雞尾酒因其款式多樣，顏色艷麗而受到全球反而的熱愛，而且度數(shù)有高有低，即使不會喝的也能來一杯。但喝雞尾酒一定要用雞尾酒杯，不僅能夠提供視覺上的享受，而且不同雞尾酒杯的設(shè)計(jì)，對不同雞尾酒也有輔助作用，所以才會衍生出眾多的雞尾酒杯，但最重要的幾款認(rèn)識清楚就可以了。
最常見的6款雞尾酒杯
1、馬提尼杯
適用雞尾酒：馬提尼雞尾酒、曼哈頓雞尾酒、大都會雞尾酒、邊車雞尾酒等
馬提尼杯可以說是最經(jīng)典的一款雞尾酒杯，也是最常見的一款，是用來盛裝“雞尾酒之王”馬提尼的一種經(jīng)典杯子，呈倒錐形（V型）帶柄的玻璃杯，一般容量不大，主要用于基酒調(diào)料不多的雞尾酒，屬于短飲款雞尾酒杯。
2、古典雞尾酒杯
適用雞尾酒：古典雞尾酒、金湯力雞尾酒、螺絲刀雞尾酒、白俄羅斯雞尾酒、自由古巴雞尾酒等
古典雞尾酒杯也是比較經(jīng)典的一款，但造型比較普通，其又叫平底杯，杯沿較寬、杯底較厚，因此可以直接在里面攪拌，適用于各種飲料，例如經(jīng)典的加冰威士忌也是用這款杯子，屬于短飲款雞尾酒杯。
3、瑪格麗特杯
適用雞尾酒：瑪格麗特雞尾酒、得其利雞尾酒等
瑪格麗特杯是用來盛裝有“雞尾酒之后”的瑪格麗特，雖然有很多類型的杯子都可以用，但這款是其中最經(jīng)典的，因此以其名字命名，屬于蝶形香檳杯的變體，杯柄較高、杯身下半部分小、上半部分大，杯口常會抹鹽或酸橙等來作裝飾，屬于短飲款雞尾酒杯。
4、烈酒杯
烈酒杯也叫“子彈杯”、“白酒杯”、“一口杯”等，在酒吧里常見，是在不加冰的情況下喝除了白蘭地以外的蒸餾酒所用的杯子，也就是說通常用來純飲烈酒（如伏特加等），但國內(nèi)酒吧還會用于“shots”，最為人知的就是B52轟炸機(jī)了，也屬于短飲款雞尾酒杯。
5、柯林杯
適用雞尾酒：新加坡司令、長島冰茶、湯姆柯林斯等
柯林杯杯身呈圓柱形，一般瘦且長，有點(diǎn)像煙囪或玻璃燈罩，一般用來盛裝以氣泡元素的原料（蘇打水或起泡酒）為基酒的雞尾酒，這種杯型能夠很好的保持其起泡，屬于長飲款雞尾酒杯。
6、高球杯
適用雞尾酒：血腥瑪麗、美態(tài)、新加坡司令、莫吉托等
相對柯林杯，高球杯更為常見，兩者也經(jīng)常換著用，比經(jīng)典雞尾酒杯要高，比柯林杯矮但更寬更結(jié)實(shí)，適用面更廣，而且一般用于使用大量冰塊的雞尾酒，屬于長飲款雞尾酒杯。
