位于新罕布什爾州（NewHampshire）的Tamworth酒廠對于研究古怪的產(chǎn)品并不陌生，繼發(fā)行帶有河貍分泌物風(fēng)味的威士忌之后，又推出了另一種不尋常的最新版本酒款－煙熏鹿肉、蔓越莓和牛肝菌蘑菇味威士忌，稱為Deerslayer，200ml，酒精濃度49.5%，建議售價65美元（USD），以煙熏鹿肉、蔓越梅、牛肝菌蘑菇、杜松子和綠色花椒調(diào)味。
Tamworth酒廠從當(dāng)?shù)匾患肄r(nóng)場采購肉品，然后用新罕布夏州北部森林的木材將其進(jìn)行熏制加工，而后再被用來為帶有3年酒齡的白小麥威士忌增添風(fēng)味，其酒液擁有咸香的煙熏氣味，并帶有微微的香料味。Tamworth酒廠表示：「Deerslayer呈現(xiàn)出淡淡的威士忌骨架，在我們的旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀中進(jìn)行最終蒸餾后，才可以真正地呈現(xiàn)出獨特風(fēng)味。」
Tamworth酒廠前陣子還推出名為Graverobber的威士忌，它是一種裸麥酒款，以從楓糖楓樹中提取的糖漿進(jìn)行調(diào)味。還將計劃推出巨花魔芋榴蓮白蘭地（Corpse Flower DurianBrandy），該酒與吲哚（Indole）和榴蓮一起蒸餾，巨花魔芋又名尸花，散發(fā)像是腐尸的味道，而吲哚是一種有機化合物，根據(jù)濃度可以帶來花香或腐爛的氣味。
Tamworth酒廠首席釀酒師StevenGrasse在一份聲明中表示：「不管世界認(rèn)為2020年是什么樣，我可以肯定地說每個人都是錯的。我一直對于使用鹿肉和榴蓮作為調(diào)味劑的想法很感興趣，鹿肉的野味很可口，融合小麥威士忌的甜味后，可以創(chuàng)造出真正具有創(chuàng)意的食肉混合佐餐風(fēng)味，而死亡和腐爛與白蘭地，其細(xì)膩花香的并置是神圣且純粹的?！?/span>
