1，如何成為一名合格的白酒生產(chǎn)質(zhì)檢員 急切等待答案中
你說呢...
先經(jīng)過培訓(xùn)學(xué)習(xí)，在上崗鍛煉，不懂就問
2，濃香型白酒從哪些方面進(jìn)行質(zhì)量檢測
白酒產(chǎn)品(類別) 檢測標(biāo)準(zhǔn)(標(biāo)準(zhǔn)名稱 /標(biāo)準(zhǔn)號) 我喝過西鳳酒1952標(biāo)準(zhǔn)版 鳳香型正宗的西鳳酒 宴請送禮首選
不管是濃香型白酒，還是醬香型白酒，只是釀造工藝不同，所用酒曲，不一樣。第二個(gè)按勾兌方法不一樣。(酒葫蘆網(wǎng)）
3，酒的真假怎樣檢驗(yàn)
可以倒一點(diǎn)在手上，香味留的時(shí)間長的酒好些。真假的話你能找質(zhì)檢部門了。
你說的要區(qū)分情況，如果是國產(chǎn)葡萄酒，那么最好是到正規(guī)商店購買，國產(chǎn)葡萄酒批發(fā)商那里都應(yīng)有正規(guī)發(fā)票和葡萄酒廠家的質(zhì)檢報(bào)告。如果是進(jìn)口葡萄酒，那么可以查看進(jìn)口葡萄酒的衛(wèi)檢證書，核對衛(wèi)檢證書上的生產(chǎn)日期是否和你的酒瓶上的一致。所謂真、偽是相對來說的。即我們通常所說的真即是廠家真實(shí)生產(chǎn)銷售的，偽指的造假貨。
問他（她）1+1=？
4，白酒檢驗(yàn)證怎么考
去當(dāng)?shù)刭|(zhì)量監(jiān)督檢測單位或?qū)I(yè)開班的地方培訓(xùn)，由培訓(xùn)單位組織考試，分理論和操作，操作只要會做一般都容易過，理論就有點(diǎn)麻煩，主要是理論題太深太廣。
純糧酒是否勾兌了酒精目前用儀器是無法檢測的，只能靠感官鑒定。你搞一些純糧酒和一些酒精酒比較著訓(xùn)練。時(shí)間長了嘗的酒多了有了經(jīng)驗(yàn)就能區(qū)分。品酒員也是這么練。再教你兩個(gè)小竅門：純糧高度酒加水降度會變成渾濁的乳白色，酒精酒不會。再就是用手指沾了酒捻。好酒一般會有像油一樣一樣的滑膩感，就像捻綢緞打滑。酒精酒一般不會。
5，請問白酒有害物質(zhì)如何檢測
自己多喝點(diǎn)看看有沒有中毒或者的病撒的,最直接,那些檢測機(jī)構(gòu)的不一定準(zhǔn)額,或許會弄個(gè)二次污染,你就說不清了撒.
消費(fèi)者關(guān)心白酒的安全性，非常必要，特別是三聚氰胺事件后。白酒的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的限制指標(biāo)，主要有甲醇、重金屬。甲醇，瓜干白酒中含量較高，工業(yè)酒精含量極高。瞎眼、死人很正常。重金屬，主要來源于貯存和運(yùn)輸容器。具體講，鐵罐、鋁罐、不銹鐵罐、鐵質(zhì)的酒泵等，含有的鉛容易進(jìn)入白酒中。使用食用級不銹鋼最安全。黃曲霉毒素，主要來源于發(fā)霉的糧食。霉菌的孢子會在空氣中“飛揚(yáng)”。最容易忽視的是：塑料桶、罐。很多賣散白酒的商家，大多使用塑料桶。無論是聚氯乙烯、還是聚乙烯，聚丙烯，長期貯酒會融入大量的有害物質(zhì)。這些有害物質(zhì)的檢測，需要精密儀器、專業(yè)人員。如果要打官司，必須縣級質(zhì)檢部門出具檢驗(yàn)報(bào)告，費(fèi)用不低。
6，白酒生產(chǎn)線的質(zhì)檢工作有幾種方法有什么可以替代人工作業(yè)的 搜
燈檢是白酒生產(chǎn)線的質(zhì)檢基本流程，化驗(yàn)室抽檢是其輔助工作，目前尚無機(jī)器自動檢驗(yàn)的設(shè)備。如能確保調(diào)酒的質(zhì)量、洗瓶、灌裝、封口質(zhì)量的話，可以不要燈檢。問題是不怕一萬，就怕萬一。質(zhì)量是企業(yè)的生命。
你好！你說的是燈檢么？如果可以有的單位可以用監(jiān)控器，但難度大成本高效果差，還是人工方法最好另外還有化驗(yàn)室分析工作，要看什么雜質(zhì)，一般情況色譜儀可以檢。。。。。還有好多你要說具體雜質(zhì)如有疑問，請追問。
評酒師、白酒廠衛(wèi)生許可評審師、質(zhì)量工程師、質(zhì)量體系審核員、食品安全監(jiān)管員等。這些資格的獲取，大部分都分初、中、高級，你可先從初級開始。
你說的是燈檢么？如果可以有的單位可以用監(jiān)控器，但難度大成本高效果差，還是人工方法最好另外還有化驗(yàn)室分析工作，要看什么雜質(zhì)，一般情況色譜儀可以檢。。。。。還有好多你要說具體雜質(zhì)
7，怎樣檢測 白酒與玻璃瓶 安全
對廠家生產(chǎn)的瓶裝酒，可先用鼻子嗅嗅瓶口或包裝盒，若啟封前就能嗅到酒味道，說明包裝密封不好。啟封后，倒酒時(shí)，酒香撲鼻，氣泡少；似乎有粘稠性。用火能點(diǎn)著，呈藍(lán)顏色火焰，一般說來是好酒。勾兌酒可能有醫(yī)用酒精味。要細(xì)心觀察，可能發(fā)現(xiàn)假酒包裝較為粗糙。僅供參考。
白酒檢驗(yàn)方法GB/T10345-2007不同香型的白酒檢驗(yàn)依據(jù)不同，按國家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢測，需要相應(yīng)的國家標(biāo)準(zhǔn)的話可以留下你的郵箱，我給你發(fā)過來！玻璃瓶方面可以去找廠家，我只管白酒質(zhì)量的，
這個(gè)有一個(gè)GB**的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的，你參照標(biāo)準(zhǔn)來搞就行了。很簡單的。
白酒廠家自己都配備有檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，可以自己檢驗(yàn)。若是私人，可自己送樣到下屬的事業(yè)單位檢驗(yàn)。瓶裝白酒檢驗(yàn)項(xiàng)目為感官指標(biāo)、理化指標(biāo)、衛(wèi)生指標(biāo)及標(biāo)簽標(biāo)識這四部份，都是必檢項(xiàng)目。在檢測過程中判定白酒的等級只有兩個(gè)依據(jù)項(xiàng)目，即感官指標(biāo)和理化指標(biāo)。