1，如何使低度數(shù)的酒變?yōu)楦叨葦?shù)的酒精用做燃料
加高濃度酒精啊
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2，白酒怎樣制作酒精
使用蒸餾法，而且是反復(fù)蒸餾，現(xiàn)在把低濃度的酒精變成高濃度的都是這樣的辦法。酒精和水的沸點(diǎn)不同，酒精的沸點(diǎn)是78度，水是100度，按照理論，在加熱的情況下，酒精會(huì)比水先沸騰。
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3，如何換算酒的度數(shù)和酒精濃度
所謂酒精度數(shù)=酒精體積/酒水溶液的體積
解釋: 一瓶酒表明的度數(shù)就是酒精體積比
舉例: 一瓶50度的酒表示酒精體積占50%,水的體積占50%
酒精濃度=酒精質(zhì)量(重量)/酒水溶液的質(zhì)量(重量)
你需要查找下酒精的密度,根據(jù)所給的酒精度數(shù)(酒精體積比)算出一瓶酒含酒精多少克，然后再除以整瓶酒的質(zhì)量，就可得到酒精濃度。
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4，酒如何提煉酒精 酒精的提煉原理是什么
1、在酒廠(chǎng)里是將低濃度的酒（實(shí)質(zhì)上是酒精與水的混合物）放在酒精精餾塔中水浴加熱至酒精的沸點(diǎn)以上，但又遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于水的沸點(diǎn)，這樣酒精就大量地從酒液中蒸發(fā)出來(lái)，通過(guò)上部的冷凝器重新變成液態(tài)酒精被收集起來(lái)，在此溫度下，酒中所含的水份卻不會(huì)被大量蒸發(fā)而留了下來(lái)。 2、是利用酒精（即乙醇）的沸點(diǎn)比水低的特性來(lái)提煉酒精。將酒加熱到酒精的學(xué)名叫乙醇，它是沸點(diǎn)為78.4攝氏度，而水的沸點(diǎn)為100攝氏度。
5，酒如何轉(zhuǎn)換為水
水變成酒精如果用化學(xué)的方法有燃燒:酒精燃燒后變成水的二氧化碳!還有我想問(wèn)你提出這個(gè)問(wèn)題有點(diǎn)奇怪,可以說(shuō)說(shuō)為什么會(huì)這樣問(wèn)嗎?只有這樣你的問(wèn)題才能更好的得解決.不好，對(duì)腎不好。因?yàn)榫凭筒枞~都加重腎臟的負(fù)擔(dān)。喝酒后再喝茶更加重了腎的負(fù)擔(dān)。把酒精燃燒后就是水酒或者酒精本身就是水和乙醇的混合物，將其加熱到70度就可將兩者分離。除燃燒外，有機(jī)物乙醇很難用化學(xué)方法轉(zhuǎn)化為無(wú)機(jī)物水。
6，自釀白酒怎么提取乙醇
通過(guò)蒸餾，因?yàn)榫凭匆掖迹┑姆悬c(diǎn)比水低.將酒加熱到酒精的學(xué)名叫乙醇,它是沸點(diǎn)為78.4攝氏度,而水的沸點(diǎn)為100攝氏度.在酒廠(chǎng)里是將低濃度的酒（實(shí)質(zhì)上是酒精與水的混合物）放在酒精精餾塔中水浴加熱至酒精的沸點(diǎn)以上,但又遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于水的沸點(diǎn),這樣酒精就大量地從酒液中蒸發(fā)出來(lái),通過(guò)上部的冷凝器重新變成液態(tài)酒精被收集起來(lái),在此溫度下,酒中所含的水份卻不會(huì)被大量蒸發(fā)而留了下來(lái).在這個(gè)過(guò)程中,尚有少量水揮發(fā),所以得到的酒精不會(huì)太純,大概在95%左右,可反復(fù)蒸餾得到純度較高的酒精.
7，怎么用95酒精調(diào)制成75酒精
怎么用95%酒精調(diào)制成75%酒精？
用 N1V1=N2V2 的公式吧!
若要配1000C.C的75%酒精
則是 95X=1000*75
X=789c.c
也就是說(shuō)將95%的酒精取789c.c加入210c.c的水
結(jié)果就是75%的酒精了!
這樣說(shuō)明不知水水有沒(méi)有了解呢?
這是化學(xué)里基本計(jì)算題。設(shè)95%的水為1份，75%的容量為1+X， 當(dāng)然0.95/1=.075/1+X,算下來(lái)是0.21，則在75%的容器里加21%的水即可。
8，如何從酒中提取酒精
工業(yè)上一般用淀粉發(fā)酵法或乙烯直接水化法制取乙醇（酒精）。1、發(fā)酵法，發(fā)酵法的原料可以是含淀粉的農(nóng)產(chǎn)品，如谷類(lèi)、薯類(lèi)或野生植物果實(shí)等；也可用制糖廠(chǎng)的廢糖蜜；或者用含纖維素的木屑、植物莖稈等。這些物質(zhì)經(jīng)一定的預(yù)處理后，經(jīng)水解（用廢蜜糖作原料不經(jīng)這一步）、發(fā)酵，即可制得乙醇。發(fā)酵液中的質(zhì)量分?jǐn)?shù)約為6%~10%，并含有其他一些有機(jī)雜質(zhì)，經(jīng)精餾可得95%的工業(yè)乙醇。2、乙烯水化法，乙烯直接水化法，就是在加熱、加壓和有催化劑存在的條件下，是乙烯與水直接反應(yīng)，生產(chǎn)乙醇，此法中的原料—乙烯可大量取自石油裂解氣，成本低，產(chǎn)量大，這樣能節(jié)約大量糧食。擴(kuò)展資料：不同濃度作用不同 根據(jù)濃度用酒精40%~50%的酒精用于預(yù)防褥瘡。有些患者長(zhǎng)期臥床，背、腰、臀部因長(zhǎng)期受壓易引發(fā)褥瘡。有效的預(yù)防方法之一就是勤按摩。按摩時(shí)可將少量40%~50%的酒精倒入手中，均勻按摩受壓部位，這能提高預(yù)防效果。 75%的酒精用于滅菌消毒。外出就餐時(shí)，可帶一些含75%酒精的棉球，棉球用酒精浸著，瓶要密閉。就餐前，用酒精棉球擦拭餐具和手部可在一定程度上預(yù)防細(xì)菌感染。該酒精具有一定刺激性，一般可用于皮膚局部消毒，但不可用于黏膜和大創(chuàng)面。最后，還要注意的是，在使用酒精的濃度高于70%之后，千萬(wàn)不要與明火接觸，以防發(fā)生燒燙傷和火災(zāi)等意外事故。參考資料來(lái)源：百度百科-乙醇參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-不同濃度作用不同 根據(jù)濃度用酒精
9，酒精是如何提取出來(lái)的
可以用生物的方法,發(fā)酵酒精是經(jīng)過(guò)發(fā)酵或者工業(yè)合成以后，再通過(guò)蒸餾濃縮而來(lái)的！！食用酒精都是糧食發(fā)酵獲得。工業(yè)酒精中由于含有（是添加了）甲醇所以不能食用。想想酒的稅率，就應(yīng)該明白為什么工業(yè)酒精要添加甲醇了，要不添加甲醇，食用也沒(méi)有什么關(guān)系。添加甲醇是為了不讓人們食用工業(yè)酒精，而不是說(shuō)工業(yè)酒精不能食用。當(dāng)然了，工業(yè)酒精中不含有酒中所含有的有益身體的微量物質(zhì)。 用蒸餾法提高酒精濃度最多能到73%左右，因?yàn)橐掖己退畷?huì)形成共沸混合物。 藥用酒精只是濃度為70%（體積比）的酒精，可以用化學(xué)合成酒精。 沒(méi)有具體界限說(shuō)達(dá)到某一濃度就可以成為酒精。實(shí)際上，在化學(xué)中，乙醇俗稱(chēng)酒精。哪怕1%的乙醇，也可以成為酒精溶液。從什么中提取？
10，冰箱白酒怎么提純酒精
方法之一：在常壓下，酒精和水的共沸點(diǎn)是95%的酒精+5%的水。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述如果要得到無(wú)水酒精，就必須加入某些物質(zhì)，破壞這種平衡，才能蒸餾出95%以上的酒精。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述在實(shí)驗(yàn)室中制備無(wú)水酒精時(shí)，是在95.7%酒精中加入生石灰（CaO）加熱回流，使酒精中的水跟氧化鈣反應(yīng)。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述4生成不會(huì)發(fā)的氫氧化鈣來(lái)去除水分，再蒸餾，這樣可以得到99.5%的無(wú)水酒精。步驟閱讀請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述END其他方法：提純75%的乙醇可以用蒸餾的方法蒸餾到95.5%。此后形成恒沸物，不能提高純度。95%的乙醇可以用生石灰煮沸回流提純到99.5%。99.5%的乙醇可以用鎂條煮沸回流制得99.9%的乙醇。i、分批萃取精餾法乙醇的生產(chǎn)離不開(kāi)精餾、萃取等化工流程。氧化鈣脫水法、共沸精餾、吸附精餾、滲透汽化、吸附法、萃取精餾法和真空脫水法等多用在乙醇的回收和提純的方面。實(shí)際生產(chǎn)中較成熟的方法是共沸精餾和萃取精餾,這2 種分離方法多以連續(xù)操作的方式出現(xiàn)。在一些領(lǐng)域生產(chǎn)乙醇設(shè)備簡(jiǎn)單、投資小,可單塔分離多組分混合物,或同一塔可處理種類(lèi)和組成頻繁更換的物系。分批共沸精餾可以同時(shí)滿(mǎn)足這些要求,但是分批共沸精餾所需的塔板數(shù)較多,產(chǎn)品中常含有微量的苯不能應(yīng)用于醫(yī)藥和化學(xué)試劑領(lǐng)域,且生產(chǎn)中易發(fā)生苯中毒事故。分批萃取精餾(BED) 則無(wú)以上缺點(diǎn)，且可以同時(shí)具備分批精餾與萃取精餾兩者的優(yōu)點(diǎn)。其工藝特點(diǎn)是連續(xù)萃取精餾至少需要3 個(gè)精餾塔的工藝來(lái)完成：乙醇稀溶液富集到共沸組成(乙醇質(zhì)量分?jǐn)?shù)95.7 %) ，萃取精餾回收無(wú)水乙醇，回收溶劑以循環(huán)使用。并且連續(xù)萃取精餾法只適于原料組成固定的、規(guī)模較大的連續(xù)生產(chǎn)中。而且設(shè)備投資少，僅用單塔可完成原料富集、萃取精餾和溶劑回收3 項(xiàng)任務(wù)；且精密度高，可根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)的需求，靈活地調(diào)節(jié)產(chǎn)品純度；節(jié)省操作成本、無(wú)需連續(xù)操作；此設(shè)備也可用于回收其他有機(jī)溶劑。ii、分子篩固定床吸附法（簡(jiǎn)稱(chēng)分子篩法）分子篩是一種無(wú)色、無(wú)臭、無(wú)毒的新材料,在無(wú)水乙醇制備和其他共沸混合物分離過(guò)程中無(wú)需添加第三組分,生產(chǎn)過(guò)程幾乎無(wú)毒害三廢排放；共沸法牽涉到苯、環(huán)已烷等高毒性的第三組分。工藝簡(jiǎn)單可靠、產(chǎn)品質(zhì)量?jī)?yōu)，是一種環(huán)保、節(jié)能型工藝。優(yōu)點(diǎn)是可以降低設(shè)備安裝高度，提高固定床有效吸附量及成品質(zhì)量穩(wěn)定性。產(chǎn)生的廢氣、廢渣、廢液均有很好的處理方法。請(qǐng)采納，謝謝！
11，酒精是怎么生成的
白酒的發(fā)酵機(jī)理： 白酒釀造大多是固態(tài)發(fā)酵，其主要產(chǎn)物是乙醇。分析檢測(cè)，白酒中大部分是乙醇和水，還含有占總量2%左右的其他香味物質(zhì)。由于這些香味物質(zhì)在酒中種類(lèi)的多少和相互比例的不同才是酒有別于酒精，具有獨(dú)特的風(fēng)格。白酒中的香味物質(zhì)主要是醇類(lèi)、酯類(lèi)、醛類(lèi)、酮類(lèi)、芳香族化合物等物質(zhì)。 白酒物質(zhì)的產(chǎn)生過(guò)程：淀粉→糖→乙醇； 蛋白質(zhì)→氨基酸→醇、醛、酮等物質(zhì) 詳見(jiàn)白酒生產(chǎn)工藝： http://scty.nease.net/bjgy5.htm一種釀酒新工藝--微生物發(fā)酵釀酒: 選取紅高粱、玉米、大米、小麥、稻谷及薯干等的混合物，輔料為棄酒糟、谷殼及水；原料與棄酒糟、谷殼及水按一定比例混合；將原輔料充分拌均勻后，悶料30分鐘以上，再上甑蒸料；蒸過(guò)的混合料冷卻至35℃～40℃，加入發(fā)酵麩曲，與混合料攪拌混合均勻；將混合料升溫至45℃左右，保持溫度18～28小時(shí)，再降溫至30℃～37℃，保持溫度發(fā)酵5～15天；發(fā)酵后的混合料經(jīng)過(guò)蒸餾，得到白酒和酒糟。有機(jī)物在酶的幫助下在無(wú)氧的條件下發(fā)生反應(yīng) 第一步轉(zhuǎn)化成丙酮酸 第二不轉(zhuǎn)化為酒精 高中生物必備植物材料發(fā)酵由于，瓶被緊閉，故葡萄處在缺氧條件，植物在缺氧的條件下以葡萄糖為原料進(jìn)行無(wú)氧呼吸，產(chǎn)生酒精。好象有種酶,可以生成酒精
12，白酒是怎么釀成的
拿糧食釀成的唄白酒的生產(chǎn)有兩種方式：
1、配置型白酒：就是用食用酒精經(jīng)過(guò)降度和使用正常的勾兌技術(shù)進(jìn)行調(diào)兌而成，這種方式生產(chǎn)的白酒安全對(duì)身體沒(méi)有什么太大的傷害，喝后的感覺(jué)就是頭疼，口干。
此法一定要注意：千萬(wàn)要使用食用酒精（乙醇），切記不要使用工業(yè)酒精（甲醇），全國(guó)經(jīng)常被報(bào)道的假酒就是甲醇所致，該產(chǎn)品傷害人的中樞神經(jīng)，飲用5ml就會(huì)出現(xiàn)頭暈、惡心和嘔吐，10ml就會(huì)失明，以上就會(huì)危及生命。
2、釀造型白酒，生產(chǎn)工藝相對(duì)比較復(fù)雜，同時(shí)還需要一定的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，現(xiàn)簡(jiǎn)單的介紹如下：
原料處理－－－泡糧－－－初蒸－－－悶水－－－復(fù)蒸－－－攤涼－－－下曲培菌－－－發(fā)酵－－－蒸餾
原料：主要以淀粉類(lèi)原料為主，例如：大米、高梁、玉米、紅薯等等皆可
泡糧和蒸糧的過(guò)程主要是將淀粉的鏈破壞掉，利于后期的培菌糖化
下曲培菌：此過(guò)程主要由根酶和糖化酶來(lái)完成，就是將淀粉轉(zhuǎn)化成糖的過(guò)程。根酶主要使用Q303，糖化酶的用量一般為120u/g原料，目前國(guó)內(nèi)最好的要屬：無(wú)錫雪梅和蘇宏達(dá)
發(fā)酵：就是將糖類(lèi)轉(zhuǎn)化成酒精的過(guò)程，利用酵母的代謝產(chǎn)物來(lái)生產(chǎn)酒精，國(guó)內(nèi)最好的酵母為：湖北產(chǎn)的安琪耐高溫酵母酒酵母，用量為0.1％左右，根據(jù)季節(jié)的不同自由調(diào)整，掌握冬季用量大，夏季用量少的原則
以上只是簡(jiǎn)述
白酒的名稱(chēng)繁多。有的以原料命名，如：高粱酒、大曲酒、瓜干酒等，就是以高粱、大曲、瓜干為原料生產(chǎn)出來(lái)的酒。有的以產(chǎn)地命名，如：
茅臺(tái)、
汾酒、景芝白干、曲阜老窖、
蘭陵大曲等。有的以名人命名，如：
杜康酒、范公特曲等。還有的按發(fā)酵、貯存時(shí)間長(zhǎng)短命名，如：特曲、陳曲、頭曲、二曲等。二鍋頭、回龍酒等，則又是以生產(chǎn)工藝的特點(diǎn)命名的。二鍋頭是我國(guó)北方固態(tài)法白酒的一種古老的名稱(chēng)?，F(xiàn)在有的酒仍叫二鍋頭?，F(xiàn)在的二鍋頭是在蒸酒時(shí)，掐頭去尾取中間餾出的酒。真正的二鍋頭系指制酒工藝中在使用冷卻器之前，以古老的固體蒸餾酒方法，即以鍋為冷卻器，二次換水后而蒸出的酒。所謂回龍酒，就是將蒸出的酒重烤一次，即為回龍酒。