日本酒廠推出消毒級清酒

疫癥肆虐,更顯人心,這幾個月來我們都見到世界各大品牌紛紛出錢出力加入抗疫戰(zhàn)線,先有LVMH集團命旗下本來生產(chǎn)香水之品牌轉(zhuǎn)為生產(chǎn)酒精消毒液,接下來各大品牌亦開始生產(chǎn)口罩與防護衣,如ChanelGucci、PradaBalenciaga、Armani、Yves Saint LaurentNike、Gap等不能盡錄……同時間,最近日本也有舉動,來自高知縣釀造清酒、果酒的酒廠菊水酒造推出了一款名為Alcohol77的新作,然而酒標上卻顯示著相當曖昧的注解,解讀過后就明白了……

顧名思義,這是有著77度高酒精濃度的「酒」,當然用作飲用并無不可,光是看包裝就覺得這不是消毒酒精嗎?說穿了,其實正是酒廠轉(zhuǎn)而生產(chǎn)抗疫用品,然而,商品說明卻指出,這是與消毒酒精有著同樣度數(shù)(一般為75度以上),卻非以消毒為目的而制造……

而且酒標上也耐人尋味地印上不完整的英文句子,正路去填充的話就是:It is a sake that can remove bacteria from cooking utensils,即是這是可以清除廚具上細菌的清酒。老實說,加入抗疫行列造福世人,而菊水酒造社長也明言此舉是為了憑自身所長回報大家恩情(去年的大雨災害后受到各方的援助),為何要這般隱晦?

一切只為了迅速生產(chǎn),原來在日本并不能同時生產(chǎn)飲用酒與消毒酒精,縱使原料是一樣的,因為兩者的牌照不同,也來自不同的部門去發(fā)放,前者是財務省的國稅廳,而后者的則是厚生勞動省,換言之,酒廠本來生產(chǎn)的產(chǎn)品是由財務省管轄,而如果要轉(zhuǎn)而生產(chǎn)醫(yī)療用品就要向厚生勞動省申請并得到牌照,費時失事而解不了燃眉之急,所以是次就透過酒標繞過法規(guī)以迅速推出產(chǎn)品。

Alcohol77410日已推出市場,而在及后的413日,另一家生產(chǎn)烈酒的酒廠若鶴酒造,也推出了同樣酒度為77的作品礪波野蒸餾酒77,同樣標榜著不是為消毒而制造的。

而厚生勞動省同時也指出,使用高濃度乙醇產(chǎn)品代替乙醇進行手部消毒是安全的。這件事雖然說來有趣,但是否反映著政府的僵化?回看LVMH的做法只需72小時就完成壯舉,抑或是日本人非常有規(guī)有矩,同時也別具創(chuàng)意?

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