20元一斤散酒利潤(rùn)多少?如果是高粱酒,毛利潤(rùn)一般在10元左右,純利潤(rùn)則在5-7元,如果是玉米酒則利潤(rùn)更高一點(diǎn),但實(shí)際利潤(rùn)主要取決于當(dāng)?shù)卦系膬r(jià)格,以及每日的銷量,散酒本身主打的就是薄利多銷,賺取回頭客,所以往往一斤的純利潤(rùn)并沒(méi)有多少。
20元一斤散酒利潤(rùn)只有5元
20元一斤的散酒,就拿高粱酒來(lái)算,一般單價(jià)在3元左右,加上酒曲、水電等,純?cè)陷o料成本基本在9-10元。當(dāng)然實(shí)際成本遠(yuǎn)不止這些,包括人工成本、儲(chǔ)存成本、運(yùn)輸成本等等,所以實(shí)際利潤(rùn)肯定沒(méi)有10元,大多就只有5元左右。
雖然說(shuō)散酒銷售沒(méi)有廣告費(fèi)、包裝費(fèi),但本身定價(jià)就很便宜,而散酒的主要市場(chǎng)就在三四線城市和農(nóng)村,一方面是作為低端口糧酒,一方面就是用來(lái)泡酒的,這些通常會(huì)經(jīng)常購(gòu)買,只有價(jià)格足夠?qū)嵒荩焚|(zhì)不差才有回頭客。
同時(shí)散酒需要快銷,才能降低儲(chǔ)存費(fèi),要知道散酒絕大多數(shù)都是釀造好后直接售賣,并不會(huì)進(jìn)行長(zhǎng)期窖藏,所以也只能通過(guò)薄利多銷的方式來(lái)賣,至于20元一斤散酒利潤(rùn)多少?通常只有20%-30%的利潤(rùn)率,實(shí)際純利潤(rùn)大概只有5元。
不少人會(huì)認(rèn)為便宜的散酒大多都是食用酒精勾兌,但實(shí)際這樣做的小酒坊已經(jīng)非常少了,因?yàn)槠焚|(zhì)不好沒(méi)有回頭客就賣不出去。至于為什么會(huì)有濃烈的酒精味,是因?yàn)榫铺?,沒(méi)有經(jīng)過(guò)陳放的酒含有大量醇類、醛類物質(zhì),放一段時(shí)間就好了。