白酒可以蒸什么好處，白酒蒸剛叫的雞公吃了有什么好處

白酒擱水蒸一下，應(yīng)該起到消毒的作用。

白酒蒸這種剛叫的雞公，是非常好吃的，很有營(yíng)養(yǎng)，你自己蒸一下就知道了。

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白酒在有活血通脈、緩解精神緊張，消除疲勞與御寒的功能。平時(shí)喝一點(diǎn)還是不錯(cuò)的。白酒還可以用于做菜，比如做紅燒魚或者是粉蒸排骨滴幾滴，提鮮又去腥。是做菜的好調(diào)料?；蛘呤亲雒姘臅r(shí)候滴一點(diǎn)，可以用來醒面。白酒還可以用于殺菌消毒的。比如摔倒擦破皮膚、割到手指、或者不小心踩到或碰到一些生銹的鐵制品?？梢杂冒拙茣簳r(shí)處理。白酒還可以用來做泡酒。和一些藥材泡酒，起到養(yǎng)顏美容，強(qiáng)身健體的效果。

　　白酒和生姜都是溫性的，有著驅(qū)寒活血、疏通經(jīng)絡(luò)的功效。用一斤生姜，并剁成粉末狀，白酒兩瓶，大約兩斤，把生姜粉末都放在白酒內(nèi)。等待差不多半個(gè)月左右，之后就用毛巾蘸著這樣的白酒一天一夜，之后把毛巾拿出來，敷在疼痛的關(guān)節(jié)處，可以讓關(guān)節(jié)炎有很大的改善。　　一般而言，關(guān)節(jié)炎的話就是因?yàn)榇档搅撕L(fēng)，所以，這一妙方應(yīng)該是對(duì)癥下藥的。不過，要是我們的皮膚有損傷，或者發(fā)生潰爛的話，我們就要提防了，這一方法是不能夠使用的。　　其實(shí)，對(duì)于很多人來說，關(guān)節(jié)炎都會(huì)或多或少的有一點(diǎn)，原因就是我們太貪冷了。在夏日里，我們把空調(diào)調(diào)的很低，為的就是舒服一個(gè)字。不過，寒氣也就從這一時(shí)刻入侵我們的身體。為此，要想真正的與關(guān)節(jié)炎說拜拜，我們還是要從源頭上去解決。首先，就是要注意不能受寒，不能夠貪冷。情愿有時(shí)候熱一點(diǎn)，出點(diǎn)汗，也不要為了一時(shí)的快感，而把空調(diào)開的很低。其次，我們還要注意了，在關(guān)節(jié)處特別要注意保暖，不能夠著涼。其實(shí)，關(guān)節(jié)炎作為一種慢性疾病，我們并不可以急于一時(shí)就把它給治好，我們要在養(yǎng)成良好習(xí)慣的同時(shí)，試著用用這一妙方，說不定會(huì)有奇效。

肥嫩雞（1只，700克）、京蔥段（少許）、姜片（12.5克）、黃酒（165克）、鹽（6.5克）、酒釀汁（100克）、味精（少許）。制作過程編輯一、將雞殺好，斬去腳爪，在脊背當(dāng)中開一個(gè)裂口，取去內(nèi)臟，用開水川一下，以拔除血水。然后再用清水將雞洗清，放在碗里（脊背朝上），加清水、酒、酒釀汁、鹽、蔥段、姜片，上籠蒸爛后，除去蔥、姜，取出整雞扣在碗里（脊背朝下）。二、另用蒸雞的原湯少許，加味精燒滾,澆在雞上即好母雞肉蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)身壯體的作用。母雞肉含有對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育有重要作用的磷脂類，是國(guó)人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。母雞肉對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、 虛弱等有很好的食療作用。1. 將母雞（孝感黃母雞）宰殺去毛，由背部開膛去內(nèi)臟洗凈；2.香菇去蒂，洗凈，切片；3.玉蘭片用水泡發(fā)，洗凈切片；母雞母雞4. 將雞整理定型，下沸水鍋中焯水2 分鐘撈出；5. 先將雞身內(nèi)外抹上精鹽，再抹上米酒汁；6. 蔥姜洗凈，生姜7克拍松，香蔥9 克挽成蔥結(jié)；7. 拍松的生姜、蔥結(jié)一起放入雞肚內(nèi)腌漬入味；8. 剩余的生姜切末，小蔥切段；9. 將腌好的雞入籠以旺火沸水蒸1 小時(shí)30分鐘，至雞肉酥爛時(shí)取出放入盤中定好型；10. 炒鍋置旺火上燒熱，倒入植物油15克，下姜末、香菇、冬筍煸炒片刻，隨即倒入蒸雞的汁，再加入剩余的米酒汁和精鹽、味精調(diào)好味同燒；11. 待燒沸后用濕淀粉勾芡，撒上蔥段，起鍋澆在雞身上，淋入少許明油即成。 [1] 工藝提示1. 最好選用湖北孝感產(chǎn)的米酒及黃雞；2. 米酒腌漬時(shí)要不斷翻動(dòng)，使酒味透入雞內(nèi)；3. 裝盤時(shí)注意造型。

核心功效 新陳代謝、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)消化 　　 金銀花簡(jiǎn)介 　　中國(guó)白酒具有以酯類為主體的復(fù)合香味，以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴(yán)格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。 　　 功效作用 　　1、促進(jìn)人體新陳代謝，白酒的功效與作用是非常多的，適當(dāng)?shù)娘嬘靡恍┌拙?，?duì)于幫助我們大家促進(jìn)人體新陳代謝是非常的有幫助的,如果是經(jīng)常適量的飲用白酒的話，那么我們?nèi)梭w本身的新陳代謝能力也是會(huì)非常不錯(cuò)的。另外，尤其是在寒冷的冬季，適當(dāng)?shù)娘嬘冒拙七€可以促進(jìn)人體血液循環(huán)。 　　2、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，白酒含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，日常生活中適當(dāng)?shù)娘嬘冒拙萍饶苎a(bǔ)充人體所需要的熱量，又能補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。另外，白酒中還含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素等等這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，并且大家適當(dāng)?shù)娘嬘冒拙七€可以補(bǔ)充無機(jī)鹽和水。 　　3、促進(jìn)消化，白酒具有非常不錯(cuò)的促進(jìn)消化的功效，釀造酒的原料多以糧食或水果為主，所以說白酒又具備了糧食和水果所含有的營(yíng)養(yǎng)成分，比如白酒中的膳食纖維、氨基酸、糖類等這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的含量都是比較高的，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能對(duì)胃產(chǎn)生一定的刺激作用，促進(jìn)胃液的分泌，并起到增進(jìn)食欲，并且還可以幫助我們大家有效的促進(jìn)身體的消化能力。 　　 適宜人群 一般人群均適宜 　　 禁忌人群 高血壓、心臟病、 肝炎病、 近視眼、青光眼 　　 不宜同食 核桃： 導(dǎo)致血熱輕者燥咳，嚴(yán)重時(shí)會(huì)出鼻血。兩者均屬熱性食物，同時(shí)食用易導(dǎo)致上火。 海鮮： 海鮮中含有大量的嘌呤醇，可誘發(fā)急性痛風(fēng)，酒精有活血的作用，會(huì)使患痛風(fēng)的幾率加大。 牛肉： 引起牙齒發(fā)炎。同食易上火。牛肉有很好的補(bǔ)益作用，白酒也是大熱之物，同食易導(dǎo)致便秘、口角發(fā)炎、目赤、耳鳴等。 　　 食用方法： 　　1、白酒豎蟶 　　蟶沖洗干凈外層的海土后，再用海鹽浸泡吐沙。蟶沖洗干凈后，豎著放進(jìn)碗里，把生姜末和鹽均勻撒在上面，倒入白酒。蓋上蓋子，放入高壓鍋或是蒸鍋，蒸二十分鐘左右。酒香撲鼻，又有蟶的鮮味。 　　2、三味地黃酒 將生地黃，牛蒡根切碎，大豆炒后，三味共置瓶中，用好酒浸泡，密封七天后即可。每日三次，每次30毫升飲之.