白酒酒糟怎么加熱，酒糟裝布袋里可以用微波爐加熱嗎

不可以的 棉類遇到高溫后容易起火

或許可以。

可以加到?jīng)]蒸餾的酒糟中再蒸餾，蒸過(guò)的加進(jìn)去也難以蒸出來(lái)高度酒了

可以加到?jīng)]蒸餾的酒糟中再蒸餾，蒸過(guò)的加進(jìn)去也難以蒸出來(lái)高度酒了

應(yīng)該不能吧。

當(dāng)然是涼的。熱熱的，沒(méi)有冷卻下來(lái)，白酒損失太大。清香型、濃香型白酒蒸餾時(shí)候溫度控制20~30度之間，醬香型、芝麻香白酒蒸餾時(shí)候酒水溫度控制在30~35度之間。

當(dāng)然是涼的。熱熱的，沒(méi)有冷卻下來(lái)，白酒損失太大。清香型、濃香型白酒蒸餾時(shí)候溫度控制20~30度之間，醬香型、芝麻香白酒蒸餾時(shí)候酒水溫度控制在30~35度之間。

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看 回答 你好可以的糯米酒可以喝冷的，也可以加熱后飲用。熱到米酒溫了就可以了。米酒中還含有一定量的酵母，加熱使酒進(jìn)一步發(fā)酵，醇香更加。米酒又叫酒釀，甜酒，全國(guó)許多地方都有這種民間甜食和飲料。醪糟由糯米發(fā)酵而成，是用蒸熟的糯米拌上酒酵(一種特殊的微生物酵母)發(fā)酵而成的一種甜米酒 糯米酒尤其適合冬天飲用，因?yàn)槎焯鞖夂洌渚苽?，而糯米酒可以加熱至沸騰而無(wú)損其品質(zhì)，這是白酒、紅酒等貴族酒類所無(wú)法企及的。米酒加熱后再加入生雞蛋、枸杞、蜂蜜等佐料，可以強(qiáng)身健體，是養(yǎng)生佳品。 親～答案對(duì)您有幫助的話可以點(diǎn)個(gè)贊和關(guān)注哦，如還有其它問(wèn)題可以繼續(xù)向我咨詢～感謝您的支持～最后祝您新年快樂(lè)！心想事成～?? 更多1條 

要加熱，味道才更香 酒糟煮雞蛋 首先，用紅棗枸杞煮水，煮到水的顏色變成有點(diǎn)紅色就差不多了！ 放入酒糟， 把糯米煮散，攪勻，煮沸 然后再打個(gè)蛋進(jìn)去，關(guān)火 開(kāi)吃 還有酒沖蛋，也要煮開(kāi)酒的

我媽弄的超經(jīng)典，看到你這個(gè)問(wèn)題特意打電話回去問(wèn)了下。 先把酒糟放進(jìn)平底鍋里煮開(kāi)，這個(gè)酒糟是要那種帶酒水的，不要只是米粒的。切點(diǎn)點(diǎn)姜絲在里面一起煮。同時(shí)就是打雞蛋了，打散了雞蛋然后按量加糖，酒水又煮開(kāi)了，就把酒水倒進(jìn)打散好的雞蛋碗里，姜絲會(huì)把雞蛋腥味去掉的。沖雞蛋的時(shí)候千萬(wàn)不要去攪拌，否則沖好的雞蛋就不會(huì)一根根那么長(zhǎng)，全碎了

1、酒糟提倡鮮喂。酒糟放置過(guò)久，堆積過(guò)厚，易產(chǎn)熱、產(chǎn)酸和霉?fàn)€變質(zhì)，因此提倡鮮喂。酒糟如短時(shí)間喂不完，可采用鮮貯的辦法，暫時(shí)貯存起來(lái)，將酒糟裝入無(wú)毒塑料袋中壓實(shí)，扎緊袋口，置于低溫避光處保存，或用缸式法、窖式法、堆式法，壓緊封閉貯藏。鮮酒糟經(jīng)40天左右貯藏后，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不變，同時(shí)也消除了毒性。取用時(shí)應(yīng)從一端或上層開(kāi)始，每次取用后封閉嚴(yán)實(shí)，如果酒糟較多，鮮貯又不方便，也可將酒糟曬干后貯藏。無(wú)論如何貯藏，發(fā)生霉?fàn)€變質(zhì)的酒糟，絕對(duì)不能喂豬。2、飼喂前要適當(dāng)處理。新鮮酒糟氣味比較濃，喂前應(yīng)晾曬一下，使酒精氣味揮發(fā)后再與其他飼料混合喂；鮮酒糟易酸敗，如酸味過(guò)大，可加入0.2%的碳酸氫鈉粉，并充分?jǐn)嚢?，以便中和醋酸，降低毒性?、飼喂時(shí)要配合其他飼料。酒糟中蛋白質(zhì)的品質(zhì)差，又缺乏豬生長(zhǎng)發(fā)育所需的維生素和礦物質(zhì)。因此，在喂豬時(shí)忌單一飼喂，必須搭配一定比例的玉米、糠麩、餅粕等精飼料，補(bǔ)充適量的骨粉、貝殼粉、微量元素等礦物質(zhì)飼料，同時(shí)還要搭配一定量的青綠飼料，以彌補(bǔ)酒糟中所缺乏的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，又可防止豬發(fā)生便秘。4、限量飼喂。一般酒糟喂豬喂量不宜過(guò)多，大量飼喂易引起豬便秘。

可以作飼料，有興趣的話，可以考慮太陽(yáng)能空氣集熱器干燥烘干。

啤酒廠大量的副產(chǎn)物中產(chǎn)量最大的是濕啤酒糟，但濕酒糟易變質(zhì)，因此在運(yùn)輸和貯藏中易污染環(huán)境，近年來(lái)，不少啤酒廠開(kāi)始對(duì)啤酒副產(chǎn)物進(jìn)行深加工，這樣既可減少環(huán)境污染，又能增加經(jīng)濟(jì)效益，啤酒糟烘干機(jī)可快速將水分含量在85%左右的濕啤酒糟經(jīng)過(guò)脫水、烘干至水分含量在10%左右的干品，南洋設(shè)備已在國(guó)內(nèi)多家啤酒企業(yè)、飼料加工企業(yè)投入使用，并創(chuàng)造出可觀的經(jīng)濟(jì)效益。啤酒糟烘干機(jī)主要由供熱源、上料機(jī)、進(jìn)料機(jī)、回轉(zhuǎn)滾筒、出料機(jī)、引風(fēng)機(jī)、卸料器和配電柜構(gòu)成；脫水后的濕啤酒糟進(jìn)入烘干機(jī)后，在滾筒內(nèi)均布的抄板翻動(dòng)下，在烘干機(jī)內(nèi)均勻分散與熱空氣充分接觸，加快了烘干傳熱、傳質(zhì)。在烘干過(guò)程中，啤酒糟在帶有傾斜度的抄板和熱介質(zhì)的作用下，至烘干機(jī)另一段星形卸料閥排出烘干成品。

糯米酒糟這種東西相信大家在平時(shí)都沒(méi)有做過(guò)吧，它主要是糯米酒這種東西的做法是比較復(fù)雜的，所以很多人都不會(huì)制作糯米酒，也就沒(méi)有糯米酒糟了。糯米酒糟這種東西的做法是比較復(fù)雜，但是他對(duì)于補(bǔ)氣養(yǎng)胃以及促進(jìn)腸胃的消化是很好的，建議大家可以來(lái)學(xué)習(xí)糯米酒糟的制作方法。糯米酒糟的制作方法糯米是糯米酒釀后剩余的殘?jiān)?，老一輩的人認(rèn)為糯米能補(bǔ)氣養(yǎng)身，因此糯米就成為了一道不可多得的保健食品。糯米怎么做呢?可能很多人都不怎么了解，下面我們一起來(lái)了解!1、糯米浸泡5小時(shí);2、把水濾去，把浸泡后的糯米倒入飯甑;3、把飯甑蓋好，放到大鑊中，大鑊底部放水;4、鑊底生火，蒸上2~3個(gè)小時(shí)，直致米變成軟熟的飯粒;5、把蒸好的飯粒扒松，倒進(jìn)非常干凈的大水缸;6、水缸內(nèi)加入少量的干凈水;7、加入適量酒餅，不同酒藥可釀出不同的酒、有的甜，有的濃、甜酒酒藥少，濃酒酒藥多;8、把酒缸蓋好，冬天等6-8天，夏天等3-4天，香淳的米酒就出來(lái)了;9、這時(shí)的酒是生的，要加熱。有些則把用漏斗狀的竹編濾器濾出酒，再把酒放到密封的壇子，把壇子放到悶燒的谷糠里加熱。糯米酒糟的功效中醫(yī)：糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增進(jìn)食欲，有助消化。糯米經(jīng)過(guò)釀制，營(yíng)養(yǎng)成分更易于人體吸收，是中老年人、孕產(chǎn)婦和身體虛弱者補(bǔ)氣養(yǎng)血之佳品。用糯米酒燉制肉類能使肉質(zhì)更加細(xì)嫩，易于消化。糯米酒還有提神解乏、解渴消暑，促進(jìn)血液循環(huán)、潤(rùn)膚的功效。對(duì)下列癥狀也有一定作用:面色不華、自汗;或平素體質(zhì)虛弱、頭暈眼眩、面色萎黃、少氣乏力、中虛胃痛、便清等癥。西醫(yī)：米酒是糯米或者大米經(jīng)過(guò)根霉(還有少量的毛霉和酵母)發(fā)酵后的產(chǎn)品，化學(xué)成分以及物理狀態(tài)都發(fā)生了很大的變化。其中的淀粉轉(zhuǎn)化為小分子的糖類，蛋白部分分解成氨基酸和肽，脂類的變化以及維生素和礦物資等結(jié)合狀態(tài)的變化都為它的營(yíng)養(yǎng)功能的提高產(chǎn)生了有效的促進(jìn)作用。它的營(yíng)養(yǎng)功能也正是基于這種化學(xué)和物理變化而產(chǎn)生的。而且，在發(fā)酵的過(guò)程中產(chǎn)生的一些風(fēng)味物質(zhì)對(duì)于它的口味也有很大的提高。在平常生活中也是可以自己制作的，只是會(huì)比較麻煩，但是會(huì)簡(jiǎn)單，建議大家是可以自己動(dòng)手起來(lái)做，是一定不可以在飯前飲用，容易導(dǎo)致腸胃方面出現(xiàn)異常，在睡前飲用是最好的，這樣有助于睡眠。

有酒糟烘干機(jī)啊。該烘干機(jī)設(shè)備可快速將水分含量在85%左右的濕啤酒糟經(jīng)過(guò)脫水、烘干至水分含量在10%左右的干品，目前該套設(shè)備已在國(guó)內(nèi)多家啤酒企業(yè)、飼料加工企業(yè)投入使用，并創(chuàng)造出可觀的經(jīng)濟(jì)效益。該烘干設(shè)備主要由供熱源、上料機(jī)、進(jìn)料機(jī)、回轉(zhuǎn)滾筒、出料機(jī)、引風(fēng)機(jī)、卸料器和配電柜構(gòu)成；脫水后的濕啤酒糟進(jìn)入烘干機(jī)后，在滾筒內(nèi)均布的抄板翻動(dòng)下，在烘干機(jī)內(nèi)均勻分散與熱空氣充分接觸，加快了烘干傳熱﹑傳質(zhì)。在烘干過(guò)程中，啤酒糟在帶有傾斜度的抄板和熱介質(zhì)的作用下，至烘干機(jī)另一段星形卸料閥排出烘干成品。

啤酒糟：隨著國(guó)內(nèi)啤酒糟市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)日益加劇，啤酒的生產(chǎn)成本已顯得十分突出和重要。不同的市場(chǎng)，不同的價(jià)位都成為限制啤酒廠家發(fā)展的關(guān)鍵因素。因此，很多啤酒廠家在啤酒生產(chǎn)的原料與工藝上都進(jìn)行了適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，以降低生產(chǎn)成本。比如：有的啤酒廠家調(diào)整大麥芽和大米的投料比例；有的啤酒廠家用小麥芽取代大麥芽；有的啤酒廠家用淀粉、糖漿或其它產(chǎn)品來(lái)取代大米；有的啤酒廠家把原來(lái)的糖化過(guò)濾工藝調(diào)整成新的糖化壓濾工藝來(lái)提高麥汁產(chǎn)量降低固定資產(chǎn)投資等等。不同的生產(chǎn)原料和生產(chǎn)工藝的調(diào)整其根本目的是降低生產(chǎn)成本，這些生產(chǎn)原料和生產(chǎn)工藝的改變伴隨著啤酒糟深加工設(shè)備的更新，老的加工設(shè)備如沸騰床干燥設(shè)備已不能滿足新的生產(chǎn)要求，在這種情況下，啤酒糟烘干設(shè)備的選用成為用戶深感困惑的問(wèn)題，南洋專業(yè)生產(chǎn)的節(jié)能酒糟烘干設(shè)備從實(shí)際使用的成本及效果方面進(jìn)行分析總結(jié)一下，以供投資者選用時(shí)考參?！　∧涎缶圃愫娓稍O(shè)備主要特點(diǎn)1.酒糟烘干設(shè)備機(jī)械化程度高，生產(chǎn)能力較大，可連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)。2.酒糟烘干設(shè)備結(jié)構(gòu)優(yōu)良、簡(jiǎn)單、物料通過(guò)筒體阻力運(yùn)行平穩(wěn)、操作方便。3.酒糟烘干設(shè)備故障少、維護(hù)費(fèi)用低、功耗低。4.酒糟烘干設(shè)備烘干后的酒糟顆粒的均勻性好。　　南洋酒糟烘干設(shè)備原理　　為響應(yīng)黨的科學(xué)發(fā)展觀的可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，專業(yè)廢酒糟脫水處理設(shè)備——酒糟烘干設(shè)備隆重面世。南洋新型節(jié)能酒糟烘干機(jī)主要由熱源、上料機(jī)、烘干滾筒、傳動(dòng)裝置、下料機(jī)、引風(fēng)機(jī)和配電柜構(gòu)成，濕啤酒糟送入烘干滾筒，筒體內(nèi)設(shè)有多個(gè)排列為螺旋形的抄板，通過(guò)筒體的旋轉(zhuǎn)帶動(dòng)抄板將酒糟不停的揚(yáng)起，筒壁的擊打裝置防止物料粘結(jié)筒壁及抄板，揚(yáng)起的物料與由引風(fēng)系統(tǒng)傳入的熱氣流充分接觸，加快了烘干傳熱、傳質(zhì)，蒸發(fā)水分，完成干燥，由出料口排出。酒糟烘干設(shè)備可快速將水分含量在65%左右的濕酒糟經(jīng)過(guò)脫水、烘干至水分含量在10%左右的干品，用于制做高蛋白飼料，實(shí)現(xiàn)了酒糟干燥處理的機(jī)械化、工業(yè)化、自動(dòng)化。南洋酒糟烘干設(shè)備機(jī)械化程度高，生產(chǎn)能力大，可連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)，操作方便，故障少，維護(hù)費(fèi)用低，功耗。

可以加熱，但是不能煮沸，最好用熱水溫?zé)帷＞漆動(dòng)刑鹞?，用半熟的糯米飯加酒藥發(fā)酵做出來(lái)的。濾掉米粒并且經(jīng)過(guò)一次蒸餾就是米酒--米酒有一定的后勁，酒釀不濾掉米粒，沒(méi)有經(jīng)過(guò)過(guò)濾和提純，度數(shù)非常低，熱一熱加小糯米圓子當(dāng)點(diǎn)心吃，有點(diǎn)酸有點(diǎn)甜還有酒的味道。南方人用酒釀來(lái)調(diào)雞蛋、牛奶吃，是產(chǎn)后補(bǔ)品，口感很好。第一：甜米酒又叫酒釀(sweet ferment rice)，中國(guó)漢族的特產(chǎn)之一。用蒸到半熟的江米(糯米)拌上甜酒曲發(fā)酵而成的一種甜米酒。第二：中國(guó)全國(guó)各地稱呼不同又叫醪糟、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟。第三：不管是蒸還是煮，目的其實(shí)就是滅菌，不管有益有害都死翹翹，而且酒精還會(huì)揮發(fā)相當(dāng)一部分。里面的微生物不滅掉，反應(yīng)就不會(huì)停，會(huì)不停的釋放淀粉酶、糖化酶分解米里的淀粉，就越來(lái)越甜了，凍起來(lái)是個(gè)折中的辦法，又不殺菌又不讓反應(yīng)那么快，溫度越低越慢。

　　可以加熱，但是不能煮沸，最好用熱水溫?zé)帷！　√鹈拙朴纸芯漆?sweet ferment rice)，中國(guó)漢族的特產(chǎn)之一。用蒸到半熟的江米(糯米)拌上甜酒曲發(fā)酵而成的一種甜米酒。　　中國(guó)全國(guó)各地稱呼不同又叫醪糟、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟?！　【漆?dòng)刑鹞?，用半熟的糯米飯加酒藥發(fā)酵做出來(lái)的。濾掉米粒并且經(jīng)過(guò)一次蒸餾就是米酒--米酒有一定的后勁，酒釀不濾掉米粒，沒(méi)有經(jīng)過(guò)過(guò)濾和提純，度數(shù)非常低，熱一熱加小糯米圓子當(dāng)點(diǎn)心吃，有點(diǎn)酸有點(diǎn)甜還有酒的味道。南方人用酒釀來(lái)調(diào)雞蛋、牛奶吃，是產(chǎn)后補(bǔ)品，口感很好。

冷藏就可以。如果實(shí)在發(fā)酵快，可以蒸的。蒸完記得放冰箱，不然會(huì)變酸的。

我自己做的也這樣的說(shuō)我是煮一下，不管是蒸還是煮，目的其實(shí)就是滅菌，不管有益有害都死翹翹，而且酒精還會(huì)揮發(fā)相當(dāng)一部分，里面的微生物不滅掉，反應(yīng)就不會(huì)停，會(huì)不停的釋放淀粉酶、糖化酶分解米里的淀粉，就越來(lái)越甜了，凍起來(lái)是個(gè)折中的辦法，又不殺菌又不讓反應(yīng)那么快，溫度越低越慢不知道你用的是哪種酒曲，我用的是安琪的甜酒曲，酸的話應(yīng)該是染雜菌了，蒸的話不容易蒸透，而且米酒是用真菌做的，致酸的一般是細(xì)菌，細(xì)菌要是長(zhǎng)出來(lái)芽孢了還很耐熱，而且有次我放時(shí)間久了雖然沒(méi)有酸但是貌似菌落老化了，會(huì)有不好的味道，所以我現(xiàn)在一般做的米酒集中在三天內(nèi)吃完。以上是我自己做米酒的經(jīng)驗(yàn)，僅供參考，祝健康~

加進(jìn)去一些涼開(kāi)水即可停止發(fā)酵，或者放冰箱里冷藏也行，想吃加熱的話現(xiàn)吃現(xiàn)加熱即可

米酒以蒸或煮熟的糯米飯發(fā)酵做成的，既香又醇，有些地方有讓孕婦吃米酒的習(xí)慣，認(rèn)為能給孕婦增加營(yíng)養(yǎng)，補(bǔ)益身體，有利于胎兒發(fā)育。但河南鄭州市第三人民醫(yī)院婦產(chǎn)科主任耿白霞建議孕婦不要喝。 米酒也含有酒精，酒精進(jìn)入孕婦體內(nèi)后，可通過(guò)胎盤，損壞胎兒。研究表明，孕婦飲酒后，子宮內(nèi)的酒精濃度在相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)間里都比較高。而酒精對(duì)胎兒能帶來(lái)較多損害，輕者可使胎兒出生時(shí)體重減輕，給以后的喂養(yǎng)帶來(lái)困難，且孩子抵抗力差，容易患?。恢卣呖墒固喊l(fā)生各種畸形，如眼裂細(xì)小、面部發(fā)育不良、關(guān)節(jié)變形，外生殖器異常甚至發(fā)生先天性心臟病等。 雖然米酒所含的酒精濃度比白酒低很多，但為了給優(yōu)生優(yōu)育打下良好的基礎(chǔ)，孕婦應(yīng)在妊娠期間滴酒不沾，至于米酒可補(bǔ)益孕婦身體的說(shuō)法，目前還欠足夠的科學(xué)證據(jù)，即使真是如此，但與酒精給胎兒帶來(lái)的損害相比，仍然是得不償失的。米酒的酒精含量不高，所以還是不要太擔(dān)心，不過(guò)酒精對(duì)人體神經(jīng)系統(tǒng)的影響還是比較清楚的。不喝為好