亨利爵士金酒(Hendricks)是Girvan distillery釀酒廠的William Grant & Sons于1999年推出的金酒品牌。
亨利爵士金酒的歷史始于1886年,當(dāng)時(shí)格蘭特家族在蘇格蘭建造了一座釀酒廠。1955年,亨利爵士的大腦萊斯利·格雷西誕生了。根據(jù)亨利爵士金酒的網(wǎng)站,格雷西從很小的時(shí)候就對植物著迷。
1966年,格蘭特族長的曾孫查爾斯·戈登在一次拍賣會上買了一些蒸餾設(shè)備。直到1999年晚些時(shí)候,戈登和格雷西終于在黃瓜和玫瑰香精的幫助下完善了配方,這產(chǎn)生了獨(dú)特的風(fēng)味的亨利爵士金酒。
亨利爵士金酒是歷史悠久的威士忌酒商威廉?格蘭特父子公司(William Grant & Sons)的創(chuàng)意,該公司生產(chǎn)世界上一些最好的麥芽威士忌。
在蘇格蘭蒸餾和瓶裝,亨利爵士金酒是一個(gè)超級優(yōu)質(zhì)杜松子酒與微妙的不同的植物配方,包括一個(gè)獨(dú)特的注入玫瑰花瓣和黃瓜在更傳統(tǒng)的植物成分。亨利爵士的特色在于與眾不同,其獨(dú)特的太妃褐色酒瓶讓人想起老式藥劑師的酒瓶,巧妙地借鑒了杜松子酒的藥用淵源。
復(fù)雜的營銷聚焦于一個(gè)“最不尋?!钡闹黝},以突出該品牌的古怪本性。但是,亨利爵士金酒并不是一個(gè)噱頭,是的,黃瓜和玫瑰花瓣確實(shí)給杜松子酒的口味譜帶來了一些新的東西,增強(qiáng)了經(jīng)典杜松子和柑橘的味道,帶有新鮮的花香,微香的氣味和絲滑的質(zhì)地。
亨利爵士金酒的陶罐是在一個(gè)19世紀(jì)的原始陶罐中小批量手工制作的,該陶罐于20世紀(jì)60年代被威廉?格蘭特父子買下。蒸餾前一天,蒸餾釜中含有98%的特別純的中性谷物蒸餾液,蒸餾過程中加入植物成分,然后浸泡,直到蒸餾過程開始?!敖輹r(shí)間”是精確計(jì)時(shí)的,以確保每批亨利爵士金酒的風(fēng)味成分提取的一致性。
蒸餾完成后,品嘗品質(zhì)和稠度,最后加入玫瑰和黃瓜蒸餾液。亨利爵士的瓶裝酒在英國銷量為41.4%,在美國銷量為44%,所以在很多方面它體現(xiàn)了傳統(tǒng)大品牌杜松子酒的價(jià)值。
亨利爵士金酒的杜松子酒在杜松子酒的大復(fù)興中起著至關(guān)重要的作用,如今,亨利爵士的杜松子酒在大西洋兩岸以及世界上20多個(gè)國家的所有最好的酒吧和餐館里都能找到。