布萊迪-波夏10年單一純麥威士忌(重泥煤)

發(fā)表于 2022年11月18日 19:18

布萊迪首支波夏單一純麥蘇格蘭威士忌于2001年釀制，而自2006年起，每年都會(huì)推出波夏限量瓶－如PC5、6、7等，只為向品味出眾的威士忌專業(yè)行家們，分享這款獨(dú)特艾雷島珍品的迷人進(jìn)化。

此款優(yōu)雅醇釀生產(chǎn)自酒廠著名的直式蒸餾器，以及艾雷島當(dāng)?shù)囟嗄陙砻勫谶兊闹啬嗝猴L(fēng)味。 ?如今，酒廠第一次以非限量發(fā)行的形式推出波夏系列，很榮幸能將這支商品囊括于品牌主力酒種之中。這支十年窖藏從今以后將常駐左右－保留了重泥煤的強(qiáng)勁與氣度，并完美融入布萊迪的經(jīng)典、優(yōu)雅與工藝；沉潛蘊(yùn)就于艾雷島十年光景，卓爾不群。 ?

香氣:一開始聞到的是清新的芬芳：姜餅、覆盆子、香草。接著隱藏的煙熏味隨著丁香味隨之顯現(xiàn)，卻不會(huì)壓過一股和緩的香味，那是罐裝桃子浸泡在紅蘋果及黑莓糖漿的甜美。在清新的泥煤煙熏味暈染下，迸發(fā)而出焦糖、蜂巢太妃糖、消化餅和檸檬的層次。 ?

品嘗筆記

口感:香草和烤麥芽面包的香甜橡木被包裹在石南花煙熏味里，散發(fā)出伴著沼澤香桃木和歐洲蕨的泥煤藥香，讓人想起夏天的泥煤沼澤。 ?

余韻:綿長帶有煙熏味。