購買起泡酒時，有許多香檳品牌需要考慮。對于沒有經(jīng)驗的人甚至是經(jīng)驗豐富的人來說，各種各樣的香檳選擇可能會讓人感到壓倒性的。
香檳酒
大多數(shù)人使用“ 香檳 ”一詞來描述任何類型的起泡酒。但是，真正的香檳是來自法國香檳葡萄酒產(chǎn)區(qū)的葡萄酒。當(dāng)人們提到不在該地區(qū)生產(chǎn)的香檳時，他們通常談?wù)摰氖鞘褂肕éthode香檳釀造的葡萄酒，這是香檳釀造中使用的傳統(tǒng)發(fā)酵方法。
有幾個受人尊敬的香檳品牌，大多數(shù)香檳制造商提供不止一個品牌的香檳。雖然它們是由同一位葡萄酒商人制作的，但品牌卻有所不同，并且價格也不盡相同。例如，酩悅香檳（Moet & Chandon）出品的流行高級香檳品牌唐培里儂（Dom Pierre Pérignon）該公司還生產(chǎn)白星無年份香檳(White Star non-vintage Champagne)和美國香檳品牌Domaine Chandon。在每個香檳品牌中，可能有各種各樣的類型，如vintage、non-vintage、blanc de blancs、brut和rose。
八個經(jīng)典的法國香檳品牌
以下是一些信息，可幫助您瀏覽一些受歡迎的法國香檳品牌。
1.AR Lenoble
AR Lenoble香檳
AR Lenoble制作價格適中的優(yōu)質(zhì)香檳，他們制作各種風(fēng)格的年份和非年份的香檳，包括香檳和布朗克。嘗試由霞多麗葡萄制成的Blanc de Blancs Grand Cru，價格適中，每瓶約35美元，價格也不是很高。
2.庫克-Krug
庫克香檳
庫克是法國最受尊敬的香檳品牌之一，該品牌被認(rèn)為是高級品牌，通常價格可能很高。事實上，庫克以750美元一瓶的1975年（Clos du Mesnil Blanc de Blancs）入選《福布斯》最昂貴香檳之列。
3.酩悅香檳-Moet & Chandon
酩悅香檳
該公司的白星香檳是一款價格適中，始終如一的優(yōu)質(zhì)NV香檳。如果您想嘗試唐培里儂（DomPérignon），但又擔(dān)心預(yù)算問題，那么好年份的葡萄要比好年份的便宜得多。例如，1998年的唐培里儂（DomPérignon）每瓶售價約150美元，而1996年被認(rèn)為是出色的年份，售價約為350美元。
4.沙龍-Salon
沙龍香檳
沙龍是一家較小的生產(chǎn)商，它精心制作可口的香檳。例如最近發(fā)布的Salon年份是1997年，非常好?；ㄙM大約250美元，上一個年份，1996年，甚至更好，每瓶僅花費約30美元。
5.凱歌香檳-Veuve Clicquot
凱歌香檳
Veuve Clicquot Ponsardin是另一個備受推崇的法國香檳品牌，他們以易接近但始終如一的優(yōu)質(zhì)黃標(biāo)布魯特和其年份優(yōu)質(zhì)的La Grande Dame而聞名，La Grande Dame只釀造出色到出色的年份。
6.路易王妃香檳-Louis Roederer
路易王妃香檳
Louis Roederer以其優(yōu)質(zhì)的年份香檳Cristal而聞名，Louis Roederer還生產(chǎn)更具預(yù)算意識的葡萄酒，如NV Brut和NVRosé，每瓶僅售50美元。Cristal有不同的風(fēng)格，例如brut和rosé。
7.巴黎之花香檳-Perrier Jou?t
巴黎之花香檳
PerriorJou?t因其裝飾性，花型瓶而聞名，該瓶中裝有優(yōu)質(zhì)的Belle EpoqueCuvée和復(fù)古的Fleur de Champagne。該公司還生產(chǎn)桃紅，NV香檳和勃朗峰。
8.首席法蘭西香檳-Bollinger
首席法蘭西香檳
Bollinger在法國很少見，在香檳品牌席卷公司的時代，Bollinger一直保持獨立并由家族所有。他們提供價格合理的NV香檳，以及優(yōu)質(zhì)的老式葡萄酒，如Vieille VignesFran?aisesblanc de noirs。
