Leroy紅酒是最璀璨的明星。

在勃艮第有一最受爭(zhēng)議的頭號(hào)人物,她便是Lalou Bize-Leroy(拉露)。過(guò)去她掌管的世界第一酒莊:“羅曼尼·康帝(DRC酒莊)”以及現(xiàn)在的“Leroy酒莊”在勃艮第都有著難以企及的崇高地位。

1942年,拉露的父親亨利·勒樺從迪沃.布洛謝家族手中購(gòu)得羅曼尼·康帝酒莊一半股權(quán)。延續(xù)至今,“羅曼尼·康帝酒莊”一直為兩個(gè)家族共同擁有。1974年拉露接替父親和Aubert de Villaine一起成為“羅曼尼·康帝酒莊”的管理者。1991年發(fā)生了不愉快的事,勒樺夫人被免除了“羅曼尼·康帝莊園”董事之職。

如今,Leroy酒莊在勃艮第的地位,除了“羅曼尼·康帝”這個(gè)世界之王外,整個(gè)勃艮第已經(jīng)無(wú)人能及了,現(xiàn)年已經(jīng)70歲的她對(duì)于被逐出"DRC酒莊"的奇恥大辱也成為了她心中永遠(yuǎn)的痛。

到目前為止,拉露最滿意的是1993年份的Leroy紅酒了,可說(shuō)是樸玉琢成大器。

色澤:深而凝縮的紅寶石色,明亮而優(yōu)雅;

香味:彌漫著上好的沃恩香味、老植株品諾果香、亞洲辛香;

質(zhì)地:甚柔滑,充溢口腔,第二氣味十分復(fù)合,有動(dòng)物、蔬菜、礦物質(zhì)味;

留香:特別長(zhǎng),可達(dá)4~5分鐘。

Lafite Rothschild 拉菲紅酒

Chateau Lafite Rothschild(拉菲莊園)是1855年波爾多葡萄酒評(píng)級(jí)時(shí)最頂級(jí)的葡萄莊園之一。連同奧比昂莊園、拉圖莊園、瑪歌莊園及1973年入選的木桐莊園,并稱波爾多“五大”名莊。拉菲莊園被認(rèn)為是波爾多“五大”名莊中最為典雅的,也是全世界價(jià)值最高的紅酒莊園。

2011年入選“倫敦國(guó)際葡萄酒交易所(Liv-ex)”發(fā)布的“世界十大葡萄酒莊園”第一名。

根據(jù)(Liv-ex)的統(tǒng)計(jì),多年來(lái)拉菲葡萄酒每箱成交價(jià)一直高居榜首,特別受到中國(guó)買家的追捧,價(jià)格翻倍上漲,最高曾達(dá)到1.47萬(wàn)英鎊一箱。

18世紀(jì),拉菲酒莊已為英國(guó)倫敦的酒商們所推崇,而且成為了法國(guó)國(guó)王路易十五的宮廷御酒。

拉菲羅斯柴爾德古堡

拉菲羅斯柴爾德珍寶Lafite的歷史可以追溯至公元1234年,位于波亞克村北部的維爾得耶修道院正是今天的拉菲莊園所在地。拉菲莊園從14世紀(jì)起屬于中世紀(jì)領(lǐng)主的財(cái)產(chǎn)。但真正形成規(guī)模,還是到17世紀(jì)Segur家族的到來(lái)。

拉菲莊園內(nèi)主要種植品種為頂級(jí)的赤霞珠,其比例占到68%;其他的葡萄品種包括28%的美樂(lè);3%的品麗珠;以及1%的小維度。

拉菲酒的每株葡萄藤平均年齡達(dá)到了35歲,值得一提的是莊園不會(huì)采用新栽培低于10歲的葡萄進(jìn)行釀制。釀造頂級(jí)酒的葡萄平均年齡達(dá)到了45歲左右,而被稱做“采石場(chǎng)”(La Gravière)的地塊上的葡萄已經(jīng)達(dá)到了118歲的高齡。

這些葡萄栽種于1886年,而其他的兩片土地上的葡萄也超過(guò)了80歲。

拉菲的其他古堡拉菲古堡Chateau Lafite Rothchild(正牌):1815年亞拉伯罕·勞頓將其列為頭牌佳釀?!胺踩肟谥疲該碛行尤逝c紫羅蘭的芳醇?!?/p>

拉菲珍寶Carruades de Lafite(副牌):副牌酒最開(kāi)始被稱為“卡許阿德磨坊”,從1980年代起更名為拉菲珍寶。

拉菲羅斯柴爾德珍藏系列

Ausone 歐頌古堡

Chateau Ausone(歐頌)也稱歐頌古堡、歐頌酒莊等。2011年在“倫敦國(guó)際葡萄酒交易所(Liv-ex)”的平均成交價(jià)為8500英鎊。榮登“世界最貴的十大紅酒品牌”第六名,僅次于“Lafite”。

Chateau Ausone(歐頌莊園)位于法國(guó)波爾多的Saint-Emilion(圣愛(ài)美容產(chǎn)區(qū)),與白馬莊園齊名,是近年來(lái)世人常稱的“波爾多八大名莊”之一。在圣愛(ài)美容列級(jí)酒莊中,屬于一級(jí)特等酒莊A級(jí)。

1781年,取名“歐頌莊園”。園主歐頌曾是羅馬皇帝小時(shí)候的老師。

他是羅馬時(shí)代生于此地的一位羅馬教授、詩(shī)人,由于當(dāng)過(guò)“太子太傅”故官運(yùn)亨通,官至當(dāng)?shù)乜偠郊皹忻茉洪L(zhǎng)老。他以愛(ài)酒出名,曾經(jīng)在波爾多及德國(guó)擁有酒莊。

19世紀(jì)中已躋身本地區(qū)最好的三五家酒莊之中。到了20世紀(jì)初,已無(wú)疑穩(wěn)居本地區(qū)最好的酒莊之位。

20世界60~70年代,歐頌莊園還不能與波爾多左岸的“五大莊園”相提并論。

但到了80年代,兩者價(jià)格已經(jīng)打平。

90年代開(kāi)始,歐頌莊園的價(jià)格完全已超過(guò)木桐莊園。

進(jìn)入2012年,歐頌紅酒的價(jià)格已經(jīng)超過(guò)了“五大名莊”:拉圖、木桐、奧比昂、瑪歌,僅次于“拉菲”了。

歐頌紅酒每年僅有25000瓶的產(chǎn)量,僅是上述諸名酒的十分之一,價(jià)格也是相當(dāng)珍貴。

Latour 拉圖酒莊

Chateau Latour(拉圖酒莊)是法國(guó)的國(guó)寶級(jí)酒莊,也是1855年波爾多分級(jí)制度被定級(jí)為頂級(jí)一等的五大酒莊之一,與拉菲酒莊、木桐酒莊、奧比昂酒莊、瑪歌酒莊相齊名。

Chateau Latour在2011年入選“倫敦國(guó)際葡萄酒交易所(Liv-ex)”發(fā)布的世界十大葡萄酒莊園第四名。

拉圖葡萄酒分為:Chateau Latour (正牌)和小拉圖Les Forts de Latour(副牌)

Chateau Latour (正牌):拉圖酒單寧豐富、酒色深濃,它的酒年輕時(shí)在所有的一級(jí)莊之中顏色是最深的。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的窖藏后,它總體上給人濃烈、強(qiáng)勁之感,黑加侖果夾雜著雪松木的芳香,并以其豐富、成熟的單寧作為支撐。最好年份的拉圖酒可以長(zhǎng)期保存,而且至少要在20年之后才適合品嘗。

Les Forts de Latour(副牌):“小拉圖”雖非正規(guī)部隊(duì),但是釀造過(guò)程可一點(diǎn)也不馬虎,故其口感必須等陳年后才能成熟。名品酒家帕克認(rèn)為“小拉圖”是所有副牌中最優(yōu)者,足可列入第四等頂級(jí)。

1331年,Pons領(lǐng)主授權(quán)給Gaucelme de Castillon在Saint Maubert教區(qū)建一座塔樓,之后的1378年,拉圖城堡出現(xiàn)在法國(guó)歷史學(xué)家Jean Froissart先生寫(xiě)的“大事紀(jì)”書(shū)中。

15世紀(jì)中期,這里建造了用于河口防御的瞭望塔,被稱為“Saint-Maubert Tower”(圣莫伯特塔),拉圖爾酒莊正牌葡萄酒與第二酒就分別是根據(jù)以前的圣莫伯特塔和當(dāng)時(shí)堡壘的建筑設(shè)計(jì)的。

現(xiàn)在這個(gè)被稱為“圣莫伯特塔”的建筑早已經(jīng)不存在了。矗立在拉圖爾酒莊內(nèi)的圓形白色石塔原來(lái)是一個(gè)鴿子房,建于1620~1630年間。從此,這座白色石塔便成為了Chateau Latour的標(biāo)志性建筑。

Chateau Lafleur 花莊紅酒

Chateau Lafleur(花莊葡萄酒)也稱拉佛爾、花堡,出自波爾多右岸的Pomerol(寶物?。┊a(chǎn)區(qū)。這里盛產(chǎn)稀世珍酒,Chateau Lafleur的產(chǎn)量微乎其微,產(chǎn)品昂貴又罕見(jiàn)。正因?yàn)槿绱?,Chateau Lafleur是Pomerol產(chǎn)區(qū)最受尊崇的酒莊之一。

2011年Chateau Lafleur在“倫敦國(guó)際葡萄酒交易所(Liv-ex)”以平均成交價(jià)為6600英鎊,榮登“世界最貴的十大紅酒品牌”第八名,僅次于“拉圖”,超過(guò)了木桐酒莊和奧比昂酒莊。

只有少數(shù)波爾多頂尖酒莊,配享如Lafleur那般神話似的尊崇。這間酒莊的葡萄酒極富深度、個(gè)性,擁有傳奇地陳年潛力。它自19世紀(jì)末就受高度重視,Lafleur可說(shuō)是終極的內(nèi)行人之酒。

Lafleur的新鮮、復(fù)雜以及嚴(yán)謹(jǐn),讓它也許不像是典型的Pomerol(寶物?。┚?。但是它的力量及展現(xiàn),可以在某些年份與酒王之王“Petrus”相抗衡。Chateau Lafleur的產(chǎn)品價(jià)格昂貴,最近的年份售價(jià)甚至超越Medoc(梅多克)一級(jí)酒莊,陳年酒在市面上也很難見(jiàn)到,但最重要的是它保存著一種單純與簡(jiǎn)潔。

Chateau Mouton 木桐酒莊

Chateau Mouton Rothschild也稱為“武當(dāng)王”。

1973年Chateau Mouton Rothschild(木桐酒莊)入選為波爾多最頂級(jí)的葡萄莊園之一。連同拉菲莊園、奧比昂莊園、拉圖莊園、瑪歌莊園,并稱波爾多“五大”名莊。2011年入選“倫敦國(guó)際葡萄酒交易所(Liv-ex)”發(fā)布的世界十大葡萄酒莊園第二名。

木桐酒莊現(xiàn)在擁有82公頃葡萄園,其中77%種的是赤霞珠,10%為品麗珠,11%為美樂(lè),2%為味而多。葡萄園管理現(xiàn)代化,聘請(qǐng)葡萄種植專家負(fù)責(zé),種植密度每公頃8500株,平均樹(shù)齡45年。木桐是當(dāng)今一直使用木發(fā)酵桶的少數(shù)波爾多酒莊之一。一般發(fā)酵時(shí)間為21至31天,然后轉(zhuǎn)入新橡木桶熟化18至22個(gè)月,每年產(chǎn)量在30萬(wàn)瓶左右。

Chateau Mouton最大的特色就是它的酒標(biāo)。從1945年起,木桐酒莊就開(kāi)始每年在酒標(biāo)的上部用一幅藝術(shù)家的繪畫(huà)作品作為標(biāo)簽的裝飾。這成為Mouton酒莊的標(biāo)志之一,也是Mouton的精明營(yíng)銷之一,很多人僅僅是為了收藏酒標(biāo)而要將Mouton買齊。

Haut Brion 奧比昂酒莊

Chateau Haut Brion(奧比昂酒莊)也譯為“紅顏容酒莊、奧比良酒莊、奧比安酒莊”,是1855年波爾多紅酒分級(jí)時(shí)的最頂級(jí)葡萄酒莊園之一。

2011年入選“倫敦國(guó)際葡萄酒交易所(Liv-ex)”發(fā)布的世界十大葡萄酒莊園第三名。奧比昂酒莊一直享有“格拉夫之王”的美名。

Chateau Haut Brion,1855年波爾多評(píng)級(jí)時(shí)唯一不在梅多克產(chǎn)區(qū)的一級(jí)莊園。

酒莊位于波爾多格拉夫地區(qū)的北部雷奧良產(chǎn)區(qū),這里出產(chǎn)法國(guó)最顯赫和最昂貴的紅酒。

莊園面積109英畝,是波爾多“五大”莊園中最小的莊園,其出產(chǎn)的紅酒也體現(xiàn)出了知性溫婉的風(fēng)格。

奧比良城堡可稱得上是波爾多莊園中最浪漫、優(yōu)美、典雅的一座,所以酒標(biāo)一直沿用此建筑物作為商標(biāo)圖案。

奧比良白酒無(wú)論價(jià)格,還是質(zhì)量都是世界頂尖的。

奧比良莊園內(nèi)目前擁有葡萄園共計(jì)51公頃,其中紅葡萄占48公頃,種植葡萄比例為45%赤霞珠,40%美樂(lè),15%品麗珠,釀造正牌酒Chateau Haut Brion和副牌酒Le Clarence de Haut Brion。

奧比良葡萄酒的酒性無(wú)比柔美,象嫵媚美女,風(fēng)情萬(wàn)種,是典型的美女酒。

Chateau Haut Brion(正牌):通常給人的第一印象是“香氣含蓄”,但在接下來(lái)每次搖晃酒杯的同時(shí),總會(huì)發(fā)現(xiàn)新的香氣,那是種復(fù)雜而豐富的香氣。在口腔中,能夠感受到這款酒強(qiáng)勁的酒力,最后的余味驚人的持久。

熱文