1.格蘭伯吉Glenburgie酒廠
格蘭伯吉酒廠創(chuàng)立于1829年，是蘇格蘭斯貝賽區(qū)最重要的酒廠之一。酒廠歷史曾使用羅門式蒸餾器生產(chǎn)名為格蘭伯吉（Glencraig）的單一麥芽威士忌，但該蒸餾器已于1981年除役，換成現(xiàn)在的三對傳統(tǒng)壺式蒸餾器。
生產(chǎn)的原酒帶有明顯飽滿的蘋果、梨子香甜，且在市面上少以單一麥芽威士忌裝瓶問市，絕大多數(shù)都作為百齡壇調(diào)和威士忌的基酒，因此擁有「百齡壇的核心」與百齡壇之家美稱。
2.米爾頓道夫Miltonduff酒廠
米爾頓道夫酒廠設(shè)立于1824年，同樣位于斯佩賽區(qū)，隸屬于起瓦士兄弟公司，而它更是該公司旗下，產(chǎn)量第二大的單一麥芽威士忌酒廠，也是提供百齡壇蘇格蘭調(diào)和威士忌不可或缺的重要基酒之一。
米爾頓道夫酒廠的威士忌就像是大自然無價的祝福，優(yōu)良大麥搭配著極佳水質(zhì)，發(fā)酵、蒸餾、陳年孕育出它優(yōu)雅卻不失豐富的特性。濃郁花香香氣不僅是米爾頓道夫原酒的特長，堅實復(fù)雜耐喝且充滿油脂的酒體更是此酒廠的強(qiáng)項，扮演著百齡壇滑順美好、誘人品飲的基礎(chǔ)。
百齡壇威士忌
3.格蘭道契爾Glentauchers酒廠
格蘭道契爾酒廠同樣也位于蘇格蘭威士忌重鎮(zhèn)斯佩賽區(qū)，酒廠成立于1898年，由兩位來自格拉斯哥的調(diào)和威士忌商人Buchanan以及Lowrie所打造，百多年之后，格蘭道契爾依舊是百齡壇調(diào)和式蘇格蘭威士忌的主要原酒供應(yīng)廠，嚴(yán)守傳統(tǒng)的釀酒技法及智慧，是蘇格蘭少數(shù)仍保有人工釀造技術(shù)的酒廠。
也因為如此，格蘭道契爾酒廠就像個隱市不出的神秘客，甚少單獨以單一麥芽裝瓶販?zhǔn)?，也讓威士忌老饕更好奇渴求它的美味?/span>
格蘭道契爾酒廠是百齡壇調(diào)和式蘇格蘭威士忌的主要原酒供應(yīng)廠，嚴(yán)守傳統(tǒng)的釀酒技法及智慧，是蘇格蘭少數(shù)仍保有人工釀造技術(shù)的酒廠。格蘭道契爾酒廠共有六個發(fā)酵槽、三對蒸餾器，而且采取長時間發(fā)酵、短時間蒸餾的制程，因此得以創(chuàng)造出更自然且兼具花香、果味與土地芬芳的獨特風(fēng)格，這也是格蘭道契爾酒廠百多年基業(yè)的關(guān)鍵所在。