白酒行業(yè)為什么利潤(rùn)，白酒利潤(rùn)為什么那么高

白酒和香煙都屬于高檔消費(fèi)類(lèi)，屬于國(guó)家高稅收類(lèi)商品，所以利潤(rùn)比較高，一般都是屬于國(guó)家允許范圍幅度之內(nèi)。

以前很多喝白酒，現(xiàn)在實(shí)際變了，喝酒的人也多了，各種白酒，白酒行業(yè)利用高，但是成本低。

白酒代理的利潤(rùn)一般在多少？ 00:00 / 01:0370% 快捷鍵說(shuō)明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開(kāi)小窗播放快捷鍵說(shuō)明

白酒行業(yè)不是很暴利，現(xiàn)階段，很多白酒企業(yè)因投資失敗，宣布破產(chǎn)或者轉(zhuǎn)賣(mài)。

白酒不是暴利行業(yè)，很多白酒企業(yè)已經(jīng)虧損了。白酒生產(chǎn)投資大，生產(chǎn)周期長(zhǎng)的勞動(dòng)密集型的輕工業(yè)。白酒受到啤酒、葡萄酒等酒精飲料影響市場(chǎng)逐漸萎縮，加之國(guó)家稅收比例大，白酒成本很大。

白酒行業(yè)實(shí)際上進(jìn)入了黃金發(fā)展期，整個(gè)行業(yè)發(fā)展得很好，代理白酒的人絕大部分都非常賺錢(qián)，利潤(rùn)很高。如需白酒代理推薦選擇貴州茅世原酒業(yè)。但在白酒代理之前，你還可以【→點(diǎn)擊測(cè)試我適不適合做醬香白酒加盟】做白酒代理回報(bào)率比較高，廠家和代理商以及中間商批發(fā)價(jià)的利潤(rùn)也是各不相同，按市場(chǎng)零售價(jià)來(lái)說(shuō)，廠家的利潤(rùn)可以做到10%-20%，而代理商也同樣是10%-20%，批發(fā)商就相對(duì)少一些只有5%-10%左右，白酒的批發(fā)利潤(rùn)主要在于其高毛利率。加盟白酒店的年利潤(rùn)一般在20玩-40萬(wàn)元之間，其加盟利潤(rùn)受到較多因素的影響，除了有加盟商個(gè)人的投資成本之外，還有加盟商個(gè)人的店鋪經(jīng)營(yíng)方式，加盟商在經(jīng)營(yíng)期間要根據(jù)市場(chǎng)行情制定合適的經(jīng)營(yíng)方案，為店鋪帶來(lái)良好的發(fā)展。想要了解更多關(guān)于白酒代理利潤(rùn)的相關(guān)信息，推薦咨詢(xún)貴州茅世原酒業(yè)。貴州茅世原酒業(yè)技術(shù)力量雄厚，設(shè)備設(shè)施完善，質(zhì)量管理、衛(wèi)生管理、安全管理、環(huán)保管理體系均符合國(guó)家要求；企業(yè)在經(jīng)營(yíng)和發(fā)展上，遵循“弘揚(yáng)傳統(tǒng)，質(zhì)量為先，責(zé)任致上，誠(chéng)信共贏”的理念，堅(jiān)持做到對(duì)職工，對(duì)經(jīng)銷(xiāo)商，對(duì)消費(fèi)者，對(duì)社會(huì)高度負(fù)責(zé)的企業(yè)。

任何一家公司賺錢(qián)的標(biāo)準(zhǔn)都是以效率的多少來(lái)計(jì)算的，例如毛利率、利潤(rùn)率、收益率等。白酒行業(yè)的毛利率一般都很高，就拿業(yè)績(jī)不是很好的沱牌曲酒來(lái)說(shuō)，毛利率都高達(dá)51%，而著名的茅臺(tái)的毛利率更是高達(dá)90%，不賺暴利都難。但是你做白酒的推銷(xiāo)員，廠家不會(huì)將利潤(rùn)與你分享，你做經(jīng)銷(xiāo)商才可能與你分享。

看你做哪一類(lèi)，那種檔次，才能分析，我就是開(kāi)小酒廠的。

以現(xiàn)在的市場(chǎng)來(lái)看，一瓶1200塊錢(qián)的茅臺(tái)酒，所投入的成本差不多只有100塊多一點(diǎn)，而當(dāng)銷(xiāo)售完成后，除去各種費(fèi)用，一瓶茅臺(tái)能夠賺到600元錢(qián)的利益，這樣的收入可以說(shuō)是相當(dāng)可觀了。1、社會(huì)的進(jìn)步，經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，生活水平的提高，大小的聚會(huì)，都離不開(kāi)酒水，所以做白酒行業(yè)的代理先下來(lái)看還是有很大的市場(chǎng)空間的。2、白酒的利潤(rùn)高，甚至平均毛利率高達(dá)80%以上，著實(shí)比零售業(yè)的、餐飲業(yè)的不知好多少倍。而且比零售和餐飲出貨量大，勞動(dòng)力少。擴(kuò)展資料貴州茅臺(tái)無(wú)論是毛利率還是凈利率皆排在酒類(lèi)榜首。2017年前三季度，貴州茅臺(tái)毛利率為89.93%，這也就是說(shuō)一瓶1200元的茅臺(tái)酒，其成本只有十分之一120元左右。剔除掉管理費(fèi)用、銷(xiāo)售費(fèi)用已經(jīng)部分財(cái)務(wù)費(fèi)用外，貴州茅臺(tái)能夠凈賺600元，凈利率約為50%。其他白酒企業(yè)如五糧液、瀘州老窖等毛利率皆在70%以上，凈利率約為30%。而葡萄酒張?jiān)?/a>A毛利率約67%，凈利率為21.5%。啤酒青島啤酒和燕京啤酒毛利率在40%左右，凈利率在10%以下。這樣的凈利率就說(shuō)明，一瓶5元的罐裝啤酒，公司連售價(jià)的10%，5毛錢(qián)都賺不到。

高端白酒的利潤(rùn)很大，不過(guò)總體說(shuō)來(lái)，酒類(lèi)行業(yè)的利潤(rùn)都還是不錯(cuò)的！

做煙酒行生意的利潤(rùn)得看你進(jìn)貨的渠道了，說(shuō)白了，如果你在正規(guī)的煙草公司拿貨，毛利潤(rùn)在10%，挖去費(fèi)用，基本能保本就不錯(cuò)了！酒在正規(guī)渠道拿貨，毛利潤(rùn)在20%，如果市場(chǎng)特別透明的，憨滬封疚莩狡鳳挾脯錨基本不掙錢(qián)！但看見(jiàn)大街上為什么那么多煙酒店，好象很紅火，說(shuō)白了，也是在看人賣(mài)貨！熟人拿真的，過(guò)路拿。。。（這里面一般也分高防和普防）當(dāng)然，還有就是煙酒回收，利潤(rùn)很高，具體不多說(shuō)了?。。?！

白酒行業(yè)是一個(gè)高利潤(rùn)的行業(yè)，可以做白酒品牌代理來(lái)賺錢(qián)。白酒代理推薦選擇貴州茅世原酒業(yè)。但在白酒代理之前，你還可以【→點(diǎn)擊測(cè)試我適不適合做醬香白酒加盟】影響散白酒代理利潤(rùn)的三個(gè)因素。1、散白酒品牌的選擇定位制定策略：散白酒投資、酒水批發(fā)，眾多投資者、創(chuàng)業(yè)者紛紛進(jìn)入這一市場(chǎng)。其實(shí)，酒水市場(chǎng)的火熱是由其高回報(bào)率帶來(lái)。想要進(jìn)入這一市場(chǎng)，光靠滿腔熱血是行不通。一個(gè)優(yōu)秀的散白酒酒水品種是創(chuàng)業(yè)者和投資者獲得回報(bào)的關(guān)鍵。2、散白酒加盟代理商賬務(wù)要清晰：有一個(gè)明確的賬目表不僅會(huì)對(duì)自己公司的品質(zhì)有影響，還能夠提升整體的企業(yè)素質(zhì)。3、散白酒加盟代理貨源也是關(guān)鍵要素：事實(shí)上，防止假酒出現(xiàn)的一個(gè)關(guān)鍵也在貨源上。直接打破傳統(tǒng)渠道模式，打造酒廠到電商，再?gòu)碾娚讨苯影l(fā)往終端消費(fèi)者的模式。這樣既可提高效率壓縮銷(xiāo)售成本，也能對(duì)酒品的質(zhì)量有所保障。想要了解更多關(guān)于白酒代理的相關(guān)信息，推薦咨詢(xún)貴州茅世原酒業(yè)。貴州茅世原酒業(yè)一直以來(lái)都采用12987的釀造工序，一年一個(gè)生產(chǎn)周期，兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，共30道工序165個(gè)環(huán)節(jié)，歷經(jīng)著春夏秋冬四季輪回，高溫制曲、高溫堆積、高溫蒸餾，最后再以酒兌酒，經(jīng)盤(pán)勾、品勾、調(diào)勾系統(tǒng)配比，精心調(diào)配而出，再歷經(jīng)5年窖藏才能上市。

終端白酒利潤(rùn)低多是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的結(jié)果。在成熟市場(chǎng)，該品牌的市場(chǎng)占有率高，大家又互相競(jìng)爭(zhēng)，明知該產(chǎn)品利薄但仍不放棄此產(chǎn)品的銷(xiāo)售，最終互相殺價(jià)。導(dǎo)致利潤(rùn)越來(lái)越低。終端利潤(rùn)與廠家的利潤(rùn)是兩碼事。廠家特別是品牌酒其生產(chǎn)成本相對(duì)小企業(yè)要高得多，這也是品牌酒價(jià)格高的原因。品牌酒的成本構(gòu)成包括：1、生產(chǎn)成本：包裝成本、酒水原料成本，管理費(fèi)用等。2、銷(xiāo)售成本：廣告、促銷(xiāo)、銷(xiāo)售人員工資等。3、稅費(fèi)：大企業(yè)一般也要占有銷(xiāo)售收入的百分之三十左右。

可以做散酒 散酒利潤(rùn)較高

由圖6可知，利用草甘膦催熟處理較百草枯對(duì)油菜產(chǎn)量的形成影響相對(duì)較小。草甘膦在4月22日以后催熟處理不會(huì)對(duì)油菜產(chǎn)量造成較大影響，百草枯在4月28日以后催熟處理不會(huì)對(duì)油菜產(chǎn)量造成明顯影響，可能與該2種藥品的藥理機(jī)制有關(guān)，草甘膦為內(nèi)吸性除草劑，藥效發(fā)揮較慢，而百草枯為觸殺性除草劑，藥效發(fā)揮較快，通過(guò)脫水催枯的方式快速降低油菜秸稈的含水量，破壞光合作用的正常進(jìn)行，進(jìn)而促進(jìn)油菜成熟。3 討論草甘膦和百草枯是用于油菜化學(xué)催熟的2類(lèi)不同的催熟藥物，其作用機(jī)理和作用方式均不相同。草甘膦是通過(guò)競(jìng)爭(zhēng)性抑制莽草酸途徑中5-烯醇丙酮莽草酸-3-磷酸合成酶的活性，從而導(dǎo)致植株體內(nèi)芳香族氨基酸合成受阻，使其缺少相應(yīng)蛋白促使角果和植株死亡，藥效反應(yīng)慢，一般用藥后7～10 d才發(fā)揮作用[5]。其作用機(jī)理可以解釋該研究中草甘膦的催熟作用較緩慢，對(duì)油菜生長(zhǎng)發(fā)育的傷害小，催熟后的油菜千粒重和含油量等指標(biāo)變化與對(duì)照間差異不明顯的現(xiàn)象；百草枯主要依靠其二價(jià)陽(yáng)離子通過(guò)光和系統(tǒng)ⅰ還原為一價(jià)陽(yáng)離子（pq+），pq+迅速將氧還原為過(guò)氧化物，過(guò)氧化物通過(guò)haberweiss反應(yīng)產(chǎn)生羥基，導(dǎo)致植物細(xì)胞死亡[6]。其藥效反應(yīng)非?？?，噴藥幾小時(shí)后即可見(jiàn)明顯藥害癥狀。該研究中，百草枯處理后對(duì)油菜千粒重、含油量等指標(biāo)產(chǎn)生明顯的不利影響，主要是因?yàn)榘俨菘菅杆僭斐捎筒私枪と~綠素和類(lèi)胡蘿卜素的急劇下降，光合作用率隨之迅速下降，干物質(zhì)積累得到較大的抑制，因而導(dǎo)致其千粒重、含油量、產(chǎn)量等指標(biāo)大幅下降。綜合2種藥物對(duì)油菜生長(zhǎng)發(fā)育產(chǎn)生的影響，筆者認(rèn)為草甘膦催熟效果緩慢，但對(duì)油菜后期發(fā)育傷害較小，在油菜收獲前12 d左右噴施較好；百草枯作用迅速，對(duì)油菜后期發(fā)育影響明顯，適合在收獲前5 d噴施，但若遇噴施后連陰雨天，可能會(huì)導(dǎo)致催熟后的油菜難以收獲，存在一定的生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)。另外，該2種催熟藥物均為化學(xué)除草劑，實(shí)際應(yīng)用時(shí)必須考慮催熟后的種子與土壤中的殘留對(duì)食品和下一茬作物的影響，以保證食品和生態(tài)環(huán)境的安全。

白酒行業(yè)“單單看”釀造和生產(chǎn)環(huán)節(jié)，毛利率的確較高，畢竟釀酒的主要原料高粱，即使現(xiàn)在漲價(jià)已到5000多元每噸，兩年翻了一番，也就折合一斤2.5元。按不同香型折合為四斤高粱釀一斤酒的平均值計(jì)算，直接釀造成本也就一斤10元，跟中高端白酒動(dòng)輒200元以上相比，“的的確確”看似暴利。“但現(xiàn)在除了茅臺(tái)五糧液營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用率較低外，其他酒企用于中間環(huán)節(jié)的營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用、人力成本越來(lái)越高，不少區(qū)域白酒品牌僅營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用已經(jīng)在40—50%之間。再考慮到生產(chǎn)環(huán)節(jié)的成本和費(fèi)用，還能剩下多少利潤(rùn)？還能叫暴利嗎？”

可以算是

不讀財(cái)報(bào)就出局討論小組組長(zhǎng)—— 呵呵 著白酒行業(yè)是食品消費(fèi)行業(yè)中非常重要的一個(gè)細(xì)分行業(yè)。A股市場(chǎng)中共有19家白酒企業(yè)（見(jiàn)下圖）。 一、現(xiàn)金為王 現(xiàn)金是一家公司的命脈，擁有豐厚且穩(wěn)定的現(xiàn)金流量是公司得以持續(xù)發(fā)展的根本所在。根據(jù)MJ老師的財(cái)報(bào)理論，我們將現(xiàn)金量作為評(píng)價(jià)一家公司的第一指標(biāo)，其量化指標(biāo)包括：現(xiàn)金占總資產(chǎn)比率、平均收現(xiàn)天數(shù)、100/100/10。 1.現(xiàn)金占總資產(chǎn)比率 A股白酒行業(yè)的五年財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示，19家上市公司的五年財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)中現(xiàn)金占總資產(chǎn)比率平均值為23.3%，2017年平均值為25.8%，略高于五年數(shù)據(jù)。按照五年平均值大于25%的篩選標(biāo)準(zhǔn)，共選出貴州茅臺(tái)、五糧液、伊力特、今世緣、瀘州老窖、金種子酒5家公司（見(jiàn)下圖）。如圖可知，五糧液的現(xiàn)金平均值最高，比茅臺(tái)高出3.1%。 現(xiàn)金占總資產(chǎn)比率是“現(xiàn)金為王”的晴雨表，沒(méi)有豐厚的現(xiàn)金儲(chǔ)備公司的經(jīng)營(yíng)隨時(shí)面臨大股東與債主（銀行等）的掣肘，而且遇到金融危機(jī)與銀行抽銀根的情況，可以通過(guò)大量現(xiàn)金迅速占領(lǐng)現(xiàn)金枯竭公司的市場(chǎng)份額，是價(jià)值投資的優(yōu)質(zhì)標(biāo)的。2.平均收現(xiàn)天數(shù) 平均收現(xiàn)天數(shù)的意義在于觀察公司的營(yíng)運(yùn)情況，如果指標(biāo)小于15天，則認(rèn)定該公司是收現(xiàn)金的公司，具備先天的投資優(yōu)勢(shì)（相對(duì)）。一般公司的數(shù)據(jù)為60-90天，為正常水平，故該指標(biāo)的篩選標(biāo)準(zhǔn)定位小于15天與小于90天。首先，指標(biāo)5年平均值為40.0天，說(shuō)明白酒行業(yè)的整體收現(xiàn)天數(shù)非常好，介于15天與60天范圍內(nèi)。指標(biāo)5年平均值在小于15天條件篩選下，共選出7家公司（見(jiàn)上圖），說(shuō)明它們均為收現(xiàn)金公司。通過(guò)現(xiàn)金占總資產(chǎn)比率與平均收現(xiàn)天數(shù)（＜15天）雙篩選，只有今世緣一家公司符合條件。 其次，指標(biāo)5年平均值在15-90天范圍內(nèi)篩選，共選出9家，占比47.4%。3.100/100/10 100/100/10分為三個(gè)指標(biāo)，現(xiàn)金流量比率、現(xiàn)金流量允當(dāng)比率、現(xiàn)金再投資比率。 現(xiàn)金流量比率5年行業(yè)平均值為30.8%，其中青臺(tái)酒業(yè)、水井坊、酒鬼酒5年平均值為負(fù)數(shù)，說(shuō)明三家公司的OCF不具有完全支付流動(dòng)負(fù)債的能力；青臺(tái)酒業(yè)、老白干酒、金種子酒三家公司2017的數(shù)據(jù)皆為負(fù)數(shù)，同樣值得投資者注意。貴州茅臺(tái)的5年平均值最大，為95.5%。 現(xiàn)金流量允當(dāng)比率5年行業(yè)平均值為99.9%，說(shuō)明行業(yè)平均水平基本滿足數(shù)據(jù)條件。篩選大于100%的公司，共發(fā)現(xiàn)7家公司（見(jiàn)下圖），其中皇臺(tái)酒業(yè)最大，為323.6%，說(shuō)明公司近5年的OCF足以支付公司成長(zhǎng)費(fèi)用，不需要對(duì)外借債融資。 現(xiàn)金流量允當(dāng)比率5年行業(yè)平均值為5.6%，根據(jù)數(shù)據(jù)篩選大于10%的標(biāo)準(zhǔn)，共選出7家公司（見(jiàn)下圖）。行業(yè)龍頭貴州茅臺(tái)高居榜首，為19.1%。值得注意，青臺(tái)酒業(yè)、瀘州老窖、山西汾酒的平均值為負(fù)值，說(shuō)明公司OCF扣除股東現(xiàn)金股利后，成為“赤字”，公司沒(méi)有現(xiàn)金進(jìn)行再投資行為。 4.“現(xiàn)金為王”綜合評(píng)分 根據(jù)現(xiàn)金占總資產(chǎn)比率、平均收現(xiàn)天數(shù)、100/100/10指標(biāo)的賦值分?jǐn)?shù)，19家公司的“現(xiàn)金為王”綜合得分見(jiàn)下表。二、經(jīng)營(yíng)能力 經(jīng)營(yíng)能力是一家公司能夠持久穩(wěn)定運(yùn)行的保證，通過(guò)財(cái)報(bào)中，總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率、存貨在庫(kù)天數(shù)、平均收現(xiàn)天數(shù)、缺錢(qián)天數(shù)等數(shù)據(jù)的分析，可以有效了解公司的經(jīng)營(yíng)能力。 1.總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率 總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率是衡量上市公司經(jīng)營(yíng)能力的第一指標(biāo)，如果其小于1，說(shuō)明公司是屬于資本密集型（燒錢(qián)公司），需要進(jìn)一步判斷其現(xiàn)金占總資產(chǎn)比率是否大于25%，所以分析總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率時(shí)，應(yīng)與現(xiàn)金流量表相結(jié)合。若小于25%，進(jìn)一步分析其是否為收現(xiàn)金公司（平均收現(xiàn)天數(shù)＜15天）。 19家公司5年平均值為0.60，最大值為老白干酒的0.93，說(shuō)明白酒行業(yè)整體屬于資本密集型產(chǎn)業(yè)，需要進(jìn)一步結(jié)合現(xiàn)金占總資產(chǎn)比率指標(biāo)（＞25%）分析。上文分析，現(xiàn)金占總資產(chǎn)比率大于25%的公司為貴州茅臺(tái)、五糧液、伊力特、今世緣、瀘州老窖、金種子酒5家公司，2016-2017年老白干酒、水井坊、順鑫農(nóng)業(yè)3家公司也連續(xù)兩年大于25%。其他不滿足以上數(shù)據(jù)水平的公司中，青青稞酒、皇臺(tái)酒業(yè)、洋河股份、金徽酒4家公司屬于收現(xiàn)金公司，基本滿足擬投資標(biāo)的。 2.存貨周轉(zhuǎn)天數(shù) 存貨周轉(zhuǎn)天數(shù)一定程度代表公司產(chǎn)品的熱銷(xiāo)程度。白酒行業(yè)的平均值為677.12天，接近兩年的水平源自白酒的生產(chǎn)周期，3年陳釀、5年陳釀等。貴州茅臺(tái)的5年平均值為1528.70天，說(shuō)明一瓶茅臺(tái)酒平均需要4.2年售出，可見(jiàn)其價(jià)值所在。但該指標(biāo)的判斷原則是越小越好，按照篩選金種子酒最小，為254.15天。 3.缺錢(qián)天數(shù) 缺錢(qián)天數(shù)代表完成一次完整生意周期，公司處于缺錢(qián)狀態(tài)的時(shí)間長(zhǎng)度。如果指標(biāo)為負(fù)數(shù)，說(shuō)明屬于“空手套白狼”型公司，非常好。 白酒行業(yè)5年平均缺錢(qián)天數(shù)為581.31天。缺錢(qián)天數(shù)最少的金種子酒為103天。貴州茅臺(tái)、酒鬼酒、水井坊、舍得酒業(yè)4家公司均超過(guò)了1000天。 4.經(jīng)營(yíng)能力整體評(píng)分 三、盈利能力 上市公司是否擁有好的生意，好的生意是否真正賺錢(qián)？這些問(wèn)題通過(guò)財(cái)報(bào)分析，了解其盈利能力，可以為投資者找到答案。 1.毛利潤(rùn) 毛利潤(rùn)數(shù)據(jù)代表公司是否擁有好的生意。白酒行業(yè)5年毛利潤(rùn)平均值為63.2%，充分說(shuō)明白酒行業(yè)是一門(mén)好生意。貴州茅臺(tái)平均值高達(dá)91.7%，順鑫農(nóng)業(yè)最小，為34.1%。 2.營(yíng)業(yè)利潤(rùn)率 營(yíng)業(yè)利潤(rùn)率數(shù)據(jù)代表公司真正賺錢(qián)的能力。白酒行業(yè)5年平均值為16.6%，說(shuō)明白酒行業(yè)整體賺錢(qián)能力不足。值得注意，皇臺(tái)酒業(yè)平均值為-90.4%，說(shuō)明其沒(méi)有賺錢(qián)能力。除貴州茅臺(tái)一騎絕塵的67.5%，第二梯隊(duì)成員陣容依舊強(qiáng)大，五糧液、洋河股份、今世緣、瀘州老窖、口子窖等公司處于30%-40%，賺錢(qián)能力強(qiáng)勁。 3.安全邊際率 安全邊際率代表穩(wěn)定獲利能力。指標(biāo)大于60%，代表公司擁有較寬獲利能力，有效阻抗外部競(jìng)爭(zhēng)能力。在幾千家上市公司中，我們需要尋找擁有雙高財(cái)報(bào)的公司——高現(xiàn)金占總資產(chǎn)比、高安全邊際率。白酒行業(yè)的5年平均值為16.8%，滿足篩選的公司只有貴州茅臺(tái)、洋河股份2家公司。 4.凈利率 凈利率數(shù)據(jù)說(shuō)明一家公司在稅費(fèi)后是否賺錢(qián)與賺錢(qián)的水平。由于一般公司在銀行體系取得資金成本大于2%，所以上市公司NI至少大于2%，方可投資。白酒行業(yè)5年平均值為9.3%。貴州茅臺(tái)最高，為49.9%。五糧液、洋河股份、今世緣、瀘州老窖組成第二梯隊(duì)，介于25-35%之間。值得助于，皇臺(tái)酒業(yè)平均值為-101.1%，水井坊為-21.2%，不值得投資。 5.每股收益（EPS） 白酒行業(yè)5年EPS平均值為1.6元，皇臺(tái)酒業(yè)EPS為-0.43元，貴州茅臺(tái)為15.05元最高，洋河股份緊隨其后為4.13元。 6.ROE ROE是巴菲特看重的投資指標(biāo)之一，白酒行業(yè)5年平均值為15.6%。需要注意的是皇臺(tái)酒業(yè)在ROE指標(biāo)中最高，并不能代表其報(bào)酬率最好，因?yàn)闃?gòu)成ROE的支持?jǐn)?shù)據(jù)“歸屬于母公司所有者凈利潤(rùn)”和“平均歸屬母公司股東權(quán)益總額”均為負(fù)數(shù)，且前者遠(yuǎn)小于后者，故2017年皇臺(tái)酒業(yè)ROE高達(dá)383%。排除皇臺(tái)酒業(yè)這種公司，貴州茅臺(tái)的ROE達(dá)到31.0%，名副其實(shí)的行業(yè)第一。 7.盈利能力綜合評(píng)分 四、財(cái)務(wù)結(jié)構(gòu) 財(cái)報(bào)的財(cái)務(wù)結(jié)構(gòu)包括負(fù)債占資產(chǎn)比率（棒子）和長(zhǎng)期資金占不動(dòng)產(chǎn)、廠房及設(shè)備比率（以長(zhǎng)支長(zhǎng)）。 1.負(fù)債比 白酒行業(yè)的債務(wù)比5年平均值為35.9%?；逝_(tái)酒業(yè)與順鑫農(nóng)業(yè)2家公司有效抬升白酒行業(yè)平均值。2017年皇臺(tái)酒業(yè)債務(wù)比為156%，MJ老師提出全球各國(guó)數(shù)千家破產(chǎn)下市的公司，負(fù)債比在破產(chǎn)前最后一年，通常都會(huì)≥80%。 2.以長(zhǎng)支長(zhǎng) 以長(zhǎng)支長(zhǎng)數(shù)據(jù)代表公司運(yùn)用短期融資進(jìn)行長(zhǎng)期投資的概率，如果數(shù)據(jù)小于100%，發(fā)生上述投資的風(fēng)險(xiǎn)正在加大。白酒行業(yè)以長(zhǎng)支長(zhǎng)5年平均值為356.4%，行業(yè)表業(yè)優(yōu)秀。唯一沒(méi)有達(dá)到投資標(biāo)準(zhǔn)的是皇臺(tái)酒業(yè)，5年平均值為61.44%。 3.綜合評(píng)分 五、 償債能力 1.流動(dòng)比率 流動(dòng)比率的篩選標(biāo)準(zhǔn)是近三年均≥300%。白酒行業(yè)5年平均值為155.24%，行業(yè)整體低于判斷標(biāo)準(zhǔn)，只有五糧液滿足該標(biāo)準(zhǔn)。 2.速動(dòng)比率 速動(dòng)比率代表公司的償債速度，該指標(biāo)的判定標(biāo)準(zhǔn)定為連續(xù)3年大于150%。白酒行業(yè)5年平均值為237.4%?；逝_(tái)酒業(yè)、青青稞酒和金徽酒三家公司不滿足判定標(biāo)準(zhǔn)。 3.綜合評(píng)分 六、加權(quán)排名 根據(jù)五大數(shù)字力的財(cái)報(bào)重要性排名，將各部分得分進(jìn)行加權(quán)求和，得出白酒行業(yè)總得分與總排行。因青青稞酒財(cái)報(bào)說(shuō)處于危險(xiǎn)狀態(tài)，故排名予以排除。 加權(quán)方法：

跟糧食有關(guān)系的度白酒的成本核算白酒釀造所需原料：糧食、酒曲、水、燃料標(biāo)準(zhǔn)配比，假如：大米2元/斤，酒曲36元/公斤，燃料0.3元/斤，100斤米+0.8斤曲+280斤水+50斤燃料=白酒總成本200元+14.4元+0元+15元=230元總成本大米標(biāo)準(zhǔn)可出4300度白酒，大米1度白酒成本為：230元÷4300度=0.053元/度所以：50度白酒成本為50度×0.053元/度=2.65元/斤30度白酒成本為30度×0.053元/度=1.59元/斤依此類(lèi)推，您就可以算出想要度數(shù)的酒的成本了。再如，小麥、玉米1斤成本為1.3元/斤，酒曲36元/公斤，燃料0.3元/斤100斤玉米+0.7斤曲+270斤水+50斤燃料=白酒成本130元+12.6元+0元+15元=158元總成本玉米、小麥標(biāo)準(zhǔn)可出3800度白酒，1度白酒成本為：158元÷3800度=0.041元/度所以：50度白酒成本為：50度×0.041元/度=2元/斤30度白酒成本為：30度×0.041元/度=1.23元/斤瓶裝酒成本13元左右 利潤(rùn)主要看你酒水的銷(xiāo)售價(jià)格的，你可以搜索唐三鏡小覃依此類(lèi)推，您就可以算出您想要度數(shù)酒的成本了！

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