現(xiàn)在的我們進入了一個快節(jié)奏和壓力也不斷增加的社會中，一般談生意都會在酒桌上進行，有些職場小白為了生活便不得不去喝酒，但是天天喝的話胃怎么受得了呢，為了減少一些酒精的度數(shù)，白酒兌水就出現(xiàn)了，那么如果渾濁之后應(yīng)該怎么辦呢？ ?
白酒兌水渾濁怎么辦？??
1.搖動酒瓶，如果出現(xiàn)小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花時間在15秒鐘左右，酒的度數(shù)應(yīng)該是53度—55度；如果酒花有高粱米粒大小,堆花時間在7秒鐘左右,酒的度數(shù)為57度—60度。 ?
2.把酒瓶慢慢地倒置過來，對著陽光或燈光觀察瓶的底部，如有下沉的物質(zhì)或有云霧狀現(xiàn)象，說明酒中雜質(zhì)多。如酒液不失光不渾濁，沒有懸浮物，說明酒的質(zhì)量較好。白酒兌水對口感影響很大。不管是濃香型還是清香型白酒，兌水之后都會顯得寡淡無味，另外難以下咽。這樣的“降度”方式，更像是浪費白酒了。 ?
3.冷凍法，放入冰箱通過冷凍，脂肪酸物質(zhì)凝結(jié)成絮狀沉底，然后通過過濾或者沉淀解決。(不影響酒質(zhì)最好的辦法) ?
4.淀粉吸附法，淀粉直接放入酒中吸附并沉底，再通過過濾沉淀可以解決。(是目前最常用的方法) ?
5.活性炭吸附法，選擇好合適的活性炭，不然會去掉酒中香味成分。 ??
白酒勾兌
白酒兌水好不好？??
白酒兌水確實是可以達到降低度數(shù)的目的，但是“白酒降度”并不簡單的是兌水這么簡單，白酒兌水后雖然對人體健康沒有壞的影響，但是也有兩點缺憾。 ?
白酒兌水后容易渾濁，因為白酒中成分非常復(fù)雜，除了乙醇酒精和水外，還有大量的醇、脂、酸等微量物質(zhì)，這些成分可溶于酒精，但不溶于水，本來完好的比例因為有多余的水加入，會導(dǎo)致這些微量物質(zhì)沉淀，產(chǎn)生渾濁物體，影響美感，而且，經(jīng)常喝酒的人一看便知是兌水的酒。 ?
白酒兌水對口感影響很大。不管是濃香型還是清香型白酒，兌水之后都會顯得寡淡無味，另外難以下咽。這樣的“降度”方式，更像是浪費白酒了。 ?
綜上所述：白酒兌水的沉淀原因其實就是因為它不溶于酒精，所以才會形成白色的沉淀物，兌水之后其實是特別難喝的，但是為了生活不得不加點水來降低酒精度，希望小編以上方法對您有幫助！ ?
