青島啤酒皮爾森是精釀啤酒嗎?是的,雖然皮爾森本身屬于拉格啤酒中的一種,但本身艾爾和拉格都可以做出精釀啤酒,而青島啤酒皮爾森就是全麥釀制的精釀啤酒,至于青島皮爾森啤酒怎么樣,可以認(rèn)為是拉格之王,還榮獲歐洲啤酒之星大獎,是非常純正的德國皮爾森風(fēng)味。
青島啤酒皮爾森的特點
皮爾森啤酒起源于1842年的捷克皮爾森市,并且早在20世紀(jì)初就已經(jīng)進入中國,成為青島啤酒最早釀造的啤酒種類之一,但由于21世紀(jì)初美式淡拉格在國內(nèi)盛行,所以青島皮爾森主供國外,直到近兩年才回歸國內(nèi)市場,那青島啤酒皮爾森是精釀啤酒嗎?是的。
雖然皮爾森屬于拉格啤酒的一種,但卻是一種堅持全麥釀造,不添加任何輔料、不稀釋的優(yōu)質(zhì)精釀啤酒,超長的低溫發(fā)酵時間、堅持自然熟成,令每一口青島皮爾森啤酒都飽滿、成熟,保證了酒液的純粹。
這款青島皮爾森啤酒,聞起來有清雅的草木香氣和濃郁的酒花芬芳,泡沫潔白、豐富細(xì)膩,酒體金黃透亮,入口殺口感較強,苦度適中,有明顯的麥芽香甜,收口苦韻猶存??诟幸绕胀▏a(chǎn)拉格啤酒濃郁豐富得多。
所以要說青島皮爾森啤酒怎么樣,品質(zhì)絕對是很不錯的,也被譽為拉格之王。盡管有不少酒友會認(rèn)為青島皮爾森還夠不上精釀,只是相比普通工業(yè)啤酒的小麥味濃郁些,酒體更醇厚一些,但跟真正的精釀相比還有所不足,但口感確實已經(jīng)很不錯了。