古井貢酒作為中國八大名酒之一，很多人都知道這是濃香型白酒大曲的代表，而一款好酒，其產(chǎn)地也很重要，古井貢酒產(chǎn)地就在安徽亳州市的古井鎮(zhèn)，有1800多年的酒文化歷史，還是歷代皇室貢品，是很值得一品的好酒。
古井貢酒產(chǎn)地在安徽亳州
古井貢酒也是我國傳統(tǒng)名酒之一，被酒友們稱為“酒中牡丹”，它的特點就是顏色清澈如水晶，香味純正，到嘴里有一股甜味，很醇厚，味道經(jīng)久不散，是我國濃香型白酒大曲的代表，而古井貢酒產(chǎn)地雖然在平平無奇的安徽亳州，但來歷可非常大。
古井貢酒距今有1800多年歷史，前身名為九醞春酒，是曹操命其部下釀造，在公元196年，曹操將九醞春酒和釀造方法進(jìn)獻(xiàn)給漢獻(xiàn)帝劉協(xié)，自此九醞春酒就成為歷代皇室供品，而九醞春酒之所以能這么出色，就是因為產(chǎn)地的特殊性。
亳州身處黃淮大平原，該地區(qū)水資源充足，各大小河流更是橫穿古井鎮(zhèn)，再加上氣候溫和濕潤、雨量充沛，生態(tài)環(huán)境良好，非常適合小麥、玉米、高粱、大豆、薯類的生長，所以物產(chǎn)豐富。不僅如此，其地下水水質(zhì)優(yōu)良、清澈透明，非常適合釀酒業(yè)的發(fā)展。
古井貢酒就是以本地優(yōu)質(zhì)的小麥和優(yōu)質(zhì)的地下水以及糯性強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)高粱為原料，在本地特定區(qū)域范圍內(nèi)，利用自然微生物環(huán)境生產(chǎn)的。優(yōu)越的地理環(huán)境為古井貢酒創(chuàng)造了良好的條件，所以很多懂酒的人，都會看產(chǎn)地，這也是品質(zhì)好酒都會扎堆的原因。
現(xiàn)在你知道古井貢酒產(chǎn)地的特殊性了吧，古井貢酒已經(jīng)成為安徽亳州的名片之一，另一個名片就是神醫(yī)華佗故里，優(yōu)良的環(huán)境也令這里非常適合種植中藥材，所以有這樣的底蘊(yùn)，能夠成為中國名酒也不足為奇了。